金銀花與山銀花的資源分布和種植技術發展概況

文 慶，舒畢瓊 ，丁 野，胡 亮，方 磊

（湖南省藥品檢驗研究院，湖南 長沙 410001）

《中國藥典》從2005年版開始將金銀花和山銀花分列，將金銀花明確為忍冬科忍冬屬植物忍冬 Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾，而灰氈毛忍冬 Lonicera macranthoides Hand.－Mazz.、紅 腺 忍 冬 Lonicera hypoglauca Miq.、華南忍冬 Lonicera confusa DC.或黃褐毛忍冬 Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾或帶初開的花歸屬于山銀花。金銀花、山銀花是常用的大宗中藥材，均有清熱解毒、疏散風熱的功效，在1／5～1／3的中藥處方、200多種中成藥、500多種食品及保健食品和日化產品中已廣泛使用[1]。為了更好地研究金銀花、山銀花資源，進一步了解兩種藥材資源的分布及種植技術，筆者在有關文獻的基礎上進行了相關調查，現將調查結果報道如下。

1 資源分布

1.1 歷史沿革

2015年版《中國藥典（一部）》收載的金銀花及山銀花為忍冬科忍冬屬植物，該屬植物全世界有200多種，廣泛分布于北美洲、亞洲、歐洲和非洲北部的溫帶或亞熱帶地區，我國有98種，全國各地均有分布[2]。

歷代本草均對金銀花、山銀花藥材資源的分布有過記錄。明代《本草綱目》“集解”中描述為“忍冬在處有之，附樹延蔓，莖微紫色，對節生葉，葉似霹靂而青，有澀毛”[3]。近代《本草蒙筌》中描述為“多生田坂，或產園圃墻垣”[4]?！对鲇唫嗡帡l辨》載為“隨地皆有”[5]。說明忍冬植物資源在我國分布廣泛，除黑龍江、內蒙古、寧夏、青海、新疆、海南和西藏無自然生長外，全國各省均有分布[6]。從清代開始，人們就已認識到不同產地的藥材形態及質量均不同，《增訂偽藥條辨》曾按照不同產地給金銀花分別冠以不同的名稱。

1.2 金銀花分布

金銀花（忍冬）除黑龍江、內蒙古、寧夏、青海、新疆、海南和西藏無自然生長外，全國各地均有分布，長于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山腳路旁及村莊籬笆邊。忍冬在華東、華中、西南等地區，以及遼寧、河北、山西和甘肅等地均有野生，但是產量總和均不及山東和河南?！吨袊赖厮幉摹氛J為，山東省與河南省是金銀花的道地產地及主要栽培地[7]。目前，金銀花商品藥材主要也是來源于山東與河南的栽培品鐘，種植面積大，產量大，其中河南密縣的金銀花品質最好，又稱“密銀花”，山東產的金銀花又稱“東銀花”，產量最大。野生品種因產量小，一般為自產自銷[8]。山東省主要的栽培地分布在臨沂市的平邑縣、費縣、蒼山縣、沂南縣及蒙陰縣，棗莊市的滕州市、峰城區、山亭區，日照市，以及濟寧鄒城市。少量野生的主要產自泰安市、萊蕪市、煙臺市及青島嶗山區。山東省除了忍冬外還有金銀木、華北忍冬及金花忍冬，主要為野生，入藥極少。河南作為金銀花的主產區，在古代各書中均有記載，如西晉《博物志》、明代《本草綱目》、清代嘉慶時期《密縣志》及清末《增訂偽藥條辨》，對于金銀花產自河南封丘、密縣及淮慶一帶均有描述。目前，河南金銀花主產區有鄭州市所轄的新密、鞏義、滎陽等市縣，新鄉市所轄的封丘、原陽、輝縣，濮陽市，許昌所轄禹州等市縣，洛陽市所轄偃師等縣，汝州市，以及焦作、信陽、南陽的部分山區[9]。其野生品種多出自信陽大別山區、南陽和洛陽的伏牛山區、焦作一帶的太行山區等。

