以云南大理為例對云南民族特色養生旅游發展的調查分析研究

楊福沙+嚴彥+李新成+祖艷婷++張瑞宏

摘要： 目前，隨著經濟的快速發展，人們越來越注重精神方面的滿足，因此，旅游業的發展越來越快，而競爭也越來越大。如果旅游業的發展模式依然只是單純的觀光旅游，沒有進行模式的創新，那對消費者來說便沒有足夠的吸引力，對旅游企業來說也將面臨著巨大的淘汰危機。因此，養生旅游將成為旅游業創新旅游模式的突破口。本文主要通過問卷調查和實地調查形式，并結合統計學分析方法，以云南大理為例對云南民族特色養生旅游的發展進行了多方面的調查分析研究，并在分析的基礎上提出了相應的對策建議。本文的研究為云南養生旅游的發展提供一定的參考借鑒。

Abstract： At present， with the rapid development of economy， people pay more and more attention to spiritual demands， so the development of tourism is getting faster and faster， and competition is getting fierce. If the tourism industry's development mode is still only simple tourism， without innovation， it is not enough to attract consumers， and will also face a huge out of the crisis. Therefore， health tourism will become a breakthrough in tourism innovation mode. This paper， through the questionnaire survey and the field survey form， combined with the statistical analysis method， takes Dali， Yunnan as an example to carry on the multidimensional investigation and analysis to the development of Yunnan national characteristic health tourism， and puts forward the corresponding countermeasures on the basis of the analysis. The research of this paper provides some reference for the development of health tourism in Yunnan.

關鍵詞： 云南大理；養生旅游；調查分析

Key words： Dali，Yunnan；health tourism；investigation and analysis

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2018）01-0216-03

0 引言

目前，隨著經濟的快速發展，人們越來越注重精神方面的滿足，因此，旅游業的發展越來越快，而競爭也越來越大。如果旅游業的發展模式依然只是單純的觀光旅游，沒有進行模式的創新，那對消費者來說便沒有足夠的吸引力，對旅游企業來說也將面臨著巨大的淘汰危機。因此，養生旅游將成為旅游業創新旅游模式的突破口。

1 云南大理養生旅游發展的問卷調查結果與分析

本文以“關于云南地方民族特色養生旅游發展的研究——以大理白族為例”的調查問卷為基礎，結合調查的數據對云南大理的養生旅游發展現狀進行詳細的分析和研究。

1.1 問卷設計

本文設計的調查問卷主要分為三個部分，第一部分是關于調查對象的基本信息，包括調查對象的性別、年齡段、收入范圍、旅游消費額、旅游地點、旅游目的等。第二部分是關于養生旅游的調查，包括對養生旅游的認知、選擇養生旅游產品考慮的因素、出游方式的類型、旅游伴侶選擇、旅游產品的類型等，合計8個問題。第三部分是關于大理養生旅游的相關針對性調查，包括大理養生旅游的消費、消費者養生旅游所購買的產品、發展前景等，合計7個問題。本文通過互聯網問卷調查網站“問卷星”設計問卷進行調查，用戶通過鏈接進入該網站回答此問卷，截止2017年6月7日，一共收集問卷278份，對這278份問卷進行統計和分析，得到有效問卷278份，問卷的有效率為100%。

1.2 問卷調查結果的統計分析

該部分主要對云南大理養生旅游的相關調查進行詳細的統計和分析。包括是否喜歡去大理旅游、主要消費項目、大理旅游產品、發展前景、是否希望發展地方民族特色養生旅游、是否愿意體驗養生旅游項目等。對這些問題的調查結果梳理如表1。

結合表1的數據可知，有19.06%的人非常喜歡去大理旅游，有45.68%的人喜歡去大理旅游，有32.01%的人對大理旅游感覺一般，有19.06%的人非常喜歡去大理旅游，只有3.24%的人不喜歡去大理旅游。從主要的消費來看，76.26%最為主要的消費是餐飲，其次是住宿，而娛樂和交通所占的消費比例也較高。

結合是否希望發展養生旅游的調查，如圖1顯示，非常希望發展養生旅游的占23.38%，希望發展養生旅游的占45.32%，選擇無所謂和不希望的分別是28.42%和2.88%，由此可知，通過問卷調查分析的數據發現有接近70%的人還是希望發展養生旅游的，故消費者對養生旅游是有很大的需求。

1.3 問卷調查結果的相關性分析

通過對問卷的統計分析，本文找出了一些有可能影響云南大理養生旅游發展的因素，這些因素包括性別、年齡、月收入、旅游目的、出游方式等，通過卡方檢驗找出云南大理養生旅游發展的主要影響因素。endprint

1.3.1 消費者性別與是否愿意選擇云南大理養生旅游的關系分析

結合調查問卷對調查者的基本信息統計和云南大理養生旅游的相關資料，采用SPSS 19.0軟件，使用統計學上的卡方檢驗方法得到性別因素與云南大理養生旅游之間的關系，如表2。

對表2的數據進行卡方檢驗，得到表3。

由表2可以看出性別與云南大理養生旅游之間的卡方檢驗P值為0.148>0.05，接受原假設，說明消費者性別與是否愿意選擇云南大理養生旅游沒有顯著的相關性，即消費者性別與是否愿意選擇云南大理養生旅游沒有關系。

