試論翻轉課堂教學模式在高職連鎖經營管理專業課程中的創新運用

[摘 要] 翻轉課堂是現代化教學模式改革的重要環節，這種教學模式是將課堂教學的主動權由教師轉移到學生的重要過程，所闡述與討論的是翻轉課堂教學模式在高職連鎖經營管理專業課程教學中的創新化應用，希望能通過這樣的討論，進一步推廣翻轉課堂教學模式，并提高這種教學模式的應用效率與水平。

[關 鍵 詞] 翻轉課堂；高職；連鎖經營管理專業；啟發性教學

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）29-0129-01

互聯網時代下教學活動要求對教學模式進行不斷的調整與改革，以適應時代的快速發展和人才需求的不斷轉變，這種態勢下，學生的主體性地位被不斷強調與體現，教師在教學活動中的作用與地位逐漸轉化為引導者與啟發者，師生角色的轉換使翻轉課堂教學模式的重要作用愈發體現。

一、師生角色翻轉，建構互動式教學

翻轉課堂的所謂翻轉是指師生角色的翻轉，學生可以依據在課余時間所收集的資料、信息，在整合之后，在課堂中與師生進行分享，就自己的學習過程、內容與感受進行闡述，教師在聽取學生的闡述之后，可以就內容進行評估，評論其中優勢，并指出其中不足，以便于幫助學生樹立信心，并幫助學生在此基礎上加以改正。同樣的，其他學生在聽取該學生的闡述之后，可以積極發表自己的觀點，通過這樣的交流與溝通來營造輕松愉悅的課堂氛圍，構建師生互動的教學模式。另外，教師可以依據教學內容的不同要求，安排學生就教學內容進行實例考查，并在課堂上就考查內容進行分享，教師可以對分享的內容進行考評。例如，在高職連鎖經營管理專業課程的教學活動中，教師可以安排學生自行分組，到各類連鎖產業進行現場考查，如肯德基、屈臣氏、家樂福等大型連鎖企業，學生依據教學內容的要求，結合教學理論進行開展實踐教學，幫助學生將理論結合實踐，實踐驗證理論，更好地將書本內容內化為理論認知。學生將所考查到的信息與資源進行課堂分享，分享的方式可以是PowerPoint演示文稿，也可以是口頭講解。在分享過程中，師生可以隨意進行提問與討論，在分享之后，教師可以就學生在分享中的表現給出考評，并將之納入學生的期末考評成績中，以此提高學生的積極性與主動性。

二、運用啟發式教學方法

翻轉課堂教學模式的應用，需要明確處理知識與能力的關系，尊重學生在教學活動中的主體地位，在尊重學生獨立性與個性化差異的基礎上，對學生加以引導與啟發，幫助學生就學生所遇到的問題進行主動思考與調查研究，幫助學生掌握自主學習的能力，通過這樣不斷自主學習的過程，來為課堂教學營造更好的氛圍與環境。教師通過對學生進行啟發與引導，能對學生獨立思考與創新的能力加以提升。另外，教師在對學生進行引導的過程中，需要依據學生的實際要求與需要，結合學生的個性化、差異化人格以及教學內容來設計引導與啟發問題，學生在思考過程中能充分理解理論知識與內容。

三、優化學習技巧

教學活動中最有效的方式就是提高學生學習的主動性與自覺性，培養學生自主學習的能力，學生在自主學習的過程中，能有效運用學習理論與實踐認知的方法，提高學生的專業水準與綜合素養。教學過程中，教師應轉變自身定位，將自己作為引導者和啟發者來看待，通過有效的引導來幫助學生更好地進行主動學習。另外，翻轉課堂教學模式的應用，是將原本主要用于進行說教式教學的課堂轉變為互動式的交流平臺。翻轉課堂教學模式的應用應將培養學生的認知水平與實踐能力作為教學活動的核心，提高學生的專業技能與水平，幫助學生更好地面對社會，滿足連鎖經營管理行業對人才的要求與需要。在社會活動中，更多地要求人才之間的相互協作，因此運用翻轉課堂教學模式的高職連鎖經營管理專業教師，需要著重提高學生之間的協作精神與能力。例如，對學生進行隨機分組，無論是實地考查還是課堂討論，都要求學生按照不同的小組來進行考查和討論學習，培養學生的協作精神。另外，隨機分組的方式能幫助學生更好地與不同組員之間進行合作，從而幫助學生更好地進入社會。

四、改革考核方式

現階段，許多高職院校對專業課程教學水平的考查都是以紙質試卷考試的形式來完成的，同時也會按照一定比例來考查學生的日常表現，并納入期末成績之中，這種考核方式過于單一和絕對，許多學生日常學習效果并不理想，在期末考試中作弊的情況較為常見，這種方式并不利于學生能力的提升與人格的培養。翻轉課堂教學需要對課程考核內容與方式進行有效改革，提高專業實踐比重，將一次性考核方式轉變為全過程考核方式，提高教學模式與考核模式的水平與效果，通過實踐鍛煉，激發學生的積極性與主觀能動性。

總而言之，翻轉課堂教學模式在高職連鎖經營管理專業中的創新應用，需要首先進行之間的角色翻轉，建構互動式教學模式，運用啟發式教學方法對學習能力與技巧進行優化，進而對教學考核方式加以改革，以有效提升教學水平與效果。

參考文獻：

[1]陳子超，蔣家傅.高校翻轉課堂教學模式探索與實踐[J].現代教育技術，2014，24（12）：112-117.

[2]張國榮.基于深度學習的翻轉課堂教學模式實踐[J].高教探索，2016（3）：87-92.