“自助餐式”技能考核對中職學生技能掌握水平影響的研究
——以中職醫學檢驗專業為例

劉子忱

（珠海市衛生學校，廣東 珠海 519000）

在2014年6月的全國職業教育工作會議上，習近平總書記就加快職業教育發展做出了重要指示，明確指出職業教育的目標是努力培養數以億計的高素質勞動者和技術技能人才[1]。為了達到這一培養目標，加強中職學生技能的培養是非常重要的。筆者作為中等職業學校醫學檢驗專業一線教師，在日常的教學工作中，努力探索更好的學生技能培訓方法，并于2014年發表《中職醫學檢驗專業新教學方法探索》一文，其中提出了一種名為“自助餐式”技能考核[2]的新技能考核方法。這種方法是否具有可行性？相比傳統的技能考核方法效果如何？帶著這些疑問，筆者在自己的教學崗位上開展了相關新技能考核方法的教學實驗，并將研究結果公布出來，與各位同行探討。

1 “自助餐式”技能考核簡介

“自助餐式”技能考核是筆者針對學生技能掌握速度的個體差異提出的一個新的技能實訓與考核方法。在以往的教學中筆者發現：技能考核統一安排在期末，技能掌握快的學生缺少練習，考核時已遺忘；技能掌握慢的學生練習時間不足，考核時還未完全掌握。這樣的“一刀切”，無論對于學得快還是學得慢的學生，都是不利的[2]。為了對技能掌握速度不同的學生因材施教，筆者提出了“自助餐式”技能考核方法，它是貫穿整門課程學習周期的技能實訓與考核方案。首先將某課程所需掌握的技能項目教授完畢，然后培訓出每個項目的“教學小老師”（技能掌握熟練的學生），并規定技能練習的時間段（必須在不占用課堂時間的情況下，貫穿整個課程學習周期并平均分布到每周，如每周在課外時間安排兩次實訓與一次考核），同時給學生下發技能練習登記表和技能考核登記表。接下來，學生根據自身特點、需求和技能掌握情況選擇合適的時間報名，持表格參與技能實訓或考核，實訓由“教學小老師”指導和評分，考核由任課教師主持和評分，最后將實訓或考核結果記錄在學生的登記表上。實訓沒有次數和時間限制，學生參與考核的條件是已練習該項目10次以上并獲得技能掌握“良”以上的評分（評分有優、良、合格、不合格四檔，由“教學小老師”評出）?？己擞?次機會，不通過或對已有成績不滿意者，需再經過5次以上技能實訓并獲得技能掌握“良”以上評分方可參與下次考核。3次考核均不通過者進行補考。通過這樣的技能實訓與考核方案改革，力求對每位學生做到因材施教，讓他們根據自身技能掌握速度不同的特點，選擇對自己技能掌握最有利的技能實訓時間、次數和方式，確保每位學生在一門課程的學習周期內，能達到最大的技能掌握熟練度和技能考核通過率。

以筆者教授的中職醫學檢驗專業衛生理化檢驗技術課程為例，該課程所需掌握的技能項目為pH計和電導率儀?，F附技能練習登記表（見圖1）和技能考核登記表（見圖2）。

圖1 技能練習登記表

圖2 技能考核登記表

2 研究目的、內容與方法

構思并提出“自助餐式”技能考核方法，它與傳統的技能考核方法相比，是否真的能做到因材施教，使學生在一門課程的學習周期內，達到最大限度的技能掌握熟練度和技能考核通過率呢？為此，筆者設計了一系列實驗，以實證數據進行研究與分析。

2.1 研究目的

探索“自助餐式”技能考核對中職學生技能掌握水平的影響，驗證其是否優于傳統的技能考核，是否能提升學生技能掌握熟練度和技能考核通過率。

2.2 研究內容

研究的主要內容是“自助餐式”技能考核對中職學生技能掌握水平的影響。中職學生技能掌握水平可通過學生技能考核通過率（客觀評價）和學生對自我技能掌握情況的評價（主觀評價）兩個方面進行研究。

2.3 研究方法

本研究主要采用比較研究法和調查研究法開展研究。比較研究法采用縱向比較與橫向比較結合的方式多維度展開分析；調查研究法主要采用問卷調查的形式展開調查。

3 研究過程與數據分析

研究過程主要包括實驗組與對照組樣本的選取、分析項目的確定[3]、調查問卷的設計與展開調查、各項目數據與評判的記錄、數據的統計與比較分析等步驟。

3.1 樣本的選取

本研究樣本的選取包含了縱向和橫向兩個方面。縱向比較的是同一教師不同班級同一課程，樣本選取了共6屆醫學檢驗專業學生（對照組為2009級至2011級，實驗組為2012級至2014級，每組3屆學生）的衛生理化檢驗技術技能考核；橫向比較的是同一教師同一班級不同課程，樣本選取了共3屆醫學檢驗專業學生（2012級至2014級）的兩門課程（生物化學檢驗技術、衛生理化檢驗技術）的技能考核。其中對照組和生物化學檢驗技術均采用傳統的技能考核方法，實驗組和衛生理化檢驗技術均采用“自助餐式”技能考核方法。

