華南地區(qū)常見觀根植物及其在園林中的應(yīng)用

黎子聰　邱巧玲　佘美萱

摘要：初步調(diào)查了華南地區(qū)常見的園林觀根植物，發(fā)現(xiàn)裸露于空氣中從而具備觀賞性的植物根系類型大多為定根中的側(cè)根、不定根中的氣根（呼吸根、支持根、攀援根）和板根。探討了植物根景具有表現(xiàn)特定環(huán)境、體現(xiàn)頑強(qiáng)生命意志、表達(dá)故土情懷等園林意境功能，可以盆景、雕塑、小品等形式在園林中應(yīng)用。不同植物根景的形成需要不同的時(shí)間和人工介入管理程度；根據(jù)觀賞根對(duì)空間的占據(jù)情況可以形成特置點(diǎn)景、畫面裝飾及空間圍合等不同的植物根景應(yīng)用方式。最后指出華南地區(qū)園林觀根植物應(yīng)用的現(xiàn)狀和進(jìn)一步研究方向。

關(guān)鍵詞：風(fēng)景園林；觀根植物；植物根景；華南；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S688

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1671-2641（2017）04-0074-06

收稿日期：2017-02-17

修回日期：2017-05-08

1觀根樹木、觀根植物及植物根景

根是植物的主要營(yíng)養(yǎng)吸收器官，大多數(shù)根扎于土壤或水下，相比于莖、葉、花、果等其他器官更不容易被觀賞到。但是，某些植物在特殊的環(huán)境條件下也會(huì)生長(zhǎng)出裸露于空氣中能被觀賞到的根，體現(xiàn)出與其他植物器官不同的景觀特點(diǎn)。人為分類法按樹木的觀賞特性將根部具有觀賞用途的樹木歸為觀根樹木。由此可將根部裸露出地面從而具有一定觀賞價(jià)值的植物簡(jiǎn)稱為觀根植物。在園林中，由觀根植物參與形成的不同尺度、形態(tài)的展露根的觀賞性及由此表現(xiàn)不同內(nèi)涵的植物景觀，可稱之為植物根景。

縱觀植物根系裸露于空氣中的原因，大體都與其環(huán)境及對(duì)環(huán)境的適應(yīng)有關(guān)。當(dāng)土壤通透性差、地下水位高時(shí)，根系分布往往很淺，直至裸露于地面并能被視線觀賞到。如生于潮灘淤泥中的紅樹植物，由于土壤中充滿水分和高量的鹽分，紅樹植物無法從土壤中獲取充足的氧氣，因此通過支柱根、板根將植物體固著在灘涂上，并通過呼吸根使紅樹植物在被海水淹沒時(shí)能夠進(jìn)行正常的呼吸活動(dòng)：熱帶雨林中喬木高大，多雨、潮濕的氣候條件使土壤中的水分在很長(zhǎng)的雨季總是處于飽和或近飽和的狀態(tài)，樹木的根系因“呼吸”所需很難深入到空氣缺乏的深土層中，為了執(zhí)行對(duì)地上部分的支撐作用，便采取向地面空間發(fā)展的策略，以支柱根或板根的形式多處支撐樹冠，如榕樹Fieus microcarpa、人面子Dracontomelon duperreanum等。

華南地區(qū)氣候濕潤(rùn)，地下水位較高，植物生長(zhǎng)旺盛；適應(yīng)于該氣候水土環(huán)境，也生長(zhǎng)著豐富的觀根植物種類。本文在對(duì)華南常見觀根植物進(jìn)行初步調(diào)查統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)上，根據(jù)植物觀賞根系進(jìn)行分類整理，對(duì)根景的價(jià)值進(jìn)行挖掘和提煉。探討觀根植物在園林中的應(yīng)用，以豐富植物的造景要素和手法。

2華南地區(qū)常見的觀根類型及植物

根的分類有不同的方式。按來源可分為主根和側(cè)根；按位置可分為定根和不定根（主根和側(cè)根稱為定根，由莖、葉、老根或胚軸上發(fā)生的根稱為不定根）；按功能可分為吸收根、支持根、呼吸根、攀援根、寄生根、儲(chǔ)藏根。本文依據(jù)可觀賞性主要按位置劃分，并綜合其他分類方式，將根系裸露出地表并表現(xiàn)出一定的觀賞價(jià)值的植物均列為觀根植物。

2.1定根

2.1.1側(cè)根

一般而言，樹木達(dá)老年期后，側(cè)根發(fā)達(dá)隆起，裸露出地表，表現(xiàn)出露根美。在某些特殊的生長(zhǎng)環(huán)境下（如氣候濕潤(rùn)，地下水位高，雨水對(duì)土壤沖刷嚴(yán)重，土壤透氣性較差等），一些未達(dá)老年期的植物定根中的側(cè)根也會(huì)裸露出地面，從而展現(xiàn)出獨(dú)特的樣貌，具有較高的成景潛力。在這方面突出的樹種有松、榆、樸、梅、榕、臘梅、山茶、銀杏、廣玉蘭等。

