錦鯉良種選育及苗種培育技術研究技術報告

王立輝 魏成軍 臧國蓮 王明強 王順廷 崔文秀王愛君 安麗莉 曹建輝 馮 森

錦鯉是一種高貴的大型觀賞魚，其色彩艷麗多姿，花紋獨具特色千變萬化，體型健美，游姿嬌美有力，被譽為“觀賞魚之王”，更有“水中活寶石”之稱。我國錦鯉目前的發展可以說已初具規模，錦鯉養殖區域遍及觀賞魚產業發達的廣東、福建、北京、山東等地區，養殖規模大，品種繁多，檔次漸高，南方擁有“中國錦鯉之鄉”——江門，北方有“中國錦鯉第一縣”——高唐。錦鯉產業引起國際同行業的密切關注。

作為我國特殊的水產養殖業，錦鯉產業越來越受到重視和扶持，近幾年來，國家給予養殖戶很多政策方面的支持，而且扶植培育的力度持續加大，為其快速發展開拓了空間。同時，各地錦鯉大賽層出不窮，成為面向大眾的窗口，將錦鯉的優美姿態展現在消費者面前，進而走進消費者的家中。根據觀賞魚產業的發展歷史和實踐來看，國內發展潛力不可忽視，甚至，出口創匯也有其大展宏圖之舞臺。但是，我們也應該清醒地認識到，我國的錦鯉產業的發展，最主要的問題是大多數的錦鯉品質太低，從而產值上不去，效益不明顯，錦鯉產業的健康發展受到嚴重制約，而這些的關鍵在于錦鯉良種的選育培育亟待加強和提高，高品質的種業建設任重而道遠。

為從根本上解決錦鯉品質低劣的突出問題，發揮“中國錦鯉第一縣”的優勢，高唐縣畜牧水產局于2015年給我們下達了“錦鯉良種選育及苗種培育技術研究”試驗項目，經過兩年的努力工作，取得了圓滿成功。在2017年10月25日召開的科技成果評價會上，專家委員會評價該項技術水平達到國內領先。現就主要技術研究情況報告如下：

1 項目主要原理、技術內容及路線

1.1 項目主要原理

1.1.1 目前，錦鯉的品質堪憂，真正的精品極缺。優良的后代來源于親本的質量，故此，本項目主要通過個體選擇和家系選擇對親本進行選擇，通過定向選擇及近交（通過親代與子代重復雜交若干代而獲得的遺傳型相對純一的純系。近交系中，個體的性狀會逐步趨于穩定一致。）對親本配對進行選擇和確定，達到提升錦鯉良種品質的目的。

1.1.2 采取無水掛卵孵化，減少水霉病發生，提高孵化率。

1.2 技術內容

1.2.1 錦鯉親本選擇及培育技術。

1.2.2 錦鯉親本配對的選擇和確定。

1.2.3 錦鯉人工催產孵化技術。

1.2.4 錦鯉幼苗開口活餌培養控制技術。

1.2.5 水質調控技術。

1.3 主要解決的關鍵問題

選育出花色組成、花紋分布均勻率高的優良錦鯉，提升錦鯉品質。

1.4 技術路線

1.4.1 錦鯉親本選擇

1.4.1.1 親本來源。2014年通過香港錦鯉協會引進“大正”親本2組，試產，育成第四代。該品種是由印尼紅鯉做父本，選育的“大正”做母本配對培育的第三代，其色澤、花紋、體型均具明顯優勢。

2016年，從第四代引進品種及自選品種中選擇確定親本3組，用于試驗。2017年，從第四代引進品種及自選品種中選擇確定親本6組，用于試驗。

1.4.1.2 親本選擇標準。體型流暢、眼距較寬、嘴厚須長、臉勻頂滿。色純、均勻、鮮艷、質地飽滿，無雜色。體質健壯、無病無傷、遺傳性狀穩定，性腺發育成熟。

1.4.2 錦鯉親本配對。雌雄比例按1∶2配對，母本為第四代引進品種，父本為自選品種。

1.4.3 親本培育。分別放在培育池中進行雌、雄分養，放養密度為每5m3水體放1尾。放養前進行魚體消毒，常用消毒方法：5%的食鹽水溶液或5～10mg/L 高錳酸鉀溶液，浸洗5～10分鐘。親本的投喂選擇配合飼料，日投喂量為魚體重的2%～3%。日投喂2次，上午、下午各一次。按照定質、定量、定時、定點的原則進行。同時加強日常管理，堅持早、中、晚巡池檢查，觀察親魚吃食、活動情況。注意水質變化，防止缺氧浮頭。

