淺談英語教育中茶文化的滲透

王 靜

（成都工業職業技術學院，四川成都 610218）

引言

茶文化是中國傳統民族文化的核心，其中包含了豐富的人文教育素材和先進的道德思想，將其融入英語教育之中不僅可以提升英語教育的內涵，而且還能夠彌補傳統英語教育的不足，拓展英語教育外延，全面提升英語教育質量。

1 傳統茶文化在英語教育中的意義

教師可以將傳統茶文化與英語教學相結合，這樣可以幫助學生更好的提升其思想品德，對于思想品德教學，教師應當從品德原則，規范標準等方面進行講解，幫助學生更好的建立遵守記錄的好習慣，用正確的態度對待學習和生活，幫助學生增強其思想品德進而更好地約束自身，將茶文化與英語結合后的思想品德教育更重視將課堂變得規范化和系統化，按照新時期對于大學生思想品德的要求對學生進行指導和教育，幫助其能夠爭取的建立人生觀價值觀，能夠分辨善惡美丑，將思想品德劃分的更為細致。其教學目標旨在增強大學生對自身的約束力，進而幫助其更好的提升道德水平，優化課堂氛圍，讓學生能夠遵守制度進行學習。

就大學生的品德教育而言，茶文化背景下的教育理念和英語教學下的教育理念有一定的區別。如果英語教學的德育教育更注重道德層面，而茶文化抓手下的德育教育更注重規范教育。前者更強調自我加以約束和規范，而后者更強調人格對外的標準。盡管二者在教育理念上有一定的區分，但其目的都是為了幫助學生更好成長，因此教師應當做好二者綜合性的教育，不僅為學生后續的德育教育和英語教育夯實基礎，還能切實為社會輸出更多高品質、高素質的人才，達到高效教育的最終目標。

2 傳統茶文化在英語教育中的應用背景與趨勢

2.1 傳統茶文化在英語教育中的應用背景

就目前的國內英語教育而言，無論是大學生的英語水平還是教師的教學方法都不夠優秀，因此，對于英語教學的改革必須進行，將傳統茶文化與英語教學相結合產生的思政教學可以更好地提升學生學習效果，教師應當從以下三個方面進行展開：

2.1.1 應當完善自身教學能力的同時增強自身對于傳統文化的理解，對于高校而言，不僅需要提升學生對于英語的運用能力，還需要更好地豐富學生的文化素養，幫助學生養成良好的學習習慣，因此，教師應當將培養學生學習的主動性作為教學的重點，幫助學生更好進行素質建設。

2.1.2 教師應當重視學生興趣的養成，選擇適合當代大學生的方式進行教學，這樣可以更吸引學生的注意力，讓學生更好的融入到學習中去，學生增強對茶文化的興趣后可以更好地領悟其中蘊含的內容，進而獲得學習和為人方向的全面提升。

2.1.3 教師在教學過程中應當重視學生的綜合素質養成，滿足社會對于當代大學生的需求，在學生有一定的理論基礎上培養學生的動手實踐能力和思想道德水平，幫助其進行全面的提升。

2.2 傳統茶文化在英語教育中的發展趨勢

就目前而言，國民素質與社會發展息息相關，社會對于大學生的要求也逐漸提升，思想道德修養就是其中的一部分，因此，教師應當依據目前要求從以下幾個方面展開對于學生品德修養的教育：

2.2.1 將自身的教學思維進行轉換，將幫助學生提升其思想道德水平和提升其知識水平放于同一地位，幫助大學生進行全方面綜合發展，對于當代大學生而言，不能僅僅有著良好的知識水平還需要其具備優秀的思想道德水平。

2.2.2 教師應當采取多元化的教學方式進行教學，選擇適合自身學生的教學方法可以幫助學生更好的建立學習習慣提升學習能力，滿足學生對于學習的需求。

2.2.3 不能僅僅依據成績評判學生的學習效果，而是應當采取綜合考評的方式對其進行評判，對于大學生而言，無論是知識水平還是綜合素質都是十分重要的，建立一個完善的評價制度可以幫助學生更好發展。

