新中國茶葉機械的快速發(fā)展和茶機行業(yè)的繁榮

權(quán)啟愛

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，310008）

新中國茶葉機械的快速發(fā)展和茶機行業(yè)的繁榮

權(quán)啟愛

（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，310008）

1949年新中國成立后，政府十分重視茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)和茶葉機械化事業(yè)的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)沿著從人工作業(yè)向著半機械化、機械化的道路迅猛發(fā)展。

一、茶葉加工機械化的發(fā)展

20世紀(jì)50年代初期到80年代，中國茶葉以大宗紅、綠茶生產(chǎn)為主，紅、綠茶加工機械是這一時期制茶機械研發(fā)的重點。80年代后期，名優(yōu)茶生產(chǎn)興起，茶葉加工機械的研發(fā)重點轉(zhuǎn)向名優(yōu)茶機械。

1.土法上馬，紅、綠茶機械初步成型

新中國百廢待興，為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展，國家對茶葉機械的研發(fā)給予了有力支持，茶葉機械化取得了可喜進(jìn)展。

20世紀(jì)50年代初，籌建不久的中國茶業(yè)公司，根據(jù)中央恢復(fù)經(jīng)濟、扶持城市工業(yè)生產(chǎn)方針，為適應(yīng)茶葉生產(chǎn)恢復(fù)和發(fā)展，提出了“利用機械，提高制茶生產(chǎn)能力，降低成本，以產(chǎn)定銷，促進(jìn)茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易恢復(fù)和發(fā)展”的設(shè)想。1949年11月，時任實業(yè)部副部長、中國茶業(yè)公司總經(jīng)理的吳覺農(nóng)先生就提出“由國家撥給一定資金訂制制茶機械、支持茶葉生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展”的建議，這就是當(dāng)時所說的“壓資訂機”。訂機由中國茶業(yè)公司委托上海華東區(qū)公司實施，組織專門技術(shù)人員，以仿制為主，測繪和設(shè)計出克虜伯茶葉揉捻機、51型茶葉烘干機、茶葉平面圓篩機、抖篩機、風(fēng)力選別機、圓片切茶機、階梯揀梗機、平鍋炒茶機和八角滾筒車色機等10余種茶葉初、精制機械。由華東工業(yè)部有計劃地安排上海農(nóng)藥藥械廠、杭州力余鐵工廠及景興、大冶、熔瑞等私營機械工廠制造。至1951年6月，共制造出制茶機械2577臺，動力機134臺，分發(fā)至華東和中南等重點產(chǎn)茶區(qū)使用，籌備興建了一批初、精制機械茶廠，為我國制茶機械化事業(yè)的發(fā)展作出了最初示范，但仍然杯水車薪，無法滿足蓬勃發(fā)展的茶葉生產(chǎn)的需要。為此，茶葉界大批技術(shù)人員和茶區(qū)能工巧匠，掀起了群眾性的茶葉機械技術(shù)革新運動。

50年代初期，制造茶葉機械的原材料極度缺乏，為加速茶葉生產(chǎn)復(fù)興和茶葉機械事業(yè)的發(fā)展，茶區(qū)群眾土法上馬，克服重重困難，創(chuàng)制出大量以人力、畜力、水力、機電為動力，諸如鐵木結(jié)構(gòu)，甚至部分采用水泥、石頭等結(jié)構(gòu)的紅、綠茶加工機具。1953年，浙江省能工巧匠洪濤就和余姚縣陳茂強互助組成員一起，共同創(chuàng)制了手搖雙鍋茶葉殺青機，以后又創(chuàng)制出四鍋手搖殺青機和桶徑40厘米（1.2尺）、投葉量6千克的手推木質(zhì)揉捻機，并仿制出日本臼井式揉捻機和雙桶木質(zhì)揉捻機等。同時，一些以木質(zhì)、陶瓷、石頭等為原料，采用手動、畜力拖動或水利驅(qū)動、桶徑為20、40、45厘米的揉捻機和手拉百頁式茶葉烘干機，應(yīng)綠茶加工需要而紛紛出現(xiàn)。1955年，浙江省三界茶廠研制成功用于茶葉精制的傘式珠茶勻堆機，這是中國最早研制成功的茶葉勻堆機。這段時間的制茶機械雖均系非機械專業(yè)人士所創(chuàng)制，但憑借著他們擁有的茶葉生產(chǎn)豐富經(jīng)驗與技藝，所創(chuàng)制的機具實用，顯著減輕了廣大茶區(qū)的制茶勞動強度，大大提高了茶葉生產(chǎn)效率。1957年出現(xiàn)了如余杭縣聯(lián)增、紅旗和建德群力等農(nóng)業(yè)合作社使用以水力為動力、鐵木結(jié)構(gòu)殺青、揉捻、解塊、炒干等機具裝備比較完整的半機械化茶葉初制廠。

