生物有機肥在蔬菜生產中的應用

[摘 要] 綠色生物有機肥因具有高效、安全、施肥方便的特點，在農業生產中得到了廣泛的應用。本文詳細介紹生物有機肥在蔬菜生產上的施用方法和施用效果，為其大范圍推廣應用提供技術支持。

[關鍵詞] 生物有機肥；蔬菜生產；施用方法；施用效果

[中圖分類號] S63 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2017）15-58-1

種植蔬菜的土壤在多年施用無機肥后，容易出現一些問題，如土壤板結、理化性質變差，酸堿度不合適導致更加不可逆的土壤損害等，導致蔬菜生長受到影響，產量下降。與化學有機肥相反，生物有機肥可以提升作物作物產量，增強土壤可持續利用水平，對生態平衡影響很小。連年集中施用生物有機肥，可以達到改良土壤、提高土壤肥力的目的[1]。當前，科學合理地施用生物有機肥是保證生產無污染優質蔬菜的一項重要技術措施。 在資源短缺的今天，推廣使用生物有機肥有著重要的意義。

1 生物有機肥的定義

生物有機肥是指在（有機、無機）復混肥生產工藝中（如在造粒、擠壓、摻混或干燥前）添加一定量的微生物制劑或發酵液制成的肥料。其肥料指標中氮、磷、鉀≥10%，有機質含量≥10%。這樣的指標有利于生物的高效生長[1]。

2 生物有機肥在蔬菜生產中的施用方法

生物有機肥具有“速、緩、穩、長”的肥效特點，施用時應以基施、早施、集中施為好，早施避免作物貪青晚熟，同時注意水肥結合，發揮有益微生物的作用，這樣有利于提高蔬菜的抗病性，促使其生長、發根、壯苗和果實飽滿，獲得無公害蔬菜應有的品質[2]。不同蔬菜的施用方法有所差別，一般為667 m2地施用50～100 kg。對于生育期較短的葉類植物，應以70%作為基肥，剩下的30%作為追肥。豆類蔬菜施肥量一般為40～50 kg/667 m2，以施肥總量的70%作基肥，30%作追肥；薯芋類、根菜類蔬菜的施肥量一般為100～150 kg/667 m2，以施肥總量的60%作基肥，40%作追肥，進入塊根或塊莖膨大期要重施追肥。所有肥料都應在采收前20 d施完。

3 生物有機肥在蔬菜生產中的應用效果

施用生物有機肥可以促進蔬菜生長和發育，提高其產量和品質，這已經在許多研究中得到了證實。鄧干然等[3]在南方高溫高濕的氣候和土壤條件下進行試驗發現，施用生物有機肥使番茄產量提高7.3%～11.1%，可溶性固形物含量提高0.9%～1.3%；而且蔬菜產品中硝酸鹽含量較低，可以滿足無公害生產的要求；施用生物有機肥，可以將蔬菜的產量提高30%左右；莧菜和芹菜可食用部分的NO3-含量和芹菜的粗纖維含量顯著降低，其中芹菜可食用部分的NO3-含量降幅為1 198～1 947 mg/kg。

4 結語

生物有機肥的施用不僅可以提高蔬菜的產量和品質高，而且可以實現農業資源的有效循環利用。而且生物有機肥的研發與工業化生產可以變廢為寶，有效治理環境污染，對于我國農業的可持續發展意義重大，對于人類生存環境的改善有著極為重要的現實意義。同時，生物有機肥的應用可以獲得社會效益、經濟效益、生態效益，對于我國糧食產量與質量的提升起著至關重要的作用，生物有機肥的生產應用前景廣闊。

參考文獻

[1]唐小付，龍明華，趙曉美，等.生物有機肥在蔬菜生產上的應用效果[J].長江蔬菜，2010（21）：46-48.

[2]唐小付，龍明華，于文進.生物有機肥在蔬菜生產上的應用現狀及展望[J].農業研究與應用，2010（3）：16-19.

[3]鄧干然，張勁，連文偉，等.菠蘿葉渣生物有機肥在蔬菜生產上的應用[J].熱帶農業科學，2009（2）：7-9.

[4]駱作奇 ， 陸朝輝 ， 潘慶玩.生物有機肥在蔬菜生產中的應用初報[J].廣西農學報，2009（1）：21-24.