大棚與露地蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益分析

[摘 要] 大棚種植是新型的蔬菜種植技術(shù)，對(duì)于控制蔬菜的上市時(shí)間，提高種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入具有重要作用。目前大棚蔬菜種植形式已經(jīng)在我國(guó)普遍流行開(kāi)來(lái)，大大滿(mǎn)足了人們的生活需求。與傳統(tǒng)的露地種植形式相比，大棚蔬菜種植技術(shù)有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。本文就大棚與露地蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兩方面進(jìn)行研究，不斷采取有效的措施提高大棚蔬菜種植水平，使其更加符合生態(tài)社會(huì)發(fā)展的需求，為人們提供更優(yōu)質(zhì)的生活服務(wù)。

[關(guān)鍵詞] 大棚蔬菜；露地蔬菜；經(jīng)濟(jì)效益；生態(tài)效益

[中圖分類(lèi)號(hào)] S626；F326.13 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2017）05-29-2

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，我國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)也在顯著提高，大棚種植已成為一種普遍的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，為廣大的農(nóng)民帶來(lái)了更高的收入。與傳統(tǒng)的露地種植相比，大棚蔬菜在質(zhì)量、時(shí)間、收益等方面都具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。但從生態(tài)方面來(lái)講，大棚種植卻與露地種植之間有著很大的差距。如何能夠在實(shí)際工作中采取有效的措施促進(jìn)二者共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)雙贏(yíng)的局面成為了社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。本文將結(jié)合實(shí)際工作情況，對(duì)二者的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益進(jìn)行詳細(xì)的對(duì)比。

1 大棚蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益

近年來(lái)，大棚種植技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)種植戶(hù)普遍采用的方式，這不僅代表了種植技術(shù)的創(chuàng)新，而且大大增加了蔬菜種植的種類(lèi)，能夠?yàn)槿藗冊(cè)诓煌募竟?jié)提供更多的蔬菜種類(lèi)，滿(mǎn)足人們生活的需要，促進(jìn)了種植戶(hù)整體收入的提高[1]。

從經(jīng)濟(jì)效益方面來(lái)看，大棚蔬菜種植方式促進(jìn)了傳統(tǒng)種植方式的革新，讓廣大的種植戶(hù)取得了更好的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)大棚種植面積在不斷擴(kuò)大，蔬菜種植產(chǎn)量在逐年增加，種植戶(hù)的凈利潤(rùn)收入得到了進(jìn)一步提高，尤其是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展進(jìn)步和人們生活質(zhì)量的總體提高，大棚蔬菜的需求量越來(lái)越大，這使得種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益更加明顯。同時(shí)，大棚對(duì)光能的利用程度更高，能夠有效地增強(qiáng)蔬菜的越冬能力和病蟲(chóng)害預(yù)防能力，這樣就大大提高了蔬菜的產(chǎn)量，間接獲得了更多的經(jīng)濟(jì)效益。

從生態(tài)效益方面來(lái)看，大棚種植技術(shù)的生態(tài)效益相對(duì)較好，隨著技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新，大棚種植的農(nóng)藥噴灑技術(shù)得到了顯著的提高，噴灑稀土液的方式不僅大大提高了蔬菜的產(chǎn)量，而且有效改善了產(chǎn)品品質(zhì)。并且大棚蔬菜種植方式能夠大大減少病蟲(chóng)害的危害頻率，可以有效減少農(nóng)藥的使用量，這樣可以減少對(duì)土壤、水源的污染，有利于保護(hù)周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境。

2 露地蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益

露地種植是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)種植模式，這種種植模式一般是將蔬菜在露地種植、澆水、施肥，吸收陽(yáng)光雨露來(lái)促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)。因此，露天種植方式時(shí)常會(huì)受到天氣、土壤等外在因素的影響。

就經(jīng)濟(jì)效益方面看，若是當(dāng)?shù)氐臍夂蜻m宜、土壤肥沃，那么蔬菜的產(chǎn)量就會(huì)提高；若是當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥啦贿m宜，將會(huì)大大影響蔬菜的產(chǎn)量。這種受天氣影響較重的種植形式，對(duì)于種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益有很大的影響，種植戶(hù)往往需要“靠天”吃飯，不能夠有效保證種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。

就生態(tài)效益方面看，露地蔬菜種植形式的生態(tài)效益更好，能夠充分利用外界的陽(yáng)光、雨露，減少對(duì)農(nóng)藥、化肥等的依賴(lài)，這樣不僅可以使蔬菜健康生長(zhǎng)，而且大大減少了對(duì)周邊環(huán)境的影響，減少環(huán)境污染，能夠取得更好的生態(tài)效益[2]。

