教無定法學(xué)無定式

摘要：“離子反應(yīng)”一課是蘇教版高中化學(xué)必修一中的一堂重點課程，該課的教學(xué)目標，是讓學(xué)生們掌握強、弱電解質(zhì)的概念，以及離子反應(yīng)的實質(zhì)，學(xué)習(xí)離子方程式的書寫，藉此初步了解化學(xué)的本質(zhì)，進而對化學(xué)形成客觀認識，為而后的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。對于高一年級的學(xué)生來說，他們從九年級開始接觸化學(xué)課程，至高一，事實上他們對化學(xué)的認識僅停留在基礎(chǔ)層面，對于強（弱）電解質(zhì)的概念、離子的概念等知識一知半解，因此，加強該課教學(xué)力度，是幫助高中生開啟化學(xué)之門、感知化學(xué)世界的重要途徑。此外，高中化學(xué)新課標中指出：教師應(yīng)“通過以化學(xué)實驗為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強化科學(xué)探究的意識，促進學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力”。結(jié)合新課標的倡導(dǎo)可見，化學(xué)教學(xué)需以引導(dǎo)學(xué)生探究和實驗為主，以實踐驗證理論，從而提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)高中生的化學(xué)修養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：教無定法；“離子反應(yīng)”；修養(yǎng)

案例描述

結(jié)合教學(xué)目標的設(shè)定，筆者將本課教學(xué)劃分為三個環(huán)節(jié)，如下所示。

第一個環(huán)節(jié)：導(dǎo)入課題。

在課堂開篇，筆者首先提出問題：在前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)中，我們了解了什么是電解質(zhì)，以及什么是非電解質(zhì)。那么，在學(xué)習(xí)本課之前，請大家回顧一下前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并說一下它們的相關(guān)概念。

學(xué)生回顧、討論并總結(jié)；電解質(zhì)和非電解質(zhì)都是指化合物，其中，水、強酸、鹽酸等在熔融狀態(tài)下可以導(dǎo)電，因此屬于電解質(zhì)；甘油、乙醇等在熔融狀態(tài)下無法導(dǎo)電，因此屬于非電解質(zhì)。

設(shè)計意圖：電解質(zhì)知識與離子反應(yīng)是一脈相承的關(guān)系，更是本課學(xué)習(xí)的重要前提。因此，筆者在課堂開篇即組織學(xué)生進行知識回顧，讓他們通過回憶已學(xué)知識來創(chuàng)設(shè)情境，營造積極的學(xué)習(xí)氛圍，在此基礎(chǔ)上導(dǎo)入新知，如此，則激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣。

在第二個環(huán)節(jié)，筆者導(dǎo)入實驗：

實驗材料：燒杯（4只）、鹽酸、氨水、醋酸溶液、氫氧化鈉溶液、導(dǎo)電裝置、燈泡。

實驗過程：將50mL、物質(zhì)的量濃度均為0.1mol·L-1的四種化合物倒入各個燒杯，置于導(dǎo)電裝置后通電，觀察燈泡的反應(yīng)。

實驗結(jié)果：鹽酸、氫氧化鈉溶液導(dǎo)電后燈泡亮；醋酸、氨水導(dǎo)電后燈泡不亮。

提問：為什么會出現(xiàn)這種狀況？

在問題情境下，筆者一方面板書離子的概念，另一方面讓學(xué)生們閱讀課文中離子反應(yīng)的相關(guān)內(nèi)容，最后結(jié)合電解質(zhì)和非電解質(zhì)的相關(guān)知識，對實驗進行分析。

分析：離子濃度是影響溶液是否導(dǎo)電的重要因素，因鹽酸、氫氧化鈉溶液溶于水后完全電離，醋酸、氨水則不能完全電離，因此才出現(xiàn)了兩個實驗結(jié)果。

在此基礎(chǔ)上，筆者再次板書：①強電解質(zhì)的概念；②弱電解質(zhì)的概念。

以多媒體導(dǎo)入動畫視頻：①強電解質(zhì)的評定標準：HCl、NaOH在水溶液中能完全電離；②弱電解質(zhì)的評定標準：CH3COOH、NH3·H2O在水溶液中不能完全電離。

