中藥渣生物有機(jī)肥對(duì)水稻產(chǎn)量和效益的影響

高亮++陳紹華++翟奎林

摘要 以中藥渣生物有機(jī)肥為試材，研究其與化肥配合使用對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和效益的影響。結(jié)果表明，在化肥減量20%的情況下，配施不同用量的中藥渣生物有機(jī)肥，對(duì)水稻生育期沒有影響，株高增加，葉色變綠，有效分蘗數(shù)增加；穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重均有不同程度增加，秕籽率明顯降低；水稻凈產(chǎn)值21 833.01～24 110.01元/hm2，明顯高于不施肥對(duì)照（15 069.99元/hm2）和化肥處理（19 095.99元/hm2）。

關(guān)鍵詞 水稻；中藥渣；生物有機(jī)肥；產(chǎn)量；效益

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）24-0003-02

Effect of Chinese Madicine Residue Biological Organic Fertilizer on Rice Yield and Benefit

GAO Liang 1，2 CHEN Shao-hua 1 ZHAI Kui-lin 1

（1 Jilin Tonghua Group Shengtai Bio-technology Co.，Ltd.，Tonghua Jilin 134000； 2 Daoben Biological Insititute of Weifang）

Abstract Using Chinese madicine residue biological organic fertilizer as test material，the effects of this fertilizer and chemical fertilizer cooperetively on rice growth and development，yield and benefit were studied.The results showed that there is no effect on the rice growth period in the cases of chemical fertilizer 20% redution combining application of Chinese madicine residue biological organic fertilizer of different amounts，and plant height increased，leaves turned greener，effective tiller number increased；spike number，kernels per spike，TKW increased in varing degrees，blighted rice rate decreased；net output value of rice were 21 833.01～24 110.01 yuan/hm2，apparently higher than no fertilization control（15 069.99 yuan/hm2）and chemical fertilization treatment（19 095.99 yuan/hm2）.

Key words rice；Chinese madicine residue；biological organic fertilizer；yield；benefit

中藥渣是中成藥提取后的廢棄物，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅通化地區(qū)每年可產(chǎn)生中藥渣逾20萬t[1]。中藥渣隨意堆放會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，尤其是雨季，中藥渣被雨水沖淋，對(duì)地下水、地表水的污染尤為嚴(yán)重[2]。近年來，吉林萬通集團(tuán)盛泰生物工程股份有限公司利用通化地區(qū)豐富的中藥渣資源，利用日本酵素菌（BYM）高溫固態(tài)發(fā)酵，并添加乙酸鈣不動(dòng)桿菌（Acinetobacter calcoaceticus）、枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）等生產(chǎn)出中藥渣生物有機(jī)肥，獲得了發(fā)明專利（專利申請(qǐng)?zhí)枺篊N104961579A；專利公告號(hào)：CN20151038 3735.1），通過了科技部科技成果第三方評(píng)價(jià)，取得了有機(jī)認(rèn)證和歐盟認(rèn)證。在吉林省通化市成功培育出了133.3 hm2高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)水稻基地，起到了良好的示范帶動(dòng)作用。本文從水稻生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)、效益等方面系統(tǒng)闡述中藥渣生物有機(jī)肥的效果，以期對(duì)水稻化肥減量生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2016年4—9月在通化縣大泉源鄉(xiāng)裕民村進(jìn)行。試驗(yàn)田位于福爾江流域沿岸地帶，土壤類型為沖積型潛育水稻土，地力中等；前茬為水稻，土壤含有機(jī)質(zhì)3.5%、堿解氮178.5 mg/kg、有效磷12.2 mg/kg、速效鉀160.0 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

供試中藥渣生物有機(jī)肥為吉林萬通集團(tuán)盛泰生物工程股份有限公司生產(chǎn)。尿素、水稻專用肥系市售產(chǎn)品。水稻品種為吉粳88，種子發(fā)芽率98.8%。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，分別為CK：不施肥對(duì)照；處理A：氮磷鉀最佳處理，按每小區(qū)施水稻專用肥1.1 kg、尿素0.35 kg；處理B：化肥減量20%、中藥渣生物有機(jī)肥4.5 kg；處理C：化肥減量20%、中藥渣生物有機(jī)肥9.0 kg；處理D：化肥減量20%、中藥渣生物有機(jī)肥13.5 kg。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積30 m2（10 m×3 m）。全部中藥渣生物有機(jī)肥、水稻專用肥和1/3化肥為基肥，2/3化肥作追肥。