3.2 數據的處理與分析

本研究的縱向比較選取有效樣本324例，橫向比較選取樣本173例，調查他們的技能考核成績。另發放調查問卷173份，回收有效問卷173份，有效問卷回收率100%，調查實驗組學生對自我技能掌握情況的評價。數據收集情況見表1～2。

表1 縱向比較的樣本數及回收數據

表2 橫向比較的樣本數及回收數據

3.2.1 學生技能考核成績比較（縱向）數據統計結果顯示，縱向比較時，采用“自助餐式”技能考核方法學生（實驗組）的技能考核通過率為100.0%，采用傳統技能考核方法學生（對照組）的技能考核通過率為72.8%，前者高于后者27.2%；采用“自助餐式”技能考核方法學生（實驗組）的技能考核優秀率為80.3%，采用傳統技能考核方法學生（對照組）的技能考核優秀率為45.0%，前者高于后者35.3%；采用“自助餐式”技能考核方法學生（實驗組）的技能考核平均分為90.1分，采用傳統技能考核方法學生（對照組）的技能考核平均分為62.5分，前者高于后者27.6分。見表3。

表3 學生技能考核成績比較（縱向）

3.2.2 學生技能考核成績比較（橫向）數據統計結果顯示，橫向比較時，采用“自助餐式”技能考核方法（衛生理化檢驗技術）學生的技能考核通過率為100.0%，采用傳統技能考核方法（生物化學檢驗技術）學生的技能考核通過率為75.1%，前者高于后者24.9%；采用“自助餐式”技能考核方法（衛生理化檢驗技術）學生的技能考核優秀率為80.3%，采用傳統技能考核方法（生物化學檢驗技術）學生的技能考核優秀率為32.9%，前者高于后者47.4%；采用“自助餐式”技能考核方法（衛生理化檢驗技術）學生的技能考核平均分為90.1分，采用傳統技能考核方法（生物化學檢驗技術）學生的技能考核平均分為62.1分，前者高于后者28.0分。見表4。

表4 學生技能考核成績比較（橫向）

3.2.3 學生對技能掌握情況的自我評價比較 數據統計結果顯示，喜歡并選擇“自助餐式”技能考核方法的學生占74.6%，認為“自助餐式”技能考核方法能有效提高技能考核成績的學生占65.3%，認為“自助餐式”技能考核方法可使技能牢固掌握的學生占70.5%；而喜歡并選擇傳統考核方法、認為傳統考核方法的考核成績高和傳統考核方法可使技能牢固掌握的學生只分別占7.5%、8.1%和5.8%。見表5。

表5 學生對兩種考核方法的評價

學生普遍認為“自助餐式”技能考核方法的優點有：（1）練習機會比以前多；（2）練習時間自己安排，自由，不緊張；（3）練習時間充裕，技能掌握牢固，教師能一一指出操作中的錯誤和不足；（4）考核成績不理想有再練再考的機會等。此外，有72位學生因在“自助餐式”技能考核中擔任“教學小老師”而有額外收獲，包括：（1）對儀器和技能理解得更透徹了；（2）技能掌握得更牢固了；（3）技能考核成績提高了；（4）更愛思考了；（5）膽子更大了；（6）組織能力更強了；（7）培養了責任心和耐心；（8）培養了口才等。

4 討論

通過以上的實證數據與比較分析，我們可以知道：（1）“自助餐式”技能考核相比傳統的技能考核，可顯著提升中職學生的技能掌握水平；（2）“自助餐式”技能考核方式更受學生的歡迎；（3）“自助餐式”技能考核能在一定程度上做到因材施教；（4）“自助餐式”技能考核能提升“教學小老師”的技能掌握水平與技能考核成績、組織和管理能力、責任心、耐心和口才等。

但通過實驗組的學生反饋我們也發現，“自助餐式”技能考核的教學實驗過程中尚存在一些不足，主要有以下幾點：（1）現有的組織和管理方式有欠缺，主要表現在技能練習和考核時容易出現等待時間長的情況，影響學生練習和考核的積極性，需構思更合理的組織和管理方式；（2）對“教學小老師”的培訓不夠，出現“教學小老師”在技能教學上存在錯誤或“教學小老師”缺乏責任心和耐心的情況，進而影響到學生的技能訓練及技能掌握水平。

在今后的教學工作中，筆者會繼續實踐和驗證“自助餐式”技能考核方法，將其進一步改進和完善。也希望各位同行一同探討，多提寶貴意見，共同為促進職業教育蓬勃發展貢獻自己的力量。

[1]吳晶，劉亦湛.習近平：加快發展職業教育，讓每個人都有人生出彩機會[EB/OL].http：//news.xinhuanet.com/politics/2014-06/24/c_126663097.htm，2014-06-24.

[2]劉子忱.中職醫學檢驗專業新教學方法探索[J].衛生職業教育，2014，32（1）：61-62.

[3]陳小青.中國、英國、加拿大三國信息技術課程內容分析的比較研究[J].中國電化教育，2006（5）：83-87.