茶舍室內景觀環(huán)境設計的風格布局及要點

吳德興

（武夷學院，福建武夷山 354300）

一提起茶舍，大家腦海中或許會浮現出各種各樣的畫面，有自己親身體驗過的，有在電視、雜志上看到的，不管那種茶舍，最吸引人們的地方，除了能讓自己的心靈得到寧靜，還有就是茶舍室內的環(huán)境及設計風格讓人心曠神怡、心情舒暢。

1 室內設計要與茶道傳遞的精神相結合

縱觀大小不同的茶舍，我們會發(fā)現每所茶舍都有自己的特色，吸引不同需求的消費者。但是，有一點是相同的就是茶舍的設計都會與茶文化相結合。在設計茶舍時，可以單獨選取一個角落，擺設一些與茶文化有關人物雕像、茶品展示。中國的茶文化蘊含著豐富的內容，茶文化在中國的歷史悠久，茶道精神是一種具有代表性的精神之一，在中國，發(fā)揚茶文化是為了宣揚一種“以和為貴、綠色健康的生活理念”。茶道精神主要表現在：修身、養(yǎng)性、體驗大自然、與大自然合二為一等方面，茶道與中國道家、儒家的思想有相同的地方。

茶舍的設計可以復古一些，可以呈現一種清新的感覺。如今，人們的生活節(jié)奏在不斷加快，快餐文化琳瑯滿目，缺少真正的古代文化。如果在茶舍中增添一些古文化，不僅可以滿足消費者的精神需求，還能使前來茶舍的朋友學到一些古文化，給他們一種自由自在的生活影子，與此同時有助于中國茶文化的傳承。茶舍還可以通過茶館這一個平臺傳播茶道精神，在獲得商業(yè)利益的同時，也在為社會做貢獻，制造積極的外部效應。

茶道精神是一種基于健康理念的茶文化，茶是一種大自然純天然的產物，采茶、加工茶的每一道工序都是最求健康的，品茶，學習茶文化是享受生活，喝茶對身體也有很多好處，所以茶是健康的象征[1]。以此，茶舍可以在館內開設一些像瑜伽、健身這樣有助于健康的課程。

2 茶舍的設計風格要符合大眾的需求

茶舍可以根據不同的消費者對茶舍進行分區(qū)，不同的區(qū)域采取不同的設計風格。一般來講，對小型的茶舍，可以分成4個區(qū)域。

2.1 適合學生的設計風格

針對學生的專區(qū)，在這個區(qū)域可以以青春為設計主題，同時增加一些跟古文有關的書籍和視頻。學生在學習壓力很大的時候，通常喜歡找比較安靜的地方來放松自己，讓自己的心情變得更加沉穩(wěn)。像茶舍這種地方，本來就比較安靜，給學生一種比較高雅的印象[2]。

2.2 針對青年朋友的設計風格

對廣大青年朋友來說，喝茶吃飯已經成為他們業(yè)余生活的最愛，他們不僅有資金來享受生活，更多的是最求一種精神上的滿足。所以，針對大眾青年，茶舍可以在該區(qū)域內增添一些更加時尚的元素，可以在茶舍里放一些符合青年審美的歌曲，可以在茶舍里增加更多的娛樂設施，但是不能過于吵鬧，要與茶舍的整體風格相適應。青年朋友們由于在快節(jié)奏的生活中感到急躁才會選擇來茶舍讓自己平靜下來，追求的精神上的滿足，對于這種需求，茶舍的管理人員可以在該區(qū)域為他們提供專門的服務，比如，聘請精通茶道的專業(yè)人員對茶道進行講解，還可以展示茶文化，讓青年朋友更多地了解中國的茶文化，并將茶精神傳承下去，在自己的內心深處具有一種“和”的觀念。

茶文化對年輕一代有著深遠的影響。在茶文化中有一種質樸勤勞的精神，茶最早始于中國，在盛產茶葉的地區(qū)，人們以種茶為生。他們早起晚睡，勤奮勞作，這種精神值得當代青年學習。現在社會有一種鋪張浪費的風氣，人們的思想觀念沒有以前勞動人民那么淳樸，在工作中偷工減料，在人際交往中缺乏真誠，個人主義過強。隨著人們生活的提高，茶舍已經成為人們日常休閑的必備場所。約上自己的好朋友去喝茶，體驗茶文化，不僅可以在如今快速發(fā)展的社會中讓自己靜下來，除去浮躁的內心，放松忙碌的身心，與大自然親近，提高自己的內在修養(yǎng)，讓“和”的思想貫穿在自己的精神世界中[3]。

茶文化一直都提倡遵循自然、以和為貴。另一方面，茶道就是在喝茶、品茶的過程中陶冶自己的心靈，提升自己的思想高度，感悟如何為人處世，怎樣在這個紛雜的社會更好地立足。要注意身邊每個人的價值，不能有很強的個人主義，特別是在團體活動中，要學會茶文化所體現出來的那種淳樸、真實、節(jié)儉、善良、寬容的精神，這將對我們每個人的生活產生重大的積極作用，不僅可以解決生活中的難題，還可以提升自己的文化素養(yǎng)和道德精神。

