基于環境可持續發展的農產品綠色展示設計方法研究

王宇

摘 要：展示行業要獲得持續、健康、快速的發展，必須尋求經濟效益、社會效益和生態效益的統一。為了適應未來可持續性發展和市場競爭的需要，保證農產品銷售的暢行，推廣農產品的會展設計需要注入新鮮血液，文化創意設計與環保材料的科學運用是解決這一問題有效、快捷的途徑。以浙江農產品經營企業為樣本，來研究企業產品環保展示設計在建立和發展企業文化和品牌形象環節中的作用，以及在展示設計中做到環保節能的方法，這對于企業有著實際的應用價值，也是保護環境的重要舉措。

關鍵詞：農產品；展示設計；可持續發展

中圖分類號 J525.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）22-0162-03

Abstract：In order to achieve sustainable，healthy and rapid development，the demonstration industry must seek the unification of economic benefits，social benefits and ecological benefits. In order to meet the needs of sustainable development and market competition in the future，to ensure the smooth sales of agricultural products，and to promote the exhibition design of agricultural products，new blood needs to be injected. The scientific application of cultural and creative design and environmental protection materials is an effective and quick way to solve this problem. This paper takes zhejiang agricultural products enterprise as an example to study the role of enterprise product environmental protection display design in the establishment and development of enterprise culture and brand image，as well as the method of environmental protection and energy conservation in the display design.

Key words：Agricultural products；Display design；Sustainable development

1 研究背景

科學技術的迅猛發展給社會帶來了巨大進步，現代設計也隨著時代的變化與發展而不斷跨越，呈現出多元化的局面。中國是擁有人口最多的國家，這一巨大的市場和超強的發展潛力吸引了世界各國前來投資，而展示行業就是當今世界貿易活動重要的媒介。展示活動是宣傳國家形象、企業形象，傳播企業文化，發布企業及產品信息等活動的橋梁，因此上至國家下至企業每年都在這方面投入大量人力物力。未來很長一段時間是我國經濟繁榮發展的時期，也是展示行業面對國際市場，接受國際挑戰的發展成熟時期。

從國內展示行業發展趨勢來看，一方面展示行業規模逐年擴大，參展行業不斷增加，促進了相關行業服務公司的增加；另一方面參展企業不斷提高對展會的重視程度，周密策劃展會活動，增加展覽投入。然而，目前國內的展示設計觀念和制造服務手段還處于較為落后的水平。搭建展會大量采用防火板、塑料板等人造板材，由于這些展臺材料自身的特性不能給予很好的回收利用，造成大部分的展覽廢棄物隨意堆放，并且在這些材料中大量使用膠水等對健康有害的物質，這些必定對人類及自然環境造成危害。

2 展示設計方法

浙江省是經濟大省，也是農業大省，以浙江新田園農產品股份有限公司作為調研對象，對其產品展示設計進行了全面調研。浙江新田園農產品股份有限公司是由浙江省供銷合作社本級資產經營者——浙江省興合集團公司控股的從事農業產業化經營的股份制公司，供銷合作社資本比例達到90%。公司為“浙江省農產品流通龍頭企業”、“浙江省供銷合作社系統農產品企業”和“浙江省級農業骨干龍頭企業”，主要涉及發展名特優連鎖經營、農產品加工、生鮮農產品配送、電子商務、農民專業合作社等多個經營領域。據調研，公司目前主要采用的還是傳統的展示方式，利用細木工板也稱大芯板搭建展會。細木工板是一種具有實木板芯的膠合板，大芯板里的黏合劑主要來自脲醛樹脂膠。這種膠具有膠接強度高、不易開膠等特點，是目前生產各種大芯板普遍使用的黏合劑。黏合劑中甲醛含量較高，會釋放到空氣中，已被世界衛生組織確定為可疑致癌物質，因此展館污染程度較高，且展會后的展柜展板基本都不能重復運用，最終被廢棄，造成大量的固體垃圾污染。

浙江新田園農產品股份有限公司作為“浙江省農產品流通龍頭企業”，以“品牌、生態、安全、健康”作為品牌理念，其展示形象的環保性尤為重要。該企業如能率先引進先進環保的展示理念，必定會為其品牌形象增加亮點并提高客戶對該品牌的信任度和認可度。

