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淺談如何提高羅非魚苗種培育階段成活率的關鍵技術點

2018-01-14 18:28:28余明海廣州市德權漁業發展有限公司
當代水產 2017年12期
關鍵詞:培育

■ 余明海 (廣州市德權漁業發展有限公司)

圖1 患水霉病的羅非魚苗種

圖2 羅非魚種苗腹部腫脹

圖3 腸道透明

圖4 兩種主要寄生在皮膚上的車輪蟲及其主要構造

當前羅非魚養殖過程中各種疾病層出不窮,給羅非魚養殖戶經濟帶來巨大損失,打擊了羅非魚養殖戶的積極性。其實,養好羅非魚種苗是關鍵。優質、健康的苗種為養殖戶成功養殖提供基礎保障。

羅非魚(Tilapia)屬鱸形目、麗魚科、羅非魚屬,屬熱帶魚類,廣泛分布于整個非洲大陸的淡水和沿海咸淡水交接水域,具有食性廣、耐低氧、生長快、發病少、繁殖能力強等優點。目前羅非魚是國際上養殖最為廣泛、可以進行高密度、集約化生產的熱帶魚類之一。1 9 7 6年聯合國糧農組織(FAO)將尼羅羅非魚稱為“有希望的養殖魚”,羅非魚產品價格均適中,受到各層次廣大消費者的歡迎,因此成為被向全世界推廣養殖的優質魚類,也是我國主導水產養殖品種之一。中國是世界漁業生產大國,我國高度重視水產業的發展,使水產品產量高居世界首位,而羅非魚產量占據主要位置。據統計,從1 9 9 5年到2 0 1 5年,中國羅非魚僅用了2 0年的時間,實現了產量從3 0萬t到1 7 0萬t的劇變。2 0 0 9年我國羅非魚出口量為2 5.9萬t,比2 0 0 8年增長了1 5.6%,居全國水產品出口量的第1位,出口總金額為7.1億美元,占全國水產品出口額的6.6%,居第三位。近1 0年來,我國的羅非魚產業發展迅猛,產量以平均每年1 1.1%左右的速度遞增,我國已成為世界上羅非魚生產的第1大國,同時也是全球最大的羅非魚出口國。近幾年隨著養殖技術、加工工藝的提高,為羅非魚大規模養殖提供了廣闊的市場。

傳統羅非魚養殖以單純追求經濟效益最大化為主,尤其是近幾年來羅非魚進入了快速發展時期,羅非魚大規模、高密度養殖的發展,羅非魚發病、死亡率不斷上升,近兩年在華南地區大規模爆發的鏈球菌對養殖戶,甚至整個羅非魚行業造成嚴重打擊。抗生素被大量使用,藥物殘留嚴重威脅到食品的安全,而人們生活需求的是健康、綠色、環保食品,這就要求我們在高效養殖的同時要注重健康養殖,即高效健康養殖羅非魚。不但要追求羅非魚的經濟價值,更要可持續、生態化、綠色無公害養殖。羅非魚具有廣泛的國際和國內市場需求,羅非魚產業高效健康養殖關系到整個養殖行業發展成功與否的關鍵。

然而,羅非魚養殖成功的關鍵在于把好苗種關。苗種質量主要體現在苗種培育(標粗)階段,這直接關系到成魚養殖的成敗。因該階段苗種規格小,受天氣、環境、寄生蟲、營養等因素影響較大,很多養殖戶在該階段較難把握,往往造成,成魚養殖階段商品魚產量低,規格不整齊、經濟效益差。這就要求羅非魚苗種培育階段實行更加嚴格、仔細、用心的養殖。

本文將從羅非魚的苗種階段培育、飼養管理、影響苗種階段成活率的因素等方面詳細探討,總結了一些苗種培育流程與關鍵技術要點。旨在給羅非魚苗種階段培養的養殖朋友提供一些參考。