2.1.2板根

板根是一種熱帶木本植物所特有的板狀不定根，也是熱帶氣候下的一種特殊生態(tài)現(xiàn)象。板根由喬木的側(cè)根外向異常次生生長(zhǎng)所形成，是高大喬木的一種附加的支撐結(jié)構(gòu)，通常以3～5條成輻射狀生出，并以最為負(fù)重的一側(cè)最發(fā)達(dá)，在土壤淺薄的地方板根更易形成。熱帶雨林中的一些巨樹的板根高寬均可達(dá)十幾米，形成巨大的側(cè)翼，甚為壯觀。由于氣候原因華南許多雙子葉喬木或多或少會(huì)出現(xiàn)板根現(xiàn)象，在園林中最為常見的板根植物是人面子、尖葉杜英Elaeoearpusrugosus、銀葉樹Heritiera littoralis，但很少能形成如熱帶雨林中的十幾米巨大板根。

2.2不定根

裸露于空氣中而被觀賞到的多數(shù)是植物的不定根，包括氣生根、板根、儲(chǔ)藏根、寄生根等，其中最常見的類型是各種各樣的氣生根。氣生根簡(jiǎn)稱氣根，是生長(zhǎng)在地面以上空中的變態(tài)不定根，這種根在生理功能和結(jié)構(gòu)上與其他根有所不同。氣根根據(jù)不同功能表現(xiàn)出“呼吸根”“攀援根”“支柱根”的不同狀態(tài)。不同時(shí)段氣根的生長(zhǎng)狀態(tài)會(huì)有變化，如當(dāng)榕樹的氣根生長(zhǎng)到地面時(shí)，便扎入土壤形成支柱根，木欖Bruguiera gymnorhiza的氣根向上形成呼吸根，而向下生長(zhǎng)則形成支柱根。不同植物氣根產(chǎn)生的位置不同，如蘭花的氣根直接由胚根發(fā)育而來，榕樹的氣根則由枝條上的不定根長(zhǎng)成，海桑Sonneratia easeolaris、無瓣海桑Sonneratia apetala、海欖雌Avieennia marina等的呼吸根由主根分出，木欖的呼吸根由樹干及側(cè)枝長(zhǎng)出，藤本植物錦屏藤Cissus sicyoides的密集的氣根從莖上長(zhǎng)出。

熱帶雨林雨量多、氣溫高、空氣濕熱，氣根能根據(jù)空氣濕度對(duì)植物體內(nèi)水分進(jìn)行調(diào)節(jié)。榕樹若生長(zhǎng)在海拔低、水肥條件好的地方，其氣根多而長(zhǎng)，有助于將植物體內(nèi)水分排出，而生長(zhǎng)在海拔較高的山頂，土壤中水肥條件較差，為了鎖住體內(nèi)的水份和營(yíng)養(yǎng)，氣根便短而少。

2.2.1呼吸根

一部分生長(zhǎng)在湖沼或熱帶海灘地帶的木本植物根系在泥水中由于氧氣供應(yīng)不足，呼吸十分困難，因而發(fā)展出部分逆向地面垂直向上生長(zhǎng)的根，暴露于空氣中，便于進(jìn)行呼吸。呼吸根的內(nèi)部都有氣道，并有各種形態(tài)，有的如同彎曲的膝蓋一樣凸起稱為根膝（圖1）。如水松Glyptostrobus pensilis、水杉Metasequoia glyptostroboides、落羽杉Taxodium distiehum、池杉Taxodium distiehum var.imbrieatum、木欖，還有的呼吸根為筍狀，由側(cè)根分出，自地下垂直生長(zhǎng)出水面，密布樹干基部周圍呈小筍或放射狀，如海桑、無瓣海桑、海欖雌、桐花樹Aegieeras cornieulatum、秋茄樹Kandelia eandel等。配置這類型的觀根植物，可以塑造沼澤或?yàn)┩恳庀?，增?qiáng)水岸的觀賞性及意境。

2.2.2攀援根

攀援根通常生長(zhǎng)在植物的莖干外側(cè)，常見于藤本植物。植物利用攀援根依附在較高的物體上，以獲得更長(zhǎng)的太陽(yáng)照射時(shí)間。攀援根能吸收養(yǎng)分，在定根完好的情況下可以對(duì)攀援根進(jìn)行修剪，而失去定根的攀援植物則不能輕易對(duì)其攀援根進(jìn)行修剪。攀援根一般隱蓋在葉子之下，可觀賞性差，但天南星科一些較大型藤本植物如春羽Philodendron selloum、龜背竹Monstera delieiosa等的攀援根較明顯，常與粗壯的莖一起攀援在高大的樹干上，形成典型的南方溝谷雨林景觀效果。

