利用藥學知識背景下化妝品化學教學初探

劉建強　李思　李寶紅　吳都督　賈振斌

摘 要 基于國內化妝品化學的學科發展現狀，筆者結合所在醫學院校開設的化妝品專業情況以及藥學知識背景下化妝品化學教學情況，談談自己在化妝品教學中的看法。

關鍵詞 化妝品化學 教學 藥學知識

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

化妝品化學作為一門新興的學科，在國內很少高等院校開設該門課程，一般是一些衛生美容技術學校職業技術學校開設該門課程，也就是學生主體是一些初中畢業生或高考落榜的學生或社會人士參與這門課程的學習，許多高校是將化妝品化學的內容歸類到精工化學課程中，缺少相關的醫學知識，這樣造就了國內化妝品化學這門課的教學方法相對不太完善，甚至教材也十分稀缺且內容相差較大。我校作為醫學院校，在藥學專業的基礎上開設化妝品化學的課程，筆者就在藥學背景下化妝品化學的教學談談自己的看法。

1教材的選擇與教學內容的拓展

醫學美容行業相對而言發展的時間較遲，但其發展速度迅猛，正是因為如此使得該行業相關的教育課程也相對不完善，一個最突出的表現就是相關的教材的特少，化妝品化學這門課程也不例外，就目前可選用的教材很少而且教材里面的內容差別較大。在藥學知識的背景下化妝品化學教學其教材的選擇應該側重于從化妝品或美容角度來選擇課本，因在藥學專業的課程里有不少課程都是涉及到化學知識，相對而言學生的化學知識還是較為扎實的，但這多是從化學或藥學的角度來學習。為此選擇從化妝品角度來講述化學，能讓學生通過對比加深對該門課的認識。除了教材，同時還需要注意一點，那就是教學內容的拓展，由于化妝品行業發展迅速有關天然植物提取液等工藝制作的新產品窮出不斷，化妝品還需涉及到藥理學、藥用植物學、中藥學等，為此教學內容必須加以拓展，這樣才能趕得上時代的發展，培養出符合社會需求的高素質人才。

2教學重點要理論與實際產品相結合

根據所選擇的教材由其內容來分析，本書一共十六章，除了第一章是緒論外，從第二章到第十章講解各組分的理論知識，介紹各組分的作用、分類、作用機理， 回答起什么作用及為什么的問題。因此在講課時要講究方法，在講理論章節時不能只是單純地講理論的知識，這樣會讓學生覺得單點乏味、枯燥無趣，大大降低他們上課的熱情與學習的興趣。學習理論基礎知識時應該多舉一些例子，結合實際的產品來解說，這樣便能吸引學生的注意力。例如學習色素這一章節時，以目前市場出現色素的安全問題為引子，列出色素的分類和特點，讓學生對知識點有一個具體的認識，避免出現知識斷層。同時注意合理安排教學內容，因為有個別章節與藥劑學的課程內容相似，如防腐劑和粘膠劑的內容在后面的表面活性劑里有重復，對于這些章節可適當的減少些課時。

3理論與實驗并重

根據現代教育論的觀點，實驗教學對學生的認知能力具有很好促進的作用，它不僅是為學生的理論學習提供具體的感性的材料，讓學生有一個驗證理論的過程，更重要的是學生通過親身的體驗與實踐，這對學生將來的學習有很大的推動作用。化妝品化學理論知識的內容相對還是比較多，在進行理論學習時設置相應的實驗課，學習相對應章節后應及時開展知識點的實驗課，能很好地鞏固理論知識，激發學生的主動創新、思維能力。但要注意的是，化妝品在實際生產過程中一般是不需要進行化學反應，而是采用復配技術，根據各種原料的性能合理地調配，最終形成一種具有獨特功能效果的產品。它與藥學專業的大部分實驗如藥理作用類、藥物合成類或藥物分析類實驗是有區別的，與藥物制劑相似但又不同于藥物制劑有嚴格的處方限制。因此實驗課目的在于讓學生了解各種原料的性能，掌握復配的技術，然后學生自行開展配方設計。

4加強師資隊伍建設，提高教師水平

在眾多的教學資源中，師資隊伍是重要的，在教學當中處于主導性地位，是決定教學質量的關鍵因素。為此，加強教師隊伍建設， 提高教師水平是提高教學質量的必然要求。這就要求做學校為教師創建教師相互學習的平臺， 通過教師間的相互聽課、講課，學習別人的長處，補自己的不足。如化妝品化學的任課老師可以學習醫藥學的基礎知識，提高自己的水平，這樣能加強學科之間的融合貫通，不斷提高教師的教學能力，促進了教師隊伍整體素質提高。鼓勵年輕教師到化妝品生產公司和基地以“送出去”到生產第一線進行深造，搜集、掌握、學習本學科的最新發展動態，能更好為教學服務，這樣也有利于孵化出自己的研究方向和掌握當今化妝品發展趨勢。

隨著生活水平的提高，人民解決了溫飽問題后對審美有了一定的追求，這促使國內美容行業迅速發展。化妝品化學是一門以美容化妝的角度研究化妝品原料的結構、性能、使用與化妝品的組成配方、制備工藝、質量評價的綜合性學科。由于該學科還處于開始發展的階段，學科建設尚未完善，教學資源也較為短缺，適應社會經濟的發展還需要走很遠的一段路，推動化妝品化學學科的發展需要一個循序漸進的探索過程。

作者簡介：姓名：劉建強（1982-），男，漢，廣東東莞，廣東醫科大學，博士，副教授，研究方向：化妝品。

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