雷茂端：讓荒山旱垣結出金槐米

暢婉潔

80歲的王明喜耳不聾眼不花，聲音十分洪亮。一見到雷茂端就笑得合不攏嘴：“感謝你啊，還是你的雙季槐好。”

王明喜是山西省運城市鹽湖區三路里鎮三路里村的村民，“一輩子都是農民，只會種地”的王明喜2009年在雷茂端的帶領下，開始種植雙季槐。王明喜有4.7畝土地，按照王明喜的記錄，以2015年為例，第一期收獲1331斤槐米，第二期收獲2851斤槐米，這一年平均每畝收入6150元，年收入接近3萬元。

這樣的收益，在以前王明喜想都不敢想，“以前就種點小麥，每年收成最多300斤，還要看天吃飯。”

王明喜所種植的雙季槐，顧名思義就是一年可以收獲兩次的槐米。兩年見效，三年豐產，五年盛產，不怕干旱，不怕瘠薄，在丘陵旱垣地區每畝收入六七千元，效益是傳統作物的幾十倍甚至上百倍。

雙季槐作為荒山旱垣貧困地區的一個特色產業，目前山西省種植面積達50萬畝，年增加產值15億元；河北、甘肅、陜西等全國的荒山旱垣種植面積100萬畝，年增加產值30億元，成千上萬的旱垣貧困農民因此找到了一種經濟翻番的支柱產業，走上了脫貧致富道路。

說起雙季槐，就不得不說起雷茂端。

脫貧

雷茂端是山西省運城市鹽湖區溝東村村委主任，為了改變溝東村的貧困面貌，1981年，雷茂端辭掉民辦教師工作，在村里承包了100多畝土地，栽上蘋果、梨和山楂樹。想不到，這些果樹還沒掛果就因為干旱而大片死亡，雷茂端賠得血本無歸。雷茂端開始思索：旱垣群眾致富，必須找到新的經濟樹種。

雷茂端發現槐米是傳統的大宗藥材，常用于防治高血壓、冠心病、腦溢血、糖尿病等一系列心腦血管疾病，在化工、保健等多方面也具有獨特的開發價值。他認真分析了槐米的銷售形勢，發現槐米價格也是居高不下。而有些村民種植國槐十幾年，都沒有多少產量，正應了當地流傳頗廣的那句話“槐樹開花，等得眼花”。要是能把用于生態綠化的國槐變成專門結槐米的米槐，早結米、產量高、效益快，不就成為旱垣地區神奇的經濟樹種了嗎？雷茂端著手開始研發：培育一個米槐新品種。

雷茂端首先從考察和研究全國各地的大量國槐入手，從山西、陜西、廣西等全國十幾個省份，采回700多種國槐種子和1500多種接穗，分別嫁接和種植在他的20多畝試驗園。他認真學習人工雜交理論，反復做試驗。經過近20年的種種努力，1999年，一個獨特的旱垣作物新品種——雙季槐，終于誕生了。

致富

自從在雷茂端的帶領下發展雙季槐以來，溝東村村民收入逐年提高，現在溝東村發展雙季槐3500余畝，人均雙季槐單項收入12000元，比原來人均收入只有950元提高了11倍。村民買來了小車，蓋起了新房，不少人甚至還在城里買下了樓房。

而溝東村只是因雙季槐脫貧致富的一個縮影。僅在運城市就還有200余個旱垣貧困山村因雙季槐而脫了貧，致了富。除溝東村外，還涌現出石溝南村、上廉村、牛莊村、八將門村等許多先進典型。過去一畝地只有100多元收入的瘠薄旱地，現在一畝地收入3000元到7000元不等；過去人均收入只有幾百元的貧困農民，現在一家的年收入也達到了3萬元到7萬元不等。雙季槐已在山荒旱垣精準扶貧地區取得了明顯成效。

雷茂端所在的三路里鎮共有9個村，除溝東村以外，還有5個村和溝東村一樣，瘠薄而干旱，都曾經是有名的貧困村。雷茂端一不做二不休，帶領大家大力發展雙季槐，現在三路里鎮發展雙季槐30000余畝，有1000余戶因此脫了貧，500余戶因此致了富。

三路里，鹽湖區最落后的窮鎮，一下子摘掉了貧窮的帽子，正在走上致富道路。

探索

王明喜是當地種植雙季槐的明星。他對于雙季槐的種植頗有心得，還有自己的賬本。厚厚的筆記本上，詳細地記錄著每一年的產量及收入，甚至精確到每一株雙季槐的經濟收益。他的槐米總能有好的產量，“一要舍得投資，二要勤奮澆地，三要會剪枝”，這是王明喜總結出來的種植經驗。

現在，不用去找尋銷路，三路里鎮的槐米已經被外來的收購者提前搶購一空，“今年第一期的槐米價格不太好。去年槐米價格受到全國經濟形勢下滑的影響，價格下跌，平均價格不到7元錢，2015年以前都是15元左右，有時還能到20多元。”雷茂端提起今年偏低的槐米收購價，憂心忡忡。

怎樣才能提高槐米的價格？如何幫助農民提高收益？解決了“賣出去”的問題，就一定要解決“賣得好”的問題。

“現在就是擴大規模、提高產量質量，以及如何規范化的問題了。”雷茂端說，“不是每個人都能像王明喜那樣用心種植，很多槐農管理水平滯后，產量質量低下。目前我們也在努力積極做好槐農的培訓工作，下力氣提高槐農的經濟效益。”

雙季槐收獲時節正值雨季，槐米一經淋雨發霉變質，價格大幅下降，槐農因此損失很大，有的槐農損失高達三分之一以上。“雖然和相關科研單位一直在研究解決烘烤制干的方法，但尚沒有從根本上解決問題。烘烤制干問題仍是目前亟待解決的大問題。”雷茂端對《民生周刊》的記者說。

除了烘烤制干問題，槐米產業鏈的延伸也是雷茂端時刻思考的問題。早在2002年，衛生部就將槐米列入藥食同源，明確了槐米既是藥品也是食品。據雷茂端的考察，槐米可開發槐米養生茶、槐米養生酒、槐米精品色素、老年人食用餅干、槐米飲片，還可以開發高檔化妝品、高檔染料等等。但目前槐米開發滯后，許多開發尚沒有付諸行動。

8月的望槐樓上，雷茂端沉思眺望，仿佛望見一粒粒槐米的金色未來，仿佛望見一個個發家致富的百姓……