旅游管理專業“三位一體”人才培養模式探究

仲瀟

隨著人們生活水平的提高和我國旅游業的發展，我國的旅游服務市場面臨著專業人才緊缺的現狀，但與之對應的是我國旅游專業人才培養不到位的尷尬現狀。本文主要分析了旅游管理專業人才培養中的問題，進而針對這些問題，提出了“三位一體”的人才培養模式。希望通過本文的論述，能夠改善我國旅游管理專業的教育現狀，從而促進旅游業長足發展。

人才培養模式，決定著高校專業教育的成敗。隨著旅游業的發展而產生的旅游管理專業，目前面臨著人才培養能力不足的緊張局面，要想實現突破，就必須從人才培養模式入手，在認清當前教育中存在問題的基礎上，不斷探究人才培養的新渠道。

一、目前我國旅游管理專業人才培養模式中存在的問題

（一）人才培養求量不保質

在旅游業發展的推動下，我國的旅游管理專業教育在不斷擴展，近年來出現了中專、大專、高職、本科等不同層次的旅游人才培養，除了國家專業辦學外，民辦學校、成人教育，也紛紛開設了旅游管理專業，使得我國旅游管理專業招生人數不斷增加，招生規模也迅速擴大。但與招生火熱現狀相對的是教育資源的相對緊缺，師資規模增長與教育需求之間的矛盾日益突出，人才培養呈現保量不保質的系列問題。

（二）人才培養目標不明確，與市場脫節

在當今我國的旅游管理專業中，存在過分重視理論課教學，而實踐課比例過低的問題，課程設置缺乏創新性和地方特色，學生的實踐動手能力較差。對于旅游市場而言，這種教育現狀遠遠不能滿足日益擴張的旅游市場對專業實用性人才的需要，因此造成了教育與市場脫節，學生畢業后對工作崗位的適應期加長。

（三）學生職業目標定位不明確，人才流失嚴重

學生進入高校時的專業選擇，本身就帶有一定的盲目性和主觀性，再加上目前學科教育的缺陷，更加造成學生對學習目標和職業目標的不明確，他們在學習中會產生迷惘的情緒，失去對旅游專業的興趣和積極性。這種情況，會造成學生要么大量轉換專業，要么畢業之后不再從事與旅游相關的事業，造成人才的流失和教育資源的浪費。

（四）師資隊伍建設滯后

旅游管理行業需要應用型、復合型和技能型的人才，師資隊伍建設的好壞，關系著學生這些能力的達標與否。由于我國旅游管理專業起步晚，旅游教育體系的建立不完善，因此師資力量明顯不足。再加上我國的高校在教師人才聘用時，一味追求高學歷、高職稱，因此，造成部分教師可能存在知識與能力結構的缺陷，導致師資隊伍建設與旅游業發展要求不符。

二、“三位一體”的復合型旅游管理專業人才培養措施

當前，全球旅游呈現了國際化、多元化和自由化的趨勢，因此單純的跟團旅游，已經遠遠不能滿足當前旅游市場的需要，而與此同時，旅游從業人員的技能要求也隨之水漲船高，學歷基礎高、經驗閱歷豐富的人才受到市場的歡迎。在此，為了確保旅游專業人才的培養與市場的適應性，筆者提出了實踐應用型人才、管理儲備性人才和專業學術研究人才“三位一體”的培養模式。

（一）課程設置上，理論教學與實踐教學并重

“三位一體”的教學模式，要求實現人才培養的綜合性。對旅游管理專業的學生而言，就是要從他們的旅游行業從業能力、旅游管理能力和旅游學科理論研究能力培養入手。在高校課程設置中，首先要適當添加相關的管理理論知識和內容，從而在課堂上就注重對旅游管理儲備人才的培養，為將來的旅游企業打造堅實的骨干力量和管理生力軍。另外，要重視培養學生的動手能力和實踐能力，提升他們的服務思維和服務意識，課程中應分環節、有層次地加入實踐內容，如組織大一新生進行觀摩實踐、組織大二學生進行入門級實踐、組織大三學生進行服務實踐、讓大四學生根據自身情況自主選擇實踐方式等，從而使學生一就業就能很快上手，一專多能，成為實用性人才。最后，要重視對旅游管理高端人才的培養，實現學術研究的不斷進步和師資力量的良好儲備，從而促進學科教育的發展，為旅游業發展提供理論助力。

（二）加強校企合作，為學生和教師提供廣闊的實踐空間

旅游管理專業是實操性極強的學科，因此加強校企合作，是人才培養的必經之路，雖然目前我國的學校與旅游企業之間已經建立了廣泛的聯系，也為學生和教師提供了一定的實踐崗位，但這些都如隔靴搔癢，沒有發揮切實的價值。在以后的合作中，學校和企業應重視對學生的全方位實習培養，使其真正接觸到旅游企業運行和服務過程中的種種工作，以此增加他們的職業適應能力。另外，還要給教師提供更多的掛職實踐的機會，使他們更多地參與旅游服務和旅游企業管理決策，幫助他們積累豐富的實際工作經驗，從而更好地服務于教學，為行業培養出應用型和復合型的專業人才。

三、結語

任何類型的旅游專業人才培養，都要緊跟時代發展，把準行業脈搏，不斷更新教育理念，并積極探究教育的新模式，只有這樣，才能保證旅游行業源源不斷的人才供給，從而促進旅游市場進一步發展。

（作者單位：煙臺第一職業中等專業學校）