枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊效果分析

文│李象鼎（陜西省商洛市畜牧產業發展中心）趙倉安（陜西省商洛市商州區畜牧獸醫中心）

本試驗研究了在同等飼養條件與營養水平條件下，添加枯草芽孢桿菌制劑對肉羊育肥效果的影響。

一、試驗目的

通過在育肥羊精料補充料中添加枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊，分析枯草芽孢桿菌制劑對育肥羊育肥效果的影響。

二、試驗材料與方法

1.試驗地點。陜西省丹鳳縣益源有限責任公司肉羊養殖場。

2.試驗材料。枯草芽孢桿菌制劑選擇有效活菌數≥200億/克的反芻動物飼料用產品，添加方式為與精料補充料攪拌均勻飼喂。

3.試驗設計。選擇胎次、月齡、體重接近、健康無病的陜南白山羊商品育肥羊60只，按對等原則隨機分為2個組，每組3個重復（各組平均體重差異不顯著），每個重復10只。枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗分組見表1，育肥羊試驗精料日糧組成見表2。

4.飼養管理。供試羊全部舍飼，飼養環境一致，統一藥浴、防疫、編號后進行飼喂試驗。粗飼料由玉米秸稈＋青干草＋青貯玉米飼料組成，粗飼料自由采食。精料每天補飼2次。

表1 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗分組

5.數據的采集與處理。

試驗時間為2016年9月5日至11月30日，預試期10天，正試期75天，共85天。稱重方法為早晨空腹稱量體重。

全程試驗分階段記錄試驗數據，通過數據收集與處理，運用SPSS統計軟件進行方差分析。

（1）月增重。自試驗之日開始，每15天稱重記錄一次。

（2）生產指標。死淘率、總采食量、平均采食量、日增重、月增重、健康狀況評估。

三、試驗結果

1.絕對增重和相對增重。由表3可知，試驗期試驗組與對照組的絕對增重分別為13.1千克和11.1千克，差異顯著（0.01＜p＜0.05）；相對增重分別為59.6%和51.2%，差異顯著（0.01＜p＜0.05）。

2.日增重。由表3可知，試驗組與對照組試驗期平均日增重分別為175.0克和148.0克，差異顯著（0.01＜p＜0.05）。

表2 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗精料日糧組成

表3 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊試驗期生產性能指標比較

表4 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊飼料利用率比較

表5 枯草芽孢桿菌制劑飼喂育肥羊經濟效益比較

3.采食量。由表4可知，兩組精料補充料飼喂量相同，試驗組每只羊粗飼料總采食量為112.5千克，對照組97.5千克，平均日增加采食0.2千克。試驗組粗飼料總采食量增加15千克，每只羊增加成本10.5元（粗飼料0.7元/千克）。

4.飼料利用率。由表4可知，兩個組的精料采食量相同，粗飼料采食量不同，日增重不同，飼料利用率也就不同。對照組和試驗組精料肉比分別為3.24和2.75，差異極顯著（p＜0.01）。粗飼料的利用率分別為8.78和8.59，差異不顯著（p＞0.05）。

5.經濟效益。由表5可知，添加0.1%枯草芽孢桿菌制劑組每只羊盈利58.8元，對照組每只羊盈利29.8元，在試驗期內提高盈利29.0元（2016年12月陜南白山羊銷售價格為20元/千克，效益分析以此價格進行計算）。

四、結論

1.肉羊育肥階段精料補充料中添加0.1%枯草芽孢桿菌制劑，經75天育肥期試驗，對照組和試驗組平均增重分別為11.1千克/只和13.1千克/只，平均日增重分別為148克/只和175克/只，說明枯草芽孢桿菌制劑有較好的增重效果。

2.添加枯草芽孢桿菌制劑飼喂陜南白山羊，精料飼料轉化率為2.75，明顯優于對照組3.24，每只羊粗飼料總采食量增加15千克，但粗飼料利用率基本相同，說明添加使用該制劑有較高的經濟效益。

五、討論

本試驗僅就肉羊育肥期進行階段試驗，沒有進行屠宰等試驗，未能對商品羊屠宰率、凈肉率、肉質性狀及生理生化指標等進行測定。

由于條件限制，試驗羊品種為陜南白山羊，未能對其他品種或其他生長階段羊進行試驗，對于肉羊繁殖、抗病率、抗逆性等其他生產性能是否存在影響，有待進一步試驗驗證。

通過試驗，建議養殖戶在肉羊育肥階段滿足營養的同時，添加枯草芽孢桿菌制劑產品，在一定程度上可以提高肉羊生產潛力，節約成本，獲得較好經濟效益。