馬鈴薯全程機械化生產關鍵技術研究與分析

鄭述東?史志明?陳賢?曹亮

摘 要：在以往的馬鈴薯種植工作中多采用畜耕和人工的耕種方式，無論是在整地、除草、種植還是收獲方面均采用人工操作的方式，這種種植方式相對來說存在人工成本高和產量低的問題，同時，種植人員的經濟效益也無法保證。為了提升馬鈴薯種植的效率和產量、收益，相關技術人員提出了馬鈴薯全程機械化生產技術，并取得了一定成果。文中就針對馬鈴薯全程機械化生產的關鍵技術進行分析，希望可以進一步推廣馬鈴薯全程機械化生產技術在馬鈴薯種植中的應用。

關鍵詞：地塊選擇；種薯選擇；播種基本苗；土地利用率；科學管理；實時收獲

我市馬鈴薯種植雖然面積很大，但機械化生產水平偏低，與全國平均水平有較大的差距。目前我市的馬鈴薯機械化生產還處于機具選型、技術模式形成和示范的起步階段。就現階段來說，這種耕種模式已經無法適應社會發展的需求。而馬鈴薯全程機械化生產技術的提出可以有效改善人工耕種的種種弊端，實現農民的增收增產。

一、地塊選擇

宜選擇適宜機械作業的地塊，交通要便利，作業機具能到達生產現場。地塊面積不宜過小，一般要求在4畝左右為宜，地塊方正，最好是長方形地塊。土壤宜選擇沙土或沙壤土，這兩種土壤有利于馬鈴薯生長和發育，特別是有利于馬鈴薯后期產品的膨脹，選擇沙土或沙壤土有利于過水，避免由于地塊積水導致病蟲害發生，有效降低種植風險。播種時機組應勻速行進，一般不停車換擋，速度控制在2-2.5km/h（最低檔），播行要直。

二、種薯選擇

宜選擇適宜機械化生產的品種，根據前后茬作物優選馬鈴薯品種，合理選擇馬鈴薯播種時間。

根據農業要求，由農藝專家推薦適宜品種，目前我市應用的機械化播種品種有中薯2號、中薯4號中薯5號、抗青9號、費烏瑞它等品種。

三、種薯處理：切塊、拌種、殺菌消毒、催芽

1.切塊

馬鈴薯種植與其他作物的種植方式存在一定差異，采用的是塊莖的種植方式，在切塊處理時需要注意按照芽眼的位置將其切成塊狀。為了保證馬鈴薯的塊莖繁殖能力，需要盡量選擇直徑在3-3.5cm大小的健康馬鈴薯進行切塊處理，同時保證每塊重量在45-50g。

2.拌種

播種前應選擇適宜的馬鈴薯病蟲害防治藥劑進行拌種處理。拌種時為防止薯塊間粘連，可用草木灰或生石灰等進行拌種。除此之外，在拌種時選在拌薯寶進行拌種，還可以有效保證薯塊的水分不會快速流失，給予薯塊充分的發育時間，采用此種藥劑進行拌種，能夠在一定程度上起到增產的作用。

3.殺菌消毒

為了保證馬鈴薯種植的產量和質量，除了要對其進行拌種播種和合理的莖塊分割之外，還需要使用福爾馬林溶液進行浸泡，之后分層堆積，并將其表面進行覆蓋，保持封閉的狀態兩個小時，最后將其平鋪曬干可以有效達到殺菌消毒的目的。

4.催芽

催芽操作需要在通風較好的室內進行，同時要求室內溫度不易過高，在將馬鈴薯切塊之后，使用涼水將馬鈴薯塊的汁液洗凈，晾曬至表面干凈無明顯水分之后，使用濕潤的沙土進行分層覆蓋，通常層數為3-4層，同時在其表面覆蓋一層稻草保證沙子的濕度，將室內溫度控制在20℃左右，當馬鈴薯芽達到0.5-1.0cm左右既可以去除放置在室外的陰涼處，靜置3天左右即可進行播種。

四、機械化播種基本苗的確定

初次采用機械播種可根據當地馬鈴薯生產習慣，人工播種基本苗作為機械播種基本苗的參考，機械化播種畝基本苗不低于人工播種，通過有效調節機具各參數，使機具各部件緊密配合，綜合各因素達到馬鈴薯機械播種田間基本苗數，基本苗得到有效保證才能確保馬鈴薯產量。株距均勻，壟高20～25cm。單壟雙行，壟距100 cm，壟底寬75～80cm，壟頂寬50～55cm，窄行33 cm。單壟單行，壟距80～90 cm，壟底寬65～70 cm，壟頂寬40～45 cm，一般畝植4000-6500株以上，密度由品種和當地農藝要求通過窩距合理調整。

五、土地有效利用率

當馬鈴薯品種、種薯處理、機具各參數調節好、確定好播種期后，在適宜機械播種環境和氣候條件下將根據播種計劃進行機械播種。在播種時要注意提高機械播種土地利用率，確保播種質量，一般播種速度以每小時5-10公里為宜，速度切勿過快，速度過快將勢必造成播種質量下降，土地有效利用率降低，造成機播基本苗難以保障，對馬鈴薯機械化生產產量造成不可彌補的損失。同時也不利于后期田間管理和機械化收獲，造成得不償失的后果。

六、病蟲害防治

1.病蟲草害防控

草害防控：在播種時應噴施一次苗前除草劑；苗后3～5葉期再噴施一次除草劑。

病蟲防控：秋馬鈴薯重點防治晚疫病，冬馬鈴薯重點防治晚疫病、早疫病。馬鈴薯晚疫病是馬鈴薯種植中的常見病，因其可以通過空氣進行直接傳播，一旦發生此類癥狀就會對周邊的馬鈴薯產生嚴重影響，同時，還具備較強的適應能力，可以說是馬鈴薯種植中危害較大的一類病癥。為了有效防治晚疫病的發生，在種植時就需要選擇不攜帶病毒的種薯，另外，一旦在種植區域發現此類疫情一定要將發病的植株進行鏟除，并且遠離馬鈴薯種植區域進行集中銷毀。

2.節水灌溉

根據馬鈴薯生長情況和肥水情況可采用噴灌、膜下滴灌等高效節水灌溉技術。

七、殺秧處理

收獲前7-10天采用殺秧機殺秧，割茬高度≤15㎝，保證壟型完整且不傷壟。

八、實時收獲。

根據地塊大小和馬鈴薯品種，選擇適宜的馬鈴薯收獲機。

作者簡介：鄭述東（1976-），男，漢族，四川成都人，成都市農林科學院，高級工程師，本科，研究方向：農業新機具推廣應用。endprint