1 羅非魚苗種培育

1.1 養殖條件的準備

1.1.1 池塘條件

1.1.1.1 池塘面積

羅非魚種苗培育的池塘,面積最好不宜過大。因面積大水域環境復雜,易受外界不良因素影響;面積大水量多,羅非魚水花游動能力弱,攝食困難,容易攝食不均,導致種苗個體大小相差較大情況。一般來說,集中連片的種苗培育魚塘,每口5至1 0畝為宜,能提高土地利用率,尤其是冬季越冬搭棚育苗,方便材料充分利用。

1.1.1.2 池塘水深

水深為前期水深6 0~7 0 c m,后期1~1.5 m。池塘不宜過深,以免光線透射不到,底層水溫過低,另外早期幼苗活動能力較弱,水體太深水體壓力較大,不利于幼苗活動、覓食。緩慢加注新水有利于水體浮游生物的生長,增加魚苗天然餌料形成。

1.1.1.3 池塘底質與環境

池塘底質最好是壤土,其次是粘土,砂土次之。壤土保水力強,水中營養物質不易流失,土壤中營養鹽分也易溶解,有利于浮游生物生長,增加魚苗天然餌料形成。多年養魚的魚塘污泥過多應及時清除,一般保留池塘底泥厚度為<2 0 c m最好,以保證水有一定肥度。魚塘周圍的雜草及障礙物應全部清除,以免減少光照、引起水蛇、老鼠、青蛙、野鳥等敵害和妨礙操作。

1.1.1.4 池塘水源

苗種培育階段,對水質要求較成魚高,優質江河水源、地下水、或者水庫水、山泉水是理想水源,一般不使用養殖用水,工業廢水。魚塘最好要排灌方便。因苗種培育魚塘密度大,投餌量多,蛋白較高,水質易惡化,尤其在春夏時節,容易大量藍藻爆發,水中溶氧低,易發生死魚現象,如能適時加注新水,改良水質,能有效緩解癥狀。魚苗培育池塘,進排水系統要求嚴格,必須設置隔水雙層密網,因擔心進水系統加注新水時夾帶野雜魚類,排水時魚苗喜歡頂水外逃。

1.1.2 池塘設備

苗種培育階段,對溶氧要求較高,電力設施應當配備到位,增氧設施必不可少,每口池塘應配備1臺1.5千瓦的葉輪式增氧機,或者帆船式耙水機一臺,集中高密度培育池應當配備底部增氧曝氣管。魚苗培育池塘一般不建議使用飼料投料機,飼喂操作應當全池進行,以免個體規格相差過大。

1.2 放苗前的準備工作

1.2.1 清塘、池塘平整準備

清塘即清除池塘野雜魚類、敵害生物,為種苗培育提供一個安全、舒適地環境。整塘就是將池水排干,清除池底和池邊雜草。必須先整塘,曝曬數日后,再用藥物清塘。清塘一般用生石灰、茶粕、漂白粉清塘。生石灰用量為每畝5 0~1 0 0 k g,一般要求加水溶化不待冷卻即時向池中均勻潑灑;然后加注新水維持1 0~2 0 c m,茶粕每畝2 0~5 0 k g用水浸泡2 4 h;漂白粉用量為每立方米池水用2 0~3 0 g,將漂白粉加水溶解后,立即全池潑灑。

圖5 幾種主要寄生在鰓上的車輪蟲和小車輪蟲

圖6 患病羅非魚苗尾柄處大量車輪蟲寄生

圖7 寄生在魚類鰓絲上的指環蟲

圖8 寄生在魚類鰓絲上的指環蟲

1.2.2 基肥施放、水質培育

魚苗下塘要求水體具有一定肥度,因肥水池塘水體藻類豐富、浮游動物較多,水體緩沖能力強,有利于魚苗攝食天然餌料以及抗應激能力。一般施放有機肥同農家肥相配合。各類肥糞,包括禽畜糞便、綠肥、糖渣、醬豆渣等,施放前都應進行必要的除菌、消毒,并實施無害化處理。尤其是禽畜糞便,應當添加生石灰1%~2%發酵腐熟,以防止有害物質通過糞便影響水質;糖渣、醬豆渣含有大量的有機碎屑,既可肥水又可供魚類直接食用,效果好。施放原則仍然為少量多次。

