草魚池塘混養匙吻鱘養殖技術

（林州市水產管理站，河南安陽 455000）

匙吻鱘屬鱘形目、匙吻鱘科，分布在北美洲，是美國特有的一種珍稀魚類。我國引進匙吻鱘也有十幾年了。目前我國多省市養殖都取得良好的效果。匙吻鱘為廣溫性魚類，其食性同我國的鳙魚，以濾食水中的浮游動物為食。匙吻鱘生長快，易捕撈，市場售價高，尤其是匙吻鱘魚子醬，價格不菲，對加快調整漁業養殖品種結構，提高漁民養殖經濟效益意義重大。安陽市地處豫北，日照充足，氣候適宜，十分適合匙吻鱘魚類的生長。自2014年以來，我們在安陽縣彰苑水產養殖場進行了草魚池塘混養匙吻鱘養殖技術試驗，取得成功。為給養殖戶提供新的養殖模式，提供新技術，加快養殖品種結構調整，現將本技術總結如下：

1 試驗材料與方法

1.1 池塘條件

池塘東西走向，進排水方便，日照充足，水深平均3m，淤泥厚度15㎝，面積在3335～6670㎡之間。池塘水源有保證，水質清澈，溶氧6.0mg∕L,pH值8.0，符合國家漁業水質標準。每6670㎡池塘可配備1.5kW增氧機2臺，投餌機一臺。

1.2 匙吻鱘苗種放養前處理：

用2%食鹽水浸浴消毒30min后下塘。

1.3 魚類混養模式：

池塘主養草魚，草魚夏花密度1.5萬尾/667㎡。草魚入塘后10天至15天，放養匙吻鱘12尾/667㎡，平均規格500g，最大個體600g。

1.4 養殖管理：

1.4.1 水質管理：

每半個月換水一次，每次換水20cm；6、7、8、9月份，晴天中午開機2h，促進水體上下流轉，償還底部氧債；每半個月向池塘中定期潑灑光合細菌一次，保持水質肥、活、嫩、爽。

1.4.2 投飼管理

投喂草魚苗期配合飼料，堅持“四定”投喂，并根據魚苗生長情況及時更換飼料顆粒大小和日投喂量，每次投喂以“八”分飽為好。

1.4.3 病害防治

匙吻鱘為無鱗魚類，對外用藥物比較敏感。養殖期間如果草魚或匙吻鱘發生車輪蟲病，注意切不可使用硫酸銅，以免造成匙吻鱘中毒死亡。發生細菌性魚病時，使用溫和型的溴制劑、碘制劑的藥物較好。

1.4.4 養殖管理

堅持早、中、晚巡塘三次，觀察魚吃食活動和水質情況，合理使用增氧機，杜絕缺氧泛塘。做好養殖記錄。

1.4.5 捕撈上市

捕撈上市要嚴格遵守休藥期制度，確保水產品質量安全。

1.5 養殖效益分析

草魚混養匙吻鱘養殖模式，每667㎡年均捕撈小規格草魚種325kg，28尾/kg；大規格草魚種1493kg，1.25kg/尾；匙吻鱘24kg，規格2.75kg/尾。

2.2 養殖經濟效益

畝均總支出14826元，其中草魚苗900元，匙吻鱘700元，飼料9490元，塘租300元，電費460元，藥費176元，人員工資2500元，其他300元。

畝均總收入16444元，其中，草魚14464元，匙吻鱘1980元。

畝均純利潤：總收入—總支出=18025-15891=1618元。利潤1618元/667㎡。

3 總結與討論

池塘養殖匙吻鱘在我國其他地方已陸續試驗推廣養殖并取得成功。安陽市區域內沒有匙吻鱘養殖記錄。主要目的是為本區域內調整水產養殖品種結構提供技術上的支持。苗種來源外省，規格大、數量少，再加上長途運輸，入塘后苗種傷亡較多，增加了成本費用。

水產養殖多年來受市場供需矛盾影響較大，草魚出池價較低，養殖效益不高，嚴重挫傷了漁民群眾養殖積極性。只有加快養殖模式和品種結構調整，增加漁民群眾收入，才能促進漁業可持續發展。

草魚池塘混養匙吻鱘，不能混養鰱鳙魚，它同匙吻鱘食物上存在競爭，如果放養，將影響匙吻鱘產量。

水產養殖要想獲得理想的經濟效益，單靠養殖常規品種，通過產量的增加已遠遠不能滿足，必須更新養殖品種，調整養殖結構，采取無公害、生態養殖模式，才能實現。匙吻鱘是適宜安陽市區域的又一新的養殖品種，技術推廣單位應加大力度進行推廣。