1.4.4 人工催產。4月20日以后，水溫穩定在20-22℃，進行人工催產。

1.4.4.1 將培育好的親魚放入產卵池中。

1.4.4.2 催產時間選擇在16：00～17：00。

1.4.4.3 雌魚的催產劑用量為：人絨毛膜促性腺激素（HCG）800～1000IU/kg，催產劑現用現配；雄魚的劑量減半。注射次數為一次，胸鰭基部注射。

1.4.4.4 人工授精。催產后13～14h，當親魚發情、追逐時進行干法授精。

1.4.5 創新孵化過程。本項目創新采取“無水掛卵孵化技術”進行孵化。

親魚在人工授精區完成受精后，將受精卵置入恒溫沸騰池內后放入掛卵架使魚卵均勻的附著在掛卵架上，附著完的魚卵掛卵架放置在無水掛卵倉設備里，開啟倉體內濕度及溫度控制設備，4-5天內魚卵在空氣中孵化，出苗后進入仔魚槽并在槽內完成收集程序。孵化成活率比傳統方法提高15%-20%以上。

1.4.6 苗種培育。本過程重點實施了“錦鯉幼苗開口活餌培養控制技術。”

1.4.6.1 幼魚開口活餌培養控制技術。決定和影響幼魚成活率最關鍵的因素是下塘時，水體中天然活餌的品種及密度，活餌的品種得當，密度大、峰值長，是我們培養和控制的目的。首先，直接在育苗池中使用靈芝皂苷及小球藻菌，豐富水體氨基酸、多肽等含量，促使藻類生長，3-4天輪蟲出現高峰，繼而逐天補充活菌，控制并穩定輪蟲峰值可達22天。

1.4.6.2 幼魚放苗時間和密度。輪蟲高峰出現之日，就是幼苗放養之時。放養密度為5萬尾/畝。

1.4.6.3 大規格苗種培育。幼魚養殖22天，不需投喂人工飼料，成活率高達90%，育成規格達到3cm左右。然后，進行必要挑選后，按照1萬尾/畝的密度進行大規格苗種培育。入池時用高錳酸鉀消毒。

1.4.7 苗種培育投喂技術 。確定飼料投喂量是投喂技術的關鍵，過量投喂不但會造成浪費，還會使水質惡化，而投喂不足會造成苗種生長不良，規格差異較大，水體利用率下降，因此要根據氣候的變化和實際情況確定投喂次數，每天投喂量約為苗種重量的5%，以5-8分鐘吃完為宜。

1.4.8 水質調節技術 。采用“池塘微孔增氧技術”、“淡水池塘微生態制劑水質底質調控技術”進行水質調節。 苗種入池后，最初的池塘水位是1.0m，隨著魚體的生長和水溫的升高，逐漸加水升高水位至1.6m，并每隔15天用微生態生制劑調節水質，使魚塘水質保持最佳。

1.4.9 病害防治技術 。苗種入池前要對魚池進行消毒，并及時調節水質預防細菌性魚病發生，每月投喂藥餌兩次，每次2-3天，每月對魚池進行殺蟲一次、殺菌一次，減少和控制魚病發生。

2 技術關鍵點和主要創新點

2.1 技術關鍵點

2.1.1 親本的選擇及配對。從根本上解決錦鯉優良性狀的保持和延續。

2.1.2 無水掛卵孵化。較好的避免了水霉病對魚卵的危害，提高了孵化率。

2.1.3 開口活餌培養。既解決了幼苗開口所需的適口餌料，提高了幼苗成活率，增強了苗種體質，又有利改進提升錦鯉的色澤。

2.2 主要創新點

2.2.1 無水掛卵孵化技術。該技術為我們創新的技術措施，較好的避免了水霉病對魚卵的危害，提高孵化率15%以上。

2.2.2 開口活餌培養控制技術。該技術是我們總結10多年的經驗形成的，既解決了幼苗開口所需的適口餌料，提高幼苗成活率20%以上，增強了苗種體質，又有利改進提升錦鯉的色澤。

3 試驗結果

經過兩年試驗，項目取得圓滿結果。2016年孵化幼苗106萬尾，苗種培育面積22畝，2017年孵化幼苗220萬尾，苗種培育面積46畝。孵化成活率提高15%-20%，幼魚培育成活率高達90%以上，比傳統培育高20%以上。所育錦鯉性狀顯明，花色組成及花紋分布均勻率達到99%，品質良好。

4 結論和總結

4.1 本項目選育的親本，來源于印尼紅鯉和優良培育的大正，這在國內錦鯉繁育領域屬于創新，由此親本繁衍的后代，經過精心遴選及科學培育，育成目前的“盛和大正”錦鯉良種，其體型優美、色澤純正、花紋分布均勻，性狀等特征明顯優于普通大正品種，有其獨特的優良性。

4.2 本項目采用“無水掛卵孵化技術”使錦鯉受精卵的孵化率比傳統孵化方法提高17%。

4.3 本項目采用“開口活餌培養控制技術”，使活餌峰值持續22天，幼魚培育成活率比傳統培育方法提高21%，且節省飼料成本23%。

（通聯：1.252800，山東省高唐縣盛和水產養殖有限公司；2.252000，山東省聊城市漁業技術推廣站；3.252800，山東省高唐縣畜牧水產局；4.252800，中國漁業協會專家工作委員會）