從茶道反思養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)的路徑

張會霞

（河南牧業(yè)經(jīng)濟學院文法系，河南鄭州 450000）

一組數(shù)據(jù)表明，在老齡化的速度上，我國要比西方發(fā)達國家快很多。發(fā)達國家的老齡化一般要用幾十年到一百多年，如法國用了115年，美國用了60年，而我國只用了18年便邁進了老齡化社會行列。根據(jù)國際權(quán)威分析認為，到本世紀中葉，我國60歲以上的人口將超過5億。在這種時代背景下，我國養(yǎng)老院的建設(shè)和完善就顯得愈加重要和緊迫。從現(xiàn)實看，近些年隨著市場需求的日益旺盛，我國養(yǎng)老院在數(shù)量上的確有了明顯增長，但是也毋庸諱言，很多養(yǎng)老院的質(zhì)量卻堪憂，尤其是在人文環(huán)境建設(shè)上存有很多不足之處。在這一點上，不妨將蘊含了深厚人文底蘊和思想價值的中國茶道精神融入養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)當中，這對于解決當前我國養(yǎng)老院環(huán)境較差等問題有著很好的促進作用。

1 茶道精神對養(yǎng)老院人文環(huán)境的影響分析

我國的茶道精神內(nèi)涵十分豐富，其對環(huán)境營造的作用是重要的外在呈現(xiàn)。在這方面茶道精神的表現(xiàn)可以歸結(jié)到三個思想層面上，一是“中庸和諧”的儒家思想，二是注重“天人合一”的道家思想，三是追求“禪茶一味”的佛教理念。這三個層面相互交融，相互補充，共同形成了我國茶道在環(huán)境營造上的獨特美學。對于養(yǎng)老院來講，這三個層面的思想和環(huán)境營造理念極具針對性，對于老年人群體來講，不僅能夠讓他們生活得更加舒適，身心得到極大的享受和放松，同時更能夠用人文環(huán)境中蘊含的茶道精神去影響和感染他們的思想和價值理念，讓他們的內(nèi)心變得更加平和淡然，更加友善通透，更好地安度晚年。下面就茶道精神對養(yǎng)老院人文環(huán)境的影響進行詳細分析。

1.1 茶道“中庸和諧”思想內(nèi)涵對養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)的影響

“中庸和諧”的價值理念源自于孔子所創(chuàng)立的儒家思想，概括來講，中庸強調(diào)的是自己與外界的關(guān)系，其注重一個“度”字，既不過，亦不缺，無論何時何地都要讓自己與他人、與社會保持一個恰如其分的關(guān)系。和諧強調(diào)的是自己與外界的態(tài)度，注重以友善來待人、以平和之心來處世，讓整個社會時時都處于一種和諧的氛圍當中。對于養(yǎng)老院來講，茶道精神的這一內(nèi)涵對其人文環(huán)境建設(shè)大有裨益。從現(xiàn)實來看，養(yǎng)老院屬于一種群居環(huán)境，不同經(jīng)歷、不同教育背景、不同職業(yè)、不同地區(qū)的老人們住在一起，他們之前沒有任何交集，忽然就得跟親人一樣居住到一個屋檐下，因此必然會出現(xiàn)這樣或者那樣的問題和矛盾，如生活習慣、休息時間、業(yè)余愛好、說話方式等等。在這種情況下，茶文化中庸和諧價值理念的重要性就凸顯出來，將其融入到養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)當中，可以讓養(yǎng)老院的空間布局更加科學而合理，讓大家在休息時私密性更強。同時，還能夠讓養(yǎng)老院的休閑娛樂場所更加和諧，能夠讓大家相處得更加融洽。

