淺析提高茶葉企業經濟效益的管理策略

趙家正，王圓可

（中國人民公安大學，北京 100038）

前言

質量是企業的生命，管理是企業的脈絡。只有捋順企業的管理脈絡，才能穩步提升企業的產品和服務質量，對茶葉企業而言更是如此。當前，國內茶葉企業的生產經營狀況受到了宏觀經濟環境的較大影響。不少茶葉企業存在著管理制度不夠完善，企業管理能力和水平不夠高等多種問題。筆者論述了提升茶葉經濟效益的多種管理策略，希望能夠為相關企業提供有益的參考和借鑒。

1 茶葉企業的經濟效益概述

1.1 茶葉企業的經濟效益

經濟效益是茶葉企業本身所具備的盈利能力，也就是企業充分運用所擁有的內部經濟資源和外部條件，有效地賺取經濟利潤的水平和能力。它全面地展現了企業自身的市場營銷能力，穩步獲取收益的水平，減少企業生產、運營、管理成本的水平，回避市場風險和財務風險的能力等，它是企業所具備的諸多能力的核心內容。Melnnes于1971年探討了美國三十家跨國企業，注意到投資回報率是企業運用最多的盈利能力指標。獲取利潤是很多機構和投資主體創辦企業的主要目標和動機，是其核心的經營目標，為其實現穩定的、持續的發展提供了重要保障[1]。國內不少專家學者紛紛研究了企業的債權人、投資者、經營管理者等影響企業盈利能力的問題。學者們注意到，企業資產、經營生產、所有者投資等多種因素，都會對企業的盈利能力產生重大影響。這些成果為本文的相關研究打下了良好的理論基礎。

1.2 茶葉企業的盈利能力概述

從國內文獻研究來看，茶葉企業經濟效益的研究文獻比較少，其中高水練，林愛惠，楊江帆的研究成果指出，隨著國內外茶葉市場日趨白熱化的市場競爭加劇，企業的管理運營成本逐步攀高，盈利能力在很大程度上影響著福建省的茶葉企業的發展和生存。他們通過多元線性回歸模型以及問卷調查等多種研究方法，實證分析了該省220多家茶葉公司的盈利能力的相關影響因素。并且指出，茶葉企業本身的盈利能力受到了多種因素的影響，如企業的總資產、最高決策管理層的受教育程度、經營茶業產品的年限和經營歷史等多種因素的強烈影響[2]。

2 影響茶葉企業提升和增加經濟效益的具體因素和問題

2.1 企業人力資源管理管理水平不高

人才是企業發展壯大的智力支持力量，但是，不少茶葉企業未能高度重視員工培訓工作，缺乏針對性的崗位技能培訓，員工的繼續教育和培訓效果不夠理想，缺乏科學合理的人力資源管理和發展規劃。企業領導擔憂員工的培訓和繼續教育會影響正常的生產經營活動，再就是部分茶葉企業沒有把好招聘錄用關，招錄的人員素質不過硬，不精通相關業務。此外茶葉企業的人才流失率也比較高，員工缺乏較強的內在動機和工作積極性[3]。這些都在較大程度上影響著茶葉企業提升自身的經濟效益。

2.2 不具備科學的財務管理思想

不少私營茶葉企業的生產經營規模并不大，管理層不具備科學的、正確的財務管理思想，覺得有沒有財務管理都一樣，銷售茶葉產品才是最主要的工作，忽略了財務管理工作。他們沒有構建和打造系統化的財務管理體系和制度，遑論開展財務管理工作了。因為缺乏系統化的企業財務管理思想，可能會在一定程度上威脅到企業的長久管理和經營事宜。由于企業不具備良好的財務管理思想，資金鏈很可能發生斷裂，也無法找到合適的融資、投資策略和政策，進而在較大程度上影響茶葉企業的經濟效益問題，波及企業的健康發展。

2.3 企業財務審計能力較弱

以福建的茶葉企業為例，不少茶葉企業采取了傳統意義上的家族管理方式，或職業化水平不高的財務管理審計手段和方式，造成了這些茶葉企業在財務審計工作中的嚴重問題。比如這些茶葉企業在開展內部財務審計工作時，受到了主管領導或者企業法人的間接或者直接影響，無法實現財務審計工作的獨立性。不少財務管理審計人員，為了滿足管理者的意志以及企業的發展要求，不愿意或者不敢采取合理科學的財務審計工作。如此以來，不能充分地發揮財務審計的作用和職能，滋生了嚴重的財務腐敗等現象，導致了企業的違規經營管理，甚至破產倒閉的情況。

2.4 滯后的管理模式制約茶葉企業的發展

不少茶葉企業依舊采取經營管理者的經驗化管理，雖然也運用了不少信息管理手段，但是并未充分發揮它的積極作用，未能達到人盡其才、物盡其用的效果。很多茶葉企業主要依靠價格進行市場競爭，控制自身產品流通的能力嚴重不足，不能有效地提升企業的經濟效益。雖然不少茶葉企業的茶葉出口量比較大，但是因為茶葉質量的品牌和質量問題，未能真正地形成自身的競爭優勢。

