水稻施肥存在的主要問題及對策

[摘 要] 隨著我國水稻產量及質量的逐年提升，在種植過程中化肥用量隨之增加，施肥成為了提升水稻產量及質量的重要方式。在栽培過程中，若施肥措施不當或配比不當，會直接影響到水稻的最終收成及食用安全性。基于此，本文分析水稻種植過程中施肥存在的問題，并在此基礎上提出幾點針對性策略。

[關鍵詞] 水稻種植；施肥；肥料配比

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）32-63-2

施肥不足或施肥過多，均會影響水稻生長。若肥料配比不當或用量過多，還可能造成種植成本的提升，并影響水稻品質。長期施肥不當，易造成土壤板結、酸化并污染種植田[1]。現階段，水稻施肥仍存在不合理、不科學的情況，影響了水稻的生長質量及產量。

1 水稻施肥存在的問題

1.1 有機肥料不足

肥料若選用有機肥，可極大地提升水稻的品質與食用安全性。相對于化肥而言，有機肥的安全性更高，在價格及人工投入上高于化肥，因此現階段我國水稻種植者仍傾向于選用化肥[2]。同時，由于我國農業機械化的不斷發展，目前中小型農田基本不再使用耕畜力量，取而代之的是各項機械設備，因此農用牛糞量與儲備極大下滑。水稻常年依賴化肥，易造成土壤淺瘦、酸化、板結、營養程度不足[3]，對于培養高品質、高產量水稻影響嚴重，無法保障穩定的質量與供肥能力、保水能力。

1.2 微量元素不足

水稻在生產期間需要大量補充鉀元素、磷元素、氮元素，此外，鎂元素、錳元素、鋅元素、硼元素、氯元素、硫元素、鈣元素和硅元素等同樣重要。如果單純施加化肥，上述元素雖然處于微量狀態，但仍會對水稻的生長造成影響[4]。現階段，施肥時大多使用尿素、過磷酸鈣及劑量較小的鉀肥，在微量元素的補充上有所缺乏，導致水稻產量下滑。

1.3 肥料配比失衡

在肥料的比例調整上，現階段我國農村普遍使用化肥，氮元素、磷元素、鉀元素的使用存在失調情況，因此化肥不合理使用現象嚴重。主要表現為鉀肥不重視、磷肥與氮肥比例過高，養分供應呈現不均勻狀態[5]。若肥料配比不合理或每次施肥量過大，易造成水體污染及土壤污染，加大農田治理成本。同時，長期不合理施肥會造成土壤質量持續惡化，影響水稻高產。通常水稻種植與其他農作物在氮磷鉀肥比例控制上存在一定差距。常規農作物的氮磷鉀比例要求在1.0∶0.4∶0.8，而水稻種植應控制在1.00∶0.51∶0.13。

2 水稻施肥的優化對策

2.1 秸稈還田

目前，秸稈還田技術在我國基本成熟并得到了大力推廣，不僅對提升土壤肥力、改善土壤結構意義重大，還能夠幫助后期種植的農作物提升產量。秸稈還田可幫助改善土壤有機質狀態，通常可分為秸稈直接還田、過腹還田、堆漚還田3種方法。但由于現階段牲畜量下滑，且在農村種田人群多為中老年階段，因此秸稈還田方式還需考慮人力資源的充足問題，推廣秸稈直接還田。若當地已經推廣了機械化生產，還可利用聯合收割機在高效率狀態下與配套還田機共同實現水稻秸稈的切斷并粉碎處理，達到更高的還田效果。需要注意的是，應盡量降低焚燒秸稈操作頻率，一方面可將秸稈變廢為寶，另一方面可降低焚燒所帶來的空氣質量污染。

