淮安市洪澤區水稻生產技術指導意見探析

鐘家明

摘要 闡述了淮安市洪澤區水稻生產的概況，提出了水稻生產技術指導意見，包括推廣良種良法、優化結構調整、高產高效創建、創新集成技術、創新服務舉措等方面內容，以期為促進產能穩定、產出高效、產品安全、實現水稻生產綠色可持續發展提供參考。

關鍵詞 水稻生產；技術指導；意見；江蘇淮安；洪澤區

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）24-0044-01

洪澤區全力克服移栽期及分蘗期不利天氣影響，大力推進水稻持續穩定增產，大力推進標準化、清潔化、規模化、機械化生產，因地制宜推進種植結構轉型升級。

1 洪澤區水稻生產概況

秋糧是全年糧食生產的大頭，水稻是重中之重。2017年全區各地水稻生產緊緊圍繞“提質增效轉方式、穩糧增收可持續”的工作主線，大力推進種植結構調整，因地制宜示范推廣稻田綜合種養、優質食味稻米產業開發、“水稻+N”等高效種植模式，水稻生產總體保持了穩中向好的態勢。全區水稻種植面積2.9萬hm2左右，與上年基本持平。全縣水稻機插秧、精確定量栽培、麥秸還田種稻等現代稻作技術推廣穩中有進。

2 水稻生產技術指導意見

2.1 推廣良種良法

重點推廣優質食味品種南粳9108等遲熟中粳及遲播種植的寧粳4號等中熟中粳主推品種。對于適期早栽的機插稻、肥床旱育手栽稻及拋秧稻，要合理選用南粳9108等生育期相對較長的品種，延長大田生育時期，提高光熱資源利用效率，高光效實現超高產。對于6月18日以后栽插的、播栽期相對較晚的機插稻或仍采用直播栽培方式的田塊，要全面選用生育期較短的寧粳4號等品種，嚴禁在直播稻中使用南粳9108等品種，以免更加延遲抽穗結實期，避免遭遇低溫冷害的種植風險[1]。規范操作規程，加強技術培訓指導，提高育秧秧苗素質。推廣以基質代替營養土、無紡布覆蓋、流水線播種、工廠化育秧、硬地硬盤育秧等成套育秧技術，提高育秧水平和育秧效率。認真制定發展規劃，建設育秧基地，整合農業項目資源，擴大集中育秧規模。優化品種布局，加大超級稻品種推廣力度，加大品質、產量和生育期協調、適口性和抗逆性突出的水稻新品種篩選與示范，充分挖掘品種增產提質增效潛力。普及應用麥秸全量還田輕型稻作、機插水稻豐產高效精確定量栽培等主推技術的同時，突出機械插秧、機械植保與施肥、機械烘干等促進全程機械化生產關鍵環節技術示范、集成與推廣，推進水稻規模化、機械化、標準化生產。要利用多種形式，有效引導農戶壓縮直播稻生產，努力提高全區水稻安全生產水平和促進稻麥周年高產[2]。

2.2 優化結構調整

一是推進優質稻米生產。適應市場需求，大力發展無公害、綠色、有機稻米生產，加大優良食味品種推廣力度，加快篩選出農民普遍認可的高產、優質、適口性突出的水稻新品種，通過優質優價，提高種植效益。二是推廣“水稻+N”種植模式。在有市場需求的區域，積極示范推廣“水稻+綠肥（食用黃花苜蓿）”“水稻+中小棚西瓜”“水稻+早毛豆等豆科蔬菜”等種植模式，提高種稻復合收益。三是推廣稻田種養結合模式。在有市場需求、有經驗、有技術、有基礎、有條件的區域，因地制宜推進稻蝦共（輪）作、稻鴨共作等稻田種養結合模式，打造一批稻田種養結合技術典型[3]。

