施用有機(jī)肥對烤煙提質(zhì)增效的作用探析

劉枝信 羅家佐

摘要 本文論述了土壤施用有機(jī)肥的作用，并從上等煙比例、高等級情況、煙葉外觀顏色、收購均價、部位比例、投入情況、可持續(xù)發(fā)展等方面論述了施用有機(jī)肥對烤煙提質(zhì)增效的作用，以期為烤煙種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 烤煙；有機(jī)肥；提質(zhì)增效；作用

中圖分類號 S572；S141 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）21-0040-02

有機(jī)肥是指以各種生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)，采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過一定的加工工藝，消除其中的有害物質(zhì)（病原菌、病蟲卵、雜草種子等）達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)而形成的符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)（NY525—2012）及法規(guī)的一類肥料。有機(jī)肥中不僅含有植物必需的大量元素、微量元素，還含有豐富的有機(jī)養(yǎng)分，不僅能為農(nóng)作物提供全面的營養(yǎng)物質(zhì)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性。烤煙生產(chǎn)長期大量施用化學(xué)肥料導(dǎo)致土壤板結(jié)，土壤養(yǎng)分失調(diào)，煙葉品質(zhì)下降，環(huán)境污染加劇，而有機(jī)肥的施用對于改良土壤、培肥地力、提高煙葉品質(zhì)、保護(hù)環(huán)境具有重要的意義。

1 有機(jī)肥的作用

1.1 改良土壤，培肥地力

有機(jī)肥料施入土壤后，有機(jī)質(zhì)能有效改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長創(chuàng)造良好的土壤條件[1]。

1.2 增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)

有機(jī)肥料含有豐富的有機(jī)物和各種營養(yǎng)元素，為農(nóng)作物提供營養(yǎng)。有機(jī)肥腐熟分解后，為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)分，促進(jìn)微生物活動，加速有機(jī)質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，同時還能增強(qiáng)作物的抗旱、抗寒、抗倒伏能力[2]。

1.3 提高肥料利用率

有機(jī)肥含有的養(yǎng)分成分多但相對含量低、釋放緩慢，而化學(xué)肥料單位養(yǎng)分含量高、成分少、釋放快。兩者合理配合施用可以相互補(bǔ)充，有機(jī)質(zhì)分解產(chǎn)生的有機(jī)酸還能促進(jìn)土壤和化學(xué)肥料中礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解。有機(jī)肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率[3]。

1.4 保護(hù)生態(tài)環(huán)境

長期大量施用化學(xué)肥料會使土壤酸化，土壤結(jié)構(gòu)受到破壞，理化性質(zhì)惡化，化肥容易淋失的特性會污染地表水和地下水，導(dǎo)致河流、湖泊富營養(yǎng)化，土壤和水體受到污染。施用有機(jī)肥不僅使土壤有機(jī)質(zhì)、速效磷、速效鉀含量增加，而且使土壤團(tuán)聚水平、團(tuán)聚度和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性、通氣孔隙、水容量等物理性狀顯著提高，土壤養(yǎng)分不易流失而保護(hù)生態(tài)環(huán)境[4]。

2 有機(jī)肥對烤煙提質(zhì)增效的作用

2016年，大理州巍山縣“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)，在常規(guī)施用農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，增施成品有機(jī)肥450 kg/hm2。對自然條件相近的柏枝樹煙葉站收購情況進(jìn)行分析（國內(nèi)計劃部分），在生產(chǎn)技術(shù)措施相似的情況下，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的煙葉外觀質(zhì)量要明顯好于非“2260”項(xiàng)目區(qū)。

2.1 上等煙比例

從表1可以看出，分析“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)與非“2260”項(xiàng)目區(qū)的上等煙比例，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的上等煙比例為83.24%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的上等煙比例（75.50%）高7.74個百分點(diǎn)。因此，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的上等煙比例明顯高于非“2260”項(xiàng)目區(qū)的上等煙比例，說明施成品有機(jī)肥對提高上等煙比例有促進(jìn)作用。