1.3 山銀花分布

山銀花一般種植或生長于山地丘陵地帶。山銀花包含以下4種，其主產區的分布比金銀花更廣泛，產量也更高。

灰氈毛忍冬：在我國的西南和中南地區有大量栽培。產自安徽南部、浙江、江西、福建西北部、湖北西南部、湖南南部至西部、廣東、廣西東北部、四川東南部及貴州東部和西北部，具體分布在廣東的翁源、乳源、連州、陽山等市縣，湖南的隆回、新寧、溆浦、洞口、新邵、邵陽、新化、臨武等幾十個市縣，四川的南江、通江、長寧、興文、合江、敘永、古藺等縣，重慶的秀山、酉陽、黔江、綦江、南川等區縣，此外還分布于貴州、廣西、安徽、浙江、江西、福建、湖北等省區[10－14]。經實地調研，全國灰氈毛忍冬最大的2個生產區域為重慶秀山和湖南隆回。分布于孝溪、隘口、塘坳、鐘靈等鄉鎮的灰氈毛忍冬是秀山縣銀花的主要品種，約占當地整個野生品種的70%，從1972年開始種植，發展迅速（第二屆重慶秀山金銀花文化旅游節宣傳專欄“秀山金銀花種植歷史”曾有介紹），目前在湘、渝、黔交界的武陵山區及廣西北部、四川南部一帶均有種植。

紅腺忍冬：分布區域較廣，自安徽南部、湖北西南部、浙江、江西大部至湖南西南部，以及廣東北部、廣西、貴州、云南西北部至南部和四川東部及西南部均有分布[15]。經實地考察，紅腺忍冬在廣西忻城主要分布于北更、紅渡、遂意、城關、新圩、古蓬、果遂等鄉鎮，這些鄉鎮大多位于忻城縣與馬山縣交界處。分布區屬喀斯特地貌，是廣西有名的石山地區，一般在大石塊的周圍或石縫中進行挖穴栽培，以大石塊作為藤蔓攀援的支架。生長于丘陵及山地灌叢或疏林中，海拔200～700 m。忻城縣的栽培品主要為紅腺忍冬[16]。筆者走訪了廣西、廣東等藥材批發市場，紅腺忍冬在山銀花的市場占比非常小，僅在玉林、廣州等南方中藥材市場零星出現。

華南忍冬：主要產于廣東的新興、云浮、陽春、肇慶、惠陽、臺山、徐聞等縣，此外還分布于廣西、浙江、江西、福建、湖南和海南等[10](注：此處描述與《中國植物志》中所述其主產地為廣東、廣西、海南有出入，待核實)。其中，海南省大部分縣市均有分布，但主要分布在海拔800 m以下的?？诃偵?、火山巖地區，文昌、屯昌、瓊中、白沙、萬寧和儋州等地，分布較零散。適合山銀花生長的土壤類型有很多種，如赤紅壤、濱海沙土、石灰（巖）土和水稻土等[17]。近年來，由于供銷體系的變化和華南忍冬價格的影響，除離城市較近的地區外，其他地區已很少有商人上門收購。因此，大部分華南忍冬處于自生自滅的狀態[17]。據實地調研，山銀花市場已基本無華南忍冬商品。

黃褐毛忍冬：主要分布在貴州、廣西和云南等省區，其中只有貴州黔西南地區有種植習慣和種植規模。黃褐毛忍冬是貴州的特色資源品種，野生資源主要分布于安龍、興義、冊亨、貞豐、興仁、羅甸、望謨、關嶺、紫云、赤水、習水，主要種植地區為安龍、興義、冊亨、貞豐、鎮寧、惠水[1]。安龍縣德臥鎮種植山銀花3 666 hm2，年產藥材約4.5×105kg，收入2 390萬元，極大地改善了當地的經濟狀況。山銀花具有耐寒、耐旱、耐貧瘠的特性，1株植株可涵養200 kg水分，3年后可覆蓋20 m2的石漠化荒山。自1998年以來，民進中央及貴州省科技廳、省扶貧辦、省林業廳等部門相繼以“喀斯特山區優質金銀花種植生態與經濟效益”“黔西南20 000 hm2金銀花（山銀花）基地建設工程”和“貴州金銀花GAP示范生產基地的設計”等項目結合退耕還林、石漠化治理、扶貧攻關的實施，不僅使金銀花、山銀花種植得到迅速的發展，還同時綠化了石漠化荒山、改善了生態環境，成為石漠化地區廣大農民的重要經濟來源[1]。筆者走訪了黔西南、黔東南、重慶、廣西、湖南、浙江等地，國內黃褐毛忍冬種植目前僅在貴州黔西南地區有分布，市場上的黃褐毛忍冬商品基本來自于此。