提出問題：大家能否根據(jù)實驗和視頻演示，歸納出強、弱電解質(zhì)電離方程式書寫中的注意事項？

在問題情境下，筆者引導(dǎo)學(xué)生們討論分析并總結(jié)，即：以“等號”作強電解質(zhì)方程式書寫，以“可逆號”作弱電解質(zhì)方程式書寫。

設(shè)計意圖：對于高一學(xué)生來說，學(xué)習(xí)本課的重點不僅在于掌握知識，更重要的，是積累學(xué)習(xí)化學(xué)的經(jīng)驗，即：進一步了解化學(xué)的學(xué)科特點，在此基礎(chǔ)上，掌握概括、歸納化學(xué)知識的方法。為此，筆者設(shè)計了實驗和多媒體視頻演示兩種教學(xué)策略，其中，實驗的目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念的歸納方法，而視頻演示的目的是減少不必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，有效利用課堂時間，縮短學(xué)生與知識之間的距離，將化學(xué)知識變抽象為具體，幫助學(xué)生加強對知識的理解。

在第三個環(huán)節(jié)，筆者首先提問：化學(xué)物質(zhì)電解質(zhì)的強弱與其溶解度有無關(guān)系？

在問題情境下引導(dǎo)學(xué)生們探究并解答，即：兩者不存在聯(lián)系。

隨即導(dǎo)入課堂活動。

板書：①H2SO4、HCl、HNO3②NaOH、Ca（OH）2、KOH、Ba（OH）2③NaCl、AgCl、CuCl2、BaSO4④H2CO3、H3PO4、CH3COOH、HF、HCN⑤NH3·H2O、Mg（OH）2、Fe（OH）3、Cu（OH）2

提出問題：上述列表中，哪些屬于強電解質(zhì)？哪些屬于弱電解質(zhì)？

討論分析后，筆者引導(dǎo)學(xué)生們歸納：

①離子+化學(xué)反應(yīng)=離子反應(yīng)。②化學(xué)反應(yīng)式中，有離子符合參加并具有代表性，即離子方程式。③四步離子方程式書寫：第一步，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式；第二步，參照定義，區(qū)分離子方程式與化學(xué)式；第三步，刪去化學(xué)方程式兩邊不參加反應(yīng)的離子。第四步，檢查離子方程式兩邊各元素的原子數(shù)目和離子所帶的電荷總數(shù)是否相等。

設(shè)計意圖：在這一環(huán)節(jié)，筆者采用了引導(dǎo)探究和直觀講解的教學(xué)方式，讓學(xué)生們結(jié)合前兩個環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，解析“離子反應(yīng)”“離子方程式”等重點知識，從而有效利用了課堂時間，加大了知識滲透的力度。

案例反思

高中化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，因此，結(jié)合學(xué)科特點，合理規(guī)劃課堂時間，省略一些不必要的教學(xué)環(huán)節(jié)，如師生互動和情境創(chuàng)設(shè)，加大實驗和演示教學(xué)的所占比重，以直觀教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，是提高教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。綜上案例所示，筆者在課堂開篇以知識回顧導(dǎo)入課題，在課堂中段采用了實驗和多媒體教學(xué)，通過教學(xué)資源的利用，以“畫龍點睛”式的引導(dǎo)，創(chuàng)設(shè)直觀式教學(xué)方法。歸納起來，筆者采用這種教學(xué)模式的目的在于，一方面幫助高一學(xué)生加強對化學(xué)學(xué)科的客觀認識，使他們理順學(xué)習(xí)的思路；另一方面加大課堂時間的利用效率，通過加強知識滲透，鞏固他們的化學(xué)基礎(chǔ)，從而為以后的學(xué)習(xí)做好準備。

總之，教無定法，學(xué)無定式，而關(guān)鍵在于科學(xué)合理，符合學(xué)生的認知水平和心理特點，滿足他們的成長需求，進而能夠?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目標，落實新課改精神，不斷補充教育理論，推動基礎(chǔ)教育不斷發(fā)展。

作者簡介：

楊文顓，江蘇省南京市，溧水區(qū)第二高級中學(xué)。endprint