1958年，由浙江省農(nóng)、商部門組織，并由浙江省特產(chǎn)公司、浙江農(nóng)學(xué)院（后浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)，現(xiàn)并入浙江大學(xué)）、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位先后參加，組成試制組，歷經(jīng)努力，研制、設(shè)計出全鐵結(jié)構(gòu)的雙鍋殺青機、鐵木結(jié)構(gòu)的雙動揉捻機和解塊分篩機、全鐵結(jié)構(gòu)的斜鍋炒干機和瓶式炒干機等5種機械，1960年正式定型為“浙江58型綠茶初制機械”。這是國內(nèi)首套定型茶葉機械，僅1960年浙江省就組織生產(chǎn)并供應(yīng)浙江使用954套、6499臺。據(jù)統(tǒng)計，浙江省1961年籌建綠茶初制廠2000余座，全部使用了58型綠茶初制機械。后來不少產(chǎn)茶省引進(jìn)浙江58型綠茶初制機械圖紙組織生產(chǎn)，使58型機械在全國茶區(qū)獲得普遍應(yīng)用。浙江58型綠茶初制機械的定型和推廣應(yīng)用，為全國綠茶初制從半機械化向機械化過渡奠定了基礎(chǔ)。

（1）茶葉雙鍋式殺青機；

（2）雙動式茶葉揉捻機；

（3）茶葉解塊分篩機；

（4）雙鍋茶葉揉捻機；

（5）瓶式茶葉炒干機。浙江58型綠茶初制機械

50年代初期，蘇聯(lián)和東歐國家對中國工夫紅茶需求量劇增，國內(nèi)急需實現(xiàn)機械制茶，以增加紅茶產(chǎn)量。1950年中國茶葉進(jìn)出口總公司根據(jù)”壓資訂機”要求，向上海農(nóng)業(yè)藥械廠、杭州力余鐵工廠及胡裕太、大冶、熔瑞等私營機械廠定制了一批紅茶初精制機械，包括克虜伯揉捻機、解塊分篩機、51型茶葉烘干機和平面圓篩機、抖篩機、風(fēng)選機等。相繼在浙江紹興縣青壇、諸暨縣山口，安徽祁門、江西修水、湖南安化、湖北恩施和四川、云南等重點產(chǎn)茶省建立40余個國營紅茶初制廠和數(shù)十個精制茶廠。為配合紅茶出口，1951年浙江省就成立紅茶推廣大隊，在紹興、嵊縣、諸暨等地，開始仿造和推廣木質(zhì)或鐵木結(jié)構(gòu)的手推、水力等為動力的單、雙桶揉捻機，后來安徽、湖北、云南等茶區(qū)也出現(xiàn)類似的雙桶、四桶揉捻機。并土法上馬，創(chuàng)造出類似綠茶加工使用的人、畜、水、機、電為動力的鐵木結(jié)構(gòu)等紅茶加工機具。當(dāng)時湖北省更是組成紅茶機械試制組，設(shè)計完成了竹、木、鐵結(jié)構(gòu)58型恩施萎凋機和“萬能”烘干機，安徽、湖南和云南等省完成祁門干燥萎凋兩用機、安化烘茶箱和鳳慶土烘房等簡易紅茶烘干設(shè)備。貴州省湄潭實驗茶場不僅自行設(shè)計出鐵木結(jié)構(gòu)、以木為主的簡易制茶機械，還引進(jìn)全金屬結(jié)構(gòu)、揉徑為920厘米的仿克虜伯92型大型揉捻機，用于紅茶揉捻作業(yè)，生產(chǎn)率高，茶葉品質(zhì)良好。