3 淺談英語教育中茶文化的滲透對策

3.1 開設專門茶文化課程，實施多元化教學模式

在傳統的英語教學課堂中，教師一味地進行講解，學生則僅僅負責接受，但是對于傳統茶文化而言，如果采取類似的方式會導致學生認為茶文化過于枯燥繁瑣，導致學生失去學習興趣。而且這樣的教學模式不能利用學生學習的主動性，教師也無法準確掌握學生的學習水平，無法了解學生在學習過程中遇到的問題。因此，各大高校可以借鑒美國將茶文化引入課堂中的成功案例，以茶文化為主開展導入課堂，在教學中采取滲透式教學的方法，讓茶文化更好地與其他文化相結合。例如將茶文化與英語教學進行融合，需要保證兩者之間存在著相對的統一，除此之外，高校還可以在心理輔導部分融入茶文化，讓兩者進行結合，這樣可以讓學生更好的了解茶文化中蘊含的深刻道理。最后，在教學過程中應當避免教師單方面的講述，則要求學生與教師一起進行討論，這樣可以更好的提升教學效果。

3.2 優化教學環境，確保茶文化導入正常運行

大學生的心理還不夠完善，對于許多大學生而言，害怕在課堂上進行公開發言和提問，而教師中也存在著一些耐心較差，對學生態度較差的現象，導致學生對于公開發言更為抗拒，因此，教師應當努力進行教學氛圍與的優化，幫助學生更好的在課堂上進行表達，將課堂主體的地位歸還給學生，自身則作為引導者和組織者存在，在教學過程中，教師應當重視學生興趣的養成，這樣學生才能更好的進行學習。良好的課堂氛圍可以讓學生更好的進行英語學習，不僅可以幫助其提升英語成績，更能提升其英語運用能力，因此，教師應當選擇學生更為感興趣的方法進行教學，無論是播放英語視頻，還是要求學生進行英語角色扮演等，都可以讓學生在學習的同時感受到快樂，提升學習英語的興趣，進而提升課堂氛圍，更好地進行英語學習。

3.3 靈活應用英語詞匯教學的茶文化內涵

就高校英語的詞匯教學而言，并不能簡單地理解為從英語向漢語的轉化，而是在充分明白兩類語言的基礎之上，進行語言的二次升華和改造。茶文化是我國流傳久遠的文化，因此在長久的發展之中，許多詩篇或古文都詳細描繪了我國的茶文化。茶文化不僅僅是一類具象化的文化內容，更是一類精神和情感思想內容。例如，在我國四大名著之一的《紅樓夢》中有具體描繪茶葉的詩歌，卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹。而在英語翻譯的過程中，不能一味生澀的將其翻譯，而要將其經典的思想內涵進行轉化，例如Happily the maid knows how to make good tea，and gathers up fresh fallen snow to brew it。原來的知試茗被翻譯為knows how to make good tea，而詩作的后半句掃將新雪及時烹，則被形象地翻譯成了gathers up fresh fallen snow to brew it，從而更好還原了我國古人喝茶時候的形式，真正意義上完成了先理解，后創造的翻譯要求，將我國古典文化之中的韻律和思想淋漓盡致地展現出來。

3.4 將英語教育作為茶文化詞匯教學的升華

部分高校學生在茶文化英語內容的學習中，常常認為茶文化的難度相對較高，難以較好準確進行翻譯，而實際上任何文化都有其共通性。因此，在茶文化的英語翻譯上，僅僅是一類翻譯方法上的革新。為了更好完成翻譯工作，高校學生不僅需要掌握應有的知識技能，還需要對我國悠久的茶文化有一定的了解。換句話說，在茶文化的英語翻譯上，學生的任務不僅僅是機械翻譯，而是文化的再一次宣揚。茶文化在翻譯的過程中，學生始終要將創造唯美意境作為第一要義，做到最大化還原茶文化的魅力。而為了完成這一目標，不僅對學生的英語掌握程度有較高的要求，同時學生語文理解能力、語言創造能力都有較高的要求，因此在平日的英語學習之中，教師也要注重對學生的這一方面能力有意識的培養，切實為社會輸出更多具有綜合素質能力的英語人才。教師也要充分利用好茶文化英語學習這一抓手，最終幫助學生獲得更好的學習效果，并鼓勵學生不斷對自己平日的學習加以總結和分析，切實提升自身的英語翻譯能力水平。

結束語

本文從三個方面對英語教學中茶文化滲透對策進行了研究，從中發現我國茶文化在英語教育中的滲透是非常必要的，由于英語教育中長期確實文化教育，導致學生在語言交際方面有所欠缺，語感能力不足。而茶文化的滲透，有效彌補了傳播英語教育的不足，提高了英語學科整體教學效果。

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[2]王琛.茶文化在高校英語文化教學中的滲透研究 [J].福建茶葉,2018,40(04)：178+181.

[3]孫磊.從中西茶文化的差異看高校英語教學中的文化教學[J].福建茶葉,2018,40(04)：188.