業(yè)品

日本飲料掀起新風尚 透明啤酒獲白領青睞

來源：食品產業(yè)網

日本近年掀起透明飲品風潮，看似透明的清水，其實是可樂或奶茶等味道的飲品，日本某飲料公司近期推出不含酒精的透明啤酒，希望獲得上班族青睞。香港《文匯報》報道，過去5年間，日本的有味水銷量增長超過一倍，產品以“時尚、健康、清涼”的包裝，成功吸引消費者。去年三得利公司推出的透明奶茶銷量甚佳，其后乘勢推出透明桃茶。此次推出無酒精透明啤酒，希望讓上班族在辦公場地飲用，不會感到有壓力。

透明飲料的成功，吸引另一飲料公司朝日啤酒分一杯羹，5月推出只含60個卡路里的透明牛奶濃縮咖啡，面世3周已賣出40萬箱，相當于每年銷售目標150萬箱的30%，上月又推出透明抹茶，除透明外觀，朝日希望以健康飲品的形象吸引消費者。

日本可口可樂公司6月也推出透明可樂，以零卡路里為賣點，并加入檸檬味道。

?？谑卟嘶刂?月底累計種植32萬畝

來源：食品產業(yè)網

記者近日從海南省發(fā)展和改革委員會了解到，截至8月底，海南省常年蔬菜基地當月種植面積8.86萬畝、產量8.37萬噸，累計種植面積92.15萬畝、產量89.23萬噸。其中，海口市蔬菜基地累計種植面積32.62萬畝、產量22.71萬噸。

8月份，連續(xù)受熱帶低壓、臺風影響，海南省本地蔬菜供應量有所減少，瓊州海峽多次停航，封航時間長，市場蔬菜供應偏緊。海南省與全國可比的15個主要品種蔬菜零售均價3.85元/斤，比7月上漲7.54%。漲幅較大的品種有黃瓜、西紅柿、茄子、蘿卜。海南省10個基本蔬菜品種零售均價3.68元/斤，環(huán)比上漲14.78%，日均價格呈“中間高、兩頭低”，落差為2.45元/斤，短期波動較大，但未發(fā)生超出目標價格調控水平的情況。預計隨著本地蔬菜生產逐步恢復正常，海南省蔬菜價格將有所回落。8月份全省278個在營平價網點供應平價菜4947噸。海口市正在運營的“菜籃子”末端銷售網點137個，其中直營店41家、加盟網點11家、合作網點37個、開設平價菜直營攤位的農貿市場48個，共計投放平價菜1095噸，其中“一元菜”458噸。

廣西昭平種植水果明年掛果預計有300畝

來源：食品產業(yè)網

“我們這一片基地近700畝，主要種植沃柑、墨科特柑等新品種水果，現(xiàn)在掛果有近20畝，明年掛果預計有300畝。”近日，在昭平縣五將鎮(zhèn)古店村楷露水果農業(yè)有限公司種植基地，負責人林聲淼說，年底該基地還要種400畝墨科特柑。

該基地采用“公司+合作社+村集體+農戶”的管理模式，公司全額投資，農戶以土地入股的形式參與分紅后，可獲得產值20%的收益。村集體以資金入股，每年獲利10%?；剡€優(yōu)先招收以土地入股的群眾和周邊貧困戶到果園務工，根據(jù)勞動強度，月薪2300-3000元。目前，基地以土地入股的群眾有27戶，其中貧困戶有16戶，還解決了30多戶周邊貧困群眾的就業(yè)問題。

據(jù)了解，柑桔類水果是昭平縣脫貧攻堅的五大支柱產業(yè)之一。該縣出臺脫貧攻堅產業(yè)發(fā)展補助方案，對符合用地、扶貧等規(guī)定的單位和貧困戶進行補助。目前，該縣水果種植面積近9萬畝，其中柑桔類水果7.5萬畝。全縣有水果合作社140個，連片種植50畝以上果園300多個，種植柑桔類水果貧困戶1330戶，解決3850名農村貧困人口就業(yè)問題。

秘魯捕撈量預計將達到1萬噸金槍魚

來源：食品產業(yè)網

秘魯捕魚船隊今年的捕撈季節(jié)即將結束，捕撈量預計將達到1萬噸金槍魚，與2017年的捕撈量相比沒有增加。

但是，據(jù)《El Comercio》報道，秘魯金槍魚商會主席阿方索·米蘭達指出，金槍魚加工有望在2021年，即該國金槍魚捕撈業(yè)200周年的一年中猛增。

在這方面，米蘭達估計，到2019年，金槍魚行業(yè)將加工3.5萬噸金槍魚，其中1.5萬噸來自直接捕撈，2萬噸來自收購其他公司。

米蘭達說：“到2021年，預計金槍魚加工總量將達到10萬噸。”

水果新品種太秋甜柿縣引種成功

來源：食品產業(yè)網

近日，江西興國縣楓邊鄉(xiāng)社坪村、方太鄉(xiāng)分水村、均村鄉(xiāng)長教村太秋甜柿產業(yè)扶貧示范基地迎來中國林科院和江西省林業(yè)廳、省林科院聯(lián)合專家組調研。專家組經過實地考察調研后確認，水果新品種太秋甜柿縣引種成功。

據(jù)悉，太秋甜柿是由中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所經過30多年科學研究和重重篩選而出的一個優(yōu)質水果新品種。該水果是目前市面上罕見的新水果品種，具有非常大的發(fā)展?jié)摿屯茝V價值。該水果松脆、汁多、味濃甜，有蘋果的脆味、梨的水份、哈蜜瓜的甜味，是目前味道最好的甜柿品種。該水果種植后2-3年結果，5年生畝產300-400公斤，盛果期畝產1200-2000公斤以上，畝收入可達3-5萬元以上，是群眾脫貧的搖錢樹、致富樹。

興國縣林業(yè)局把推廣林業(yè)科技與推進精準扶貧結合起來，按照“公司+基地+扶貧”的模式進行經營管理，吸收貧困戶投資入股，貧困戶以土地或扶貧貸款額度獲得股權，入股當年起每年按資金15%獲得分紅。同時積極引導和安排貧困戶到基地務工就業(yè)，使貧困戶年增收2200元以上。太秋甜柿的成功引種，為下一步在全縣大面積推廣種植打下了基礎，使發(fā)展甜柿產業(yè)成為發(fā)展林下經濟、推進產業(yè)扶貧的富民產業(yè)、綠色產業(yè)、新興產業(yè)。

桂林灌陽首個扶貧紅心獼猴桃基地開園采摘

來源：食品產業(yè)網

近日，桂林市灌陽縣首個扶貧紅心獼猴桃種植基地正式對外開園采摘，許多游客在這里體驗了親手采摘紅心獼猴桃的樂趣，吃貨們搶先享受了口福。

位于灌陽縣洞井瑤族鄉(xiāng)保良村的“日升生態(tài)”紅心獼猴桃種植基地，從2015年開始建設，一期建設面積達120余畝。基地的獼猴桃今年開始全面掛果，目前已進入盛產期，預計今年產量可達近10萬斤。該基地依托幫扶、股份合作聯(lián)手幫扶等多種模式，讓農民變股民幫助貧困戶精準脫貧，目前基地現(xiàn)有員工55人，其中貧困戶員工42人（包括周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困戶）。拓展種植面積480畝，輻射區(qū)面積1000畝。