20世紀(jì)50年代初湄潭茶場使用的仿克虜伯茶葉揉捻機

1957年，中國茶業(yè)公司浙江省公司在紹興縣青壇和諸暨縣山口紅茶初制廠，采用克虜伯大型揉捻機、大型鏈板式茶葉烘干機等，建成了大型“現(xiàn)代化”紅茶初制廠，為國營企業(yè)紅茶加工機械化作出示范。

1963年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所參照國外資料研制成功紅茶萎凋槽，60年代為援建非洲幾內(nèi)亞馬桑達(dá)茶廠還研制成功7種紅茶初制加工機械，使中國條形紅茶加工機械化。

紅碎茶是世界上消費的主要紅茶類型，20世紀(jì)70年代占世界茶葉消費量的90%，目前還保持在70%左右。中國紅碎茶生產(chǎn)正式提上日程始于1958年，最初采用條形紅茶切碎分篩。20世紀(jì)60年代，開發(fā)出援建幾內(nèi)亞茶廠使用的紅碎茶盤式揉切機，也用于國內(nèi)紅碎茶揉切。因系間斷性作業(yè)，并需經(jīng)反復(fù)多次分篩揉切，方可達(dá)到切碎要求，生產(chǎn)效率低下，后停用。在國外洛托凡揉切技術(shù)影響下，70年代初國內(nèi)轉(zhuǎn)子揉切機的研制啟動，1970年廣東英紅華僑茶場茶機廠研制成功7051型轉(zhuǎn)子揉切機及由其發(fā)展形成6CRQ－16、18、20、25、30型系列轉(zhuǎn)子揉切機；同時，江蘇芙蓉茶場、湖南洣江茶場、湖南邵東茶機廠、貴州羊艾茶場、湖北咸寧和四川南川茶機廠等也先后推出了轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)各異的轉(zhuǎn)子揉切機。這些設(shè)備使揉切過程實現(xiàn)了連續(xù)化，茶葉切碎率和茶湯品質(zhì)均有明顯提高，特別適合中、小葉種茶樹及采摘較粗老鮮葉的加工，形成了中國中、小葉種茶區(qū)轉(zhuǎn)子機紅碎茶特色制法。1983年云南省更研制出一種新型轉(zhuǎn)子揉切機，亦稱包包機，類似于CTC可加工輕萎凋葉，因在機芯上的創(chuàng)新，1986年獲國家發(fā)明三等獎。

20世紀(jì)80年代，世界上最先進(jìn)的CTC紅碎茶加工技術(shù)開始在中國推行，關(guān)鍵設(shè)備CTC機，揉切作用強烈而快速，經(jīng)過三次CTC機切碎的在制葉，仍可保持鮮活的翠綠色澤，為可控發(fā)酵創(chuàng)造了良好條件，形成“濃、強、鮮”的成品茶品質(zhì)特色。CTC機齒輥的加工精度要求很高，海南海口機械廠歷經(jīng)幾年努力，于1985年研制成功第一臺6CR－768型茶葉擠切機（CTC機），被機械電子部批準(zhǔn)為可替代進(jìn)口機械的產(chǎn)品。CTC機齒輥的三角棱齒易于磨損，使用數(shù)百小時就需修磨，80年代末合肥工業(yè)大學(xué)與杭州茶機總廠聯(lián)合研制成功齒輥修磨機。