1.2 茶道精神中“天人合一”理念對人文環(huán)境的影響

顧名思義，“天人合一”主要指的是人與自然的關(guān)系，這一來自于我國道家文化的價值理念，在兩千余年間深深影響著我們這個民族的傳統(tǒng)文化和價值追求。由于茶文化的自然特性與“天人合一”思想極為吻合，因此千百年來中國茶文化不斷汲取著這一思想內(nèi)涵，并結(jié)合自己的特點，發(fā)展成為茶道中對于環(huán)境營造的獨特美學藝術(shù)。具體來說，我國茶道在人文環(huán)境的營造上十分追求自然之美，一方面是喜歡把人的生活、休閑場所放置于青山綠水當中，讓人與大自然合二為一。另一方面，則是從大自然中汲取眾多元素，放置于人們的生活場所當中，如竹子、假山、走廊、花草、溪水等。如此，便能足不出戶，就能讓人在家中感受到大自然的神韻。茶道精神的這一特征對于養(yǎng)老院人文環(huán)境營造有很好的借鑒作用。我國養(yǎng)老院盡管大多地處遠離自然的城市里，但是其一般都會有大院子以供老人們休息活動。因此，在今后人文環(huán)境的營造中，不妨充分發(fā)掘茶道“天人合一”的內(nèi)涵，巧妙地將草堂、竹林、溪水、影壁、亭臺等元素融入到養(yǎng)老院的休閑活動場所當中，讓老人們在養(yǎng)老院就能感受到茶道的人文之美以及自然之韻味。

1.3 茶道精神中“禪茶一味”對養(yǎng)老院人文環(huán)境的影響

從名字上可以得知，“禪茶一味”的精神內(nèi)涵來自于中國化的佛家思想。我國茶文化在發(fā)展中，與中國化的佛教交融碰撞，彼此都汲取了對方大量的優(yōu)秀思想內(nèi)涵和價值理念。與其它流派的精神思想不同，“禪茶一味”突出了自己與自己、自己與宇宙規(guī)律的深度思考和對話。試圖通過修禪定心，來參透人生真諦和宇宙萬物運行的規(guī)律，大到浩瀚宇宙、小到一草一木、一蟲一蟻，都可用來思考和修行。而茶道的這一價值理念，適合具有一定人生閱歷的人，只有品嘗過人生百態(tài)、經(jīng)歷過世間炎涼，才能更好地體會到“禪茶一味”的奧妙和精髓。而養(yǎng)老院的老人們，無論其曾經(jīng)有過什么樣的生活，他們基本都經(jīng)歷過人生的種種奮斗、喜悅、無奈甚至是悲傷，嘗過人生百味。在養(yǎng)老院的生活，對他們來講，是安度晚年，同時也是一種將歲月沉淀、讓內(nèi)心安靜的過程。由是言之，把茶道精神“禪茶一味”思想融入到養(yǎng)老院人文環(huán)境的建設(shè)當中，可以讓他們更好地總結(jié)自己的過往，用更加平和而超然的心態(tài)去看待生命中的得與失，種種喜悅與悲傷。

2 我國養(yǎng)老院在人文環(huán)境建設(shè)上的缺陷

養(yǎng)老院的老人相對來說是一個較為特殊的群體，首先他們跟其他老年人群體一樣，有著相同的物質(zhì)、精神、心理等需求。但是與此同時，由于他們在家庭、健康、心理、物質(zhì)等方面的特殊性，其又有著與其他老年人群體不一樣的需求。譬如說，對于那些主動入住養(yǎng)老院的老人來講，他們會很關(guān)注養(yǎng)老院在身心健康、社交功能、休閑娛樂功能等方面的水平。而對于那些被動入住養(yǎng)老院的老人而言，盡管他們的需求要較低，但是仍然對養(yǎng)老院的生活條件、休閑娛樂等功能有著一定的要求。

對于養(yǎng)老院來講，其所承擔著讓這些老年人安度晚年的責任，因此養(yǎng)老院的規(guī)劃、建設(shè)和管理理念，就不能僅僅停留在為老年人提供基本的住宿條件即可的層次，而是要根據(jù)這些老年人群體的需求，結(jié)合自身實際，盡可能為滿足他們的健康、心理以及休閑、社交等方面的需要。從實際來看，盡管近些年我國眾多養(yǎng)老院在建設(shè)和管理上取得很大進步，但是由于理念上的欠缺，我國養(yǎng)老院在人文環(huán)境上仍然存在很多缺陷和不足，具體而言可以概括為以下幾方面。