要切實有效地實施環保展示，首先就是要確定展示設計中的主體材料。新型的展示設計可以讓產品的展示成為一次有生命、會說話、能交流的溝通，而非材料的堆砌，其中觀眾的參與才是展會的目的，使其意義更加凸顯。低碳環保的生態化展示要求展柜結構易于拆卸、維護方便，可在展示過后重復利用或者產品報廢后能夠重新回收利用。考慮到高重復利用，所用材質一般堅韌耐用，多為不銹鋼、織布、厚紙板等，也有改良的回收廢棄物，將垃圾打造成資源，其中也需要進行識別資源的優化配置。金屬造價較高，并且給人較為冰冷的感覺，與農產品環保親民的溫暖平和的視覺感受稍微有些出入。經過反復的調查研究，并經過多方討論測試，最終確定了多產、堅韌又親民的竹子為此次設計的主體材料。

中國是世界竹子中心產區之一，是世界上竹類資源最為豐富、竹林面積最大、產量最多、栽培歷史最悠久、經營管理水平較高的國家。竹子抗拉、抗壓、抗彎強度，經濟實惠且利于環保，一直是人們日常生活中非常重要的生活元素。

因此，此次展示設計選定竹子作為主體材料，將竹子進行拼接和組合。首先設計了幾種基本組合元素：竹制拼接板（見圖1），這種板作為1個單元可以拼接組合出任意形狀，拼接出來的組合可以做為墻體或隔板（見圖2）。將竹子壓制成竹板（見圖3），可以拼接成展示柜（見圖4）。

竹制拼接板和展示柜作為1個元素，可以通過不同的組合方式拼接出不一樣的展示效果。這個創意來自于積木原理，積木式結構原理被廣泛運用于建筑、家具等行業。因為“積木式”組件作為構成單元，按照標準規格進行成批制造，可降低造價，并便于設計和施工。施工時，就像搭積木玩具一樣，將預制件組裝在相應的位置上，便可得到一個整體的設計效果。這些組件可以進行拆卸并再次重組利用。就像設計的竹制拼接板和展示柜，在設計之初，首先想到的就是它們的重復利用，因此在材質上選擇了韌性和耐久性較好的竹子。另外，利用積木原理設計展柜，使用卡扣式的方式固定竹制拼接板和展示柜，不破壞物體，并便于拆卸，1次展示完成，可以將模塊拆卸保存。下次再進行展示時，可以用現有的模塊重新拼接組合，每次組合方式都可根據空間和設計進行變化。其結構組件始終是竹制拼接板和展示柜，只是組合方式發生了變化，從而會呈現不同的空間視覺效果。另外竹制拼接板和展示柜可以進行染色處理，在組合上千變萬化，在展示設計風格上也較為多變。

確定了展示設計的材料、組成模塊和新的標志后，再對浙江新田園農產品股份有限公司農產品展示進行了三維場館展示設計（見圖5）。整個空間使用了竹制拼接板作為隔斷墻。它半透明的視覺效果給人以現代又通透的效果，在燈光的照射下，地上投射出交錯的陰影，延伸了整個空間的設計。展示柜使用模塊進行任意拼接，組成不規則的空間。整體的設計采用竹制材料，沒有繁瑣的裝修和污染，整體的構造采用拼接手法，展覽結束后所有材料可拆成模塊進行收集，待下次展覽再次進行組裝，且每次組裝都可采用不同的組合方法，從而呈現出不同的視覺效果。

3 結語

本文探討了基于環境可持續發展的農產品綠色展示方案，提出綠色展示設計是符合人類價值觀和實現生產生活方式轉變的新理念。通過深層次地研究傳統材料，將綠色環保的自然素材運用科學新技術進行改良運用，是實現綠色設計的有效手段。隨著人類社會的不斷進步，可持續發展將成為一個需要不斷完善的課題，綠色展示的理念不僅是對材料的拓展和研究，同時也是一種對萬物取之有度、用之有心的智慧生活態度。

展示設計是商業活動的重要組成部分，它快節奏更替的特點必然造成大量垃圾污染。將綠色環保理念引入并普及到展示設計中，是一項有利于人類與環境和諧發展的重要舉措。研究將節能環保理念引入農產品會展推廣的設計中，宣傳企業提高對自主品牌的保護意識，主動減少低層次、粗放式設計形象面向大眾，讓環保型的農產品會展設計在未來的市場競爭中搶占先機。

參考文獻

[1]吳瑱陽.會展設計中的低碳環保理念及其實踐[J].現代商業，2013（12）：118.

[2]方向東.從西方會展領域中借鑒環保理念[J].現代商業，2011（36）：46-47.

[3]戰瑋.低碳設計理念下的會展展示設計研究[D].濟南：山東工藝美術學院，2012.

（責編：徐世紅）