同時，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研制成功類似于國外LTP機的6CZ－30型紅碎茶錘擊式揉切機，此后江蘇、湖南、四川也研制出結(jié)構(gòu)稍有不同的類似機型，在一定程度上提高了中國紅碎茶的加工品質(zhì)。

發(fā)酵是形成紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。1980年，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所殷鴻范等人參照國外設(shè)備，開發(fā)出車式發(fā)酵設(shè)備，應(yīng)用于紅碎茶加工。80年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所陳尊詩等人又開發(fā)的機型是一種類似于自動鏈板式烘干機的發(fā)酵設(shè)備。作業(yè)時通入加濕空氣，發(fā)酵均勻，成茶鮮爽度較好，作業(yè)連續(xù)。

與此同時，杭州茶機總廠研制出紅茶烘干專用6CH－25型、50型等茶葉烘干機，輸送帶和箱體同時加熱，6CH－50型則采用兩臺蒸汽換熱器或熱風(fēng)爐分別對箱體和輸送帶供熱風(fēng)。使發(fā)酵葉從輸送帶開始就進(jìn)行加熱，從而使上烘葉即刻處于高溫之下，終止酶活性。

江蘇茅麓茶場、四川夾江茶機廠、紹興工科院與紹興茶葉機械總廠則研制出流化床式茶葉烘干機，使茶條在烘干床面上處于沸騰狀態(tài)，顯著提高了紅碎茶的加工品質(zhì)。

2.茶葉加工機械產(chǎn)品的正規(guī)研制和設(shè)計

1964年，國務(wù)院對外經(jīng)濟聯(lián)絡(luò)委員會批準(zhǔn)，決定援建幾內(nèi)亞包括茶樹種植和茶葉加工在內(nèi)的瑪桑達(dá)茶場，農(nóng)業(yè)部承建，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所籌建。由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所負(fù)責(zé)，杭州市機械科學(xué)研究所等單位參加，組成援幾茶葉機械設(shè)計試制組，承擔(dān)援幾茶葉機械的研制、設(shè)計。并在杭州成立中國第一家農(nóng)機部定點茶機專業(yè)生產(chǎn)廠——杭州農(nóng)業(yè)機械廠（后改稱杭州茶葉機械總廠），承擔(dān)援幾茶葉機械的試制和生產(chǎn)。面對當(dāng)時國內(nèi)缺乏正規(guī)成套茶葉加工機械和援外任務(wù)緊迫的實際情況，在陳尊詩、趙志偉、夏蔭農(nóng)等老專家?guī)ьI(lǐng)下，設(shè)計試制組和機械廠技術(shù)人員密切協(xié)作，日夜奮戰(zhàn)，在不到兩年時間內(nèi)，完成了24種機械組成的紅、綠茶初、精制成套設(shè)備的設(shè)計和試制。其中包括6種綠茶初制機械，即CAG－84型雙鍋殺青機、CT－50型轉(zhuǎn)筒式殺青機、CR－55型揉捻機、CJ－62型解塊分篩機、CC－84型往復(fù)鍋式炒干機、CCT－80型圓筒式炒干機；7種紅茶初制機械，即CWC－15型萎凋槽、CRT－90型盤式揉條機、CR－90型盤式揉切機、CR－65型盤式揉切機、CR－55型盤式揉切機、CJ－100型解塊分篩機、CH－513型烘干機；11種精制機械，即CSY－66型平面圓篩機、CSP－67型抖篩機、CGJ－65型階梯揀梗機、CXX－40型圓片切茶機、CCF－84型復(fù)炒機、CW－910型勻堆裝箱機、CQL－80型風(fēng)力選別機、CGP－28型切抖聯(lián)合機、CXX－50型螺旋切茶機、CXX－61型齒輥切茶機、CF－80型滾筒車色機。1965年5月由第八機械工業(yè)部、農(nóng)業(yè)部委托浙江省農(nóng)業(yè)廳、重工業(yè)廳在浙江紹興主持“援助幾內(nèi)亞茶廠成套茶葉機械新產(chǎn)品鑒定會”，24種機械組成的紅、綠茶初、精制成套設(shè)備通過鑒定投產(chǎn)。1968年，223臺機械成套全部提供幾方，并由中國專家安裝調(diào)試，投入運行。這是我國首套由機械工程專家為主、正規(guī)設(shè)計制造并通過鑒定并提供國外援助用的紅、綠茶初、精制成套茶機設(shè)備，至此我國茶葉機械真正配套并達(dá)到較高級階段。