2 栽培情況

2.1 概況

金銀花與山銀花藥材原植物同屬忍冬科忍冬屬植物，其生物學特性及生態習性都很相似，分布于溫帶與亞熱帶區域，喜溫、濕潤、陽光充足的地方，但由于根系發達，適應性也很強，可耐寒至－17℃的低溫，也可生長在干旱的沙地或輕堿地[18－19]。多野生于丘陵、林地或溪地，分布較廣泛。盡管如此，但隨著市場需求的增加，單純靠采集野生的金銀花或山銀花已無法滿足市場需求，且因人為過度采摘，導致金銀花和山銀花的野生資源遭到嚴重破壞，另外，鑒于金銀花和山銀花的適應性強，不會與農耕地搶奪土地資源，且根系發達，可以固系沙地從而改善環境[20]。因此，開展金銀花和山銀花的人工栽培，對于資源的可持續性，產量、質量的可控制性，改善生態環境及優良品種的篩選具有重要意義。故從金銀花或山銀花的繁育、栽培管理及病蟲害的防治3個方面闡述金銀花和山銀花的栽培情況。

2.2 繁育方法概況

目前，金銀花和山銀花的繁育方法主要分為有性繁殖與無性繁殖。有性繁殖主要為種子繁殖；無性繁殖方法較多，具體有扦插繁殖、壓條繁殖、分株繁殖、嫁接繁育及組培育苗。目前，因無性繁殖方法方便簡單，成活率高，且收效快，應用比較廣泛。

種子繁殖：秋天(8月至10月)采摘果實后，取果實內的種子陰干或風干，收集的種子可直接播種，也可低溫干燥儲存；開春后，播種前在35～40℃對種子進行催芽，以提高發芽率，待種子有30%左右破皮后可進行播種，播種方式可分為條播或撒播。研究表明，催芽的溫度會影響發芽率及發芽所需時間，變溫相對恒溫更有利于忍冬屬植物種子的發芽，發芽速度也更快[18，21－23]。但是，對于某些選育或變異品種，種子繁殖不可行，如湘蕾金銀花具有花蕾期長、不開花的優勢，但不結果，故只能進行無性繁殖[24]。

扦插繁殖：具有簡單方便、成活率高的優點，是目前推廣使用最多的方法。除冬季外其他季節均可進行扦插，春季和秋季扦插成活率最高。紅腺忍冬和華南忍冬的最佳扦插時期為春季(3月前后)，紅泥土和細河沙或椰糠為基質扦插最佳，灰氈毛忍冬最佳扦插時間為11月，以珍珠巖和菌包1∶1為基質最好[25－27]。具體方法為，取健壯的1年生枝條，剪成20～30 cm進行插穗，去下端2／3的葉片埋入土中，留1／3在土外。必要時可使用植物生長素對扦插枝條進行浸泡或后期噴灑生長素，促進生根。西南大學張雪等[28]對灰氈毛忍冬的扦插繁殖及生根機理進行了研究，發現經過綠色植物生長調節劑（ABT6）處理的插條生根率明顯高于其他激素；經正交試驗研究發現，400 mg／kg萘乙酸（NAA）＋吲哚丁酸（IBA）1∶1浸泡40 min是灰氈毛忍冬的最佳扦插條件；紅腺忍冬若以嫩枝進行扦插可用40 mg／L的NAA浸泡4 h，生根率可達70%，若以硬枝條進行扦插可用300 mg／L的吲哚 －3－乙酸（IAA）浸泡2 h，生根率可達50%；華南忍冬扦插前用500倍的高錳酸鉀溶液和1 000倍的鋅磷溶液對基質進行消毒，前用500 mg／L的IBA浸泡10 s，生根率更高。扦插可分為直接扦插和扦插育苗[21－23，29]。但扦插繁殖的缺點是扦插切口容易受感染而攜帶病菌，導致根系生長不好，抗逆性差[30]。研究表明，LED燈補光能促進扦插幼苗的生長，單質紅光促進幼苗的生長，單質藍光促進葉綠素的合成，所以紅藍復合光是栽培金銀花的較好光源[31]。