2.2 種植綠肥

種植綠肥方式可在冬季增加土壤肥力，目前可通過（選用）種植油菜（豆科作物）及紫云英來實現。利用綠肥翻壓回填，能夠有效提升土壤中的有機質與氮素養分，從改善土壤理化性狀，避免在水稻種植過程中過度依賴化肥，導致土壤肥力下滑、板結，影響來年水稻生長。若采用油菜和紫云英作為綠肥種植，不需要較大的勞動強度，而且成本較低。

2.3 優化施肥方法

水稻的種植施肥應重視深度深肥而非表面施肥，在施肥操作過程中可通過機械化方式將基肥深施，相對于耙面施肥和前全層濕潤施肥2種方式，可顯著提升水稻產量。政府部門應派遣技術人員指導農田種植者科學施肥，改變傳統粗放型狀態，通過基肥與追肥相互調節的方式提升水稻產量。具體而言，可通過水稻培養過程中有機肥料的施種改變施肥方式，667 m2水稻配備200～300 kg菜餅肥或2 000 g左右腐熟牛欄肥。在基肥聯合追肥狀態下也應注重水稻生長區域的除草操作，強化鉀肥的有效吸收，避免鉀元素由于雜草的吸收而不斷流失。

2.4 推廣有機肥

首先，可通過生物有機肥的推廣與改良降低化肥用量。相較于化肥而言，生物有機肥中由于含有活性微生物，因此可顯著降解土壤中由于使用化肥而殘留的有害物質，如胺類化合物或硫化氫化合物。應用生物有機肥可改善土壤環境、清潔田園并去除惡臭，屬于綠色肥料。其次，可通過商品有機肥的推廣，降低日常制作和收集有機肥所消耗的人力資源，提升有機肥的購買便捷性。有機肥的推廣不僅能夠降低禽畜糞便對空氣質量產生的不良影響，還可提升土壤質量，降低化肥使用比例。農業技術部門及政府部門需強調有機肥的宣傳以及肥料使用的培訓，引導種植者積極購買商品有機肥。

2.5 測土施肥

可由當地政府部門引導開展測量、配備、生產、供給和施肥一條龍項目技術服務。通過對土壤狀態的測量調節肥料配比，確保施肥有效性。測土施肥能夠提升肥料配方的針對性，根據現階段農田養分狀況合理安排肥力水平及其中微量元素的補充，在科學的施肥配方配比下確保水稻種植高產高量。測土施肥可根據不同時期、不同地點的土壤肥力水平，通過計算機軟件分析結果合理配比肥料，補充鈣元素、硅元素、鉀元素，穩定磷元素，控制氮元素。例如，在石山地區，肥料應以補鋅、增加硫元素為主；在土坡地區，則應以補鈣、增加鉀元素為主。

3 結語

我國以農業為第一產業，水稻種植占比較高，必須重視種植過程中各項操作的科學性。對于肥料的施用而言，必須認識到現階段在肥料類型、微量元素含量及配比上存在的問題，并有針對性地通過結稈還田、種植綠肥、改良方法、推廣有機肥和測土施肥等方式讓施肥更具科學性與合理性，從而提升水稻的產量、質量及食用安全，降低施肥不當對環境的不良影響，促使我國農業健康發展。

參考文獻

[1]吳建富，潘曉華，石慶華，等.江西雙季水稻施肥中存在的問題及對策[J].中國稻米，2012（5）：33-35.

[2]黃春祥，徐巡軍，顧志權，等.江蘇省張家港市水稻施肥現狀、存在問題及對策[J].江蘇農業科學，2011（1）：90-92.

[3]鄧文財，鄭麗貞.測土配方施肥技術在水稻上應用效果與存在的問題及對策[J].現代農業科技，2011（19）：297，303.

[4]朱啟明，殷美琴，王浩東.太湖縣水稻施肥現狀典型調查及分析評價[J].現代農業科技，2013（3）：9-10，12.

[5]梁朝勇.廣西玉林市福綿區水稻插秧機推廣存在的主要問題及對策[J].北京農業，2013（30）：199.