陳 靜
(安徽省動物疫病預防與控制中心,安徽省合肥市230091)
豬群發生疫病帶來的嚴重后果不容忽視,會對食用產生影響;會使得人也受到相關的不利影響,重則帶來社會恐慌和不安定。因此,本文主要介紹豬群主要疫病的發病特點,提出合理的防控技術,以保證豬群的生長得到有效控制,降低豬群感染疾病的可能性,為人們提供健康的食物。
從目前豬群主要疫病的發病特點來看,發病源種類多是其中一個重要特點。一般而言,豬群的發病主要由細菌、病毒以及寄生蟲引起。但是僅僅針對細菌而言,種類就十分繁多。例如,副豬嗜血桿菌、鏈球菌、大腸桿菌等都會導致豬群發生疫病。另外,其他新的病菌的產生也加劇了防疫工作的必要性。
由于境外傳入、引種、活體運輸等方式,導致新病不斷發生和傳播。如2002年美國新分離出豬的塞內卡谷病毒病,目前在我國自南至北均有發生。非洲豬瘟,2018年8月在我國遼寧首次得到確診,且內地陸續報到發生疫情,這將對我國生豬養殖造成重大影響。
細菌、病毒不斷變異,新的血清型不斷產生,給疫病防控帶來了難度,也給生豬養殖帶來了挑戰。之前國內暴發的豬口蹄疫以O型為主,而A型口蹄疫的易感動物主要是牛、羊,現在豬的口蹄疫是A型、O型共存。
豬群主要疫病的發生不僅會對豬群本身產生影響,一旦疫病難以控制,將會使得其他動物品種也出現相同的疫病。另外,豬群發生疫病導致死亡后的尸體處理不當,會對土壤、空氣以及水源等產生十分嚴重的威脅。一旦生活用水遭到污染,將對居民生活帶來不利影響,加劇了民眾的恐慌心理,不利于社會的穩定發展。
一般情況下,豬群發生疫病的只要原因不僅僅是由單一病原體引起的,基本上都是由2種或2種以上的病原體相互感染造成,病原體的復雜性導致防疫技術在針對性上難以保障。根據相關報道顯示,藍耳病與圓環病毒、豬瘟與偽狂犬病、藍耳病與附紅細胞體病等相互感染的比例較高,呈現為病原體感染多元化,進一步加大了豬群主要疫病的方式。
豬群主要疫病的發病特點在于病原體在豬群中長期存在,無法得到有效根除,這就加劇了豬群的發生疫病的可能性。豬群疫病難以得到有效根除的原因在于雙重感染和多重感染的發生。例如,藍耳病病毒在豬群中的感染率超過了80%,母豬妊娠后可直接傳給幼豬,具有的隱形感染和潛伏期等特點使得發病情況較高且無法根除。
各種防疫技術是豬群防疫過程中的靈魂。一旦防疫技術的質量和效率無法得到保證,將會對生豬養殖造成各種威脅。對豬群發生疫病后的應急措施不夠,沒有先進的技術可以指導養殖企業對可能發生疫病的前提和結構進行預測。一些地區的防疫手段還停留在十分落后的局面,這些情況都使得我國生豬養殖面臨著研究挑戰。
在生豬養殖過程中,高素質工作人員主要集中在較高層面上,一些基層養殖人員整體素質不高,人員結構比例不合理,這就導致了我國生豬養殖人員的整體素質差異較大。
進一步加強生豬管理監督機制建設是做好豬群防疫工作的重要一步。加強生豬管理監督機制建設,有利于保證各個養殖企業按照規章制度辦事。建立實施管理等方面的相關法律制度,通過制度規范監督管理及其他行為。在此基礎上,針對不同地區的實際情況,必須堅持特殊情況特殊處理,隨機應變,對已經出現和將要出現的各種情況和問題,加強管理和監督,對各種行為進行不定期檢查,使違規違法等行為受到懲處。
生豬養殖人員的綜合素質與豬群的管理工作息息相關。因此必須做好養殖人員的隊伍建設工作。針對綜合素質較高的養殖人員而言,要不斷加深其對生豬養殖的認識,對養殖中出現的問題積極探索,通過相互探討不斷促進生豬防疫相關方面知識的更新,并引導其對其他養殖人員進行指導和幫助;針對一些綜合素質較低的養殖人員而言,要通過培訓和再教育的方式不斷提高他們對生豬防疫技術的認識,組織相關人員參與培訓會,通過指導使養殖人員學會用科學的方式防治疫病。
養殖場不僅要有完備的制度,還要加強執行力,確保各項措施落到實處。實行自繁自養、全進全出,加強飼養管理,對消毒、免疫、監測、飼料、無害化處理等關鍵環節進行嚴格控制,從源頭消滅傳染源,切斷疫病傳播途徑,保障生豬健康養殖。
開展疫病凈化,特別是對能垂直傳播、造成免疫抑制的豬傳染病應引起足夠重視,如豬藍耳病、豬圓環病毒病、豬瘟、豬氣喘病、豬偽狂犬病等。
加強科技創新,提高生豬防疫技術的防治效果是做好此項工作的治本之策。解決防治技術上的難題,提高豬群發生疫病的事前、事中及事后的技術監測手段,為生豬防疫工作帶來新的生機和活力;應當吸收生豬防疫領域高層次科技人才,培育和構建創新團隊,突破在技術的研發上存在的不足;加強有關高校科研與技術創新的結合,為生豬防疫提供堅實的技術后盾。切實提高防治信息獲取的效率和質量,為技術創新提供理論支撐。對生豬的防控技術應當貫穿養殖的全過程,從選種、引種、喂養、防疫以及繁育等過程做到嚴格把控,針對每一個環節做好實質性的防疫技術,讓防疫技術能夠真正地在生豬養殖過程中起著作用。尤其是對于生豬免疫接種技術,針對豬群常見的流行病,有針對性的研制出各類疫苗,通過這種方法降低生豬發生疫病的可能性。
對養殖人員的宣傳教育主要表現在以下方面。使養殖人員認識到生豬防疫技術的重要性,確保養殖人員能夠改變對生豬防疫技術的抵觸心理;保證養殖人員能夠做好飼養工作。養殖環境的好壞是影響生豬是否發生疫病的重要因素,潮濕的環境容易導致各類病毒、細菌和的產生,這就為生豬疫病的發生提供了一個較好的環境。因此,在宣傳過程中,要使養殖人員從養殖的各個方面出發,并在實際養殖過程中避免生豬疫病的發生;要做好生豬疫病發生后的處理辦法的宣傳,引導養殖人員運用科學有效的措施以規避其后可能出現的問題,避免引發更大的疫情。
生豬質量的好壞與人們的食品安全息息相關,因此,做好豬群主要疫病的防控措施具有必要性和緊迫性。此項工作的開展不僅僅與防控部門和養殖人員相關,更是與每個人相關。作為食品的使用者,必須加強監督和檢舉,讓違法犯罪行為接受法律的制裁,只有這樣才能真正做好豬群主要疫病的防控工作。