2.2 高等級情況

從中部橘黃一級（C1F）、中部檸檬黃一級（C1L）、上部橘黃一級（B1F）3個高等級的比例（表1）來看，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的中部橘黃一級（C1F）比例為9.20%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的中部橘黃一級（C1F）的比例（6.57%）高2.63個百分點(diǎn)；“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的中部檸檬黃一級（C1L）比例為5.95%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的中部檸檬黃一級（C1L）的比例（1.85%）高4.10個百分點(diǎn)；“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的上部橘黃一級（B1F）比例為13.97%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的上部橘黃一級（B1F）的比例（9.76%）高4.21個百分點(diǎn)。從以上3個等級比例的對比分析可知，施用成品有機(jī)肥能夠提高高等級比例。

2.3 煙葉外觀顏色

從表2可以看出，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的中微青三（C3V）比例為0.45%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的中微青三（C3V）（2.00%）降低1.55個百分點(diǎn)。扣除成熟度和堆捂醇化的技術(shù)措施影響，施用成品有機(jī)肥對降低微帶青煙葉比例有一定的促進(jìn)作用。

“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的橘黃色煙葉比例為86.11%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的橘黃色煙葉比例（78.75%）高7.36個百分點(diǎn)；“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的檸檬黃煙葉比例為5.95%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的檸檬黃煙葉的比例（9.65%）低3.7個百分點(diǎn)。從主組顏色分析，增施成品有機(jī)肥有利于提高煙葉的成熟度及顏色層次。

2.4 收購均價

從表3可以看出，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的均價為36.69元/kg，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的均價（36.21元/kg）高0.48元/kg。“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的平均產(chǎn)值為82 545元/hm2，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)（平均收入72 480元/hm2）高9 915元/hm2。全縣“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)示范66.67 hm2，合計為煙農(nóng)增收66.1萬元。

2.5 部位比例

從表4可以看出，“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的下部葉比例為3.85%，與非“2260”項(xiàng)目區(qū)的下部煙葉比例（4.02%）相近；“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的中部葉比例為66.19%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的下部煙葉比例（75.81%）低9.62個百分點(diǎn)，中部葉比例較為合理；“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)的上部葉比例為29.96%，較非“2260”項(xiàng)目區(qū)的下部煙葉比例（20.18%）高9.78個百分點(diǎn)，上部葉比例更為適中。“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目煙葉部位比例較為適中，能更好地滿足工業(yè)企業(yè)的要求。

2.6 投入情況

“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目區(qū)增施成品有機(jī)肥450 kg/hm2，由合作社組織供應(yīng)，煙農(nóng)向合作社交納購進(jìn)成本750元/hm2，通過驗(yàn)收后，由煙草行業(yè)補(bǔ)貼750元/hm2，煙農(nóng)未增加成本。

煙農(nóng)施用成品有機(jī)肥的方法是結(jié)合打塘施用塘底基肥時施用，未明顯增加用工量。因此，施用成品有機(jī)肥未造成用工量的增多，成本并沒有增加。

2.7 可持續(xù)發(fā)展

“2260”優(yōu)質(zhì)煙葉工程項(xiàng)目，增施了成品有機(jī)肥，對土壤保育有積極的促進(jìn)作用，保護(hù)性種植煙葉的力度加強(qiáng)，煙田得到了很好的保護(hù)性利用，對今后種植煙葉有積極的作用，并具有長期增效的作用。

3 結(jié)語

經(jīng)分析可知，施用成品有機(jī)肥對提高煙葉外觀質(zhì)量、增加煙農(nóng)的收入具有積極的作用。建議在大面積生產(chǎn)中逐漸加大成品有機(jī)肥的施用量，減少復(fù)合肥的施用量，實(shí)現(xiàn)保護(hù)性種植，改善土壤結(jié)構(gòu)，確保煙葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 寧川川，王建武，蔡昆爭.有機(jī)肥對土壤肥力和土壤環(huán)境質(zhì)量的影響研究進(jìn)展[J].生態(tài)環(huán)境學(xué)報，2016，25（1）：175-181.

[2] 宋震震，李絮花，李娟，等.有機(jī)肥和化肥長期施用對土壤活性有機(jī)氮組分及酶活性的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報，2014，20（3）：525-533.

[3] 張云偉，徐智，湯利，等.不同有機(jī)肥對烤煙根際土壤微生物的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2013，24（9）：2551-2556.

[4] 王曉娟，賈志寬，梁連友，等.旱地施有機(jī)肥對土壤有機(jī)質(zhì)和水穩(wěn)性團(tuán)聚體的影響[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報，2012，23（1）：159-165.