1.2.3 池塘水體消毒、殺蟲工作

清塘、平塘工作后加注新水時間在3~5 d以內一般不再進行水體消毒、殺蟲工作。如果時間加注新水時間超過7 d,一般建議放苗前2~3 d再次施放1次,苦參堿、敵百蟲等殺蟲藥物,避免寄生蟲對魚苗造成危害,尤其是3~5月華南地區梅雨季節寄生蟲容易大量爆發。

1.3 魚苗下塘及其管理

1.3.1 魚苗下塘及注意

魚苗下塘前2 4 h一般建議首先選用同類規格、同種魚苗試水,觀察魚塘水體是否存在消毒、殺蟲藥物殘留。如果試水魚類查過2 4 h仍然健康活潑則可以安排放苗。魚苗下塘一般選擇在氣溫穩定在2 0℃~2 4℃以上,晴天上午進行。

1.3.2 放養密度及其搭配

羅非魚種苗培育一般放養密度控制在每畝5~8萬尾之間,根據標粗規格要求不同放養密度也會做相應調整。2~3 c m種苗每畝投放5~8萬尾,在2 0℃~2 5℃水溫環境培育,投喂率控制在8%~1 0%,經過3 0~3 5 d標粗可達8 0~1 3 0尾/5 0 0 g規格。一般苗種培育池塘不再搭配鰱鳙魚類以及其他魚類。

1.3.3 種苗飼養管理

飼料投喂分為干法投喂和濕法投喂。干法投喂即直接使用高檔全價配合和飼料粉料,如:鰻魚料、甲魚料、長吻鮠料等,人工全池下塘干撒。濕法投料,需要設置飼喂投料臺,一般使用不銹鋼盤碟用竹竿或者鋼絲固定在離水面1 0~1 5 c m深度處,將全價配合飼料添加適當水分,制備成面團狀態,分為每團5 0~1 0 0 g狀態放置于投料臺,讓魚苗自由攝食。

1.3.4 種苗培育“四定”原則

四定即:定時、定點、定質、定量。

1.3.4.1 定時

種苗培育飼料投喂是關鍵,嚴格按照固定時間投喂有利于魚類盡快形成攝食習慣,便于魚群集中等候。要求少量多餐,一般推薦投喂次數每日不低于4餐。即:早上8:0 0~9:0 0;中午1 3:0 0~1 4:0 0;下午1 6:0 0~1 7:0 0;晚上2 0:0 0~2 1:0 0各1餐。苗種各階段的投飼量可參考表1。

1.3.4.2 定質

指飼料要求營養、安全、新鮮,苗種培育階段對營養需要較高,安全、營養、新鮮的飼料攝入對苗種成活率以及生長速度都有很好的提升作用。羅非魚和其它養殖魚類一樣,在不同生長階段,對營養的需要不同。如0.3~0.8 g重的尼羅羅非魚魚種,最適蛋白質為3 5%~4 0%,體重5 0 g以上的幼魚,為2 0%~2 5%。聯合國糧農組織1 9 8 7年推薦了羅非魚主要營養指標參考

(表2)。

1.3.4.3 定點

就是在固定的位置投餌。一般選向陽、水深適當的地方,定位投餌,易掌握魚的食量。羅非魚種苗培育階段無論采用干法投喂,還是濕法投喂都必須全塘投食以保證所有魚苗就近攝食,盡量不讓個體規格相差太大。

1.3.4.4 定量

并非指每日固定投喂數量,而是指每日根據天氣變化情況、魚類大小、水體肥瘦度來確定當日飼料投喂量,苗種培育階段一般按照魚類總體體重8%~1 0%投喂,天氣悶熱、陰雨、水質較肥可以適當減少投喂甚至停喂1~2餐。

