葉黃素，還你一個清晰世界

楊盼盼

自古以來人們就知道菊花有清肝明目之功效，而研究發現，真正起到明目作用的是菊花里面的葉黃素成分。

葉黃素廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中，屬于類胡蘿卜素的一種。葉黃素是人類視網膜重要的營養成分，對視網膜中的黃斑有重要保護作用，是幫助眼睛發育的關鍵營養元素，而且人體無法通過自身合成，必須靠攝入葉黃素來補充。如果眼睛缺乏葉黃素，容易引起黃斑退化和視力模糊，進而出現視力退化、近視、視網膜病變等癥狀，嚴重的可導致失明。

葉黃素已被證實是一個重要的天然抗氧化劑。夏威夷癌癥中心研究發現，葉黃素是抑制脂肪對過氧化作用的有效成分之一，這種氧化發生于血與眼睛中，氧化后產生的自由基正是破壞細胞引起一連串老化退化甚至癌癥疾病的元兇。葉黃素可以抵擋這些氧化后自由基的破壞，特別是在眼睛的視網膜及水晶體區域。

總的說來，葉黃素的作用有以下幾點：

◎保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變。

日光中的紫外線及藍光進入眼睛會產生大量自由基，導致白內障，黃斑區退化。紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，黃斑中的葉黃素則能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。

◎保護視力。

黃素作為抗氧化劑和光保護作用，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防高度近視及視網膜剝離，并可增進視力、保護視力。

◎緩解視疲勞。

黃素能快速緩解視力疲勞，改善視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等癥狀。

◎提高黃斑色素密度。

葉黃素除了能保護黃斑，還能促進黃斑發育。

◎預防黃斑變性及視網膜色素變性。

減少玻璃膜疣的產生，預防AMD（老年性黃斑病變）的發生。同時有助于預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病等問題。

最后，在葉黃素保健品選擇時，建議大家盡量選擇大廠家、大品牌產品，某些小企業、小作坊生產的產品，質量無法保障，選擇需謹慎。endprint