壓條繁殖：將開過花的扦插1年內的枝條壓入植株旁邊松土后加入肥泥墊底的土中，2～3個月即可生出不定根。移植時從不定根芽眼后1 cm左右剪斷與原植株分離。壓條繁殖常用于植株栽種面積的擴大[19，21，32]。

分株繁殖：冬末春初，將生長多年的植株挖出，將根系剪斷至50 cm左右，地面部分保留35 cm，分割后進行移植。分株繁殖方法的繁育成功率不如扦插繁殖，且分株繁殖會抑制母株的生長，甚至影響其開花[19，21，23]。

嫁接繁殖：嫁接繁殖可對原有金銀花品種進行改良，通過嫁接還可將金銀花喬木化。一般在4月至5月選用金銀木作砧木，用袋接或插皮舌接法嫁接1～2年生的金銀花。湘蕾金銀花1年生苗為接穗，可嫁接到種子繁殖的1年生灰氈毛忍冬莖枝為砧木的莖枝上。以根為砧木，可采用枝接或芽接法中的切接法或皮下接法。將根替代莖枝作為砧木，適宜大規模生產，且嫁接不受時間與地點的限制[24，33－34]。

組織培養繁殖：金銀花的組織培養研究，最早是通過忍冬葉片誘導出整個植株[35]。組織培養金銀花能很好地保持金銀花母體的優良性狀。但山銀花的外植體一般選用頂芽、腋芽、帶腋芽的短枝、葉片等。葉片相比莖段更適合誘導愈傷組織。在山銀花的組織培養研究中，蔣娜等[36－38]對山銀花組織培養的消毒、誘導愈傷組織的生長素種類和濃度進行了深入研究；周婧等[39－41]對紅腺忍冬的組織培養進行了深入研究；潘超美等[42－43]對華南忍冬的組織培養進行了研究；白美發等[44]對黃褐毛忍冬的組織培養技術進行了研究。但組織培養金銀花、山銀花由于技術難度大，影響因素較多，導致成苗率低，故在生產上推廣較少。

2.3 栽培模式及改進

為提高經濟效益和土地利用率，目前對金銀花或山銀花與其他經濟作物進行套種。吳培付[45]在研究金銀花套種油茶時，發現經過套種的油茶林地，土壤肥力明顯提高，生長環境得到改善，使油茶的產量得到明顯提高。廖小峰等[46]對金銀花套種人參進行了研究，發現在喀斯特地區經過合理種植后，人參與金銀花單獨種植豐產時的經濟效益與兩者套種的經濟效益相比，套種具有明顯的經濟效益優勢。

根據不同地區的地形特點，選用不同品種采用不同模式進行栽培，在平原地區可選用大毛花、大麻葉等品種進行灌木密植型栽培；山區可選用大毛花或雞爪花進行灌木密植型栽培。在山區、梯田區可采用間作型栽培方式，即將金銀花種植在梯田外沿，在山區耕地較少的情況下可提高耕地的經濟效益；將喬木化的金銀花與灌木密植型金銀花進行間種，能高效利用空間，但培育苗木成本較高[34]。

