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高校旅游管理專業創新創業教育初探

2018-01-05 14:14:40巫英慧
旅游縱覽·行業版 2017年12期
關鍵詞:旅游課程管理

巫英慧

隨著近年來創新創業教育在高校的落實與推進,其注重實踐的教育模式與旅游管理專業相契合,在旅游管理專業中開展創新創業教育,有利于旅游管理專業學生提高綜合素質。本文結合高校旅游管理專業對創新創業人才培養的課程定位,分析高校旅游管理專業開展創新創業教育的優勢,以及旅游管理專業中創新創業教育的具體體現。

引言

旅游管理專業屬于一種新興學科,隨著近年來我國旅游市場的不斷發展,旅游管理愈加受到各界的重視。近年來,隨著我國高等教育改革的不斷落實與推進,創新創業教育模式成為各大高校培養新型高新技術實用人才的首選,旅游管理作為一種兼具旅游管理專業知識和旅游經營管理實踐技能的綜合型學科,與創新創業教育模式核心內容不謀而合,這就決定了高校旅游管理專業開展創新創業教育具有更高的實用價值,更符合新型旅游市場對旅游管理相關人才培養的需求。

一、高校旅游管理專業對創新創業人才培養的課程定位

隨著創新創業教育模式在各大高校的落實與推進,高校對新型人才的培養目標愈加清晰,對學生的實踐能力和專業技能更加重視,打破了以往只重視學生專業技能的禁錮。從旅游管理專業學科的角度來講,除了要求學生有扎實的旅游管理理論知識,還要求學生有良好的綜合素質、創新思維和創業理念。鑒于此,旅游管理專業創新創業人才培養在課程設置上要重新定位。為體現出學生綜合素質的培養,除了要求學生學習好本專業的相關理論知識和實踐技能,也要求對其他專業相關學科有一定的涉獵,形成學科交叉教育,促進相關理論知識的融合,為創新創業能力的全面提升打好基礎。在教學模式上,高校應該充分發揮自身的特色,對學生有針對性地進行培養,積極借鑒旅游行業或者其他高校成功案例,對學生思維和能力進行重塑,力爭多角度、全方位地使學生在多種課程內容上獲取更多知識,為旅游管理工作打下扎實的基礎。

二、高校旅游管理專業開展創新創業教育的優勢

(一)政策支持

創新創業教育計劃是教育部為改變我國傳統人才培養模式弊端,推動高校提供更加優質的創新創業人才而針對高等教育進行改革的舉措。從2015年至今,在國家教育部門的督促和推動下,已經初見成效。創新創業教育是為我國培養新型實用型人才的突破口,在國家提出“大眾創業、萬眾創新”這一政策引導下,各個高校應緊抓實干,切實地將創新創業教育落實到教育體系中,使旅游管理專業學生在提升自身知識水平的同時,對旅游專業技能、專業思維、專業能力都能得到全面發展。

(二)旅游業的迅速崛起

自改革開放以來,我國經濟得到迅速發展,人民生活水平不斷提升,人們在物質水平得到保障的情況下,開始逐漸重視精神文化建設,旅游業開始逐漸呈現蓬勃發展的景象。特別是,中國加入WTO以后,世界一體化趨勢逐漸加強,使得旅游業得以進一步發展,急需一批高素質、高技能的旅游管理專業人才,旅游行業的迅速崛起為我國高校旅游管理專業大力推進創新創業教育提供了契機。

三、旅游管理專業中創新創業教育的體現

(一)課堂教學與實際案例的結合

在針對高校旅游管理專業學生的課堂講解中,適當加入旅游行業創新創業成功案例進行講解,使得學生可以以更加直觀、具體事件化的方式,對所學知識點進行理解和記憶,同時也便于教師有針對性地對學生創新創業意識進行引導,促使學生創新創業思維的初步形成,以便更好地提升教學效果。

(二)知識轉化成果促使旅游教學效益化

要想教學效果得到更好提升,就要想辦法提升學生的學習興趣,采用創新創業教育模式,促使將專業知識成果化并產生效益,能夠有效帶動學生的學習激情,使學生真正意識到在旅游企業管理運用中知識的不可替代作用。在進行旅游線路教學課程中,教師可以實行分組自主設計線路的方式,充分發揮學生的創新思維,將學生的專業知識運用到實際中,對優秀的線路考慮商用,產生效益可給予學生一定獎勵,從而提高學生的自信心,促使學生更好地參與到相關專業學習中,開動腦力,積極操作,將創新創業教育落到實處。

(三)開展講座并引導學生實地參觀

定期舉辦旅游管理專業知識講座,帶動學生創新創業意識的形成,使學生更加直觀地感受到旅游知識的氛圍,通過對成功案例的講解,幫助學生在學習到相關知識的同時,也樹立了學生的學習目標。首先,在針對旅游管理專業的就業指導課程進行講解時,除了教師的正常課堂講解,也可以邀請行業優秀知名專家來校開展專業知識講座,與學生面對面的就旅游行業相關管理知識進行講解,促使學生更容易理解和接收。其次,在進行旅游經營管理教學中,由于課程專業理論知識繁多,操作性強,單靠課堂講解難以達到理想的教學效果,因此,可以組織學生去相關企業參觀學習,對課堂知識難以講解的實地觀摩,有助于提高學生的專業認知程度,使學生旅游創新思維和旅游管理能力得到全面提升。

四、結語

隨著旅游行業的快速發展,促使其對從業人員的專業理論知識水平和專業技能操作提出了新的要求,因此,在高校開展旅游管理專業,能更好地適應旅游市場的發展需求。高校應緊抓實干,根據自身實際情況,多平臺、多途徑地促使創新創業教育在旅游管理專業的落實,使旅游管理專業能充分發揮其優勢,讓學生的知識水平和專業技能得到全面提升。

(作者單位:山東協和學院)

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