1.3.2 消費者不同年齡段與是否愿意選擇云南大理養生旅游的關系分析

結合調查問卷對調查者的基本信息統計和云南大理養生旅游的相關資料，采用卡方檢驗得到性別因素與云南大理養生旅游之間的關系，如表4。

對表4的數據進行卡方檢驗，得到表5。

由表5可以看出消費者年齡段與是否愿意選擇云南大理養生旅游的卡方檢驗P值為0.238>0.05，接受原假設，說明消費者 不同年齡段與是否愿意選擇云南大理養生旅游沒有顯著的相關性，即消費者年齡段與是否愿意選擇云南大理養生旅游沒有關系。

綜上所述，消費者的性別、年齡與消費者是否愿意選擇云南大理養生旅游之間沒有顯著相關性，即消費者是否愿意選擇云南大理養生旅游與消費者的性別、年齡并沒有關系，因此，養生旅游企業在設計關于養生旅游的產品時應當考慮的因素不包括消費者的性別、年齡。

2 云南大理養生旅游發展的策略及建議

針對云南大理養生旅游的發展，提出以下幾點策略及建議，其中，策略與建議主要從企業與消費者的角度考慮：

2.1 對養生旅游市場進行市場細分，選定目標市場，重新設計定位產品

根據問卷調查分析可以看出，消費者的性別、年齡與是否愿意到云南大理選擇養生旅游之間沒有相關性，因此，發展養生旅游的企業可以以消費者的需求為基礎，并對有養生旅游需求的這一消費者群體進行詳細的調查與分析，充分考慮該群體的經濟狀況、旅游目的、消費項目等方面以及結合企業自身的優勢來選定目標市場群體。比如結合企業擁有坐落于風景很好的高檔酒店的優勢，選定目標市場為中高收入消費能力較強有養生旅游需求的消費者。并根據目標市場重新定位設計養生旅游產品。另外，云南大理氣候適宜，春暖夏涼，所以養生旅游企業可以適當結合云南大理適宜的氣候、白族的特色來設計開發符合市場需求的養生旅游產品與養生旅游模式，如：藥物溫泉、中醫針灸、民族特色的營養膳食、李、中醫按摩推拿、理療、定制體檢、定制戶外健身項目等，從而推動云南大理養生旅游的發展，最終促使企業獲得最佳的經濟效益。

2.2 結合“4C”策略關注養生旅游消費者的需求，設計產品滿足消費者的需求

“4C”即消費者的需要與欲望（consumer wants and needs）、消費者愿意付出的成本（cost）、購買的便利性（convenience）和與消費者溝通（communication）。因此，在消費者的需要與欲望方面，根據問卷調查結果顯示，消費者出游的主要目的是觀光旅游、開闊視野、舒緩身心和強身健體，因此，云南大理在發展養生旅游時應當在保護生態環境的前提下開發旅游資源滿足消費者觀光旅游的目的，并發展多項養生旅游模式，如泡溫泉、中醫推拿按摩、理療、美容護膚、健康營養餐等。其次，消費者在旅游時最主要的消費項目是餐飲、住宿、娛樂，因此旅游地應當在這三個方面多下功夫，從而最大程度的滿足消費者的需求，獲得消費者的認可。

2.3 結合“4C”策略，關注消費者愿意付出的成本，提升養生旅游產品價值

根據問卷調查結果顯示，消費者每年計劃出游的消費額并不高，因此云南大理在發展養生旅游時，在對產品以及其他消費項目定價時應當符合大眾消費者的成本需求，盡可能的提供物美價廉、高性價比的養生旅游產品，從而吸引消費者，最大程度的獲得經濟效益。另外，云南大理具有鮮明的民族特色，所以旅游地在開發養生旅游產品時，可以最大程度彰顯本地的民族特色、地理特色，讓消費者購買具有特色的養生旅游項目產品。具體而言有特色溫泉、民族特色的營養膳食、中醫按摩推拿、理療、定制體檢、定制健身項目等。

2.4 結合“4C”策略發展云南大理養生旅游，關注消費者購買的便利性

根據問卷調查結果顯示，消費者在定購養生旅游產品時，主要選擇的訂購方式是實地訂購、美團、大眾點評網以及攜程網等。因此，在銷售各類養生旅游產品時，養生旅游企業可以與美團、大眾點評以及攜程等網站合作，通過這些網站銷售自己的養生旅游產品，提高產品銷量和顧客購買養生旅游產品的便利性。另外企業可以有針對性的在旅游現場設置最具吸引力的場景以吸引顧客。

2.5 結合“4C”策略發展云南大理養生旅游，注重與消費者雙向溝通

當前信息化時代發展迅速，消費者的消費需求也在不斷的發生改變，因此，養生旅游企業要想吸引并抓住消費者，就必須時刻關注消費者的消費需求動向，不斷調整旅游產品，開發最具創新力和吸引力的旅游產品，從而最大程度的吸引消費者，獲得最大的經濟效益，促進養生旅游企業的發展。具體做法：養生旅游企業可以開通微信公眾號、官方微博等網絡平臺，鼓勵消費者關注，通過平臺與消費者進行雙向溝通。另外可以通過網絡平臺發展老顧客成為會員進行消費積分，定期開展積分兌換代金券或優惠卷和會員特色活動等。這樣可以及時獲取消費者的需求以及相關的意見建議并及時改進，從而提升消費者的體驗和滿意度。對于老顧客可以提升老顧客的重復消費比例。

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