不同緩控釋肥在秈粳雜交稻上應用效果

沈建國，馬偉洪，王 忠，龐法松，沈桂法，樓 玲

(1.杭州市余杭區農業生態與植物保護管理總站，浙江 杭州 311100； 2.杭州市余杭區農業技術推廣中心，浙江 杭州 311100；3.杭州及時雨植保防治服務專業合作社，浙江 杭州 311113)

不同緩控釋肥在秈粳雜交稻上應用效果

沈建國1，馬偉洪1，王 忠1，龐法松2*，沈桂法3，樓 玲1

(1.杭州市余杭區農業生態與植物保護管理總站，浙江 杭州 311100； 2.杭州市余杭區農業技術推廣中心，浙江 杭州 311100；3.杭州及時雨植保防治服務專業合作社，浙江 杭州 311113)

在秈粳雜交稻上應用3種緩/控釋肥進行效果試驗，化肥總養分比常規肥料和配方專用肥分別減少 25% 和 20% 條件下，比較其化肥減量增效的效果。結果表明，施用歐潤尼有機緩釋肥水稻綜合表現最佳，分蘗快、蘗本比較施用常規復合肥和配方專用肥分別提高 4.7% 和 4.2%，株高分別增加 1.4% 和 8.4%，有效穗分別減少 6.6% 和 2.2%，產量分別增加 8.8% 和 5.0%，分別實現節本增效 2 863.2和1 033.5元·hm-2，可作為當地推薦的水稻緩/控釋肥料加以推廣；施用金正大控釋肥，水稻綜合表現次之；施用紅四方緩釋肥，水稻綜合表現不甚突出，與2個對照差異不大。

緩/控釋肥； 秈粳雜交稻； 應用效果

當前，我國化肥使用的突出問題是施用量大、利用率低。通過大量施用化肥獲得高產是當前我國糧食生產中比較普遍的現象[1]，化肥的當季利用率氮肥約為30%～35%，磷肥約10%～20%，鉀肥約35%～50%[2]，遠低于世界發達國家水平。水稻是浙江省主要的糧食作物，提高水稻單產是保障糧食安全的基本途徑[3]，不斷選育高產新品種、新組合，無疑是提高水稻單產最為有效、最為經濟的手段[4]。甬優12是浙江省寧波市農業科學研究院和寧波市種子公司培育的遲熟秈粳雜交稻新品種[5-7]，自2011年引入余杭區推廣以來，隨著栽培技術的配套跟進，單產不斷創出歷史新高，2016年余杭區高產攻關田單產達到13 986 kg·hm-2，再一次刷新了余杭區乃至杭州市水稻單產的紀錄水平。但在水稻獲得超高產的背后，伴隨著化肥的高投入，也直接或間接地導致地表水富營養化、地下水和作物中NO2超標、大氣中NO2排放量增加等一系列環境污染問題[8]。

緩/控釋肥是重要的新型肥料產品，可有效減緩肥料養分釋放，減少養分損失，提高肥料利用率，可減少化肥施用量，達到節約勞力、減少投入、增加產量的目的，是減肥增效的有效措施之一[9-10]。近年來，我國逐漸重視緩/控釋肥的研究和應用，緩/控釋肥料得到快速發展[11]。有關水稻緩/控釋肥應用研究目前已有較多報道，但在超高產水稻上緩/控釋肥應用效果研究鮮見報道。為此，作者于2016年以杭州地區青紫泥田為研究區，對在秈粳雜交稻甬優12上應用緩/控釋肥的減肥增效效果進行試驗，為該類肥料在杭州地區大面積推廣應用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在杭州市余杭區良渚街道纖石村蔣家圩進行，地理坐標120°02′22.38″E，30°25′33.64″N。系杭嘉湖水網平原，土層深厚，肥力較高，土壤類型為青紫泥田[12]，質地為黏土。土壤理化性質pH值6.55，容重1.44 g·cm-3，有機質38.10 g·kg-1，全氮2.14 g·kg-1，有效磷1.70 mg·kg-1，速效鉀108.00 mg·kg-1，陽離子交換量12.90 cmol·kg-1。

