南京牛首山森林公園休閑產品開發研究

唐笑

【摘 要】近年來，森林公園憑借其優良的生態環境、豐富的自然和人文資源環境，愈發受到休閑愛好者的青睞。本文以南京牛首山森林公園為研究對象，在分析其休閑資源和休閑市場的基礎上，制定出了綜合開發康體養生、游樂體驗、健身拓展、人文求知等類型豐富多樣的休閑產品體系，并對各類型產品及其支持項目的設計提出開發策略和建議，以期為今后牛首山森林公園休閑產品的開發和升級轉型提供參考。

【關鍵詞】牛首山森林公園；休閑產品；休閑資源；休閑市場；產品開發

牛首山森林公園位于南京市南郊，江寧區谷里街道，與雨花臺區接壤，南連祖堂，北接翠屏，由牛首山、祖堂山、東天幕山、西天幕山、隱龍山、象山等諸多大小山組成，總面積約500公頃。南京牛首山森林公園是一座融森林景觀、自然景觀、人文景觀于一體的城郊森林公園，由于區位上的優勢，既可面向本市居民提供本地休閑產品，又可面向外地游客提供異地休閑旅游產品，休閑市場開拓空間較大。牛首山森林公園擁有豐富的休閑資源與廣闊的休閑市場，在休閑已成為主旋律的背景之下，如何有效地利用好優勢資源，開發出彰顯公園特色、適銷對路的休閑產品，勢必成為影響牛首山森林公園良性發展的重要課題。

1 牛首山森林公園休閑資源概況

1.1 地文景觀

牛首山森林公園的地文資源主要包括山岳景觀、地質景觀和洞穴景觀等。山岳景觀主要包括牛首山、祖堂山、東天幕山、西天幕山、隱龍山、象山等大小山，其中牛首山和祖堂山最具代表性。牛首山森林公園地質景觀方面，主要包括寧蕪斷陷帶火山巖湓地、凝灰巖、凝灰角礦巖、安山巖、粗面巖。洞穴景觀主要包括牛首山上的辟支洞、文殊洞、野豬洞和祖堂山上的祖師洞、伏虎洞、象鼻洞、神蛇洞、撐腰洞等。

1.2 水文景觀

牛首山森林公園地處丘陵山區，谷淺蓄水能力差，暴雨時匯水快，使景區內形成了隱龍湖、鄭和湖、皮庫水庫三大湖泊和其他諸多小水面。泉池景觀主要包括牛首山上的地涌泉、太虛泉、白龜池、太子飲馬池等和祖堂山上的太白泉、凈香泉、和息泉、長庚池等。

1.3 生物景觀

牛首山森林公園內植物物種資源豐富，生物多樣性特征明顯。值得一提的是，牛首山森林公園蘊含豐富的古樹名木資源，南京椴、杜衡、紫金牛、烏飯樹等珍貴植物物種具有較高的觀賞價值。此外，牛首山森林公園茂密的森林，為動物的繁衍生息提供了優越的環境。區域內動物景觀主要包括杜鵑、山雀、斑鳩、野天鵝等鳥類；野兔、獐等哺乳動物；壁虎、蜥蜴、蛇等爬行動物；中華虎鳳蝶、螢火蟲等昆蟲。

1.4 人文景觀

牛首山森林公園人文歷史資源底蘊豐厚，文物古跡眾多，如弘覺寺塔、摩崖石刻、南唐二陵、鄭和墓等，它們以豐厚的歷史文化底蘊和突出的造型藝術而享譽國內外，具有極高的歷史價值和藝術價值。其次，牛首山森林公園內佛教文化休閑資源也獨具神韻，牛首山曾經是牛頭禪宗的發源地，現今作為世界級資源佛頂骨舍利的供奉地而名揚中外，在國內外宗教界擁有極高的知名度，且供奉舍利的佛頂宮、佛頂塔等宗教建筑也極具觀賞性。位于祖堂山上的宏覺寺歷史悠久，殿堂連片，寺鐘時鳴，香煙裊裊，朝圣者絡繹不絕。此外，牛首山森林公園還蘊含著豐富多彩的地方民俗文化等。

