杏樹不同品種及果枝花粉發芽試驗

星田華

（青海省海東市互助土族自治縣實驗林場，青海 海東 810599）

杏樹是種植較為廣泛的一種樹種。杏樹的果實成熟期較早，且果實的營養較豐富，口感很好，風味獨特。食用杏樹果實可以有效抗衰老，還擁有抗癌的作用，因此杏樹擁有較高的商品價值。杏樹不管是在飲食行業、食品加工行業還是醫藥行業中都占有一定的位置。但是因為杏樹的花期較早，很容易會受到早春帶來的大風、晚霜和低溫等天氣的影響。并且因為在管理上存在不足，杏樹的結果率和產量極不穩定，這會對經濟效益產生重大的影響。杏樹坐果率較低的主要因素有很多，而杏樹的不同品種和果枝類型對其坐果率的影響比較大。圍繞這些方面對其進行花粉發芽試驗，對其生長影響因素和關系進行分析。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

在本次試驗中使用的杏樹品種主要有車頭杏、巴斗杏、拳頭杏、駱駝黃、串枝紅杏以及白胡列那品種等，這些杏樹的樹齡都是5年。本次試驗使用的花粉是2017年4月于青海省海東市某生產品種園內采集的，該園管理比較完善，杏樹的長勢也比較好。

1.2 采粉的方法

對每一品種的杏樹選擇生長長勢基本上一致的5株杏樹，并且每株樹中定位選擇4種類型的結果枝各3個，在其花芽的氣球期按照枝型進行花朵采摘，每一枝型要求采30-50朵。然后在室內進行花藥的剝取，并進行24 h的陰干散粉，后裝在指形的試管中，使用脫脂棉的棉塞封口。試管放到相應的干燥器中，將干燥器放于5C冰箱內貯藏，后用于發芽率的測定試驗[1]。

1.3 試驗方法

1.3.1 常用的固體培養基法。對于這種培養基制備來說，主要是1%的瓊脂+0.01%的硼酸與相應濃度的蔗糖來主組成，蔗糖的濃度分別選擇15%、10%和5%三種濃度進行配制。保證每個品種按照結果枝的類型進行播種，其每次播種每個枝型有3個相應的載玻片，且每片的播種為3行，每隔2天進行1次播種，期間總共進行9次播種。

借助毛發條將花粉播在相應的培養基中，后將播完后的花粉載玻片置于有濕紗布的培養皿內，并放在25℃的恒溫箱內進行培養。使用160倍的顯微鏡每隔2小時觀察1次，共觀察4次，且每次只進行2個視野的觀察。記錄花粉總數與發芽數，把8個視野內的數據相加，然后再進行平均當做1次重復數據，最后再進行系統的分組方差統計分析。

1.3.2 青霉素培養基法。青霉素培養基主要有1%的瓊脂+10%的蔗糖+80萬單位/L青霉素組成；同時以1%的瓊脂+10%的蔗糖+0.01%的硼酸與1%的瓊脂+10%的蔗糖當做對照組培養基。按照相同的方法播種，在相同的環境培養，每隔5小時觀察1次，每次觀察2個視野，重復3次，后對品種試驗的發芽數與花粉總數進行記錄。

2 試驗結果和分析

2.1 不同品種和不同果枝類型花粉發芽率

收集試驗數據進行系統的方差統計和分析，分析結果表明，在三種不同蔗糖的濃度條件下，同一品種具有不同的果枝類型的花粉發芽率的差異性并不十分顯著。對于不同品種的同一類型的果枝花粉發芽率差異性較大，按照由高向低順序排列，其中長果枝為車頭杏、拳頭杏、巴斗杏、串枝紅杏、白胡列那杏、駱駝黃杏，車頭杏有29.2%，駱駝黃杏有7.9%；中果枝為車頭杏、巴斗杏、拳頭杏、白胡列那杏、駱駝黃杏、串枝紅杏，車頭杏有28.2%，串枝紅杏有7.8%；短果枝為車頭杏、白胡列那杏、巴斗杏、駱駝黃杏、拳頭杏、串枝紅杏，車頭杏有26.7%，串枝紅杏有6.1%；花束狀的短果枝為車頭杏、白胡列那杏、巴斗杏、拳頭杏、駱駝黃杏、串枝紅杏，車頭杏有23.7%，串枝紅杏有7.9%。