圖9 秀麗三代蟲背面觀

圖10 寄生在鰓絲上的三代蟲

1.4 苗種轉塘、運輸前的準備

1.4.1 苗種培育日常管理

育苗池的日常管理工作必須建立嚴格的崗位責任制度。日常管理要求每日巡堂3次以上,即:早上6:0 0~7:0 0;中午1 4:0 0~1 5:0 0;晚上2 0:0 0~2 1:0 0,做到“三查”和“三勤”。即檢查早上是否浮頭,中午檢查魚苗活動、攝食情況,晚上檢查水質、天氣、水溫、進排水系統;勤撈蛙卵,消滅有害昆蟲及幼蟲;勤除池塘邊雜草,避免鼠、蛇、鳥藏身;勤做養殖日志,及時查漏補缺。

1.4.2 分級標粗及其操作

根據魚苗不同時期生長速度不同的特點,一般將苗種培育池塘分為3級。第一級水花至7朝魚苗(即魚苗體長:0.5~2cm);第二級7朝~9朝魚苗(即魚苗體長:2~4cm);第三級9朝~1 2朝魚苗(即魚苗體長:4~8 c m)

1.4.3 拉網鍛煉以及分篩過塘。

1.4.3.1 拉網鍛煉的意義

魚苗經過1 6~1 8 d的養殖,體長增長3~5倍,體重增加幾十倍,要求活動的范圍更大,同時魚池水質和營養條件已經不能滿足魚種生長需要,因此必須分塘標粗。夏季水溫高、魚種新陳代謝強,活動劇烈,體質較弱,抗應激能力也比較差,如果不提前鍛煉很容易造成大規模死亡。一般采用尼龍密網全池拉網,密集魚苗,分塘或者長途運輸前反復1~2次,大規格魚種、過冬魚苗要求拉網鍛煉2~3次。

1.4.3.2 拉網鍛煉的作用

魚苗經過1~2次拉網鍛煉后,首先可以促使魚體種水分含量降低,肌肉變得結實,體質健壯,經受住分塘操作和長途運輸的顛簸;其次,魚種在密集過程中,增加對缺氧能力的適應能力;再次,促進魚體分泌大量粘液和排除腸道內糞便,減少運輸途中魚體粘液和糞便對水體污染,提高運輸成活率;同時,拉網鍛煉還可以除去敵害生物,統計標粗魚苗成活數量。

1.4.3.3 魚種分篩過塘

魚苗經過一段時間的養殖后會出現大小、規格不均的現象。分篩魚苗有利于后續養殖過程中魚體規格整齊,成活率提高。一般常見分篩規格為:7朝(即魚苗體長:2cm左右),8朝(即魚苗體長:3cm左右),9朝(即:魚苗體長:4cm左右),1 0朝及以上(魚苗體長8cm以上)

1.4.3.4 魚種長途運輸前準備

經過魚苗繁育場培育一段時間后,養殖戶需要將自己所需規格魚苗包裝運輸回池塘。長途運輸的種苗,需要選用已經拉網鍛煉后體質恢復健康的魚苗,在苗種長途運輸前一天提前拉網并根據客戶要求分篩不同規格,將按要求分篩的魚苗放入水質清新的專門打包池網箱種集中“吊水”1夜,方可裝運。吊水暫養時,必須保持溶氧充足,防治發生缺氧死魚。

1.4.3.5 魚種打包運輸及計數

經過吊水后的魚苗,使用塑料專用魚苗袋充裝純氧帶水打包裝運輸。每袋魚苗袋裝放魚種重量同水體重量比例為1∶1 0,每袋魚苗袋水體體積同氣體體積比例為1∶4。4 0 L規格魚苗袋,裝置0.5 c m魚苗,1 5 L井水,運輸途中魚苗袋外氣溫不超過3 0℃運輸時間可達2 4 h。魚苗計數方法一般采取直筒量杯、稱重計數等方法,首先用濾水膠篩將魚苗裝盛起來,然后再導入固定容積直筒杯中,或者導入固定重量帶水盆中稱重,之后隨即抽取1~2袋種苗取平均數計數。

2 影響羅非魚苗種階段成活率因素

2.1 環境改變因素

2.1.1 外界水質環境的變化

2.1.1.1 不同養殖池塘水質的改變

魚苗階段體質較弱,水體理化因子改變如:溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、p H值、鹽度、等化學成分的改變對魚苗生活適應都影響很大,如果短時間變化過于劇烈都容易造成種苗應激反應,超出魚體允許承受限度而死亡。所以,一般苗種轉塘應當盡量將新放入池塘水位不宜太深,前期維持在0.6~0.8 m以內,緩慢加注;水質理化指標盡量接近原魚苗培育池。