2.1 在空間設(shè)計理念上不符合老年人的使用習慣

與年輕人的居住習慣和身體條件不同，老年人對居住環(huán)境的要求比較特殊，尤其是表現(xiàn)在一些設(shè)計細節(jié)方面。而設(shè)計細節(jié)又能充分表現(xiàn)出環(huán)境中人文關(guān)懷的高低。從實際看，我國不少養(yǎng)老院在空間設(shè)計上并未針對老年人群體進行一些特殊的考慮，缺少足夠的人文關(guān)懷，這就讓老年人在生活時極易出現(xiàn)各種不便。舉例來講，有的養(yǎng)老院的衛(wèi)生間采用的是普通的地板，一旦沾水就變得很滑，對于腿腳利索的年輕人來說這問題不大，但是對于老年人來講這就十分危險。另外，很多養(yǎng)老院在細節(jié)處理上不到位，如衛(wèi)生間缺少把手，導致老年人在長時間蹲廁后再起身，很容易因為腦部供血不足出現(xiàn)眩暈現(xiàn)象，身邊沒有把手極易會讓其倒地，產(chǎn)生嚴重后果。諸如此類的設(shè)計細節(jié)，都蘊含著深刻的人文關(guān)懷，是今后養(yǎng)老院在人文環(huán)境建設(shè)中所要注重的內(nèi)容。

2.2 室內(nèi)設(shè)計較為粗糙和單一，缺乏足夠的特色

養(yǎng)老院與家不同，其本身缺乏“家”的基本屬性，因此在室內(nèi)設(shè)計上，就應(yīng)當融入一些精細化的設(shè)計細節(jié)，讓室內(nèi)環(huán)境變得溫馨而具有特色，能夠讓老人感受到濃郁的人文關(guān)懷，這是養(yǎng)老院人文環(huán)境的一個重要內(nèi)容。但是從現(xiàn)實來看，不少養(yǎng)老院在室內(nèi)設(shè)計上，基本上都停留在白墻、床、電視、衣柜等生活的基礎(chǔ)物質(zhì)需求上，很少會上升到文化甚至是精神的高度。老人在養(yǎng)老院的生活是一個長期的過程，不是如住旅館一樣住兩三天便走。因此，如此簡單而粗糙的室內(nèi)設(shè)計，極易讓他們產(chǎn)生枯燥和厭煩心理，影響他們的心情。

2.3 不少養(yǎng)老院存在空間封閉的缺陷，這讓老年人缺乏足夠的交流和互動空間

老年人在養(yǎng)老院不僅是要住，他們更有與人交往的基本需求。然而很多養(yǎng)老院在空間分割和布局上，卻采用了傳統(tǒng)的宿舍式結(jié)構(gòu)，屋子與屋子之間呈現(xiàn)出割裂和封閉的狀態(tài)，極大降低了老年人之間的交流與溝通機會。這導致的一個后果就是讓老年人缺乏必要的外界溝通，讓他們的交際面變得狹窄，進而影響他們的知識和信息獲取，讓其內(nèi)心涌現(xiàn)出更多的孤獨感和寂寞感。

2.4 很多養(yǎng)老院對老年人的心理健康關(guān)注不夠，缺乏必要的精神安撫和慰藉內(nèi)容

當前我國很多養(yǎng)老院都為私人承辦或是個人開設(shè)，因此管理者會把成本和收益擺在重要位置，通俗來講就是利益至上。因此其對老年人的心理健康和精神需求關(guān)注不足。但是要看到，老年人在心理需求方面分為三個層次，第一個是生理和安全方面的需求，這個基本都能得到滿足。第二個層次是渴求歸宿感以及被尊重，這個也能在一定程度上得到滿足。而第三個層次就是自我價值的實現(xiàn)，這是人心理需求的最高層次，我國大部分的養(yǎng)老院在這方面都存在欠缺。

