“體育+旅游”視角下的四川貧困地區茶資源開發策略

趙 波

(四川理工學院體育學院,四川自貢 643000)

隨著我國經濟的快速發展,人們的生活水平也有了很好的保障,同時對食品也提出了更高的要求,也更加關注飲料。根據科學研究發現,茶飲料對體育運動者有著至關重要的作用。運動員開始飲用基本的茶飲料,以提高運動質量和水平。另外,近年來,人們的工資和薪酬也有了較大的提升,越來越多的人選擇在假期去旅游。在這樣的背景下,茶文化旅游資源也有了很大的發展。茶文化旅游資源作為一種新興的旅游產業,正在取得飛速的發展。四川素有“天府之國”的美譽,旅游業十分發達,同時茶資源也不缺乏。本文在新的視角下,對此展開了探討。

1 茶資源的開發利用

四川地勢優越,土壤肥沃,特別是貧困地區有豐富的茶資源。茶葉內涵十分豐富,涵蓋面也極其廣泛,主要指茶葉,此外還包括生產過程中的各種剩余產品。我國在茶資源上的消費模式過于陳舊,沒有推陳出新。在眾多飲料的激烈競爭下,茶飲料的市場占有率逐漸下降。因此,我們要從茶資源的特點入手,不斷地進行創新,以滿足市場上復雜的需求。有資料表明：茶葉中有很多寶貴的成分,它里面的有機化合物有450多種,無機化合物90多種。在茶葉中,有很多元素或成分對人的身體健康有積極的作用。因此,我們應大力發展茶業,加快茶資源的開發[1]。

1.1 開發茶飲料

自1990年以來,茶飲料就有了萌芽,并在世界上許多國家和地區的人們深受歡迎。茶飲料的出現可以增加茶葉產值,同時擴大人們在茶葉上的消費。資料表明：茶葉作為一種天然產品,滿足現代人對健康生活的追求,因此,很受消費者的青睞。另外,茶飲料在國外也有很大的影響力,比如有下午茶之說。我國茶資源在國外有很大的發展潛力,市場前景較好,我們要乘勢而上,抓住機遇,重視茶資源的開發與利用。

1.2 開發茶食品

現代人們對飲食健康有了更高的要求,他們更加重視營養與調理。實驗表明：茶葉作為一種綠色產品,符號人們對飲食的健康需求。所以,我們要加速開發茶資源,探索茶食品的制作過程,生產出更多的健康茶食品。我們可以從茶葉的色、香、味和營養功能開始,努力探索生產茶食品的方法。如今,市場上的茶食品主要有以下幾種：使產茶葉制作茶葉魚、茶葉蝦、茶葉蛋;使用茶粉生產糖果、面條、面包；使用茶葉制作棒冰、果凍；此外,茶葉也可以做成美味的風味調料。因此,茶食品的發展前景一片光明。

2 體育業、旅游業與茶資源結合的意義

2.1 體育業與茶資源結合的意義

2.1.1 茶品與茶性可以應用在現代體育教學中

眾所周知,茶文化不僅有它的物質內涵,而且茶葉的精神內涵也十分豐富。茶葉象征著一種清心淡欲的生活。茶資源的精神內涵能夠為現實生活中的某些活動提供理論指導與有利條件。在現代體育教學中,如果要在茶資源的內涵上取得較大的突破,就要深入挖掘茶葉的文化底蘊與人文氣息,同時將學生的興趣和學習情況有機結合起來。在體育課堂中,融入茶資源的精神內涵,從而既可以豐富教學內容,也可以擴大茶資源的利用。在這種過程中,學生的思想境界也有了全面的提高。

2.1.2 飲茶對于體育運動機能具有保健作用

隨著新時代的到來,我國人民的生活水平普遍提高,他們的消費理念也有了較大的變化。從原先追求物質享受,到現在追求精神享受。從很久以前開始,飲茶就已經成為了一種重要的保健方法。在這個物質極其豐富的年代,人們開始研究體育與茶資源的最佳結合方式,并且把它運用到保健方面。首當其沖的是,茶葉中蘊含著很多微量元素以及多種維生素,而這些元素對人體有很重要的作用。對于人體的生理功能,茶葉中的鋁、鐵、鈉等元素扮演著至關重要的角色。所以,當體育運動者在進行體育鍛煉后,如果恰到好處地飲用一些茶水,可以很好地恢復他們的身體機能。

