湖北省荊門市葡萄產業銷售現狀析

趙歷寒

【摘 要】荊門葡萄種植區主要分布在鄂中漢江流域，在土壤深厚肥沃，氣候適宜的彭敦、漳河、沙洋、冷水等幾個個鄉鎮，種植戶超過1000戶，截止目前，全市縣葡萄栽培面積3.2萬畝，掛果面積達到1萬畝，產量3萬噸。生產水平逐步提高，優果率超過75%。

本文對湖北省荊門市葡萄種植業進行了研究和分析，指出了荊門地區葡萄產業的規模。在發展過程中遇到的問題，討論了需要解決的措施，以及如何進行市場的拓展和銷售。荊門葡萄產業的發展要有一個規模化、標準化的生產模式，這樣才能使銷售模式具有良好的市場競爭力。隨著行業的發展和以后荊門葡萄發展壯大之后，不再因為銷售問題而耽誤了葡萄產業的發展。

【關鍵詞】葡萄產業；生產與銷售現狀；營銷思路

一、湖北省荊門市葡萄產業的概況

以湖北省荊門市的特色農產品葡萄為例，其種植面積是全省市州第三，種植產地約11萬畝，葡萄畝均收益在1.5萬元左右，高的突破了3萬元。荊門市葡萄產業公司3個，種葡萄的農戶將近2萬戶，葡萄合作組織達到14個，葡萄協會1個，通訊網絡基本覆蓋全縣葡萄種植村，葡萄產業發展狀況可觀。

（一）主要特點有

1.葡萄特色產業正在形成：從種植業規模來看，葡萄園所占整個荊門葡萄種植面積的很大比例。

經濟效益逐步攀升：葡萄苗每畝的收益率高。

2.產業集群日漸形成：在荊門市的存在葡萄農戶形成群體，其他地區也有小規模。

3.品牌產品不斷壯大：葡萄公司也有自己的品牌并不斷打造知名品牌。

以漳河縣村為中心，在周邊的彭敦、漳河、沙洋、冷水等村鎮流轉部分土地，建成萬畝葡萄基地，創造出葡萄種植、銷售、加工的全產業鏈之一.漳河果園集團將盡最大努力為客戶提供最優質的服務。計劃未來幾年之內對葡萄種植者提供統一基地建設，提供苗木，統一技術指導，統一產品回收，使更多的農民和成功的企業家能夠成為葡萄莊園的生態業主。參與葡萄產業的發展，實現當地創業致富。漳河果園集團也將計劃籌集資金，建造一座萬噸級的酒廠。農民年產值5億元，年收入2億多元。

二、存在問題

（一）產品方面

1.通過對網絡資料提供的農戶個體種植規模的數據梳理和分析，得出個體葡萄種植農戶規模較小，平均每戶種植面積不超過7畝，這中個體農戶所占比例在75%以上，雖然開始開始慢慢聚集產業集群，但是只是一部分小地方，大多數還是分散的各自經營種植，沒有完全形成產業集群模式。

2.產品標準化缺乏

目前，在荊門只有一些大型葡萄種植園采用標準化種植。然而，大多數個體農戶仍然是粗放型經營，沒有科學的種植管理標準體系，導致葡萄產品質量參差不齊。

3.產品缺乏深加工

荊門的葡萄莊園雖然推出了葡萄酒和葡萄汁，但是主要市場還是面向低端、中檔市場服務。因此品牌意識還有待提高，生產和加工也是如此。也有小部分農戶用自家葡萄釀制葡萄酒進行售賣，但是當地農戶對葡萄加工有限，但是規模很小，釀造工藝粗糙，形不成市場規模。

4.種植戶缺乏品牌意識

現在的荊門葡萄種植只是停留在以前的傳統農作的水平，收獲葡萄后只是販賣到葡萄莊園與市場，沒有聯合起來打造一個知名的品牌，沒有把荊門葡萄品牌樹立起來，導致價格和名氣無法與知名葡萄品牌相比，銷售起來更加困難重重。

（二）營銷問題

1.網絡營銷

在網絡營銷中，荊門葡萄種植農戶所使用網絡銷售非常有限，僅利用當地的農業網絡信息平臺來促進葡萄銷售信息的發布。然而，微博、微信營銷等新的網絡營銷方法尚未涉及到。

2.市場宣傳

由于沒有好的市場宣傳，甚至很多本地人都不太了解自己地區的葡萄產業，更別提能夠知名度走出荊門了，政府及農產品組織沒有像荊門著名的“荊門紫薇花節”“鐘祥油菜花節”等一些農業節日，沒有“葡萄節”也會導致宣傳營銷沒有做到位。

三、解決策略

（一）推廣農業合作社發揮規模效應

經過網絡資料調查得出目前荊門葡萄種植管理仍然是以家庭為單位規模小、缺乏科學技術的投入。農業合作社作為一種新的農業經營模式可以將分散的、小規模的土地資源有效的進行整合，進行統一的、科學的經營運作使得現有的土地、人力資源利用效率最大化。

（二）實行產業經營化

荊門政府大力支持和引進葡萄加工企業，積極推導“公司+基地+農戶”的有效經營組織形式，提高荊門葡萄的種植技術以及推動荊門葡萄產業旅游觀光業的發展。

（三）微信微博網絡營銷

微博微信營銷是指利用微博和微信平臺，向所使用的人群發布企業農產品消息，為企業創造價值而開展的一項運作模式。

微博營銷將微博作為營銷手段，對每一個粉絲都要進行相應的開發，當荊門葡萄官方微博更新時，及時會向粉絲傳遞葡萄產品信息、葡萄加工企業價值和公司信息。荊門葡萄通過微博與粉絲互動并與粉絲就感興趣的話題及時溝通。

微信的發展速度非常迅猛。自微信推出以來，短短四年內，用戶數量就超過了5億。這樣一個巨大的工具的功能不僅僅只是聊天工具。更是成為企業營銷的重要手段。它具有操作簡單、成本低、通訊直接、形式靈活等優點。

根據荊門葡萄的實際情況，在微信公共號中發布荊門地區葡萄的價格、存量、種植園圖片、采摘視頻視等優質信息。包括荊門葡萄的栽培過程，種植地理位置，獨特的優勢，日常現場管理等，使關注著對荊門葡萄有了更全面的了解。同時可以發布有關葡萄保健的知識。還可以利用朋友圈來推廣荊門葡萄產品和發布的最新信息等。

（四）開發產業鏈營銷模式

隨著國家經濟的快速發展城市人群收入的提高、工作緊張、交通越來越便利等因素引發了農家樂產業的快速興起。因此以此為切入點開發觀光體驗農業，開發例如“荊門葡萄節”等旅游項目，作為觀光的葡萄園進行餐飲、娛樂、休閑、住宿等配套設施的建設并且一定力度的廣告宣傳，吸引荊門市區及周邊市區人群前來體驗親手采摘葡萄自己勞動獲得收獲的快樂，采摘過后還能吃頓特色的農家飯等等，完全拋去城市的勞累與喧囂。

四、總結

隨著我國經濟的快速發展，市場經濟的發展和成熟的市場競爭越來越激烈，各種產品不斷加強各種營銷的投入。農產品要加強營銷投入，從而提高產品競爭力。在快速發展的過程中，荊門葡萄不僅要把握住機會，也要同時克服挑戰，解決了荊門葡萄品牌、農業合作、經營規模、網絡營銷、葡萄加工程度等問題。在國家政策的支持下，將培育和加強荊門葡萄品牌，這樣不僅可以立足于國內市場，同時還有機會把產品以及品牌影響力帶到世界各國。

【參考文獻】

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