總體來說，牛首山森林公園自然資源空間結構良好，公園內山林水色，動靜相宜，園內森林覆蓋率高，生態環境清靜優雅，空氣清新，是開發康體養生休閑產品的絕佳場所。同時，牛首山森林公園歷史人文底蘊豐厚且品味較高，佛教文化、江南文化、鄭和文化和地方民俗文化在此相互交融，特色明顯，值得深挖，開發前景廣闊。牛首山森林公園自然景觀和人文景觀兼備，類型多樣，各具特色，且相互依襯、整合性強，這為開發和有效組合多種休閑產品，豐富休閑活動內容，提供了堅實的基礎。

2 牛首山森林公園休閑市場休閑情況分析

2016年7月至2017年3月，筆者針對牛首山森林公園休閑市場進行了問卷調查，內容包括休閑者地域結構、人口特征、休閑行為特征和休閑心理特征四部分。截至2017年3月25日，共計收回調查問卷300份，其中有效問卷295份，回收率為98.33%，效果理想。

2.1 受訪者地域結構分析

在前來牛首山森林公園休閑的受訪者中，省內和省外休閑人數分別為241人和52人，省內外人數差距較大；省內休閑者中，南京市，即本市休閑者所占比重最大，為52.28%，是目前公園最大的省內休閑群體，省內中高收入城市，如常州、鎮江、無錫、揚州、蘇州等城市休閑人數所占比例較大；省外受訪者多來自距離南京較近的安徽、浙江、上海等地，分析得出，休閑者居住地的經濟發展程度與牛首山森林公園休閑人數呈正相關，同時，空間距離在影響休閑者決策行為方面表現明顯，牛首山森林公園休閑人數與休閑者居住地與公園的距離呈負相關。

2.2 受訪者人口特征分析

性別結構方面，受訪者男女性別比例為1.12：1.00，顯示均衡；年齡方面，受訪者多集中在處于18-25歲的在校大學生、剛參加工作不久的年輕人和處于26-45歲之間的中青年；職業結構方面，公司職員、科研教學人員、學生和公務員或機關人員所占比例較大；文化程度方面，受過中等教育的受訪者達到了90.51%，這反映出牛首山森林公園具有較高的休閑價值，能夠吸引文化程度較高的休閑者。

2.3 受訪者休閑行為特征分析

休閑信息獲取渠道方面，受訪者獲取休閑信息的主要渠道來自于親友介紹、電視廣播宣傳和旅行社；休閑出游方式方面，選擇與親友結伴同行、跟團和單位組織的受訪者分別占34.24%、29.49%和23.39%；交通方式方面，選擇包車、自駕和公共交通的受訪者所占比例較大；休閑時間方面，選擇春秋季節，周末和法定節假日前來牛首山森林公園休閑的受訪者人數較多，并且多為一天往返；休閑消費特征方面，休閑消費人均在100元以下和101-200元的受訪者人數最多，消費主要體現在乘坐觀光游覽車和餐飲等基礎費用上，其他如購物和娛樂休閑等消費較少。endprint

2.4 受訪者休閑心理特征分析

休閑動機方面，受訪者中前來公園游覽觀光、舒緩身心的人數最多，其次以人文體驗、鍛煉身體、郊野趣游為休閑動機的受訪者也占較大比例；休閑阻礙因素方面，目前公園休閑產品的特色不足是阻礙受訪者前來休閑的最重要因素，其次，也有不少受訪者認為參與體驗型和娛樂游憩型項目較少，所花費用與休閑體驗感不成正比；休閑產品項目偏好方面，據休閑項目排名結果分析得出，受訪者最喜愛的休閑項目多集中于康體養生、娛樂體驗和文化求知等方面。