2.2 旅游業與茶資源結合的意義

2.2.1 茶文化旅游產業促進了茶產業的發展

如果深入分析茶產業的現狀,就會發現：茶葉生產商對茶葉的品牌重視不夠,因而沒有充分利用茶資源。在目前的茶葉經營模式里,規模小、生產地分散是其主要特點。另外,處于茶產業的上游產品競爭過于激烈,造成農民收入低。對于這樣的現象,政府應該發揮他們的積極作用,將旅游業與茶產業結合起來,形成一種新的產業模式。這樣不僅能夠增加大多數茶農的經濟收入,而且可以促進我國茶業的快速發展。

2.2.2 在農家感受不一樣風情,欣賞茶園的美麗景色

通常地,茶農在深山建設產茶基地,這樣一方面有利于茶葉的生長,另一方面也形成了美麗的人與自然和諧共生的畫面,因而構成了一道天然的風景線。茶農在進行茶葉種植時,紛紛選擇種植有機茶葉,這樣可以讓茶葉免于污染,從而為茶葉消費者提供一種天然無污染的健康茶葉。在產茶基地里,往往會有茶歌對唱的活動,這些都是久居城市的人心中向往的場景。在這樣的環境下,人們可以遠離城市的吵鬧,靜心享受這美麗的鄉村氣息[2]。

3 “體育+旅游”視角下的四川貧困地區茶資源開發策略

四川位于我國的西南部,地勢獨特。自古以來,一直是兵家必爭之地。在這里,也有一大片貧困地區,主要是處于大山旁邊。四川茶文化旅游資源發展迅速,我們應當充分利用現有的茶資源,帶動當地其他產業的發展。

3.1 應以保護為主，同時合理開發

在四川貧困地區,茶資源與旅游產業的有機結合,是在實踐基礎上摸索出的一種適合該地的獨特產業,它的發展離不開優越的地理資源,同時也與茶文化息息相關。隨著全球環境的惡化,人們越來越重視保護環境。對于茶資源的開發和利用,我們首先要樹立以保護為主,同時合理開發為輔的環保理念,只有這樣,茶文化旅游資源才可以持續發展。眾所周知,西湖是我國有名的旅游勝地,同時那里也有著名的西湖龍井。然而,近年來,由于資源的過度開發,那里出現了一些環境問題。所以,我們應該在保護環境的基礎上合理開發茶資源[3]。

3.2 保障基礎建設，不斷完善設施

目前,四川貧困地區的茶資源和旅游資源尚未得到充分的利用。因此,政府部門應當聯合當地茶農,充分保障茶文化旅游服務區的規劃建設,另外合理規劃旅游設施和旅游資源,形成集餐飲、住宿、旅游等多種功能于一體的文化和娛樂設施。同時,還要完善茶文化旅游資源和其他旅游資源,對居住區和旅游景區進行整體規劃。

3.3 利用飲茶在調節體育運動機能方面的作用，合理開發茶資源

飲茶已經成為當代人生活中非常普遍的一部分,這與它對人體的積極作用分不開。第一,茶葉中蘊含著豐富的陽性物質和堿性元素,這能夠維持人體體液的堿性狀態,從而保障人體自身的健康,最終免于病魔的纏繞。第二,茶葉中還有一些微量元素,比如錳,它有利于增強人體的免疫功能,幫助人體長期處于一種平衡的狀態,就算人在運動之后,身體會出現一些過激的反應,它也能夠進行快速地調整。第三,咖啡因也是茶葉中所含有的東西,科學研究發現,咖啡因可以明顯地調節人體的結構,從而讓體育運動者保持良好的體力。第四,茶葉中含有很多種維生素,比如維生素B和維生素E,所以長期飲茶的人也能夠攝入充分的維生素B和維生素E,這些都可以對人體的機能產生重要的作用。并且,茶葉的好處遠不止這些,它可以在很多方面發揮作用,從而保障人體的健康。

4 結語

將自然景觀和人文景觀結合起來,是大力開發四川貧困地區茶資源的一個重要思路；而將茶資源的保健功能和體育運動者的身體健康結合起來,是有效開發四川貧困地區茶資源的另一個重要方法。同時,如果想要更好地發揮茶資源優勢,就需要不斷地對現有經營模式進行創新。茶資源的精神內涵與現代旅游的悠久歷史聯系在一起,這不僅可以帶來巨大的經濟收入,而且能夠促進茶文化旅游業逐漸走向成熟。本文從“體育+旅游”的視角,綜合分析了怎樣開發四川貧困地區的茶資源,供讀者批評與借鑒。

[1]胡賽強.安溪茶文化旅游資源特色及開發策略[J].茶葉科學技術,2016（ 03）:45-49.

[2]王聯英.茶文化旅游產品的概念、類型、開發價值和開發策略[J].海峽科學，2015(12):74－76.

[3]蔡郎與.新媒體視角下的四川茶文化旅游資源開發策略[J].新西部(理論版),2015（ 22）:12-14.