現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖環(huán)境測控技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

摘 要：本文對現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖環(huán)境測控技術(shù)現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)闡述，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)階段我國現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖環(huán)境測控技術(shù)存在諸多不足，有待進(jìn)一步提升，例如：環(huán)境污染、技術(shù)應(yīng)用等。對此，本文介紹了生豬養(yǎng)殖豬場一些有毒物質(zhì)對生豬生長的影響。與此同時(shí)，根據(jù)存在的問題提出了解決方法，進(jìn)而推動(dòng)現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖的環(huán)境測控技術(shù)走向更高領(lǐng)域。

關(guān)鍵詞：生豬養(yǎng)殖；環(huán)境測控技術(shù)；現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢

中圖分類號：S815.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號：1001-0769（2017）07-0078-02

科技信息的發(fā)展帶動(dòng)了我國畜牧產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。傳統(tǒng)農(nóng)戶養(yǎng)殖逐漸轉(zhuǎn)為規(guī)范化、集成化的工廠養(yǎng)殖，進(jìn)一步推動(dòng)了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)步。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)量的提高，使農(nóng)戶獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。但是基于總體發(fā)展趨勢分析，這種現(xiàn)代化的生豬養(yǎng)殖形式也存在諸多問題。

1 生豬養(yǎng)殖環(huán)境現(xiàn)狀

生豬養(yǎng)殖環(huán)境主要是對生豬的生存與環(huán)境的影響。養(yǎng)殖環(huán)境管理在一定程度上代表著產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢，生豬養(yǎng)殖環(huán)境對于生豬生存、生產(chǎn)等有著重要影響。生豬養(yǎng)殖階段良好的養(yǎng)殖環(huán)境能夠確保生豬健康生長，對生產(chǎn)具有有利作用，產(chǎn)量也會(huì)得到有效提升，飼料轉(zhuǎn)化率也能夠得到改善進(jìn)而節(jié)省經(jīng)濟(jì)投入。生豬養(yǎng)殖環(huán)境涉及空間環(huán)境、光照、空氣、水環(huán)境等。空間環(huán)境主要為溫度、濕度、有害氣體、粉塵、微生物。生豬養(yǎng)殖階段應(yīng)進(jìn)行空氣質(zhì)量檢測，確保生豬空氣環(huán)境的優(yōu)質(zhì)。

1.1 溫度、濕度影響

生豬對環(huán)境有較強(qiáng)的敏感性，豬圈溫度與濕度對豬圈環(huán)境有重要影響。豬圈溫度較高或較低都不利于生豬生存，甚至?xí)斐衫鋺?yīng)激、熱應(yīng)激問題。一旦出現(xiàn)這一問題易引起生豬疾病，例如：溫度較高易導(dǎo)致生豬胃腸道疾病、熱射病等；若溫度過低則生豬體溫會(huì)降低，從而會(huì)降低抵抗力。通常豬圈濕度保持在60%～75%，當(dāng)濕度超過80%將會(huì)對生豬造成一定影響。如果在高溫度、高濕度狀況下，生豬則會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激現(xiàn)象，死亡率增加，產(chǎn)量降低。反之，若在低溫低濕狀況下，則會(huì)引起冷應(yīng)激，進(jìn)而出現(xiàn)風(fēng)濕、感冒等，飼料轉(zhuǎn)化率也將會(huì)降低，影響生豬生長。通常肥育豬環(huán)境溫度在18 ℃～23 ℃，濕度在50%～80%，有利于生豬生長與生產(chǎn)。

1.2 有害物質(zhì)影響

生豬養(yǎng)殖階段，豬圈有害物質(zhì)主要源于生豬自身，主要由NH3、CO2、H2S構(gòu)成。生豬養(yǎng)殖是為了生豬能夠健康成長，提升產(chǎn)量進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。通常情況下，NH3最高參數(shù)為30 mg/L，H2S最大參數(shù)為20 mg/L，CO2最大參數(shù)為1 500 mg/L。如果生豬長時(shí)間在有害氣體中生活，將引起應(yīng)激綜合征并中毒。