2.4 栽培管理要點

忍冬屬植物的栽培要點包括栽培產地的選擇、移栽、中耕除草、追肥、整形修剪及病蟲害的防治。

土壤、水分及肥料是影響金銀花生長的重要因素，不同土壤及肥料的追施是忍冬屬植物豐產的關鍵因素[47]。雖然忍冬植物的適應性較強，但是肥沃疏松偏堿的沙質土地更適合其生長[48]。王先青等[49]將“九豐一號”金銀花栽種在海東市的富硒土壤中，金銀花的硒含量達0.016 mg／kg，品質及其經濟效益明顯提高。施肥可促進金銀花的生長，施氮肥能顯著提高不同時期金銀花中木犀、草苷和綠原酸的含量[50]。通過前期合理栽植、后期修整使金銀花群體結構合理化，使植株對光溫水氣肥的競爭調整到最佳，提高對水肥的利用率。冬季對植株進行修剪有利于樹冠的生長和開花，3種冬剪方式為輕剪、中剪和重剪，對金銀花的生長、分枝和開花具有顯著影響[51]。雜草的生長會與金銀花爭奪空間與營養，導致金銀花產量的減少，而使用除草劑會影響生長和結花，甚至會導致大面積死樹，故需要采用合理的除草方式，如園藝地布除草和90%的遮陽網進行雜草防治[52]。

金銀花與山銀花的病害主要分為危害葉片與危害根部的病害。例如危害葉片的褐斑病、灰斑病、白粉病、葉斑病、炭疽病、黑霉病和銹病。根腐病是危害忍冬植物根部的主要病害。生長期的主要蟲害包括蚜蟲、紅蜘蛛、褐天牛、蓑蛾、咖啡虎天牛、銀花尺蠖、金龜子、棉鈴蟲、木蠹蛾等。儲藏期的蟲害主要為干果粉斑螟、藥材甲、煙草竊蠹和鋸谷盜等。金銀花和山銀花均為藥食兩用植物，且均為內服，所以在防治病蟲害時需要科學綜合防范，盡量避免使用高毒、高殘留的化學農藥?？山o病蟲苗木，對苗木進行消毒，選用抗病蟲害的品種、加強栽培方面的管理，如定期去除病蟲害枝條，多施農家肥或有機肥，降低土壤濕度，合理密植改善通風透光條件，或物理防治如采取黑光燈或糖醋液誘捕。在不得不使用化學藥進行防治時，宜使用高效、低毒和低殘留農藥，且在采摘前15 d不宜噴灑農藥，以防降低產品品質[53－57]。目前，對于金銀花與山銀花的病蟲害防治，研究還處于不完善階段，因此除了借鑒各個地區的防治經驗外，還可根據本地區的氣候條件、地理條件及生物資源進行綜合防治。

3 結語

金銀花、山銀花在我國范圍內野生資源分布廣泛，且人工栽培、種植發展均較好。金銀花人工種植區域主要在山東平邑、河南封丘、河北巨鹿。山銀花人工種植對環境要求低，一般生長在海拔400～1 200 m的山區，適宜在山區發展種植基地。這對當地退耕還林、水土保持、抗擊石漠化及對當地農戶的脫貧致富起到了相當大的作用。在貴州黔西南地區，黃褐毛忍冬扎根石縫，迎風而長；在貴州黔東南地區，當地農戶在大旱期間首創的山銀花“滴灌”抗旱救活了幾萬畝的山銀花，被時任總理溫家寶贊嘆并引申出了“不怕困難、艱苦奮斗、攻堅克難、永不退縮”的貴州精神。在重慶，灰氈毛忍冬的種植讓國家級貧困縣秀山農戶致富，使退耕還林工作順利開展。

目前，我國以忍冬為道地藥材的金銀花年需求量約為1.2×107kg，實際年產量基本可以滿足，無明顯產銷矛盾。筆者從調查金銀花、山銀花資源分布和種植技術入手，進而收集引種、對種質進行綜合評價，篩選出高產優質品種，積極發展金銀花、山銀花的規范種植技術，保障藥材的安全穩定供應勢在必行。特別是山銀花在南方貧困山區的種植，是石漠化治理的有效手段，符合我黨提出的建設生態文明、“美麗中國”的精神，同時也可提高當地農民收入，以配合國家“精準扶貧”戰略。

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