1996年，應(yīng)幾方邀請，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所權(quán)啟愛、吳詢研究員等，受農(nóng)業(yè)部派遣，對中國援幾馬桑達(dá)茶廠實施技術(shù)改造考察，發(fā)現(xiàn)當(dāng)年我國所提供的設(shè)備，雖歷經(jīng)30余年茶葉加工運行，大多尚屬完好狀態(tài)，少數(shù)機械雖因故障停用，但因當(dāng)年備用配件充足，取出配件稍加更換，又可投入正常運轉(zhuǎn)，幾方對中國提供的機械質(zhì)量，再一次給予很高的評價。

此后，上述援幾茶機又先后成套或部分出口馬里、摩洛哥、斯里蘭卡、越南、柬埔寨等國，并在國內(nèi)獲得普遍推廣應(yīng)用，產(chǎn)品供不應(yīng)求。直至目前，多數(shù)機種仍為國內(nèi)各類茶葉生產(chǎn)所使用的主要機型，為我國茶葉加工機械化作出了貢獻(xiàn)。

3.茶葉加工機械化快速發(fā)展，中國茶機行業(yè)的形成

20世紀(jì)70年代，是中國茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時代，茶機需求量顯著增加，僅靠為援外生產(chǎn)茶機而籌建的杭州農(nóng)機廠已無法滿足需求。為此，茶區(qū)部分農(nóng)機、輕工機械修造企業(yè)，開始轉(zhuǎn)產(chǎn)茶葉機械。在70年代前后，先后催生出如浙江富陽受降和胥口、臨安、紹興、嵊縣、武義，江西婺源，安徽祁門，福建福鼎、松溪、屏南，四川江津、夾江，廣東英紅等茶葉機械廠，70年代末期全國的專業(yè)茶機制造廠達(dá)到60余家，茶葉機械生產(chǎn)能力達(dá)到4萬臺，茶葉機械保有量為40余萬臺，大宗茶85%以上的初精制加工實現(xiàn)了機械化，我國茶機行業(yè)正式形成。

二、名優(yōu)茶加工機械的研發(fā)

20世紀(jì)80年代，為適應(yīng)名優(yōu)茶迅速發(fā)展的需求，茶機研發(fā)重點開始向名優(yōu)茶加工機械轉(zhuǎn)移。名茶殺青機、揉捻機、解塊機、烘干機首先開發(fā)成功，毛峰茶等實現(xiàn)了機械化加工。同時名優(yōu)茶整形機械研發(fā)加速。20世紀(jì)末多槽式扁茶炒制機和長板式扁茶炒制機研制成功，使包括龍井茶在內(nèi)95%以上扁形茶炒制基本上實現(xiàn)了機械化加工。烏龍茶是我國的特種茶類，20世紀(jì)80年代福建省研發(fā)出人工環(huán)境溫、濕度控制的做青設(shè)備。90年代我國臺灣的烏龍茶加工成套機械傳入大陸，開始建廠生產(chǎn)，使大陸烏龍茶加工實現(xiàn)了機械化。