2.3 適合中年朋友的茶舍設計

對于中年朋友來說，他們已經盡力在這個社會的歷練，懂得了一些人情世故，來茶舍的大多都是為了陶冶情操，感悟人生，與朋友一起談談生活的點點滴滴。所以，茶舍可以在該區(qū)域給他們提供一些平臺，讓他們能把自己的人生閱歷講給后代聽，同時對他們來講也是自身價值的一種體現。中年朋友喜歡安靜，所以茶舍的室內景觀要與他們的價值觀相適應，可以在旁邊擺設一些像松柏、迎客松這用有堅韌精神的盆景，營造一種質樸的氛圍。中年人特別看重文化，他們認為一個人有文化修養(yǎng)，是自身氣質的體現，所以可以在茶桌上擺放一些那個年代有修養(yǎng)人的傳紀，或者放一些報紙雜志，中年朋友對這個社會的評價非常準確，他們不僅有一雙看清實務的雙眸，而且對未來一般有準確的定位。

另一方面，中年朋友也非常注重身體健康，將茶文化與體育運動結合起來也是一個不錯的想法，所以在設計茶舍時，也可以將室內環(huán)境設計像運動場，顯現一種激情昂揚的狀態(tài)。在茶室的一角，增添一些體育設施，比如籃球，經研究發(fā)現，籃球中的團隊協作精神與茶文化傳遞的“以和為貴”的精神相符。現在的社會有些人急功近利，崇尚自由的個人主義，就拿某個籃球隊來說，在訓練的過程中經常會由于隊員的觀點不一致，導致整個隊伍的失敗。體育作為一項競技運動，每個隊員都有功利的想法。這種功利的想法是一把雙刃劍，如果功利心態(tài)過強，會導致整個人精神受挫，為了榮譽，不擇手段，最終不僅不會達到預期的結果，還會給整個團隊造成不良的影響。但是，如果沒有功利心，那么就會給人呈現出一種無所謂的態(tài)度，不僅不利于形成良好的團隊風氣，也會讓隊員沒有斗志，缺乏生機。茶文化所體現的是一種適度的功利心，這種功利心態(tài)有助于團隊的發(fā)展。如果將茶文化課程融入到體育課程中，慢慢地會發(fā)現學員的人生價值觀和審美價值觀都會有所提高，因為茶道它像人們傳遞了一種思想教導，教導人們應該對現有的生活有一種滿足感，不要有一些不切實際的想法，利用茶文化中的思想來釋放壓力、緩解情緒、平衡心情，以最佳的精神狀態(tài)面對接下來的訓練和比賽。

2.4 茶舍針對老年人的區(qū)域的設計風格

老年人對茶情有獨鐘，特別是老爺爺們，有的茶伴隨了他們的一生，對茶有深入的了解，所以茶舍應該注意到這一點，將茶舍的環(huán)境設計得更符合老年人的需要。一杯濃香的茶就像他們的一生，茶葉在開水中的變化就像他們的生活經歷，每一幕都是那么清晰。老年人來茶舍喝茶，不僅僅是為了享受生活，讓自己的晚年生活更加健康充實，還有很重要的一點，就是茶可以勾起他們對以前生活的回憶。茶道具有養(yǎng)生、保健、提神的特殊功效，更受廣大老年人的青睞。

可以在茶舍的周圍種植一些蘭花，菊花等一些具有君子氣息的植物，就像這些老爺爺們具有的凌然正氣一樣，在茶桌上擺設一些復古的照片，勾起他們對青春的回憶。

3 結語

每個人對事務都有自己的看法，茶舍不能滿足每個消費者的需求，但是茶舍可以根據不同年齡段的人們的生活習慣，人生閱歷來設計他們需要的茶舍，一個善于經營的管理者會時刻注意消費者的需求，根據消費者的需求來改變自己的經營策略。環(huán)境對人有很大的影響力，舒適的環(huán)境會讓人的心情平靜，吵鬧的環(huán)境會使人心情煩躁，因此，茶舍的室內景觀環(huán)境設計的風格布局要因人而異，符合社會的需要，而不是雜亂無序。茶文化中包含茶道、茶德、茶藝，每一部分對管理者來說都是一個商機，但是一定要用到恰到好處。茶精神注重“和”的思想，注重對人格的歷練與升華，可以將茶文化與茶舍的設計聯系起來。

[1]高淑艷.茶道對體育運動員人格發(fā)展的影響[J].福建茶葉,2016(5):273-274.

[2]徐明勝，吉朝霞.論茶道與茶舍的設計風格之間的關系[J].福建茶葉，2016(3):399-400.

[3]于鑫.論茶舍室內景觀環(huán)境設計的風格布局[J].赤峰學院學報:自然科學版,2014(2):212-213.