表1 羅非魚苗種投喂配合飼料參考表(kg/萬尾?d)

表2 羅非魚主要營養指標

2.1.1.2 天氣變化造成的水質變化

天氣變化造成的水質改變主要指:春初時節、魚苗下塘容易受倒春寒影響,池塘水體易出現反底現象,突然改變的氣溫、水溫容易導致清塘不徹底、塘底淤泥較深池塘氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害指標急劇升高從而造成魚苗無法承受而死亡。所以,應當在放苗前徹底清理、平整魚塘。

2.1.2 外界水溫環境的改變

2.1.2.1 不同養殖池塘水溫差異

魚苗轉塘尤其是長途打包運輸容易出現兩個魚塘溫差過大,魚苗無法適應從而感冒應激死亡現象。一般長途運輸后的魚苗袋內溫度與池塘溫度相差會≥5℃,苗種階段機體能短時間適應溫度應≤2℃,經過長途運輸后的魚苗需要連同魚苗袋一起漂浮于準備放苗池塘靜止1 0~2 0 mi n,開啟增氧機,然后選擇在上風口解開袋口帶水靠近塘面倒出魚苗,并立刻在苗種投放處投喂充足苗種配合飼料,做到飽食下塘。

2.1.2.2 突然天氣變化造成的水溫變化。

魚苗下塘后短時間天氣突然變化,水溫急速降低容易造成魚體應激反應,感冒、凍傷等,尤其是初春時節,倒春寒、梅雨天氣都容易造成魚苗凍傷激發感染其他疾病而影響成活率。因此魚苗投放應當選擇在氣溫穩定維持在1 8℃~-2 2℃以上,連續晴好天氣3 d以上時節投苗。華南地區每年2月會有1 0~1 5 d晴好天氣適宜投苗,3月陰雨、倒春寒較多投苗應當注意,春初投苗應當選擇在早上1 0:0 0~1 5:0 0之前投放,夏季投苗應當選擇在早上7:0 0~1 0:0 0前或者下午1 7:0 0~2 0:0 0進行,并提前1 h開啟增氧機,避免水體表面溫度過高。

2.2 自身抵抗力以及人為因素

2.2.1 放養密度不當或者混養魚類搭配不合理

苗種放養密度過大,必定需要增加飼料投入,增加水體氧氣消耗。溶氧不足魚體餌料消化吸收利用率降低,多余的殘餌、糞便也會污染水體容易造成魚苗缺氧、理化指標超標,為疾病流行創造條件。羅非魚成魚養殖需要搭配其他混養魚類,如果搭配品種、規格不合理,則不能讓水生動物之間互利共生,部分品種餌料利用不足,營養不良,大小懸殊過大,個體瘦小抵抗力低下,甚至互相蠶食影響種苗成活率。例如:羅非魚苗種投放同時搭配草魚、斑點叉尾鮰、生魚或者大口鯰、淡水白鯧,應當首先安排羅非魚、鰱鳙魚類、鯽魚、鯪魚先下塘一周后再補充草魚,斑點叉尾鮰,而生魚、大口鯰、淡水白鯧應當等待羅非魚生長規格達到1 0 0~1 5 0 g/尾,再投放。

2.2.2 飼養管理不當

苗種培育階段餌料是機體生活、生長的必須營養,不論是全價配合飼料還是天然餌料都必須保持一定數量和質量,否則個體生理機能就會不能充分維持,生長速度受到限制,產生個體規格懸殊大、干癟、弱小、病死等現象。 飼料投喂過多或者不能嚴格按照苗種培育“四定原則”投喂飼料就會造成水體污染,易出現水質惡化,氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒指標超標,有害藍綠藻爆發,病原微生物滋生,敵害生物大量繁殖,從而引起疾病。施放有機肥發酵不徹底,或者施肥數量、種類、時間和處理方法不當也容易造成水質敗壞引起疾病。投喂過期、霉變、營養不全面的飼料也容易造成魚苗腸胃、肝膽疾病,營養不良生長受限,從而降級苗種成活率。

