新諾丁漢特倫特大學家禽研究中心成立

一家全新的世界級家禽研究機構日前在諾丁漢特倫特大學成立，該中心目前是歐洲首屈一指的家禽研究機構之一。

該中心坐落于諾丁漢特倫特大學brackenhurst校園，其目的是建造一所著眼于改善家禽生產過程營養、福利和可持續性的專門機構。

該中心配有2個供生物采樣的圈舍、1個定做實驗室、1個飼料加工間、飼料儲存區和辦公區。

該中心是諾丁漢特倫特大學動物、農村和環境科學學院的一部分，其工作聚焦利用飼料和營養作為手段捕獲家禽業的研究需要，以改善家禽福利并提高家禽生產的環境和經濟可持續性。

它將取代目前一家較小的家禽研究中心（該中心位于一處維多利亞式農場），這所研究中心隨后將改建為學校的持續再生部分。

新的家禽研究中心與英國飼料行業保持密切聯系，將造福本國企業、跨國企業和學生。

新中心的飼料生產能力得到提高，其辦公地點采用最新的技術專業配置，在營養分析中使用最小的可能樣本量。

該項目是諾丁漢特倫特大學耗資數百萬英鎊的Brackenhurst校園重建計劃的一部分，項目于2016年起實施。

作為五年重建計劃的一部分，這個雄心勃勃的計劃包括建立主接待處和最先進的環境中心，重建馬、狗和其他動物的管理設施，以及增加學生宿舍等。

“我們為工業技術專家和科學家搭建了一個重要的平臺，可以用來探索家禽生產中營養、福利和可持續性之間的相互作用，”諾丁漢特倫特大學家禽研究組主任Emily Burton博士說：“由于全球工業的影響，這一重要的新研究中心，將隨著能力的提升，進一步加強研究活動。我們將能夠開展更多的合作，如與發展中國家的合作，我們的研究將使眾多家庭提高家禽飼養的效率。”

該中心之前的研究已經證明一種含有植酸酶的“超級配量”家禽日糧可以給家禽業帶來巨大利益。該中心在其他工作中發現，雞可能是不斷增長的生物燃料產業意想不到的受益者，飼喂這些雞所用的蛋白是用釀造乙醇發酵得來。

最近，研究小組發現了特殊培育的小麥可以提供家禽健康骨骼所必需的一些關鍵營養素，從而減少補充飼料的必要性。

原題名：New Nottingham Trent University poultry unit opens（英文）