2.2.3支柱根

支柱根也叫支持根，往往形成于莖及其分支向下伸入土壤對(duì)植株起支撐作用。支持根在起支撐作用的同時(shí)，也負(fù)責(zé)養(yǎng)分的吸收。除上文提及的紅樹林植物和榕樹類植物外，支持根常見于單子葉植物，其中露兜屬植物最為顯著，如露兜樹Pandanus teetorius、紅刺露兜Pandanus utilis等（圖2）。

值得注意的是，某些植物同一株植物體可能生長(zhǎng)出不同觀賞類型的根，如呼吸根、支柱根和板根可以同在一株榕樹上生長(zhǎng)出來，因而具有很強(qiáng)的觀賞效果。

根據(jù)根的觀賞性狀，將華南地區(qū)常見觀根植物進(jìn)行初步統(tǒng)計(jì)分類如表1。

3觀根植物的園林應(yīng)用價(jià)值

在雕塑、繪畫等藝術(shù)表現(xiàn)方面，植物根的觀賞價(jià)值自古為人們所認(rèn)識(shí)。1982年湖北荊州江陵馬山一號(hào)楚墓出土了戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的根雕作品“木辟邪”總長(zhǎng)69.5 cm，是目前所見最早的根雕實(shí)物；人們把各種樹根隨形就意雕琢成獨(dú)具審美價(jià)值的藝術(shù)品；《芥子園畫譜》中分別收錄了竹類和梅類的根系畫法樣式，更進(jìn)一步說明了植物根系的藝術(shù)價(jià)值。

華南地區(qū)具有豐富的觀根植物資源，利用觀根植物進(jìn)行植物造景，創(chuàng)造有別于植物的枝、葉、花、果等其他植物器官形成的、表現(xiàn)植物根系文化藝術(shù)和地域特征的植物根景具有巨大的潛力，可以豐富園林植物景觀的表現(xiàn)和類型。

3.1表現(xiàn)特定的立地條件及環(huán)境特征

根系與生境密切相關(guān)。干旱地區(qū)的植物扎根深厚；河灘地區(qū)的植物發(fā)育出凸起的通氣根；山地的植物根系密集，以在雨水沖刷下能保持土壤。肥沃深厚的土壤上具有直根系，在粘重土壤上則發(fā)育出很長(zhǎng)的側(cè)根和較短的主根，而在石質(zhì)土壤上則失去主根，以表面?zhèn)雀鶠橹鳌釒в炅值膯棠緲涔诟叽?，土壤含水量大，便發(fā)育出巨大的板根以支撐固定植株。

樹木根系垂直分布受地下水位高低的限制，而根形還會(huì)受風(fēng)的影響。杭州花港觀魚公園中的一株廣玉蘭，由于地下水位較高，隨著樹齡的增大，其根系逐漸裸露出土，成為江南少見的植物根景。僅以榕樹來講，在不同的生長(zhǎng)環(huán)境下能生長(zhǎng)出不同觀賞效果的根系：當(dāng)土壤水肥充足時(shí)，產(chǎn)生大量的氣根伸引到土中，生成一根根支柱根，“獨(dú)木成林”“小鳥天堂”的獨(dú)特景觀也由此形成；當(dāng)生長(zhǎng)在水肥較差的地方如石壁或墻體上，則氣根減少，而側(cè)根發(fā)達(dá)并形成密集的根網(wǎng)，包裹住墻壁或地面，具有極高的裝飾效果（圖3）。

榕屬中的斜葉榕Fieus tinetoria subsp.gibbosa，其漿果被鳥吃掉，種子隨同糞便一起排出落在了其他樹木的樹干或枝丫處后萌發(fā)生根，向地性的氣生根貼附在宿主的樹干上，形成密如魚網(wǎng)的“寄生根”，寄生根沿著喬木的樹干伸入地面，奪取土壤里的養(yǎng)分。斜葉榕枝葉也快速地伸向空中，茂密的葉子阻擋了陽(yáng)光，使原本大樹的樹冠窒息而亡，最終大樹就徹底腐爛，留下斜葉榕枝條織就的網(wǎng)狀樹干傲然而立。

3.2體現(xiàn)頑強(qiáng)意志和生命力

根系承擔(dān)著吸收養(yǎng)分、穩(wěn)固全株的重任，卻不甚張揚(yáng)，正是一直被中華文化贊頌的內(nèi)斂精神。鄭板橋的《竹石》“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅(jiān)勁，任爾東西南北風(fēng)”深刻表達(dá)了根系頑強(qiáng)堅(jiān)韌的精神內(nèi)涵。

