黃河裸裂尻魚在成都地區的 引種、馴化和培育

劉家星 曹英偉 李良玉 張小麗 陳 霞

黃河裸裂尻魚（Schizopygopsis pylzovi）屬鯉科（Gyprinidase），裂腹魚亞科（Schizothoracinae），裸裂尻屬（Schizopygopsis steindachner）。俗稱黃河魚、小嘴巴魚、湟魚、白條等。黃河裸裂尻魚分布于我國蘭州以上黃河水系的干流、支流以及附屬水系，為黃河上游主要的經濟魚類。黃河裸裂尻魚是我國特有物種，也是我國重要的水產后備種質基因庫的重要組成部分，該魚在青海省廣泛分布，是當地特有的土著經濟魚類。此外，黃河裸裂尻魚還具有很高的經濟、科研、文化價值，其在1992年被列入《青海省實施〈中華人民共和國漁業法〉辦法》重點保護魚類。青海作為三江之源，海拔較高，水溫低，水質條件較好，自然生長的黃河裸裂尻魚肉質鮮美細嫩，營養價值高，歷來都被視為名優水產品。但隨著自然氣候的變遷以及人類活動的影響，黃河裸裂尻魚的棲息、索餌和繁殖等場所逐步被破壞，種群數量和種質資源急劇下降，通過引種、馴化和人工培育對其資源保護具有重要的意義。

成都市擁有豐富的冷水資源，分布的縣（市）主要有都江堰市、彭州市、崇州市、大邑縣，總水流量初步測定為712m3/s。其中都江堰市507m3/s、彭州116.2m3/s、崇州市31.79m3/s、大邑縣56m3/s，但是截至目前，成都市的冷水資源開發量還不足30m3/s。目前成都市冷水魚養殖的主要品種為鮭鱒魚、鱘魚等，品種較為單一。為更好地有效利用成都地區冷水資源，豐富我市冷水魚養殖品種，成都市農林科學院水產研究所從2015年開始從青海省引種黃河裸裂尻魚，經過2年時間，目前已完成馴化和培育，現將情況總結如下。

1 黃河裸裂尻魚的生物學特性

黃河裸裂尻魚體側扁而形長，頭部呈鈍錐形，吻鈍圓，吻部皮較厚。口呈弧形，口下位，橫裂，下頜前緣具銳利角質，唇細狹，下唇僅限于口角，唇后溝中斷，間距甚寬。口無須，體裸露無被鱗，僅具臂鱗和少數肩鱗，背鰭刺強，具深鋸齒，起點在腹鰭之前。側線完全，體背青灰色，腹部灰黃色，背部密布淺褐色小斑點。胸、腹、臀鰭青灰色，略帶紅色，背鰭和尾鰭青灰色，尾鰭具藍灰色邊緣。黃河裸裂尻魚以攝食植物性食物為主，常以下頜發達的角質邊緣在沙礫表面或泥底刮取著生藻類和水底植物碎屑，兼食部分水生維管束植物葉片和水生昆蟲。

2 人工養殖的放養條件

2.1 培育池

培育池選址在冷水資源豐富的地區，根據水位差可修建成階梯型水泥池，水泥池圓形或方形均可。面積在250-500m2為宜，水深1.5-2.0m。培育池的進出水口均安裝柵欄和控制閥，相鄰水池之間可共用進水渠和排水渠。

2.2 清塘消毒

新建水泥池塘應浸泡一段時間后再開始養殖，防止因水泥反堿造成魚類死亡。多年養殖水泥池在養殖前應進行清塘消毒，宜采用干法消毒，方法為在排干池水后清除池底過多淤泥，將生石灰加水融化后，不待冷卻立即全池潑灑（包括池壁），用量為每平方米0.1kg，使用后不用立即加水，可暴露于陽光下進一步消毒。潑灑生石灰后5天可向各池加入新水，流水養殖時則打開進出水閥讓池水保持更新。

2.3 放養前準備

在引種放養前，應完成水池消毒等一系列工作，檢查各進出水口有無破損，及時修補。準備好相應的苗種消毒和轉運等工具，防止因人為因素造成苗種缺氧、應激等情況的發生。確保所有條件充分的情況下，即可進行引種飼養。

3 魚苗的引進和放養

黃河裸裂尻魚屬高原冷水性魚類，對環境要求較高，特別是水體溶氧需求較高，在引種過程中環境條件不適即可造成死亡。因此，建議引種時引進大規格苗種，規格7-10cm為宜。較大規格的苗種對環境的適應能力相對較強，同時也便于運輸和轉運。根據運輸距離采取不同的運輸方式，近距離可以采取汽車運輸，遠距離則需要采取航空運輸。使用魚苗袋充氧運輸，根據魚苗袋大小每袋裝300-500尾為宜，運輸過程中可適當加冰降溫，提高存活率。

魚苗運輸后應將魚苗袋放置在苗種暫養池中20min以上，待內外溫度恒定后緩慢打開魚苗袋，讓魚苗自行游出到暫養池中。通常將魚苗在暫養池中暫養1周左右方可轉入培育池。轉入培育池前，在暫養池中加入萬分之一濃度的高錳酸鉀進行浸泡消毒，浸泡時間為5min，根據魚苗情況適當增減時間。培育池中宜放魚苗密度為每畝500-800尾。通過近兩年試驗發現，通過上述方法引種和轉運，魚苗成活率可達80%以上。

4 魚苗的培育和馴化

目前，黃河裸裂尻魚的引種一般為引進苗種進行馴化養殖，引進的苗種多為開口攝食浮游生物的苗種，這些苗種還不能主動攝食人工餌料，因此需要進行馴化培養。人工馴化可采取以下程序進行：① 收集人工培育的浮游生物，混合人工誘食劑進行投喂，每日傍晚投喂1次，待大多數魚苗開始主動攝食后進行下一步。②將雅魚配合飼料粉碎后與浮游生物（1∶1）加誘食劑混合后投喂。③逐步減少浮游生物含量，增大配合飼料量投喂。④逐步減少誘食劑含量，增加每日上午投喂一次，上午占全天的1/3，傍晚占全天的2/3，定時、定點投喂。投喂量根據季節和溫度適宜調整，一般3月占體重的2%左右，4月占體重的5%左右，6月到10月占體重的8%及以上。

5 小結及注意事項

5.1 引種

引種應選擇規格一致，逆水性較好的苗種，引種時間應在上午或傍晚，不宜在溫度較高的中午進行苗種放養。引種后要注意對苗種進行暫養消毒，對疾病預防具有非常重要的作用。運輸前對苗種進行暫養，以便魚排盡糞便。轉運苗種要帶水操作，以免苗種受傷。同時，還要注意引種過程中溫度的變化，防止溫度變化較大較快造成苗種死亡。

5.2 放養和馴化

放養盡量選擇大規格苗種，對環境適應能力強一些，可提高存活率。放養時，應根據實際養殖環境確定放養密度，切忌過密放養。進行馴化投喂時，可用5%左右食鹽水對人工培養的浮游生物進行消毒。后期投喂配合飼料時，應保證飼料無變質或發霉情況出現，一旦投喂變質飼料會對魚造成不可逆的損失，切莫為減少成本投喂不合適飼料。

5.3 日常管理

在飼養過程中應加強管理，巡塘時關注進出水口是否有破損，防止野雜魚進入池塘，以及苗種通過破損口逃跑。不定時檢測水質，對水體的氨氮、pH、亞硝酸鹽進行檢測，若發現超標應加大水體交換量，避免造成黃河裸裂尻魚中毒。