3 茶道與養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)融合的對策分析

在養(yǎng)老院的設(shè)計理念上，要基于茶道精神所蘊含的思想及價值理念，尤其是“天人合一”、“中庸和諧”等思想，將其全方位融入到養(yǎng)老院的設(shè)計當中。在這一過程中，還要結(jié)合當前的一些新的設(shè)計理念，改變養(yǎng)老院那種不合時宜的居住環(huán)境，同時要豐富養(yǎng)老院的休閑活動場所的功能，為老年人群體創(chuàng)造出可以滿足其心理需求和精神追求的人文環(huán)境。在養(yǎng)老院的整體風格上，要結(jié)合茶道精神的自然屬性，以及老年人的性格特點，多偏重于清新、淡雅、樸素等設(shè)計風格。一方面可以通過設(shè)計來更好地弘揚茶道精神，另一方面也是試圖利用茶道精神來讓老年人更好地修身養(yǎng)性。

在養(yǎng)老院的休閑活動場所空間布局上，可以基于不同的功能以及所住老年人的不同愛好，來創(chuàng)造出不同的分區(qū)。對于那些空間充足、資金充裕的養(yǎng)老院來說，可以盡可能地豐富休閑活動的分區(qū)功能，如設(shè)立茶廊、茶室、茶亭、棋牌室等。之所以要建議增設(shè)與茶有關(guān)的功能，就是因為老年人群體大多喜歡飲茶，并喜歡通過茶事活動來聊天、靜心、冥想。之所以設(shè)立茶亭，是因為其是露天的，可以讓老年人在自然的環(huán)境中品茗交流，有益于他們的身心健康。而棋牌室跟茶室在布局上，要做到相鄰但又互不打擾。之所以要相鄰，是因為可以方便老年人在飲茶與棋牌活動之間切換。之所以要互不打擾，是因為飲茶對于很多老年人來講是一件需要安靜氛圍的事情，具有很高的靜音需求。因此這就需要養(yǎng)老院在設(shè)計上要采用合理的空間布局，并運用相關(guān)的隔音材質(zhì)進行建設(shè)，以達到這一要求。

在養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)中，還要注重運用合適的音樂來烘托出一種良好的氛圍。合適的音樂可以讓人內(nèi)心平靜并感到愉悅，好的人文環(huán)境離不開音樂的參與。在這方面，養(yǎng)老院可以選用與茶道有關(guān)的音樂，如一些茶歌茶曲、古典音樂等，在合適的時間里進行播放。譬如說，在清晨時候，可以播放一些江西采茶曲，因為其曲風歡快并充滿朝氣，可以讓老年人很快就精神抖擻，更好地開始一天的生活。而在傍晚的時候，可以在養(yǎng)老院內(nèi)播放一些舒緩優(yōu)美的音樂，如江南采茶曲等，這樣可以讓老年人舒緩一天的勞累，更好地進入休息以及睡眠狀態(tài)。

在養(yǎng)老院人文環(huán)境建設(shè)中，還要注重采用茶道精神來選擇合適的室內(nèi)室外裝飾物。茶道精神與大自然息息相關(guān)，在養(yǎng)老院的人文環(huán)境營造中，可以選用茶道中的一些自然元素，如竹林、溪水、松樹、曲徑等，融入到人文環(huán)境當中。具體來講，在養(yǎng)老院的休閑場所，不妨用鵝卵石鋪出一條曲折小路，兩旁種上竹子、花草等植物。諸如此類的設(shè)計，可以最大程度將茶道精神融合到養(yǎng)老院的人文環(huán)境中，創(chuàng)造出一個清新自然又幽雅的養(yǎng)老環(huán)境，讓老年人仿佛身處一個遠離俗塵的世外桃源，讓他們可以更好地安度晚年。

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