2.2.3 人為操作損傷

魚苗在拉網、過篩、運輸、下塘過程中,常常因為操作不當或者使用工具不適宜,而造成魚苗不同程度的損傷,如:脫磷、掉黏、燒尾、皮膚擦傷、骨骼受損等,初春時節天氣氣溫較低,特別容易續發感染真菌、細菌、寄生蟲疾病,從而降低苗種成活率。

2.3 外界病源生物侵入因素

2.3.1 由非生物因素引起的疾病

2.3.1.1 物理刺激

一般指機械擦傷、碰傷;天氣變化造成的感冒凍傷、燙傷;流水沖擊、光照、溶氧缺乏等造成的種苗死亡。

2.3.1.2 化學刺激

外界投入品造成的危害,例如:農藥、化肥、重金屬、魚藥消毒劑、殺蟲劑、藻類清除劑等不當使用造成的種苗死亡。

2.3.1.3 水質惡化引起的疾病

投喂污染、霉變、帶有寄生蟲卵的餌料都容易造成魚體抵抗力低下,誘導患腸胃、肝膽疾病;施放有機肥數量、種類、時間、發酵不徹底,又不注重水質調節,加注新水,易容易造成水質惡化,產生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、有毒氣體、有害藻類等有害物質,從而引起魚苗死亡。

2.3.1.4 營養不良造成的疾病

魚苗下塘應做到飽食下塘和輪蟲高峰期下塘,放苗前水質培養是苗種早期營養攝取的關鍵。魚苗下塘面臨盡快適應新環境和盡快尋找適口餌料兩大問題,所以苗種下塘后應當立即在放苗處投放對應規格適口全價配合飼料。投料不均、投喂營養不全的餌料都容易造成種苗營養不良從而導致魚苗個體相差太大、干癟、抗病力低下、成活率不高等問題。

2.3.2 由生物引起的疾病

2.3.2.1 微生物引起的疾病

包括病毒、細菌、真菌和單細胞藻類等病原體引起的疾病。羅非魚苗種培育階段主要的微生物疾病為真菌性的水霉疾病、細菌性腸胃疾病等。

羅非魚苗種水霉疾病:魚體鱗片脫落,皮膚受傷,加上春初水溫較低,水霉菌侵入魚體而引起。病魚體表上可見大量棉絮狀的菌絲體,呈黃白色(見圖1)。病魚離群,體表粘液增多,食欲減退、消瘦,最后導致死亡。在操作過程中,盡量避免魚體受傷,越冬育苗要求2 4 h內水溫變化應該相對恒定≤5℃,越冬池在放養前應清整消毒。羅非魚苗轉塘、入池、放苗時要用食鹽水或硫醚沙星浸洗。流水池發生水霉病,可將池水排淺,用硫醚沙星溶液全池潑灑,按池中水量,使池水呈2~3 g/m3濃度,讓魚體浸洗1 0~2 0 mi n左右,再將池水加至原狀連用2 d。

羅非魚苗種腸胃炎疾病:發病初期,病魚外觀癥狀是口腔、上下頜、鰓蓋、眼眶、鰭條兩側輕度充血,腸道內少量食物。發病中后期,體表及肌肉充血或出血,眼球突出,肛門紅腫,腹部膨大(見圖2),解剖時可見腹腔大量淡黃色貨淡紅色腹水,肝、脾、腎腫大并呈現出貧血狀,腸道內無食物,有透明黏液、積水、或者氣體(見圖3)。防治建議:選用優質、新鮮的全價配合飼料嚴格按照苗種培育“四定原則”投喂,發現池塘有魚苗出現糞便粘連在肛門上,稱為“拖尾”現象,或者看到池塘水體中漂浮有大量細長羅非魚糞便即有腸炎疾病前期癥狀,應當及時處理。一般采用控制投喂數量和藥物輔助治療相結合,苗種培育期間每1 5 d定期采用大蒜素1~2 g/k g飼料拌料投喂,每天1~2次,每次連續2~3 d即可,發病時選用外用:1 0%聚維酮碘溶液按照0.5~1 g/m3劑量全池潑灑,每天1次,連續1~2 d,同時內服:2 0%硫酸新霉素2~3 g/k g飼料+大蒜素1~2 g/k g飼料拌料投喂,每天1~2次,每次連續2~3 d即可。

