徐 敏
(江蘇省聯合職業技術學院蘇州旅游與財經分院,江蘇蘇州 215104)
茶產品作為農產品,傳統的發展思路一向是以種好茶、做好茶、賣好茶為主的以產帶銷方式。在互聯網+時代,手機等移動媒體成為與消費者關系最緊密、最適合的營銷媒介,從而引發微商時代的到來。滿足消費者個性化需求是微商時代網絡銷售生存的基礎。
茶產品由茶葉栽培、制作、加工、保存到品茶用水、茶器、茶具、茶室等物質商品和反映茶生活、飲茶情趣的藝術作品、茶藝茶道培訓等文化服務三產融合構成。茶產品是在對茶文化自然資源與茶文化人文資源的開發和利用基礎上、對茶產品生產和服務要素的再加工組合包裝①。
茶產品用戶消費調查中,通過分析網絡消費者的消費傾向、購買途徑、對茶產品質量和服務的看法、產品滿意度評價等因子,探索網絡個性化消費價值取向。通過顧客需求管理方法和數據分析,從而具體解析茶產品網絡消費行為。
1.1 受訪者消費行為分析
本研究選取近兩年內每年有1次以上購買茶產品的消費者為研究對象。本研究共訪談68位消費者,其中30歲以下9人(13.24%)、30-45歲31人(45.59%)、45歲以上29人(42.65%),男性有27人(39.7%),女性有41人(60.3%)。
消費者人群中一半以上的消費者購買茶產品的價格集中在2000~3000元這一檔,500元以下的價位基本占10%左右,可見人們越來越愿意提高生活品質。

茶產品選購因素選擇排序表
可見,提高茶產品本身的品質以及推廣茶產品品牌和服務能力是茶產品銷售的關鍵。所謂茶產品價格打折和廣告宣傳并不是影響消費者購買的決定性因素。
從整體分析顯示,購買茶產品的消費者最終目的在于獲得“愉悅”、“方便”、“增進人際關系”。同時消費者還希望購買到品質安全、放心和符合預算的茶產品。
1.2 茶產品網絡個性消費行為的特征
1.2.1 個性化需求
消費者在海量的信息化時代中最需要的是能解決自己實際需求的個性化產品。消費者和經營者通過方便快捷的網絡溝通,參與設計符合自己需求的個性化茶產品。網絡銷售通過建立大數據庫,運用搜索和推送功能,把消費者想要的信息實時推送出來,消費者只有找到自己預想的信息,在反復比較各微商的產品后對對特定的茶產品產生信任與偏好而前往訪問并購買,就是我們網商調查消費者選購動機因素的排序依據。
網商需進一步細化茶產品,將品牌與市場需求結合起來,開發更多的有針對性的產品,如公務茶、保健茶、禮品茶、女士專用茶、減肥茶、特殊病人茶等,也可以開發創新茶葉香波、綠茶化妝品、茶氨酸含片等新科技型產品。
1.2.2 方便快捷、雙向互動
移動社交平臺能夠讓營銷和消費者直接對話,通過自媒體、熟人圈交流和游戲形成用戶群無限擴大和相互關聯。微商在虛擬維度中提供具有相似關聯的人們聚集的機會,通過茶學堂、茶講座、茶事活動使消費者分享經驗和信息,增加更多的茶產品信息、附加服務特別是消費者的消費體驗評價互動信息。通過茶產品品牌本身創造的亞文化聚合交流話題,從而促使消費者為茶產品銷售提供活生生的內容話題,提高購買決策效用。
1.2.3 關注網絡的可靠性和安全性
由于消費者無法通過直觀感知判斷茶產品和服務的質量,因而偏向在可信度高的網站上購買傳統的茶名牌產品。網上產品信息的真實全面性、信用制度的保證、法律環境的監控等對消費者的網上購買茶產品行為都產生影響。
網站專業化要注重提升茶產品的科技含量,保證茶產品的高品質。提高茶產品的加工包裝水平,打造具有影響力的茶產品品牌。同時還要注重品牌的廣告宣傳、形象的維護、品牌文化內涵的拓展。將產品與科技、時尚、人文聯系在一起,將茶品牌、茶產品、服務體驗與新技術融合一起。
微商時代的網絡營銷,從茶產品信息發布,到發貨收款,售后服務,網絡營銷活動始終貫穿于企業經營的整個過程。通過有策略、可管理、持續性的線上線下溝通,建立和轉化、強化顧客關系,實現客戶價值的一系列過程②。
網絡消費者購買茶文化產品行為整體分析顯示,由茶產品本身的知名度、網商組織的茶文化旅游的娛樂程度、茶事活動茶文化內涵豐富度、以及茶產品性價比和服務的專業化最終提供給消費者的滿意度是茶產品網絡營銷的關鍵。
2.1 茶產品營銷如圖

消費者對茶產品的關注主要來自于三條路徑:
2.1 由茶產品“品牌”的美譽度產生了解茶產品的興趣。品質好的名茶促使消費者產生想欣賞茶葉、了解茶葉、對茶系列文化產品整體的購買力。
2.2 消費者對線上茶活動的關注。由茶事活動和茶人活動中所交流和傳遞的有效信息,促動茶系列產品的購買力。
2.3 消費者由線下品鑒會、茶旅游、野茶會等交流總之、微商時代網絡銷售主張通過“虛擬”與“現實”的互動,從傳統的茶產品交易方式,到整合各種茶文化資源,把茶文化融入茶產品的產、加、銷整個產業鏈中。
總之,搭建專業茶產品應用平臺,這是微商時代個人網絡消費行為的必然。從消費者需求入手,提供茶產品信息到解決消費者實際需求問題服務,從短期網絡營銷到長期互動推送,使消費活動成為個性化需求的愉悅經歷,將是微商時代贏得競爭力的核心因素。
注釋:
①申索熙.茶文化產業相關概念及對茶文化商品的消費者價值研究[D].浙江大學博士學位論文,2013(6).
②彭海濤.微信O2O商務模式發展研究[D].湖南大學碩士學位論文,2014(6).
[1]2015年我國微商行業生長發展趨勢分析.[R]中國報告大廳,2015(2).
[2]申索熙.茶文化產業相關概念及對茶文化商品的消費者價值研究[D].浙江大學博士學位論文,2013(6).
[3]劉勤晉.茶文化學(第二版)[M].中國農業出版社,2010.
[4]劉暢,唐海玥.微信營銷一本通[M].電子工業出版社,2014(6).
[5]彭海濤.微信O2O商務模式發展研究 [D].湖南大學碩士學位論文,2014(6).
[6]連維.我國農產品網絡營銷模式研究.哈爾濱理工大學碩士論文,2010.03.