2.3 高產高效創建

洪澤區將加大部、省級水稻綠色高產增效創建項目爭取力度，增加萬畝示范片建設數量，深化岔河鎮、三河鎮整鎮創建，努力擴大建設規模，實現全區主要鎮（街道）全覆蓋。以提高生產效率、資源高效利用、綠色生態環保為目標，強化責任落實，科學制定創建技術方案，確保創建工作取得實效[4]。以“中粳品種毯苗機械早播早栽+春性中強筋小麥適期機械條播”稻麥周年綠色高產為模式，以精確定量栽培為核心，按照“一控兩減三基本”、輕簡化和機械化的要求，合理品種搭配和茬口銜接，集成示范水稻毯（缽）苗機插、精準診斷用藥、因地因苗施肥等技術，降低農藥和肥料用量，大幅提高農藥、肥料利用率，減少環境污染，促進綠色可持續發展。按照要求，區、鎮、村3級聯動，鼓勵引導規模種植大戶、專業合作組織及農技人員等領辦、創辦一批水稻高產示范方，全面實現鎮有萬畝示范片、村有千畝核心方、組有百畝攻關田，真正做到領著農民干、做給農民看。繼續推行鎮（街道）技術人員蹲點駐村，市、區專家掛鉤到片，省級專家掛鉤到區，專家掛片指導制度，促進關鍵技術措施普及到位。充分發揮各級專家在水稻綠色高產高效創建中的技術指導與服務作用[5]。

2.4 創新集成技術

優化豐富示范內容，科學制定示范方案，集中示范展示一批水稻新品種、新產品、新模式、新技術，充分發揮示范基地的農業科技創新儲備、示范宣傳與輻射帶動、成果展示、技術熟化集成等功能與作用。探索開展水稻全程機械化生產、水稻苗情智能監測、“互聯網+”水稻等新興稻作生產技術，提高水稻信息化、機械化、智能化生產水平。針對水稻生育期間多發重發的高溫熱害、重大病蟲害、澇災、低溫冷害等災害，深入調查，加強相關抗性品種的篩選，開展生物試劑調控、肥水運籌、栽培方式、適宜播期等配套技術研究，集成防災減災技術體系[6]。

2.5 創新服務舉措

推行業務團隊建點、技術干部掛點、首席專家指點的“三點”工作法，全面提高農技系統的業務素質和服務水平。廣泛運用電視、微信、QQ、網絡等新媒體，將水稻生育期間的生產技術意見、苗情信息、天氣信息等第一時間傳遞到村、到組、到戶、到田頭，提高技術指導到位率[7]。建立信息數據庫，突出加強對專業合作社、家庭農場、種植大戶服務指導，全面準確掌握生產條件、品種、種植類型、種植規模等基礎信息實行定向服務，提高規模化生產水平和規模經營效益。引導基層農業技術人員、規模種植糧戶、創建水稻示范方、專業合作經濟組織等領建；同時，在生育關鍵時期，組織現場觀摩，發揮示范帶動作用，達到增產增收的目的[8]。

3 參考文獻

[1] 李建，鄔亞文，夏小東，等.《中國水稻科學》創刊以來發表論文的統計分析[J].中國水稻科學，2004（1）：91-96.

[2] 鄔亞文，李建，夏小東，等.《中國水稻科學》的載文被引情況分析與評價[J].農業圖書情報學刊，2005（5）：159-164.

[3] 水稻機械化生產技術指導意見[N].中國農機化導報，2014-01-06（005）.

[4] 農業部發布水稻和棉花機械化生產技術指導意見[J].農村牧區機械化，2013（6）：1.

[5] 農業部水稻專家指導組.長江中下游水稻生產技術指導意見[N].農民日報，2012-06-26（001）.

[6] 云南省農業技術推廣總站.云南省2012年水稻生產抗旱減災技術指導意見[N].云南科技報，2012-03-23（002）.

[7] 水稻機械化生產技術指導意見[J].農機科技推廣，2014（2）：53-55.

[8] 晨曦.農業部發布水稻和棉花機械化生產技術指導意見[J].農業工程，2014，4（1）：68.endprint