2.3.2.2 有害生物引起的疾病

主要指有害藻類大量繁殖導致魚苗藻毒素超標中毒引起的疾病。如:小三毛金藻、微囊藻、裸藻水華等。防治建議:苗種培育階段合理投料、適當施肥,做到少量多次,經常使用微生態制劑調節水質,如:枯草芽孢桿菌、光合細菌、E M菌等,有條件池塘應當適時加注新水。

2.3.2.3 生物敵害

包括:水生昆蟲,如:水蜈蚣、紅娘華、蜻蜓幼蟲、蝌蚪、水蛭等,水蛇、青蛙、水鳥、水老鼠、兇猛魚類等。防治建議:苗種下塘前,徹底清理、平整魚塘;進排水系統設置密網防治敵害生物侵入;魚塘四周清除多余雜草;勤撈蛙卵、勤巡塘、勤趕鳥。

2.3.2.4 寄生蟲引起的疾病

包括原生動物、單殖吸蟲、復殖吸蟲、線蟲、絳蟲、棘頭蟲以及甲殼動物等病原體引起的疾病。羅非魚苗種培育階段寄生蟲疾病成為影響苗種培育成活率高低的關鍵因素,尤其以原生動物的:車輪蟲;單殖吸蟲類的:指環蟲、三代蟲為主要代表,所以這里重點針對這三種危害最大的寄生蟲做詳細闡述。

首先是車輪蟲:主要是車輪蟲屬 (Trichodina) 和小車輪蟲屬(T r i c h o d i n e l l a) 引起的(見圖4,圖5)。病魚黑瘦,不攝食,體表有一層白翳。成群沿池塘邊狂游,俗稱 “跑馬病”通常,魚苗放養3~7 d后患病。車輪蟲寄生魚苗體表時,病魚頭部和嘴周圍呈微白色,分泌很多黏液,稱為“白頭白嘴病”若將小魚在解剖鏡下觀察,可見體表,特別在頭部和鰭條上有大量的車輪蟲密集或來回活動(見圖6)。主要侵害魚的皮膚和鰓、鰭條,對飼養魚類和觀賞魚類的魚苗、魚種危害較大。每年5~8月間,魚苗、魚種常發生車輪蟲病,引起大批死亡,或者造成成魚畸形。全國各養魚區都流行車輪蟲病。越冬密集的魚池,也往往出現車輪蟲病。

羅非魚苗種下塘后3~5 d是車輪蟲發病高峰時期,尤其是春、夏季陰雨天氣較多時節,水體清塘、平整不徹底或者回水時間過長,水體偏肥都特別容易滋生車輪蟲疾病。防治方法推薦: 用生石灰+茶膚徹底清塘,合理施肥、放養。夏花魚種下塘前用2%食鹽溶液浸洗1 5 mi n,視魚種的忍耐程度增減時間。用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5∶2) 全池潑灑,使池水成0.7 g/m3濃度,治療效果很好。用8 g/m3濃度的硫酸銅浸洗2 0~3 0 mi n進行魚體消毒,或用2%鹽水浸洗2~1 0 m i n。