3 牛首山森林公園休閑產品開發

3.1 牛首山森林公園休閑產品開發體系

本文通過對牛首山森林公園休閑資源的概述，以及對牛首山森林公園休閑市場的調查研究，認為牛首山森林公園休閑產品的開發應該建立在資源優勢的基礎上，根據各級休閑市場的不同需求，開發設計出多層次、滿足各級市場需求的特色休閑產品。基于以資源為基礎、市場為導向的原則，本文將牛首山森林公園休閑產品分為康體養生型、游樂體驗型、健身拓展型、人文求知型四大體系（圖1），并對體系中各類型休閑產品及其支持項目提出開發設想，旨在將牛首山森林公園打造為一處以山林秀水、佛教文化和文物古跡名勝為主體，集康體養生、娛樂休閑體驗、歷史人文教育于一體的休閑目的地。

圖1 南京牛首山森林公園休閑產品開發體系

3.2 牛首山森林公園休閑產品開發設計

3.2.1 康體養生型休閑產品

（1）保健療養產品

牛首山森林公園保健療養產品的開發，旨在依托森林公園內的森林、山地、湖泊、山泉等良好的生態景觀，通過建造森林浴場，開展如森林浴、森林瑜伽、森林太極拳等健身休閑項目，設置保健養生休閑中心，為休閑者提供康體養生理療、休閑SPA等療養項目，最大限度地滿足休閑者感受自然、康健養生的需求。

（2）文化養生產品

牛首山森林公園文化養生產品的開發，旨在依托森林公園內自然生態景觀和佛教養生文化，通過打造竹海品幽休閑區，開展竹林品茗、對弈、聽曲等藝術養生休閑項目；增設園藝療養體驗區，開展花卉種植、DIY制作、園藝講座、插花比賽等藝術養生體驗項目；設立禪修養生中心，開展禪定修行、禪藥養生等佛法養生項目，讓休閑者能在休閑中調節情緒、參悟人生、涵養心境。

3.2.2 游樂體驗型休閑產品

（1）游憩娛樂產品

牛首山森林公園內擁有大面積國外松和馬尾松構成的松林，松林下環境清新悠閑，是開發游憩娛樂產品，開展野營、森林游樂、娛樂表演等休閑活動項目的理想場所。牛首山森林公園要充分合理地利用現有的生態資源，開發出彰顯公園特色的游憩娛樂型產品，以此吸引更多的休閑群體。

（2）鄉村體驗產品

牛首山森林公園鄉村體驗型產品的開發，旨在以森林公園良好的原生態環境為背景，依托農家樂休閑資源，融森林文化、鄉村體驗和民俗風情為一體，為休閑者提供吃、住、娛等多方位服務，讓休閑者在農事活動體驗、瓜果野菜采摘、漁趣活動體驗、山野菜肴品嘗、民俗娛樂體驗等各項休閑活動項目中，感受鄉野田園的淳樸生活，滿足返璞歸真的休閑需求。

3.2.3 健身拓展型休閑產品

（1）運動健身產品

牛首山森林公園憑借其凈浩優質的空氣、清澈的湖泊等生態資源，成為了運動健身產品開展的理想場所。根據牛首山森林公園自身的資源條件，可設計如林中漫步、登山、自行車騎行等陸上運動和垂釣、泛舟等水上運動，來滿足各類型休閑運動愛好者的不同需求。

（2）野外拓展產品

野外拓展產品，是以自然生態環境為載體，帶有不同程度的挑戰性和探險性的運動產品。牛首山森林公園生態良好，植被茂密，且林中充滿了探險挑戰元素，在林中為運動休閑者提供森林探險、野外徒步等拓展項目，在很大程度上能夠滿足他們獲取歸屬感、挑戰自我、實現自我生命價值的需求。

3.2.4 人文求知型休閑產品

（1）佛教朝圣產品

牛首山森林公園擁有的世界級、品味較高的佛教文化資源，對于海內外的佛教信眾來說極具吸引力，同時，歷史悠久的佛教古跡和恢弘氣勢的佛教建筑也吸引著前來觀光和文化體驗的一般休閑游客。牛首山森林公園可以根據休閑人群的不同休閑行為特征，合理利用佛教文化資源，打造佛教觀光體驗產品、佛教文化體驗產品和佛教生活體驗產品，來滿足不同層次休閑人群的需求。