3 茶葉企業提升和增加經濟效益的建議和措施

3.1 扎實開展人力資源管理

如今人類社會已經進入知識經濟時代，應該充分地意識到知識在企業生產經營管理過程中的重大作用。首先應該將外部的標準化、商業化培訓和茶葉企業的實際管理情況結合起來，做好培訓考核工作。其次，制定、落實和優化本企業的人力資源管理規劃，做好各種細節性的內容和要求，和本企業的經營管理戰略密切結合起來，使本企業的人力資源管理工作具有較強的指導性和計劃性。第三，應該制定落實嚴格有力的招聘制度和機制。比如，茶葉企業的內部管理者可以借助自身的關系網絡為企業招聘人才，但應該采取舉薦人才責任制，以穩步提升相關員工的技術水平和管理能力。還要從多個方面調動員工的積極性，激發他們為企業發展壯大做出貢獻的內在動機，以實現雙贏的目標[4]。

3.2 牢固樹立財務管理理念

對茶葉企業來講，應該逐步招聘專業開展財務管理的員工和工作人員，構建和打造系統化的財務管理體系和制度，設置科學化的財務管理目標和任務，制定企業的財務管理預算，打造維持企業正常運作的資金鏈。企業管理層要逐步樹立財務管理理念，穩步引導企業的財務管理部門開展針對性的財務管理措施。科學地確定本茶葉企業的財務管理工作和任務，切實轉變思想觀念，貫徹落實國家關于財務管理的相關法律法規和規章制度，有效地改善企業的投融資管理亂象。

3.3 提升企業財務審計水平的措施

為了更好地提升茶葉企業的經濟效益和盈利能力，企業的經營管理者應該更新思想觀念，應該逐步構建獨立性的財務審計制度和機制，打造和實施符合企業實際情況的財務產權監督管理機制。在各個生產經營管理環節中落實內部審計制度和機制，及時關注財務審計制度的介入效果。采取企業內部深部以及外部審計相結合的管理策略，豐富財務審計的內容，加大對企業中相關部門的監督和評價。健全企業審計的方式和手段，擴充企業的財務審計內容，延伸財務審計業務的內涵。增強財務從業隊伍的專業化素養和業務技能，積極地落實2013年中國審計協會頒布實施的《審計師職業道德規范》，具備“公正、廉潔、誠實、守信”的審計理念，既有效履行審計職責，又能夠為提升茶葉企業的財務審計奠定良好的業務基礎和專業技能保障[5]。

3.4 適應經濟新常態，優化企業管理模式

如今我國已經處于經濟發展新常態的背景下，消費者對茶葉的質量要求日益提升，主動采取先進技術，優化產品結構，穩步提升產品質量，穩步打造本企業的茶葉品牌，為消費者提供個性化的茶葉產品。強化自身的企業文化建設，打造追求產品創新和積極奮進的企業價值觀。和第三方信息數據平臺開展業務合作，積極采用微信、微博等各種新媒體，打造O2O產品推介平臺，拓寬產品銷售渠道，整合線下線上資源，有效整理市場信息。此外還要開發富有文化色彩、歷史內涵的茶葉產品，擴大自身的市場占有率[6]。應該采取先進的信息化管理系統，重視分析和研究各種動態數據，及時更新和添加相關的行業自律數據，有效地調整相關的反饋信息，做好事前分析以及事后跟蹤，減少決策失誤帶來的諸多問題，形成更強的企業執行力。持續完善自身的實施方案，使改進后的企業管理模式契合茶葉行業的發展趨勢，進一步提升實施方案的效果。

結語

在當前市場經濟快速發展的背景下，茶葉企業應該積極行動起來，分析影響企業提升和增加經濟效益的具體因素和問題。在此基礎上，采取針對性的企業管理措施，完善自身的財務管理制度，逐步提升本企業的資本運營實效性，持續積淀自身的企業文化，強化成本控制和管理，強化企業的管理隊伍建設更好地提升本企業的經濟效益。

[1]顧吉宇,陳利軍.關于企業盈利能力影響因素的實證研究[J].商業時代,2011,(10):25-26.

[2]高水練,林愛惠,楊江帆.福建茶葉企業盈利能力影響因素實證研究[J].企業經濟,2014(6):110-115.

[3]趙大偉.茶葉企業的人力資源管理分析[J].福建茶葉,2017,(6):285-286.

[4]王曉欣.以天福茗茶為例談茶葉連鎖專賣店的人力資源管理策略[J].福建茶葉,2016,(6):74-75.

[5]招燕.茶葉企業財務審計的若干問題探討[J].福建茶葉,2016,(8):59-60.

[6]韓春梅.大數據時代下茶葉企業管理模式創新研究[J].福建茶葉,2017,(9):16-17.