其次指環蟲:寄生草魚的有鰓片指環蟲 (Dactylogyrus lamellatus A c h m e r o w,1 9 5 2)和鯇指環蟲(Dactylogyrus ctenopharyngodonis A c h m e r o w,1 9 5 2);寄生鰱魚的有鰱指環蟲 (Dactylogyrus hypohthalmichthys Achmerow,1952); 寄生鳙魚的有鳙指環蟲(Dactylogyrus aristichthysLong &Yu,1958); 寄生鯉、鯽、金魚的有壞鰓指環蟲 (Dactylogyrus vastator Nybelin,1924) 等。指環蟲以其錨鉤及邊緣小鉤鉤住寄主的鰓組織,不斷地在鰓上作尺蠖蟲式的運動而破壞鰓絲的表皮細胞。刺激鰓絲細胞分泌過多的黏液,妨礙魚的呼吸,并能使魚產生貧血現象。病魚呼吸困難,游泳遲緩,常成群在水面上浮出,魚鰓發白和浮腫。 嚴重感染指環蟲的病魚,體色變黑,十分瘦弱,游動緩慢,食欲減退,鰓絲黏液增多,鰓瓣呈灰白色,呼吸困難; 幼小的魚苗,特別是鳙魚四大家魚苗,常顯現出鰓器官浮腫,鰓蓋難以閉合的病癥。

羅非魚種苗下塘后發病水溫一般在2 0℃~2 5℃,春夏、夏冬交替時節是指環蟲發病高峰時節,對種苗鰓絲破壞尤為嚴重。防治方法 夏花魚種放養前宜用1 g/m3濃度的晶體敵百蟲浸洗2 0~3 0 mi n,可較好地預防指環蟲病。用 (0.2~0.4)g/m3濃度的晶體敵百蟲 (含量9 0%以上) 或含2.5%敵百蟲粉劑 (1~2)g/m3濃度,全池遍灑,可治療指環蟲病。晶體敵百蟲和面堿 (碳酸鈉)合劑 (1∶0.6) 全池潑灑,濃度為 (0.1~0.2)g/m3濃度。2 0 g/m3濃度的高錳酸鉀浸洗病魚,水溫1 0℃~2 0℃時浸洗2 0~3 0 mi n; 水溫2 0℃~2 5℃時浸洗1 5~2 0 mi n; 水溫2 5℃以上時浸洗1 0~1 5 m i n。

然后是三代蟲:各種三代蟲,寄生草魚的有鯇三代蟲(Gyrodactylus ctenopharyngodontis Ling,1962);寄生鰱、鳙魚的有鰱三代蟲(Gyrodactylus hypophthalmichthysi Ling,1 9 6 2); 寄生鯉、鯽魚和金魚的有秀麗三代蟲(Gyrodactylus elegans Nordmann);寄生鰻鱺的有日本三代蟲 (Gyrodactylus n i p p o n e n s i s) 和鰻鱺三代蟲(Gyrodactylus anguillae)。 嚴重病魚體色暗黑無光澤,身體瘦弱,游動緩慢,食欲衰退; 仔細觀察魚體表,可見因三代蟲的刺激而導致病魚分泌一層灰白色的黏液。患病魚常出現蛀鰭現象,金魚尤為嚴重。

三代蟲病是魚苗、魚種階段的寄生蟲性體表病,在鰓上也常可找到。主要危害草魚和金魚,可以造成死亡。春末夏初是此病流行季節,雖然各地都有發現,但在長江流域和廣東、廣西地區更加流行。

三代蟲防治方法同指環蟲疾病一樣。羅非魚苗種培育階段,三代蟲寄生于魚類體表及鰓上,能造成體表的創傷,病魚皮膚上形成灰藍色無光澤的粘液膜。魚苗初呈極度不安,狂游于水中,繼則食欲不振、消瘦、以致死亡。

寄生三代蟲的魚苗采食不活潑。經常看見魚苗或是在水面上異常跳躍,或是身體摩擦池壁游動。通常眼觀上未見明顯癥狀。鏡檢時可見體表、各鰭以及腮部有該蟲的寄生。另外寄生該蟲后,可見魚體粘液異常分泌,充血及斑點狀出血斑。

3 結語

羅非魚苗種階段的培育即標粗的好壞是成魚養殖成敗的關鍵。我們要把基礎工作做好,做扎實,要把每個環節都控制到位,比如放苗前的準備,苗種的下塘時機,苗種的飼養管理,疾病的防控等都是十分重要的,也是很復雜的,所以養殖戶朋友們一定要細心觀察,仔細管理,嚴控過程中的每個細節,共同努力為羅非魚健康養殖保駕護航。(參考文獻略)

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