3 大棚與露地蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益對(duì)比分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益對(duì)比分析

單位面積內(nèi)大棚種植凈利潤(rùn)比露地種植的凈利潤(rùn)高，經(jīng)濟(jì)效益明顯優(yōu)于露地種植方式。從收入總數(shù)來(lái)看，以山東省2011-2015年的記錄數(shù)據(jù)為例，與露地種植相比，大棚種植的平均利潤(rùn)要高出4萬(wàn)元/667 m2左右，大大增加了種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。從銷(xiāo)售價(jià)格來(lái)看，大棚蔬菜的銷(xiāo)售明顯貴于露地蔬菜，一般露地蔬菜的供應(yīng)時(shí)間是夏季，這個(gè)季節(jié)市面上可選擇的蔬菜種類(lèi)多、供應(yīng)量大，因此相對(duì)價(jià)格就比較低，而大棚蔬菜的供應(yīng)時(shí)間不受季節(jié)的影響，可以在一年四季尤其是冬季向人們提供新鮮的蔬菜，這樣蔬菜的價(jià)格自然會(huì)上漲。而且隨著人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，人們對(duì)蔬菜的需求越來(lái)越多，這也使蔬菜的價(jià)格進(jìn)一步上漲。從種植技術(shù)看，大棚蔬菜采用的是先進(jìn)的科技手段，這些科技手段與傳統(tǒng)的種植技術(shù)相比，能夠大大提高種植效率，而且有效抑制各種病蟲(chóng)害的發(fā)生，從而在一定程度上提高了蔬菜的產(chǎn)量，給種植業(yè)戶(hù)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益[3]。

3.2 生態(tài)效益對(duì)比分析

生態(tài)效益也是種植戶(hù)關(guān)注的焦點(diǎn)，主要是現(xiàn)在的農(nóng)藥、化肥的使用劑量越來(lái)越大，對(duì)土壤、水源造成的污染范圍在不斷擴(kuò)大。雖然大棚蔬菜采用的是高科技種植手段，能夠在一定程度上減少對(duì)環(huán)境的污染程度，但與露地種植相比，其生態(tài)效益還是存在著很大的差異。首先從農(nóng)藥的使用量方面來(lái)看，每單位大棚蔬菜的農(nóng)藥施用量是露地種植的1倍，而且還需要相應(yīng)增加農(nóng)藥購(gòu)置費(fèi)用，這么多的農(nóng)藥量對(duì)于環(huán)境而言就是一種負(fù)擔(dān)。從土壤和水源污染情況看，大棚蔬菜由于農(nóng)藥、化肥的使用量大，因此對(duì)于土壤和水源的污染程度也相對(duì)較大，會(huì)降低土壤的肥力，改變土壤的結(jié)構(gòu)，影響地下水安全，若是地下水滲入到飲用水中將會(huì)對(duì)人們的健康產(chǎn)生不良的影響[4]。因此，通過(guò)對(duì)農(nóng)藥的使用及土壤、水源的污染進(jìn)行分析，大棚蔬菜的生態(tài)效益明顯低于露地蔬菜的生態(tài)效益。

4 結(jié)語(yǔ)

大棚種植與露地種植都是當(dāng)前蔬菜種植的重要形式，均具有自身的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。通過(guò)比較分析可以看出，大棚種植的經(jīng)濟(jì)效益明顯高于露地種植，而生態(tài)效益卻比露地種植較低。因此，在今后的發(fā)展中，要繼續(xù)發(fā)揮大棚種植的優(yōu)勢(shì)，并不斷采取有效的措施減少農(nóng)藥、化肥等的利用，提高大棚種植的生態(tài)效益[5]。此外，還要大力提高對(duì)大棚種植的扶持力度，按照人們的生活需求合理控制蔬菜的上市時(shí)間，為人們提供更多更好的服務(wù)，也大大增加種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]范成方，史建民.山東省大棚與露地蔬菜種植的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益分析[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2012（1）：108-112.

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[3]崔守江.對(duì)比分析露地與大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2013（23）：261.

[4]齊琦.對(duì)比分析露地與大棚蔬菜的經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益[J].經(jīng)營(yíng)管理者，2014（35）：181.

[5]劉曉蕙.章丘市南部山區(qū)大棚蔬菜不同種植模式的經(jīng)濟(jì)效益探討[A]//2016年第一屆今日財(cái)富論壇論文集，2016.