內蒙古自治區包頭市利豐種養殖農民專業合作社于2012年6月14日登記注冊,成員出資總額300萬元。合作社集脫毒大蒜良種培育擴繁、生產及深加工為一體,專門從事地方特色產品老海岱大蒜及相關制品的生產、加工和銷售。
沙爾沁的辣椒,海岱的蒜,鄂爾格遜的姑娘不用看……東河區沙爾沁鎮海岱村種植大蒜已有近百年歷史,獨特的氣候和土壤條件,使海岱蒜具備了個頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口的特點,并且不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐儲藏,以其質好、性溫、味辣而聞名遠近。但是,近二三十年來,由于種蒜耗費人工多、產量低、經濟效益差等,當地農民多改種其他農作物,海岱蒜在市場上幾近絕跡。為了保護包頭本土特色產品,將特色產業發展與生態保護相融合,包頭市利豐種養殖農民專業合作社組織村民開展海岱蒜規模化種植,目前種植規模達600多畝,配套建設400平方米蔬菜保鮮庫,年產480萬辮蒜,年銷售額達300多萬元,帶動農戶150余戶600余人發展海岱蒜產業。
1.健全組織突出民主。合作社實行成員代表大會制度,設立理事會,有理事長1名、理事4名,理事長為合作社法定代表人。理事會下設1室4部,即辦公室、生產技術部、銷售部、財務部和倉儲部,按照自身職責開展工作,同時制定了一系列制度,各部門、各崗位協調運轉。合作社每半年召開一次成員代表大會,重點討論合作社生產狀況、盈余情況及其他生產活動,重要的生產活動需在成員代表大會上表決通過。合作社配備了專職財會人員,負責各類財務會計報表的填報、編制工作。
2.創新模式開拓市場。合作社生產七八種蒜產品,從初步生產到深加工,從簡單包裝到精品禮盒,形成了自己獨特的品牌,包括老海岱大蒜和黑蒜,其中黑蒜的原料為最為優質的、歷史悠久的紫皮大蒜,經過深加工成為優質的黑蒜。合作社的蒜大部分都進行深加工,引進了加工新技術,成為內蒙古自治區唯一的黑蒜加工單位。
一是進一步完善內部管理制度,著力提升運作質量。健全合作社分配機制,嚴格按照《章程》辦事,在完善成員賬戶的基礎上細化成員檔案,使分紅、交易額等分配情況有檔可查。開展多種形式的銷售業態和生產經營方式,進一步探索便捷、高效的經營模式,減少生產經營風險,完善生產經營制度,提升經濟效益。
二是進一步探索金融保險服務,承擔公共服務職能。對成員項目投資進行融資貸款擔保;建立農業保險基金,對成員及其他合作社、農場進行保險互助,共同抵御自然風險和市場價格波動風險。積極承擔農業社會化服務職能和公共服務職能。
三是進一步拓展銷售渠道,提高市場競爭力。充分發揮直銷店、銷售終端的優勢,進一步發展農產品電子商務,拓展淘寶、1號店等電商平臺,推廣線上線下相結合的銷售模式,為本地果蔬建立穩定銷售渠道,提升合作社產品的品牌形象和市場競爭力。