淺談中考生物學(xué)科實(shí)驗(yàn)教學(xué)

程亞萍

(合肥市行知學(xué)校 安徽合肥 230011)

目前初中大多學(xué)科還存在過(guò)于強(qiáng)調(diào)教育成績(jī)的現(xiàn)象，學(xué)生很難實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。在這樣的形勢(shì)下，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦能力顯得尤為重要。生物以其獨(dú)特的學(xué)科性質(zhì)，在理論知識(shí)指導(dǎo)的前提下，可以開(kāi)展很多小組活動(dòng)和個(gè)人探究實(shí)驗(yàn)。提高學(xué)生興趣，讓學(xué)生學(xué)會(huì)獨(dú)立設(shè)計(jì)并堅(jiān)持完成實(shí)驗(yàn)，是每位生物老師的職責(zé)。在這些典型的實(shí)驗(yàn)中，中考生物實(shí)驗(yàn)以“觀(guān)察洋蔥表皮細(xì)胞”“觀(guān)察番茄果肉細(xì)胞”“口腔內(nèi)的化學(xué)性消化”三個(gè)實(shí)驗(yàn)為主，主要考查學(xué)生對(duì)儀器的操作等技能，領(lǐng)會(huì)其中的科學(xué)原理。為達(dá)到以上要求，教師對(duì)實(shí)驗(yàn)室的管理必須到位，學(xué)生也需掌握基本實(shí)驗(yàn)規(guī)則和技能，以下是我的一些心得體會(huì)。

一、制定實(shí)驗(yàn)室規(guī)則制度

在實(shí)驗(yàn)前我會(huì)要求學(xué)生預(yù)習(xí)并明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒅贫ㄔ敿?xì)可行的步驟和方案，步驟中涉及的生物學(xué)原理和過(guò)程中的注意事項(xiàng)都一一注明，做到不預(yù)習(xí)不做實(shí)驗(yàn)；進(jìn)實(shí)驗(yàn)室保持良好的秩序，按小組就座，保持安靜，做好實(shí)驗(yàn)過(guò)程記錄；實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要切斷水源、電源等，垃圾放進(jìn)桌上紅桶內(nèi)；及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)報(bào)告，不斷反思總結(jié)，失敗或者漏做的實(shí)驗(yàn)要申請(qǐng)重新補(bǔ)做。由于實(shí)驗(yàn)課只有一名教師，這加大了課堂管理難度，教師很難做到兼顧每個(gè)學(xué)生，所以我安排每?jī)蓚€(gè)學(xué)生一組，互相監(jiān)督，互相提醒，互相評(píng)價(jià)，盡可能讓學(xué)生都能做到被關(guān)注，在提醒同桌注意實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)的同時(shí)，自己也得到復(fù)習(xí)和鞏固。對(duì)于一組同學(xué)都無(wú)法確定的情況，教師再單獨(dú)給予指導(dǎo)，充分體現(xiàn)教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)理念。

二、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)流程

1.顯微鏡的操作

在七年級(jí)，學(xué)生已學(xué)習(xí)過(guò)操作探究生命的器具——顯微鏡。對(duì)于九年級(jí)學(xué)生，顯微鏡已不陌生，但在操作過(guò)程中還是存在細(xì)節(jié)問(wèn)題，如在取放顯微鏡過(guò)程中強(qiáng)調(diào)學(xué)生要一手拿著鏡臂，一手托著鏡座；操作前先升高鏡筒，下降鏡筒中，告知學(xué)生從側(cè)面察看的目的是防止壓到蓋玻片……

2.取材

洋蔥需要選新鮮洋蔥(冷凍的洋蔥皮和肉分離，不利于學(xué)生用刀片切井字，菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的洋蔥較超市的冷凍洋蔥觀(guān)察效果較好)，取材不建議用最里層(里層細(xì)胞較小，細(xì)胞核不易觀(guān)察也不方便繪圖)，靠外層的細(xì)胞較大，細(xì)胞核明顯易見(jiàn)；也可將番茄切成四塊，在中央果肉部位用解剖針來(lái)回刮取(靠皮的果肉取出后不容易是沙狀，不易后期分散細(xì)胞)；口腔內(nèi)化學(xué)性消化的實(shí)驗(yàn)中，部分學(xué)生未成功的原因在于取唾液前忘記漱口或在實(shí)驗(yàn)前未做到清洗試管。

3.觀(guān)察

顯微鏡觀(guān)察中先制玻片再安放，洋蔥和番茄都需觀(guān)察到細(xì)胞核，洋蔥染色后觀(guān)察效果較好，番茄不需染色也可以直接看到細(xì)胞核。洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)中學(xué)生能看到細(xì)胞壁、細(xì)胞核。口腔內(nèi)化學(xué)性消化實(shí)驗(yàn)學(xué)生要實(shí)事求是地看到顏色。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的分析也要讓學(xué)生明白原理：淀粉遇碘變藍(lán)，不變藍(lán)是因?yàn)楸煌僖旱矸勖阜纸饬恕Ｔ谟^(guān)察前，我會(huì)呈現(xiàn)圖片，讓學(xué)生做到心中有數(shù)。

4.作圖

嚴(yán)格要求學(xué)生用鉛筆作圖(出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)方便修改)，不描邊，標(biāo)注靠右，正確完整。可利用多媒體展示修改后的繪圖，便于學(xué)生檢查修正。

三、總結(jié)

實(shí)驗(yàn)過(guò)程可培養(yǎng)學(xué)生的理性思維，有的實(shí)驗(yàn)表面上看是讓學(xué)生學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，而更深的目的是培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)中教師應(yīng)積極引導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。教師也要在學(xué)生出現(xiàn)疑惑時(shí)給予必要的指導(dǎo)，讓學(xué)生少走彎路。教師只要肯鉆研、肯下功夫，一定能在培養(yǎng)具備科學(xué)素養(yǎng)的人才方面有所建樹(shù)。