藥用植物栽培技術教學方法改革探索

鄭金雙+孫成振+王文頗

摘要 藥用植物栽培技術是一門應用性較強的學科，本文針對本門課程難以激發學生的學習興趣、學生學習積極性不高以及實驗操作時遺忘理論知識等問題，擬從采取問題式理論教學方法和體驗式實驗部分教學方法2個方面進行改革，以期提升學生的觀察能力、動手操作能力和綜合思考能力。

關鍵詞 藥用植物栽培技術；問題式；體驗式；教學方法；改革

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）24-0280-02

藥用植物栽培技術是一門研究藥用植物生長發育、產量和品質形成規律及其與環境條件間的關系，并在此基礎上采用相應的栽培技術手段以達到穩產、優質、高效目的的一門應用學科。該課程為河北科技師范學院植物科學與技術專業的學生選修課程，與中醫藥專業學生的必修課程藥用植物栽培學內容相近，關于本門課程的教學方法研究前人還在不斷的探究中。

1 藥用植物栽培學課程教學現狀

王 建[1]采用了直觀性原則，在課程的教授過程中，運用模象直觀和實物直觀2種手段，使學生對藥用植物的生態條件、栽培環境以及生長過程的長勢、長相有較為直觀的認識，提高了學生的興趣。白 巖等[2]結合科技發展動態，引入其他學科的前沿動態知識，從而提高學生的學習興趣，開闊了思路，擴大了學生的知識領域，適應知識的更新和發展需要，提高了教學效果。斯金平等[3]從激發學生的學習熱情、精煉基本概念與理論、推進案例教學、突出學科前沿成果、加強學生實驗與實習、引導學生科技創新等方面，對該學科的教學改革進行了實踐。劉光明[4]采用教學“一體化”方式進行教授，以職業技能訓練為核心，建立若干教學模塊，將理論教學和技能訓練有機結合，讓學生在教中學、學中做，提高了學生學習本門課程的興趣。賀丹霞等[5]采用問卷調查了解學生需求和心理期待，從教學內容上改革以幫助學生了解藥用植物栽培，從教學方法上革新，鼓勵學生上臺講課。結果發現，學生講述的熱情很高，課件制作精美，大部分學生的課件有豐富的插圖和視頻。秦佳梅等[6]以穿龍薯蕷栽培技術教學為例，進行問題式教學法改革，通過提出問題、分析問題和解決問題來完成教學內容，有效培養了學生主動學習的能力。李應軍[7]從職業院校學生學習熱情激發、案例教學推進、精煉基本理論和概念、學科前沿成果突出、強化學生實習與實驗、引導學生進行科技創新等不同的方面入手，從而保證學科教學改革以及實踐工作的順利進行。馬東來等[8]以柴胡標準化栽培實驗為例，對藥用植物栽培學的實驗課程部分教學形式提出了體驗式教學改革，以實踐性、情境化、互動化為特點的體驗式教學法，有助于幫助學生消化理論知識，使學生能夠系統掌握專業基礎知識，進一步提升學生的綜合素質。綜上所述，藥用植物栽培學的理論與實驗教學方法在不斷探索中，為河北科技師范學院藥用植物栽培技術教學方法改革提供了重要的借鑒。

2 藥用植物栽培技術教學改革

現代教育理論表明，興趣與動機有密切聯系。動機是激勵人去行動以達到一定目的的內在原因，而動機產生于人的需要。藥用植物栽培技術包括理論與實驗2個部分內容，授課方式為理論部分與實驗部分分開進行，授課計劃明確安排了理論部分的授課時間，但實驗部分依據學生的課余時間而定，導致理論與實驗部分脫節，理論部分授課完成進行實驗環節時，學生已經遺忘理論內容。針對目前學生學習本門課程時對藥用植物了解甚少，課堂上僅靠教師的單方面講授，難以激發學生的學習興趣，學習積極性不高，進行實驗操作時遺忘理論知識等問題。藥用植物栽培技術教學改革擬從2個方面進行，首先采取問題式理論部分教學方法改革，其次采取體驗式實驗部分教學方法改革。

2.1 問題式理論部分教學方法改革

在傳統教學過程中，理論部分采用教師單向授課的方式，雖然課件運用圖文并茂的形式加深學生對授課內容的理解和對藥用植物的認知，但收效甚微，進行授課內容回顧和實習實踐環節時，很難收到良好的效果。藥用植物栽培技術理論部分包括總論與各論兩大模塊，總論部分主要介紹本門課程的目的、意義以及藥用植物的生物學基礎、繁殖方式、種植制度、田間管理等方面內容，該部分由教師講授；各論部分介紹幾種珍稀名貴藥材和大宗道地藥材的植物學特性、生物學特性、栽培方法與采收加工等內容，該部分安排學生講授，將學生分組，小組成員分工進行資料的查閱、知識的整理、課件的制作與內容的講授。教師負責對學生講授內容作出評價、糾正錯誤，并對不足之處予以補充。根據各個小組的綜合表現進行打分，計入期末成績。此外，理論部分的各論與實驗、實習部分相結合，收到良好的教學效果。