供試肥料有：2種單質肥料，尿素(N 46%)由靈谷化工有限公司生產，氯化鉀(K2O 60%)由中化化肥有限公司提供的加拿大進口產品；2種復合(配方)肥，復合肥(N 22%，P2O58%，K2O 16%)由中鹽安徽紅四方肥業股份有限公司生產，水稻測土配方專用肥(N 16%，P2O510%，K2O 14%)由當地土肥部門研制開發并委托安徽省司爾特肥業股份有限公司生產；3種緩/控釋肥，有機緩釋水稻專用肥(N 15%，P2O54%，K2O 6%)由歐潤尼農業科技有限公司生產，水稻控釋肥(N 22%，P2O58%，K2O 12%)由金正大生態工程股份有限公司生產，水稻緩釋肥(N 20%，P2O58%，K2O 16%)由中鹽安徽紅四方肥業股份有限公司生產。供試水稻品種為秈粳雜交稻甬優12。

1.2 處理設計

試驗以緩/控釋肥為因素，分別以施用常規肥料和配方專用肥為對照，比較在化肥總養分分別減少25%和20%條件下，3種緩/控釋肥的化肥減量增效的效果。共設5個處理：處理1常規施肥作為對照1(CK1)，基肥復合肥375 kg·hm-2，分蘗肥尿素150.0 kg·hm-2、氯化鉀112.5 kg·hm-2，促花肥復合肥300.0 kg·hm-2，保花肥尿素150 kg·hm-2、氯化鉀75 kg·hm-2；處理2施用水稻測土配方肥作為對照2(CK2)，基肥配方專用肥375.0 kg·hm-2，分蘗肥配方專用肥300.0 kg·hm-2，促花肥尿素150.0 kg·hm-2、氯化鉀120.0 kg·hm-2，保花肥尿素150.0 kg·hm-2、氯化鉀75.0 kg·hm-2；處理3施用有機緩釋水稻專用肥，基肥有機緩釋水稻專用肥825.0 kg·hm-2，分蘗肥尿素115.8 kg·hm-2、氯化鉀165.0 kg·hm-2，促花肥不施，保花肥尿素75.0 kg·hm-2、氯化鉀45.0 kg·hm-2；處理4施用金正大水稻控釋肥，基肥金正大水稻控釋肥600.0 kg·hm-2，分蘗肥尿素90.0 kg·hm-2、氯化鉀120.0 kg·hm-2，促花肥不施，保花肥尿素75.0 kg·hm-2、氯化鉀45.0 kg·hm-2；處理5施用紅四方水稻緩釋肥，基肥紅四方水稻緩釋肥600.0 kg·hm-2，分蘗肥尿素90.0 kg·hm-2、氯化鉀80.0 kg·hm-2，促花肥不施，保花肥尿素75.0 kg·hm-2、氯化鉀45.0 kg·hm-2。為大區試驗，不設重復，大區面積0.3 hm2。在試驗過程中除肥料品種不同外，其余田間管理措施均保持一致，5月23日育秧播種，6月12日施基肥并翻耕，6月15日機械插秧，密度為16.67萬·hm-2(行距0.3 m、株距0.2 m)，6月20日施分蘗肥，7月18日施促花肥，8月10日施保花肥，12月1日考種測產并機械收割。

1.3 測定項目和方法

在試驗實施前采集耕作層土壤樣品，采用常規分析方法[13]測定土壤pH、容重及有機質、全氮、有效磷、速效鉀、陽離子交換量等土壤養分指標。試驗過程中實地測定基本苗、動態苗、最高苗及株高。試驗結束后，測定平均有效穗及每穗總粒數、實粒數、千粒重和稻谷含水量。收割后稱量并記錄新鮮稻谷產量，根據含水量計算實際產量。數據使用Excel進行統計。

