亳州市養生旅游集群發展研究

魏曉宇　劉麗梅

【摘 要】亳州市養生旅游產業集群的發展將帶動亳州市的各相關行業的經濟發展。亳州市的養生資源含蓋了道家養生資源、中醫藥養生資源和溫泉養生資源，極其豐富，在其養生旅游開發情況的基礎上，構建了養生旅游集群發展的戰略模型，經分析發現其養生旅游整合度低，內部交通不便利，養生旅游產品單一，缺少養生旅游人才，缺少養生旅游產品等阻礙其養生旅游集群發展的因素，對此有針對性的提出了整合養生旅游產品、聚集養生旅游人才、打造三大養生旅游品牌、加強宣傳工作等對策。

【關鍵詞】亳州；養生旅游；旅游資源整合；旅游產業集群

養生旅游是人們在旅游過程中對健康、休閑、放松需求的產物，人們不再滿足于傳統的觀光旅游，而是更希望體驗一種能夠促進健康、放松身心的旅游。亳州市位于安徽北部，是全國旅游優秀城市，具有豐富的養生旅游資源。關于養生旅游的概念，Andreas（2003）認為養生旅游的動機應該是保持和維護健康[1]。Ronald（2000）闡述了他對養生旅游的看法，他認為養生旅游應該是對身心和諧的一種追求[2]。國內學者王燕將養生旅游定義為在現代養生觀的指導下為了預防身心疾病而進行的空間移動活動[3]。孫曉生認為養生旅游是一種建立在自然生態、人文環境、保健體驗基礎上，結合觀賞、休閑、康體等形式，達到修生養性、強身健體、延年益壽等目的的旅游[4]。鄒鳳蓮（2014）認為養生旅游是在養生學的指導原則和良好生態環境下達成游客全方面健康長壽目標的專項旅游[5]。產業集群理論概念最初是由美國權威學者邁克爾·波特提出來的，他認為產業集群在一定的區域內，與某一特定領域相互關聯的產業和專門化的制度和協會，為了提高市場競爭而聚集到一起，企業間共享區域內的公共資源[6]。克羅斯·斯坦利（2006）認為集群化是價值創造系統在某特定區域發展的過程[7]。趙云云（2010）指出養生旅游集群是在人口老齡化和亞健康現象日漸普遍化的背景下，旅游企業和相關組織機構（包括核心層、要素層以及輔助層），為了滿足旅游者的健康養生需求，依托養生資源和文化，通過互聯和互動、競爭與合作，延伸其旅游服務的一種新型產業發展模式[8]。本文對亳州市養生旅游的資源進行了分類整合，構建了亳州市養生旅游集群發展的模型，并對影響亳州市養生旅游產業集群的限制性因素進行了分析研究，提出了針對性的對策，希望對亳州市養生旅游的產業集群發展有所幫助。

一、亳州市養生旅游的資源及開發情況

（一）養生旅游資源

1、道家養生資源

亳州市譙城區是道家創始人老子的故里，他誕生在今安徽省亳州市譙城區境內牛集鎮蔣樓村姬揣李自然村。受其影響，譙城區道家養生文化濃厚。老子的《道德經》是一個完整的哲學體系，被譽為“萬經之王”[9]，對中華文化有著不可或缺的貢獻。道家的思想提倡無為，崇尚自然，認同人和自然之間的和諧。道家思想教人休養生息，這使得道家文化成為亳州市譙城區獨有的養生文化旅游資源。如今道家的養生經歷了近千年的傳承，形成了以武術、氣功、丹道、醫藥、膳食等流派深入到當地的地域文化當中，非常具有開發潛力。

2、中醫藥養生資源

毫州是中國古時的四大藥都之首，目前是全國最大的藥材交易市場。中醫藥材種植廣泛，有將近230種，亳芍最具代表，中醫藥產業是毫州的傳統優勢產業[10]。毫州同時也是神醫華佗故里，華佗在東漢末年時就在這里開辟過藥圃，他發明的“麻沸散”為醫學做出了巨大的貢獻，所以華佗還被成為我國的西醫鼻祖，他創造的“五禽戲”具有強身健體的功效，還有人因練習這個而長壽。在華陀庵、華佗中醫藥文化博物館、松山堂中醫藥博物館等無不滲透著中醫藥文化的魅力，亳州被稱為“華佗故里，藥材之鄉”。其中醫藥養生旅游資源十分具有地方特色。

3、溫泉養生資源

亳州市的地熱資源豐富，地熱水溫平均在40℃左右，在亳州隆起以外的大部分地區總體在800m深處埋有豐富的低溫地熱資源，水溫50℃左右。這種地熱資源對于溫泉養生旅游的開發具的先天的自然資源優勢。

（二）亳州市養生旅游資源開發情況

ASEB柵格分析法是對傳統SWOT分析法的改進，它將曼寧-哈斯-德賴弗-布朗的需求層次分析法中的四大元素與SWOT分析法中四要素相結合，全面的對市場需求進行分析。本文對亳州市養生旅游資源的開發情況進行了ASEB柵格分析，如表1所示，這樣將更好的對亳州市養生旅游市場需求做出準確分析，從而開發出與其旅游資源相對應的養生旅游產品。

二、亳州市養生旅游集群發展的構思

本文將道家養生旅游、中醫藥養生旅游和溫泉養生旅游作為亳州市養生旅游集群的核心層，而圍繞養生旅游的食住行游購娛六要素的相關產業稱為要素層，政府以及其他相關產業作為養生旅游產業集群的輔助層。要素層和輔助層通過對核心層的相互促進來共同使養生旅游集群。具體情況可看圖2。