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

4月5日播種育苗，4月25日出苗，5月30日插秧。生育期內(nèi)調(diào)查生育期和生育性狀；9月28日收獲，按照標(biāo)準(zhǔn)法取樣測(cè)定小區(qū)產(chǎn)量和產(chǎn)量性狀。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行方差分析、新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)。endprint

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期調(diào)查

不同處理水稻的生育期見表1。

2.2 生育性狀調(diào)查

從6月15日調(diào)查結(jié)果看，處理D水稻的株高較其他處理高；各處理的葉色均為綠色；處理D的分蘗數(shù)最多。7月20日調(diào)查結(jié)果，CK的株高低于其他處理，其他處理隨著生物有機(jī)肥施用量的增加也有所增加；CK、處理A和處理B為綠色，處理C和處理D為深綠色；CK的分蘗數(shù)較其他處理少2～4個(gè)，處理D的分蘗數(shù)為26.4個(gè)，明顯多于其他處理（表2）。

2.3 產(chǎn)量

CK平均產(chǎn)量最低，處理D最高，為8 800.00 kg/hm2；穴數(shù)處理D占明顯優(yōu)勢(shì)；穴穗數(shù)CK最低，處理D最高；穗粒數(shù)處理C高于其他處理；秕籽率處理D最少，CK最多；千粒重處理C高于其他處理0.2～3.0 g，CK最低（表3）。

產(chǎn)量方差分析見表4，可以看出，處理間差異極顯著，重復(fù)間差異不顯著。多重比較見表5，可以看出，CK與其他處理及處理A與處理B、C、D之間差異顯著，處理C與處理D之間無差異。

2.4 效益分析

CK產(chǎn)量和成本最低，處理D產(chǎn)量和成本最高；凈產(chǎn)值處理C>處理D>處理B>處理A>CK；投入產(chǎn)出比除了CK外，依次為處理A>處理B>處理C>處理D（表6）。

3 結(jié)論與討論

通化地區(qū)的中藥渣主要出自萬通藥業(yè)、修正藥業(yè)、東寶藥業(yè)等大型醫(yī)藥企業(yè)，盡管其提取工藝逐年改善，但其中仍有大量有效成分。以人參為例，用60%乙醇提取人參后的藥渣，每100 g干品中仍含有人參總皂苷196 mg，17種以上氨基酸和多種微量元素。中藥渣通常含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素等，而且由于目前的中藥提取方法和工藝相對(duì)比較單一，中藥中的部分藥用成分仍留存在藥渣中，這些殘留的初生及次中藥渣使得藥渣仍然具有很高的再利用價(jià)值[3-7]。

利用酵素菌對(duì)中藥渣進(jìn)行高溫固態(tài)堆腐發(fā)酵處理[8]，其有機(jī)質(zhì)、腐植酸（HA）、黃腐酸（FA）含量增加，具有改良土壤、培肥地力、刺激生長(zhǎng)、增效化肥、增強(qiáng)抗逆性、改善品質(zhì)等功效。本次水稻栽培試驗(yàn)驗(yàn)證了使用中藥渣的效果，在化肥減量20%的情況下，通過補(bǔ)充不同用量的中藥渣生物有機(jī)肥，對(duì)水稻生育期沒有影響；株高增加，葉色變綠，有效分蘗數(shù)增加；穴數(shù)、穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重均有不同程度增加，秕籽率明顯降低；同樣起到提高產(chǎn)量、增加效益的目的，而以化肥減量20%、每30 m2施中藥渣生物有機(jī)肥9.0 kg產(chǎn)值最高，化肥減量20%、每30 m2施中藥渣生物有機(jī)肥13.5 kg產(chǎn)量最高。水稻凈產(chǎn)值21 833.01～24 110.01元/hm2，明顯高于不施肥對(duì)照（15 069.99元/hm2）和化肥處理（19 095.99元/hm2）。田間試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)，使用中藥渣生物有機(jī)肥和減量化肥處理的水稻植株茁壯，葉色明顯變濃綠，有效分蘗增多，抗倒伏能力顯著提高，且籽粒飽滿。由此表明，中藥渣生物有機(jī)肥和化肥配合使用，適合東三省水稻主產(chǎn)區(qū)推廣應(yīng)用。中藥渣生物有機(jī)肥對(duì)水稻光合作用及品質(zhì)的影響有待進(jìn)一步研究。

4 參考文獻(xiàn)

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