1.3 粉塵影響

在生豬養(yǎng)殖階段，豬圈中的養(yǎng)料、毛皮等都會(huì)產(chǎn)生灰塵，如果豬圈灰塵較大則會(huì)造成生豬呼吸道疾病、眼病、皮膚病等。生豬長時(shí)間在高粉塵濃度中生活，其灰塵將落在表皮，從而易引發(fā)各種疾病，影響生豬皮膚狀況，降低抵抗力。在豬圈環(huán)境下，粉塵顆粒越小越易進(jìn)入生豬呼吸道，灰塵顆粒在5 μm時(shí)將能夠進(jìn)入生豬細(xì)支氣管進(jìn)而引發(fā)呼吸道疾病。

2 豬圈環(huán)境測控技術(shù)現(xiàn)狀

針對豬圈環(huán)境測控技術(shù)在較早以前就有學(xué)者進(jìn)行過研究。早期空氣質(zhì)量研究主要包括通風(fēng)對氣體含量影響、污染原因、污染對生豬的影響等。據(jù)調(diào)查顯示，因?yàn)樯i的排泄量較大，需要在豬圈環(huán)境下控制污染水平。所以，根據(jù)生豬養(yǎng)豬環(huán)境檢測與空氣質(zhì)量控制，提出環(huán)境綜合管理模式。在20世紀(jì)90年代，專家就對環(huán)境測控技術(shù)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室研究。現(xiàn)階段，發(fā)達(dá)國家豬圈環(huán)境測控技術(shù)發(fā)展迅速，例如荷蘭、丹麥、加拿大等。荷蘭研究的測控技術(shù)能夠?qū)囟取穸取睔獾冗M(jìn)行數(shù)據(jù)搜集，根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果自動(dòng)調(diào)節(jié)豬圈溫度、通風(fēng)、飼料等，同時(shí)也能夠進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控。加拿大研究的豬場氣味無線傳感設(shè)備，能夠結(jié)合氣味對生豬生活狀況進(jìn)行分析。同時(shí)，設(shè)備具有體積小、經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)，方便現(xiàn)場檢測，能夠?qū)Νh(huán)境中的CO2、NH3、CO等一些污染物質(zhì)展開檢測。總而言之，國外在畜禽圈舍環(huán)境測控技術(shù)研究中合并了多種控制系統(tǒng)，例如多因子檢測、環(huán)境綜合控制等，具有生豬健康狀況分析與遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)傳遞效果。

在我國，針對豬圈環(huán)境測控技術(shù)只是在近幾年得到了重視，很長一段時(shí)間豬圈環(huán)境測控處于半自動(dòng)或人工控制，需要借助人工控制或者環(huán)境控制的設(shè)備完成。當(dāng)現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖提出后，我國開始致力于豬圈環(huán)境測控技術(shù)研究，并且在飼料、生產(chǎn)等內(nèi)容上進(jìn)行了多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。但是在畜禽應(yīng)激、環(huán)境測控技術(shù)研究上仍然有待提升，與我國生豬生產(chǎn)要求存在一定差距。

3 發(fā)展趨勢

3.1 環(huán)境值控制系統(tǒng)

科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步為我國各行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了便利條件，將科學(xué)技術(shù)應(yīng)用在生豬養(yǎng)殖中具有重要意義。因?yàn)樨i圈監(jiān)測空間較大，需要借助微孔設(shè)備結(jié)合生成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膮?shù)控制系統(tǒng)進(jìn)而展開豬圈測控。現(xiàn)階段，我國已研制出單片機(jī)的畜禽環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)，能夠進(jìn)行溫度、濕度分析，同時(shí)能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)。

3.2 數(shù)據(jù)傳感設(shè)備

通常情況下，豬圈環(huán)境數(shù)值呈現(xiàn)非線性趨勢，存在滯后與變動(dòng)特征。因?yàn)樨i圈滯后影響較大，在各時(shí)間階段測量同一位置其數(shù)值變化呈緩慢狀態(tài)，在同一時(shí)間段中進(jìn)行不同位置測量，數(shù)值變化較大。因此，有關(guān)人員在傳感器擺放過程中要設(shè)置不同的位置進(jìn)行數(shù)據(jù)的采集與測量，確保數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性與有效性。

4 結(jié)語

綜合分析，現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖逐漸走向現(xiàn)代化，基本打破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，這對生豬生長與產(chǎn)量提升具有積極作用。此外，想要確保生豬健康生長，也要做好豬圈溫度、濕度等監(jiān)測。現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)中一些先進(jìn)的環(huán)境測控技術(shù)已經(jīng)得到了推廣與應(yīng)用，效果顯著。

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