2 結果與分析

2.1 分蘗

移栽后分不同生育階段對水稻分蘗情況進行實地調查，稻苗的蘗本比分蘗前期、中期和后期3個階段，處理1分別為2.66、5.00和6.84，處理2為2.40、4.71和6.87，處理3為2.63、5.25和7.16，處理4為2.50、4.99和7.27，處理5為2.56、5.13和7.24。分蘗前期處理1表現最佳，處理3次之；分蘗中期處理3表現突出，處理5次之，均已超過處理1；分蘗后期處理3、4、5均已完全超越處理1和處理2，表現分蘗多。總體而言，施用常規肥料中后期分蘗表現較差，其中對照1前期分蘗快，中后期分蘗較慢，對照2在3分蘗階段均表現較差，施用緩/控釋肥的3個處理中后期分蘗較快，尤以處理4表現最為突出。

2.2 經濟性狀及產量

由表1可知，水稻株高，處理3最高，處理1次之；單位面積有效穗數，以處理5最高，處理1次之；每穗實粒數，處理3最高，處理4次之；而千粒重，處理4最高，處理2次；結實率則以處理2最高，處理3次之。水稻產量，處理3最高，分別比對照1和對照2增產8.8%和4.9%；處理4產量次之，分別比對照1和對照2增產4.6%和1.0%；對照2居第3位；處理5列第4位，與對照1相比僅增產1.8%，與對照2相比反而減產1.8%。可見，水稻施用緩/控釋肥可在構建合理的群體結構的基礎上，通過增加每穗粒數，以超大穗形來達到增產的目標；而常規施肥，盡管施肥量大，前期營養生長旺盛，有效穗多，但其穗形相對偏小，產量反而不高。

2.3 化肥減量

由表2可見，與對照1、2相比，各水稻緩/控釋肥處理化肥總養分比常規肥料和配方專用肥分別減少25%和20%。各水稻緩/控釋肥處理的每100 kg稻谷產量肥料養分投入均有較大幅度的下降，平均下降24.9%。其中，處理3下降幅度最大，比對照(CK1與CK2平均，下同)下降27.6%，處理5次之，比對照下降24.7%，處理5也不錯，比對照下降22.5%。這說明，水稻施用緩/控釋肥比測土配方施肥有進一步減量的空間，化肥施用的效果更佳。

表1 各處理水稻產量及經濟性狀表現

在化肥中，氮和磷是引起水體富營養化的關鍵物質[14]，減少氮素和磷素用量是化肥減量的主要方向和有效途徑。表2表明，各水稻緩/控釋肥處理的每100 kg稻谷產量氮素和磷素投入平均下降26.6%。其中，處理3下降幅度最大，比對照下降30.1%，處理4次之，比對照下降25.8%，處理5的下降幅度也達23.9%。

表2 各處理的化肥投入量

2.4 節本增效

由表3可知，化肥物化成本，處理3與處理4均高于對照1和對照2，而處理5處于對照1與對照2之間；施肥用工成本，處理3、處理4、處理5均比對照下降 25.0%；從水稻增產增效來看，處理3增幅最大，分別比對照1與對照2增 8.8% 和 4.9%，處理4增幅次之，分別比對照1與對照2增 4.4% 和 1.0%，而處理5與2個對照相比互有增減。說明處理3的節本增效效果最佳，與對照相比，既能增加水稻產值，又能節省施肥用工，而處理4與處理5節本增效效果一般，比對照1有一定的增效效果，但與對照2相比，效益反而下降。