為適應(yīng)茶葉產(chǎn)業(yè)化和集約化加工的發(fā)展需求，近幾年茶機的研發(fā)重點轉(zhuǎn)向了茶葉加工連續(xù)化生產(chǎn)線。首先進(jìn)行了連續(xù)化制茶關(guān)鍵單機或機組的補缺研制，成功研制出如熱風(fēng)式殺青機、蒸汽殺青機、熱風(fēng)筒式動態(tài)烘干機、微波殺青干燥機、網(wǎng)帶式連續(xù)回潮機、滾筒式微波回潮機、連續(xù)理條機、連續(xù)滾筒式炒干機和連續(xù)化自動揉捻機組等一大批適合連續(xù)化生產(chǎn)線使用的新型單機或機組。這些單機和機組不僅應(yīng)用了諸如微波、遠(yuǎn)紅外、計算機控制等眾多高新技術(shù)，并應(yīng)用了液化石油氣、天然氣、柴油、電、生物質(zhì)等多種新型燃料，實現(xiàn)了連續(xù)化和清潔化。在此基礎(chǔ)上研發(fā)成功的形式不同、具備計算機控制的毛峰茶、芽形茶、扁形茶和高級綠茶等約3000條連續(xù)化生產(chǎn)線已在各地茶區(qū)投入應(yīng)用，并且這種趨勢還在加速發(fā)展。

三、茶園作業(yè)機械化踏上征途

茶葉生產(chǎn)中，僅手工采摘用工就占整個茶葉生產(chǎn)的80%左右，而如深耕、施肥和深修剪等勞動異常繁重，目前基本上還停留在手工作業(yè)，成為茶葉生產(chǎn)發(fā)展的主要瓶頸。我國雖然從20世紀(jì)50年代就開始采茶機研制，但現(xiàn)國內(nèi)使用的采茶機和茶樹修剪機，仍主要依靠駐在杭州的兩家企業(yè)，從日本進(jìn)口零部件裝配供應(yīng)。目前國內(nèi)各茶區(qū)對采茶機械化技術(shù)推廣十分重視，2016年全國茶樹修剪機保有量分別達(dá)到38.20萬臺，茶樹機械化修剪基本普及；采茶機保有量11.48萬臺，緊壓茶鮮葉普遍實現(xiàn)機采，大宗茶鮮葉機采逐步普及，名優(yōu)茶機械化采摘普及也在加速。全國已有30家以上企業(yè)已開始生產(chǎn)以小型機具為主的茶樹修剪機和采茶機。

1977年，第一機械工業(yè)部向浙江省機械科學(xué)研究所（現(xiàn)浙江省機電研究院）等單位下達(dá)“茶園耕作機的研究”課題，確定實力較強的浙江省嘉善拖拉機廠為試制單位。在洛陽拖拉機研究所和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等單位的技術(shù)支持下，20世紀(jì)80年代初研制成功C－12型茶園耕作機，實際上是一種配帶耕作農(nóng)機具等的小型履帶式茶園拖拉機。1982年9月通過鑒定投入批量生產(chǎn)。該機使用S195型12馬力柴油機為動力，采用行間作業(yè)和履帶行走機構(gòu)形式。能順利“鉆”入茶行，配套有關(guān)農(nóng)具進(jìn)行作業(yè)。80年代,年銷售量曾達(dá)萬臺以上，還部分出口到英國等。只是到了80年代后期，隨著茶園的承包到戶，茶園經(jīng)營規(guī)模的變小，茶園耕作機銷售遇到困難，加之國營嘉善拖拉機廠倒閉，C－12型停止生產(chǎn)。