2.2 體驗式實驗、實習部分教學方法改革

實驗、實習教學是本科教育中的重要環節，對學生的動手能力、創新能力及綜合素質的提高都起著重要作用[9]。在實驗、實習部分的教學過程中，培養學生的操作技能是教學改革中的重點內容，培養學生的觀察能力、操作能力和綜合思考能力是本門課程教學探索推進素質教育中始終堅持的基本原則。藥用植物栽培技術傳統教學方式為實驗、實習教學環節與理論部分分開進行，為解決在實驗、實習操作環節學生遺忘理論知識的問題，教學改革采取將實驗、實習部分與理論部分的各論相結合進行授課的方式。

充分利用藥用植物標本園和實驗、實習基地，在標本園中進行某一種藥用植物生物學特征、植物學特征和栽培技術等理論知識的講授，讓學生從感官上認識并熟知該藥用植物；并在實驗、實習基地進行實際操作栽培生產，實行分工責任制制度，每位學生負責特定的藥用植物的整個栽培生產過程，從播種到收獲全程負責，觀察藥用植物的生長發育狀況，加深對藥用植物生產過程的了解，解決藥用植物生產中實際存在的問題[10]。

該教學方法改革增強了學生的責任感，并使學生收獲更多的實踐經驗，對學生就業具有重要意義。藥用植物栽培技術課程理論部分與藥用植物生產實習相結合，豐富了實習、實踐教學內容，鍛煉了學生的實踐操作技能，讓學生充分掌握藥用植物栽培的基礎技術，完成負責的幾種藥用植物整個生育期的田間管理，使理論知識實踐化、系統化。通過實驗、實習部分的教學改革，使學生對藥用植物栽培技術的了解不再是簡單的選地、整地、播種、中耕除草等基礎傳統的認識。endprint

此外，應處理好室內實驗教學內容的改革與理論教學內容的關系[11]。對實驗教學內容進行優化，使理論內容與實驗內容有效銜接，將創新意識和實驗能力的培養貫穿于整個實驗教學過程，從而提高學生的綜合素質。室內實驗設計以學生動手操作為主，設計種子質量評價、藥材含水量測定、藥用植物干物質及水分含量等操作性強的實驗，促進學生掌握基本實驗技能[12]。

3 結語

藥用植物栽培技術是一門應用性較強的學科，只有理論與實踐緊密結合，才能使學生更好地掌握課程內容并應用于生產，解決栽培生產中的實際問題。藥用植物栽培技術教學方法改革改變了現有課堂僅依靠教師的單向傳授知識的教學方法，實現學生上臺講課與教師評價指導相結合的教學方法，鼓勵學生的自學能力、查閱資料與提煉知識點的能力，為未來的工作奠定基礎。改變了現有實驗環節單純以“做”為主的教學方法，實現教師的“導”與學生的“做”相統一，培養學生發現問題、提出問題、解決問題的能力，提升學生的綜合能力。

4 參考文獻

[1] 王建.藥用植物栽培學教學方法的探討[J].藥學教育，1997，13（2）：22-23.

[2] 白巖，田薇，徐建偉，等.結合科技發展動態提高 《藥用植物栽培學》教學效果[J].時珍國醫國藥，2010，21（8）：2026-2027.

[3] 斯金平，朱玉球，劉晶京，等.《藥用植物栽培學》教學方法改革與實踐[J].中國中藥雜志，2012，37（3）：402-405.

[4] 劉光明.《藥用植物栽培技術》教學一體化改革[J].亞太傳統醫藥，2013，9（7）：226-227.

[5] 賀丹霞，李會軍，秦民堅，等.結合大學生講課談藥用植物栽培學教學改革[J].藥學教育，2013，29（2）：31-33.

[6] 秦佳梅，劉雪蓮，張秋菊，等.問題式教學法在“藥用植物栽培學”課程教學中的應用[J].通化師范學院學報（自然科學版），2014，35（3）：72-73.

[7] 李應軍.《藥用植物栽培技術》課程教學改革與實踐[J].職業教育，2015（8）：132.

[8] 馬東來，盧征，馮建明，等.體驗式教學在藥用植物栽培學實驗課程中的應用[J].安徽農業科學，2016，44（33）：248-249.

[9] 韓方珍，俞守華，區晶瑩，等.淺談高校實驗教學的改革[J].中山大學學報論叢，2005，25（3）：83-85.

[10] 鄭金雙，孫成振，許艷梅.《藥用植物栽培技術》實踐教學改革研究：以河北科技師范學院為例[J].考試周刊，2016（105）：14.

[11] 張新慧，張彩芳.藥用植物栽培學實驗教學的改革探索[J].衛生職業教育，2012，30（22）：89-90.

[12] 喬永剛，牛顏冰，梁建萍，等.藥用植物栽培學實驗實踐教學改革探索[J].輕工科技，2017（1）：132-133.endprint