表3 各處理節本增效效果比較 元·hm-2

注：按采購肥料的市場價格核算肥料成本，并按照當年政府出臺的晚稻收購指導價格 3.1 元·kg-1計算水稻產值。

3 小結與討論

試驗結果表明，在秈粳雜交稻上較施用常規復合肥和配方專用肥化肥總養分分別減少 25% 和 20% 的條件下，施用歐潤尼有機緩釋肥(N 15%，P2O54%，K2O 6%) 水稻綜合表現最佳，分蘗快、蘗本比較施用常規復合肥和配方專用肥分別提高4.7%和4.2%，株高分別增加1.4%和8.4%，有效穗分別減少6.6%和2.2%，產量分別增加8.8%和5.0%，分別實現節本增效2 863.2和1 033.5元·hm-2。施用金正大控釋肥(N 22%，P2O58%，K2O 12%)，水稻綜合表現次之，雖然產量分別提高了4.68%和0.97%，但肥料成本分別上升了6.4%和33.8%，肥料的高投入并未換來高效益。施用紅四方緩釋肥(N 20%，P2O58%，K2O 16%)，水稻綜合表現不甚突出，產量和肥料成本較2個對照高低不一，差異不大。由此可見，在化肥減量條件下，施用歐潤尼有機緩釋肥，對水稻化肥減量增效效果最好，可作為當地推薦的水稻緩/控釋肥料加以推廣。

[1] 史常亮,郭焱,朱俊峰.中國糧食生產中化肥過量施用評價及影響因素研究[J].農業現代化研究，2016,37(4)：671-679.

[2] 李慶逵,朱兆良.中國持續農業發展中的肥料問題[M].南昌：江西科學技術出版社，1998.

[3] PENG S B, TANG Q Y, ZOU Y B. Current status and challenges of rice production in China[J].Plant Prod Sci,2009,12(1):3-8.

[4] 姜元華,張洪程,趙可,等.長江下游地區不同類型水稻品種產量及其構成因素特征的研究[J].中國水稻科學,2014,28(6):621-631.

[5] 趙冬明,朱偉軍,毛玲榮,等.秈粳雜交稻組合甬優12號的特征特性及配套栽培技術[J].現代農業科技,2011(12):61-62.

[6] 俞衛星,秦葉波,毛國娟,等.雜交稻甬優12產量13.5 t/hm2的特性表現和栽培技術分析[J].浙江農業科學,2012(12):1611-1614.

[7] 梁尹明,孫永飛,陳金煥,等.甬優12單產900 kg/667 m2的性狀表現[J].中國稻米,2012,18(2):39-41.

[8] 王光火,張奇春,黃昌勇.提高氮肥利用率、控制氮肥污染的新途徑[J].浙江大學學報(農業與生命科學)，2003,29(1):67-70.

[9] 牛永生,名大增,李志祥.緩/控釋肥料的研究進展[J].化學工業與工程技術，2012,30(6):36-39.

[10] 趙秉強,張福鎖,廖宗文,等.我國新型肥料發展戰略研究[J].植物營養與肥料學報，2004,10(5):536-545.

[11] 張民.緩控釋肥料的有關概念和發展前景[J].中國農資，2007(11):30-31.

[12] 沈建國.余杭耕地質量與管理[M].北京:中國農業科學技術出版社,2014.

[13] 魯如坤.土壤農業化學分析方法[M].北京:中國農業科技出版社,1999.

[14] 邱君.我國化肥施用對水污染的影響及其調控措施[J].農業經濟問題,2007(增刊1):77-81.

2017-10-15

杭州市農業豐收項目 (2015F1-010)

沈建國(1966—)，男，浙江杭州人，推廣研究員，從事土壤肥料技術推廣工作，E-mail：Shenjianguo12@sohu.com。

龐法松，男，高級農藝師，從事農業技術推廣工作，E-mail：535289427@qq.com。

文獻著錄格式：沈建國，馬偉洪，王忠，等. 不同緩控釋肥在秈粳雜交稻上應用效果[J].浙江農業科學，2017，58(12)：2153-2156.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171222

S511

B

0528-9017(2017)12-2153-03

張才德)