很多書都會說,如果孩子不吃,就不強迫;要相信孩子對于食物的決定,要相信本能的需求;要信任孩子,讓他來決定吃多少……你可能會覺得這是一種不作為,因為孩子已經幾個月,甚至幾年都吃得非常少了,長得也很瘦小;你甚至什么辦法都試過了,擔心孩子一直這樣下去會影響發育。
今天這篇文章,將幫助你了解孩子的哪些飲食行為可以隨它去,哪些行為需要干預和幫助。
大部分時候,父母們擔心的發育問題其實不是真有問題,挑食現象也是幼兒的正常發展階段,那么,什么時候我們說孩子真的有飲食問題?
極端挑食應該被定義為:吃的食量或者多樣性不足以支持孩子健康的情感、身體和社交的發展。或者,孩子的飲食習慣是造成家庭紛爭、憂慮的重要原因。
如果孩子有以下的一些表現,可能就是真的面臨飲食問題了:
情感上:對進食非常抵觸,或者總是在吃飯時哭鬧;一吃東西就感到難受。
身體發育上:有明確的營養失衡的診斷;在自己的生長發育曲線上有顯著下滑;精力不充沛,一餓就沒精打采。
社交上:無法去朋友家吃飯或過夜,無法參加正常聚餐;因為各種飲食限制而將自己孤立起來;被同伴嘲笑,或者因為吃飯的問題被過度關注。
如果孩子極端挑食,食量非常少,總是有潛在的原因,無論是生理原因,還是心理原因。造成孩子飲食問題的癥結常常不是顯而易見的,好在,我們不需要知道非常確切的原因,也能夠幫助他們。
以下是孩子在飲食方面可能遇到的常見的困難:
從醫學的角度看喂養困難:“好痛”

首先得排除進食困難,包括過敏,胃食道反流,嗜酸細胞性食管炎(是一種以食管壁嗜酸性粒細胞浸潤為特征的炎癥性疾病),或者嚴重的便秘等等。簡單說就是所有可能導致孩子疼痛或者不舒服的健康問題。
疼痛和反胃常常會導致孩子拒絕吃飯。小朋友分不清楚哪里不舒服,但是他們的飲食行為會逃避不舒服的感覺。心臟、肺部或者肌肉的狀況可能增加呼吸難度,比如先天性心臟病,慢性肺病,或者肌肉萎縮癥等,這些疾病都會影響進食,但又常常會增加孩子的能量需求(孩子就可能表現為瘦小)。
口腔運動方面困難:“我做不到”
所有會導致孩子難以拿到食物、放入嘴里、咀嚼、呼吸、吞咽、坐直等的物理原因,都會影響進食。還有一個常常被忽略的問題是,舌系帶過短會影響進食,因為會影響到舌頭的活動范圍。目前醫學上對于剪不剪舌系帶并沒有一致的意見,雖然舌系問題會隨著成長自行解決,但如果影響到進食,建議可以咨詢兒科醫生,舌系帶考慮剪一下。
Tips:
如果孩子在15個月后仍然不會用牙齦或者大牙咀嚼,也沒有能夠掌握這方面技巧的跡象的話,可以帶孩子去看語言治療師,他們或許可能診斷出相關的問題,并給你專業的指導。
感官困難:“我不喜歡它的味道/口感/樣子/聲音”“它讓我感到不舒服”
試試列出你和家人小時候不喜歡吃的食物,寫出為什么,什么時候開始改善的,列出你們喜歡的食物的特征,比如軟硬,口感,干濕,是否喜歡帶皮或者帶籽的蔬菜、水果,然后試著去理解孩子為什么不喜歡。請相信孩子,如果他不吃,一定有理由,試試別的做法,試試別的提供形式(有時候可能只是簡單地換一個人坐在旁邊,換一個位置),試試用同類的食物替代……還有,現在不吃,不代表他永遠不吃,不要因此就再也不提供了。
留意饑飽的信號
經常看到父母說“孩子好像一天幾乎什么都不吃,也不知道餓”,而另一些父母說“孩子好像不知道飽,可以一直吃不停”。孩子真的會不知道饑餓或者飽足嗎?其實,在父母正確的引導下,對食量的自我調節是可以做到的。有一個重要的前提是:盡可能減少環境干擾,減少背景聲音,玩具、電視等誘惑,減少焦慮,壓力,害怕,逼迫,讓孩子可以專注體會、回應身體的信號。
調節進食量是一個很復雜的問題,涉及荷爾蒙水平,血糖水平,能量調節等等因素。研究發現,絕大多數表現出沒有胃口的孩子面臨的問題其實是焦慮,因為吃的問題造成的家庭沖突、競爭壓力、分心等等。絕大多數孩子在給予他們充分的支持以后,包括信任他們的感覺,幫他們想辦法回避或者解決問題等,胃口和進食的能力都能夠提高。
尋求感官刺激
一些孩子喜歡脆的、酸的、辣的、咸的等味覺刺激強烈的食物。除了食物,他們可能還喜歡把東西搞得到處都是,喜歡強烈的擁抱,喜歡扔東西,看它撞倒、跌碎等等。給食物增加一些清脆的口感,增加一些較為健康的調味,比如姜、蒜、肉桂、香菜、辣椒、胡椒等,可能會讓孩子喜歡吃飯。