以上4種不同類型的果枝花粉的發芽率都是車頭杏的最高，因此，導致不同品種和不同類型果枝花粉的發芽率出現差異的一個主要因素就是品種遺傳，這和組織異質性具有密切關系[2]。

2.2 蔗糖濃度對杏樹品種花粉發芽的影響

2.2.1 不同品種的花粉發芽率不同。在本試驗中主要有3種不同濃度的蔗糖培養基，在15%濃度的蔗糖培養基中，在供試的杏樹品種類型中，車頭杏的花粉發芽率最高，達到了29.9%，然后是白胡列那、拳頭杏、巴斗杏、串枝紅杏以及駱駝黃杏，且駱駝黃杏為8.1%；于10%濃度蔗糖培養中，也是車頭杏的最高，且達到了31.8%，然后是拳頭杏、白胡列那、巴斗杏、駱駝黃杏，串枝紅杏，卻串枝紅杏的最低為7.3%；于5%濃度蔗糖的培養基中，則是巴斗杏的最高，有21.8%，然后是車頭杏、白胡列那杏、拳頭杏、串枝紅杏、駱駝黃杏，駱駝黃杏是最低有7.2%。

對以上數據進行系統方差統計和分析，各個品種花粉的發芽率已經具有極顯著的差異性，車頭杏花粉發芽率最高為31.8%，然后是拳頭杏、巴斗杏、白胡列那、駱駝黃杏以及串枝紅杏等。

2.2.2 不同蔗糖濃度的培養基中，不同品種杏樹的發芽率也不同。10%濃度蔗糖培養基，是駱駝黃、車頭杏、白胡列那以及拳頭杏等4個杏樹品種發芽率的濃度，并且這種培養基中花粉的發芽率也是最高；但是串枝紅杏樹類型則在10%濃度蔗糖條件下的花粉發芽率是最低的，而在蔗糖濃度是15%與5%的時候，其各個品種的花粉發芽率都比10%濃度蔗糖花粉的發芽率要高；對巴斗杏來說，10%濃度蔗糖并不是其最適濃度，蔗糖濃度越低其發芽率越高。

2.3 青霉素培養基對杏樹品種花粉發芽率的影響

在試驗中，駱駝黃杏與車頭杏這兩種杏樹品種對青霉素的反應有很大的不同，將80萬單位/L的青霉素濃度當做培養基會造成駱駝黃杏的花粉發芽出現抑制，但是對車頭杏花粉來說則有著十分明顯促進的影響。駱駝黃杏花粉于80萬單位/L的青霉素濃度的培養基中發芽率是16.8%，比對照組還要低33%，而對于加0.01%的硼酸培養基甚至低了50%；車頭杏杏樹品種的花粉播種于80萬單位/L的青霉素濃度的培養基中其發芽率達到了44.9%，比對照高將近30%，十分接近在0.01%的硼酸類型培養基中所具有的49.3%效果。不同的杏樹品種花粉在青霉素培養基中具有不同反應，表明青霉素培養基對不同的杏樹品種的花粉發芽具有不同作用，在杏樹種植的過程中一定要合理控制青霉素的濃度[3]。

3 試驗討論和總結

通過試驗分析，對于同一品種的杏樹來說，不同類型的果枝其花粉發芽率沒有十分顯著的差異性，因此，在花粉采集中可以對整株杏樹實施混合采粉方式，不會對花粉發芽率產生影響。不同品種的杏樹其花粉的發芽率具有顯著的差異性，其中車頭杏與拳頭杏的發芽率是最高的，在生產配置中可以考慮采用這種授粉樹。

不同品種的杏樹培養基的最適蔗糖濃度不同，其中車頭杏、駱駝黃、拳頭杏以及白胡列那這4品種在10%濃度蔗糖的培養基中發芽率最好，但串枝紅杏在10%濃度蔗糖的培養基中則最差；另外，巴斗杏最適的培養基是5%蔗糖濃度。80萬單位/L的青霉素培養基對不同的杏樹品種花粉發芽率也不同。