李士祎
對于葡萄酒來說,消費者需要多樣化的選擇,但是渠道提供的是雜亂無章的方案,這是第一個問題。第二,世界上幾十個國家都在產葡萄酒,有點像我們各地產白酒一樣,但是更加復雜,而且相對而言不是大品牌化,不像我們的茅臺那樣,全世界都可以記得住。我們做的全世界最大的葡萄酒品牌,也就10億元左右的規模,這是一個高度離散化的產業。
一個高度離散的環境,與消費者多樣化的需要,這兩個大池子,中間的通道怎么打通,是中糧名莊薈需要應對的挑戰。
以前,大品牌的經營模式是讓消費者記住就可以了,但2010年之后就變了,互聯網促進了消費者個性的覺醒。我把這叫中國消費的雙升級時代,一方面是真正值得信賴的品牌消費,另一方面則是個性化消費時代的同時到來。而葡萄酒恰恰是被陷最深的,一方面,多數消費者對品牌沒有的認知;另一方面,不同風味的葡萄酒分布在全世界不同的產區。如何構建與雙升級背景匹配的業務模式,成為我們業務真正的出發點。
由此,我們基于互聯網思維,選擇構建一個葡萄酒領域共贏的產業鏈平臺,給消費者和客戶提供綜合的服務,解決所有的痛點。
我們著力打造最強大的進口酒產品陣容。事實上,要將高端品牌資源化很難,上游好的產品并不多,所以將這些資源整合在一起,也就成為一種有競爭優勢的商業模式。但對中糧來說,我們不只是服務有較高消費能力的人群,也要面向大眾,比如一些資深的酒家,以及因為健康喝葡萄酒的消費者。
我們構建了五大渠道來支撐現有的商業模式。一個是遍布全中國的新零售連鎖店,與消費者進行體驗式營銷;其次有遍布全國的6萬優質經銷商;我們還創建了品牌合伙人的模式;對最高端的產品,我們組建了名莊酒商聯盟;最后,通過互聯網打通線上線下。
同時,組織內部進行專業化細分,整合后臺渠道,深度提升市場化效率,解決大和專的矛盾。最終實現一線客戶有需要,我們總部設計好的專業服務可以直接到達,摒棄組建很多分公司的老模式。
我們提供酒莊直采、短鏈直營、正品保障。有超50人的精英團隊,給合伙平臺最專業的服務,提供完整的選擇,解除每一個客戶的后顧之憂。來自世界各地的優質葡萄酒,都可以通過中糧名莊薈精準到達各消費平臺。
通過上游的全明星版圖,到下游構建全渠道的模式。我們實現每年翻倍,也獲得了業內很多的認可。
最后我想說,平臺共繪美景,專業再造引擎,只有專業才可以贏得客戶的尊重。