牛首山森林公園的佛教觀光體驗產品，是指讓休閑游客游覽佛教建筑等佛教文化載體，并欣賞園內風景的以觀賞性為主的休閑產品，此類產品是目前牛首山森林公園面向異地休閑游客的主要休閑產品之一。其次，以佛教文化為主題的特色旅游文化項目和豐富多彩的節慶活動也是吸引休閑人群的關鍵，通過一系列豐富創新的文化體驗活動的舉辦，讓休閑游客真正參與其中，從而增強佛教文化所帶來的感受性。此外，針對前來牛首山的佛教信眾的休閑心理，可以開發深層次的佛教生活體驗產品，讓休閑游客親身體驗寺院的日常生活，既滿足休閑游客緩解壓力、修心養性的休閑需求，也促進了牛首山的佛教文化休閑產品由低級觀光休閑向高級深度體驗休閑的轉型和升級。

（2）懷古覓跡產品

牛首山森林公園人文資源豐富，文物古跡眾多，懷古覓跡產品的開發和完善，要依托目前擁有的高品位的人文資源，深度挖掘其中的文化內涵，打造高品位的牛首山森林公園的文化休閑品牌。

位于牛首山南麓的鄭和墓，屬省級文物保護單位，在江寧區政府的斥資整修后，目前已擴建為包括鄭和墓園、文物展館、史料館、接待室等在內的功能配套的歷史文化園，成為了緬懷偉人航海業績，開展愛國主義教育活動的重要場所。鄭和文化園可以在現有基礎上擴大文化展館，并對現有展館進行分區，同時，要打破陳舊的展示方式，運用聲光電技術為展館注入現代科技元素，通過室內外結合、動靜結合的方式，將現有的鄭和文化展館打造為一個“可觀、可玩、可學”的鄭和文化主題現代展館，吸引更多的休閑游客前來參觀體驗。endprint

南唐二陵，是五代十國時期規模最大的帝王陵墓，屬國家級文物保護單位，對研究唐宋時期的藝術、帝王陵寢制度等都有重要價值。然而出于保護文物的考慮，發掘的文物都珍藏在南京博物院和南京市博物館，且南唐二陵陳列館內目前對陳列的文物復制品的展示方式也單一乏味，以上原因大幅降低了前來休閑參觀的游客的觀感體驗。針對以上問題，可以通過打造科技化、智能化博物館和南唐觀賞園，來全面地展示南唐文化，激發休閑游客的游覽積極性。

（3）科普教育產品

牛首山森林公園擁有豐富的動植物資源，是建造森林科普館，開發科普教育產品的重要素材。科普館主要教育形式為展覽教育，可以設立植物展示廳、昆蟲展示廳、科普知識講堂、3D影視廳等，充分運用互動高科技元素，通過科學性、知識性、趣味性相結合的展覽內容和參與體驗的形式，向前來學習的休閑參觀者普及自然科學知識。此外，開發兼具體驗性和趣味性的動植物科普體驗園，對園內種植的各類植物，設立標志牌、解說牌，安排科普講解員向休閑參觀者普及生物學、生態學知識；向前來考察學習的學生群體和科普愛好者提供動植物科學考察、植被標本采摘制作等休閑參與性活動項目；規劃紀念林區域，通過提供種植成人樹、生日樹、親友紀念樹等休閑項目，倡導人們關心環境問題、熱心公益。如此通過把抽象的自然科學知識，以實體化的方式展現，寓教于樂，讓參觀學習者在游覽動植物體驗園的過程中，既能獲得愉悅的休閑體驗，同時又能達到增長見識，開闊眼界的休閑目的。

綜上所述，牛首山森林公園休閑產品的開發，要考慮到休閑產品對于休閑資源的依賴性，要深入了解資源的文化內涵，不斷挖掘優勢資源并進行有效重組和合理利用。同時，在開發過程中要重視市場的導向作用，細化牛首山森林公園休閑市場，科學調查各級休閑市場的需求情況，明確產品開發的方向和目標，研發出合理的休閑產品體系，以公園內休閑資源為重要依托，設計出項目內容豐富、適銷對路且具有強勁市場競爭能力的休閑產品，為牛首山森林公園的持續發展不斷注入新鮮活力。

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