在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系組織下，2010年農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所肖宏儒研究員團隊研制出可在茶園中跨行作業(yè)的高地隙自走式多功能茶園管理機，配套了旋耕、肥料深施、噴藥等機具，并由江蘇省鹽城市云馬農(nóng)業(yè)機械有限公司投入小批量生產(chǎn)。同時還參考C－12型茶園耕作機，研制成功金馬3SL—150D型拖拉機及其部分配套農(nóng)具。金馬3SL—150D型拖拉機外形結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，機器制造質(zhì)量和操作性能較好，可保證順利進(jìn)入茶園作業(yè)。并且特意加大了動力機功率，將柴油機功率提高到11～13千瓦(15～18馬力)，可保證在較堅硬的茶園土壤中，仍有足夠功率保證耕作性能良好。現(xiàn)已陸續(xù)研制配套有旋耕機，挖掘式深耕機，盤式、鏈?zhǔn)胶托妒介_溝機，噴桿式和吹霧式噴霧機，吸蟲機等機具，并且還可配套茶樹修剪機和采茶機等，在茶區(qū)中均取得較好的應(yīng)用效果。

20世紀(jì)90年代，浙江省新昌縣研制成功2.2千瓦（3馬力）茶園小型中耕施肥機，現(xiàn)已改型研制成功了動力為2.99千瓦（4馬力）茶園挖掘式中耕機。本世紀(jì)初南京農(nóng)業(yè)機械化研究所與江蘇省無錫華源凱馬發(fā)動機有限公司聯(lián)合研制了一種可在茶行內(nèi)進(jìn)行中耕除草的小型茶園管理機，動力為2.94千瓦(4馬力)柴油機，挖掘式耕作部件，耕深8～10厘米，工效為0.1公頃/小時（1.5畝/小時）。與此同時，大量的小型手扶拖拉機（微耕機）已被用作茶園中的中耕除草等作業(yè)。

四、茶葉機械創(chuàng)新的展望

目前，隨著農(nóng)村勞力大量向城市轉(zhuǎn)移，茶葉生產(chǎn)所需勞動力日趨緊缺，在急需“機器換人”形勢要求下，茶機行業(yè)面臨著義不容辭的責(zé)任。

1.當(dāng)前，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢良好，為茶機穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了條件，中國茶機仍然處于穩(wěn)定發(fā)展階段，在較長時間內(nèi)預(yù)計全國茶機年產(chǎn)量仍將保持在15萬～20萬臺，并且每年將有200條以上的各種類型的連續(xù)化生產(chǎn)線提供全國各省茶區(qū)使用。

2.“國八條”的貫徹執(zhí)行，名優(yōu)茶作為禮品的功能在弱化，適合于百姓消費的優(yōu)質(zhì)茶目前在市場上暢銷，并且價格上揚。優(yōu)質(zhì)茶的生產(chǎn)特點是要求上規(guī)模，故茶葉連續(xù)化和自動化生產(chǎn)線的發(fā)展速度將繼續(xù)加快。連續(xù)化生產(chǎn)線重點應(yīng)放在優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)線的研發(fā)上，進(jìn)一步加快適于主要茶類連續(xù)化使用、性能良好的關(guān)鍵連續(xù)化單機的研制，重視類似于茶葉樣松散物料含水率測定等傳感器、生產(chǎn)線計算機控制系統(tǒng)和性能良好輸送系統(tǒng)的研發(fā)，進(jìn)而開展茶葉加工關(guān)鍵工段連續(xù)化加工設(shè)備模塊的設(shè)計，為各茶類連續(xù)化生產(chǎn)線的組合創(chuàng)造條件，爭取5～8年內(nèi)實現(xiàn)我國50%以上的各類茶葉由連續(xù)化、自動化生產(chǎn)線承擔(dān)加工。

3.當(dāng)前茶區(qū)呼聲極高的是機械化采茶，這是一項系統(tǒng)工程，除了機械的因素之外，更主要的是需要茶類結(jié)構(gòu)改革和種植與加工技術(shù)的配合，需要茶葉界和茶機界協(xié)同攻克。

4.茶葉鮮葉資源的充分利用途徑，重點是深加工，深加工機械研制和配套的研發(fā)應(yīng)受到重視。在重視功能成分提取設(shè)備和生產(chǎn)線研發(fā)的同時，更為重要的是深加工提取成分應(yīng)用機型和設(shè)備的研制。