三、亳州市養生旅游集群發展的阻礙因素

（一）核心層阻礙因素

亳州市的養生旅游資源十分豐富，但其整合度低，景點雖然空間距離不大，但是各自發展，景區間的競爭嚴重。尤其是道家文化養生旅游資源是無形的，營造一種道家養生文化氛圍是十分艱難的。亳州市的各景區和旅游組團社之間聯系不夠密切，尚未形成資源共享、信息交流、客源互送等整體化的合作關系。旅游業與各要素相關的產業之間的聯系不夠密切，造成資源的浪費。

（二）要素層阻礙因素

1、內部旅游交通不夠便利

亳州市內各景點之間的交通還不夠便利，雖然區內設有公交車線路，但是公交站臺距離景點還是有一段距離的，到站臺還需要等車，有的時候還出現轉車的情況，給游客的旅游活動帶來很大的不便。其次，旅游景點與養生相關的產業之間的聯系也因交通的不便利在合作上無法順利進行。對于養生旅游的集群發展來說，區域內部的交通便利度十分重要。endprint

2、養生旅游產品單一

目前亳州市養生旅游產品單一，無法滿足游客的購物需求。其次，提供給游客體驗的養生旅游項目也很是單一。目前亳州市的市場還無法提供給游客豐富多彩的養生娛樂項目以及多樣的養生旅游產品。

（三）輔助層阻礙因素

1、缺少養生旅游類專業人才

亳州市的養生旅游類的人才目前嚴重的不足，相關的旅游服務人員大多沒有受過培訓。具調查，亳州市僅有亳州旅游學校、亳州學院和亳州職業技術學院三所學校開設了旅游相關的專業，開設藥學類專業的只有亳州中藥科技學校和亳州華佗技師學院兩所學校，并且沒有專門培養養生旅游的相關機構，這表明在養生旅游的產業集群發展過程中養生旅游業與其他相關機構的聯系還不夠緊密。政府對于養生旅游產業集群發展的后備力量培養還不夠重視。

2、缺少養生旅游產品品牌

亳州市的養生旅游資源雖然很多，卻沒有打造出核心養生旅游產品，導致最終產品的吸引力度不夠。目前雖然在市場上有部分養生產品，但是與旅游的聯合度低。

3、與中醫藥行業的協調度不夠

亳州市的中醫藥產業的發展很快，帶動了亳州市的經濟發展，但是中醫藥行業與旅游業的結合程度還不夠。

四、亳州市養生旅游集群發展的措施

（一）整合養生旅游資源

亳州市的養生旅游資源豐富，但是目前其資源整合度還不夠，亳州的旅游景區很多，且分布不算分散，但是在整體的旅游業運轉上是零散的，造成了資源上的浪費。本文從三條主線將其整合成道家養生旅游、中醫藥養生旅游和溫泉養生旅游三個核心旅游資源。其中道家養生旅游可分為道家文化養生旅游和道家體驗養生旅游，中醫藥養生旅游可分為中醫藥知識文化旅游、中醫藥種植-采摘-制造體驗養生旅游和中醫藥膳食旅游等。溫泉養生旅游由于其自身的特點使得其產業鏈的延伸性特別差，所以它的發展還要依賴中醫藥產業，延伸出藥泉養生旅游，根據所配藥方的不同開發出具有各種療效的健康療養的溫泉。

（二）聚集養生旅游人才

人才的聚集與產業聚集具有相互影響的關系，旅游人才的聚集將會提高旅游產業的集群發展。人才的聚集可從在集群區域內培養和從其他地方引進兩個方面來進行實現。要加強對旅游從業人員的培訓，其次，對于亳州市的旅游類高職技校學生的培養要加大重視，提高旅游業人員的工資福利的保障，只有這樣才能減少旅游相關專業的對口就業，以免旅游類人才的外流。關于旅游人才的引進，要加強旅行社、交通業、住宿業等相關各行業的人才引進，給予專業性的旅游人才一定的升值空間。

（三）打造三大養生旅游品牌

亳州市養生旅游產業集群的發展必須要形成一個整體的具有地方特色的品牌，應該打造成道家養生旅游、中醫藥養生旅游、溫泉養生旅游等三大養生旅游品牌，創造亳州市三足鼎立的養生旅游品牌，這樣在整體的養生旅游品牌下還有三個分支系統，這三個分支的核心養生旅游產品在具有各自的特色的條件下，共享其他的資源，如住宿業、交通業、餐飲業等。打造出健康養生旅游品牌，將亳州市塑造成全國康養中心城市。

（四）加大養生旅游產品宣傳力度

酒香也拍巷子深，對于亳州市的旅游發展還需要較大宣傳力度。加強宣傳，可制作能夠體現譙城區旅游文化內容的微視頻，不要超過四分鐘，以微信朋友圈的方式推送，視頻最后要有簡短通俗的口號。除此之外，亳州市是一個古城，有豐富的影視背景，可以考慮與電視劇、真人秀等節目劇組合作。

五、小結

養生旅游的產業集群發展對于養生旅游的發展來說很重要，本文在亳州市養生旅游發展的現實基礎上，構建了養生旅游集群發展的戰略模型，并針對亳州市養生旅游現存的問題提出了針對性的對策，對于養生旅游的集群發展有了進一步的研究，但是本文中的養生旅游、旅游產業集群等概念是作者在歸納、總結前人給定概念的基礎上給出的個人看法，由于本人水平有限，可能存在不足的地方，希望還可以對養生旅游的產業集群有進一步的研究。

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