華南地區(qū)多見的榕樹、構(gòu)樹、樸樹等，由于飛鳥啄食果實(shí)，種子掉落在高處石縫或建筑上，然后生根發(fā)芽，成長(zhǎng)為大樹，當(dāng)?shù)厝朔Q為“飛榕”或“霸王樹”。這些巖生喬木以石縫為基點(diǎn)，附著在巖石上，向外伸展它們發(fā)達(dá)的根系，表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力（圖4）。

3.3表現(xiàn)故土意境

根是源頭的近義詞，也象征著祖先、故鄉(xiāng)。華南多地都是著名的僑鄉(xiāng)，因此，有意識(shí)地運(yùn)用一些根景能很好地表達(dá)此類意境。據(jù)說潮州人非常喜歡種植榕樹和竹子。無論在村頭巷陌、屋旁路畔、廟宇池塘邊，還是在家庭陽(yáng)臺(tái)，都可以見到榕、竹的影子。潮川有一句俗語(yǔ)，叫做“前榕后竹”，就是說榕樹多種植于村前屋前，竹子多種植于村后屋后，可見榕樹具有“故鄉(xiāng)”的文化內(nèi)涵。廣東開平的立園就是由旅美華僑謝維立回鄉(xiāng)建造的，有“嶺南第五園”之稱，其入口處特置一棵榕樹的根系以象征其故土家鄉(xiāng)。

3.4作為小品、家具和雕塑，構(gòu)成特別的園林環(huán)境

利用崖柏Thuja sutchuenensis、樟Cinnamomum camphora、杉木Cunninghamia lanceolata、荔枝Litehi ehinensis等枯死的老樹根系制作的根雕茶幾、坐凳等家具放置在園林空間中供休閑使用，更能與自然環(huán)境契合：或以特置的形式置于園林空間中，點(diǎn)綴環(huán)境，或成為空間中的主景，與雕塑、置石等起同樣作用。生長(zhǎng)著的植物，隨著樹齡的增大，其根系生長(zhǎng)迅速，分布廣泛，甚至隆起呈網(wǎng)狀的定根或翼狀板根，對(duì)其根系輪廓和紋路的強(qiáng)調(diào)（如燈光、色彩等藝術(shù)手段）能加深根的園林意向，根系上面運(yùn)用架空通透的平臺(tái)也能提供很好的觀景場(chǎng)所。

錦屏藤的莖節(jié)位置長(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)而紅褐色的氣根，一段時(shí)間后變?yōu)辄S綠色。廣州從化一些農(nóng)家小院常有栽植作為綠廊時(shí)懸掛下垂，獨(dú)具風(fēng)格；在臺(tái)灣新竹內(nèi)灣風(fēng)景區(qū)的許多商家以錦屏藤當(dāng)窗簾造景，細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條如簾幕一般，隔熱又別致。

3.5盆景觀賞

植物盆景藝術(shù)源于中國(guó)，歷史悠久（約1300多年），是一門基于自然并汲取山水畫藝術(shù)、園林藝術(shù)，結(jié)合盆缽、幾架工藝，在盆栽、石玩等基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，以樹、石為基本材料在盆內(nèi)表現(xiàn)自然景觀的藝術(shù)。植物根景融園藝栽培、造型、根雕、文學(xué)、書法、繪畫等多種藝術(shù)于一體，以“縮龍成寸、小中見大、主次分明、神形兼?zhèn)洹钡牧⒁庠谂杈八囆g(shù)上給人們多重美學(xué)熏陶。除了大量的私家庭園，城市公園中也常見有盆景專類園，為重要的園林景區(qū)（點(diǎn)）。根蟠曲隆屈于地面，或似鷹爪龍掌、給人以堅(jiān)實(shí)之感的小型植株如六月雪Serissa japonica、迎春Jasminum nudiflorum、榕樹等往往成為觀根型盆景植物的選擇。

4園林植物根景的形成和應(yīng)用

植物根景的形成需要一定的生長(zhǎng)時(shí)間，且在生長(zhǎng)期間形態(tài)會(huì)發(fā)生變化。觀賞根系，同時(shí)是在觀賞植物的生長(zhǎng)歷程。

4.1植物根景的形成

根據(jù)人介入的程度不同，園林中植物根景的形成主要有以下三種途徑：

1）人工制作成景。主要是指運(yùn)用植物根系殘?bào)w制作，或者使用建筑材料仿制的假根系。這種根景不具備生理意義上的生命，但其形態(tài)記錄和表現(xiàn)了生命歷程，因此在園林中主要充當(dāng)小品雕塑的要素。

2）自然成景。不改變天然生長(zhǎng)形態(tài)的植物根系景觀，指栽種觀賞性根系植物后任其生長(zhǎng)出可供觀賞的根系。由于華南地區(qū)常見植物如榕樹、人面子、露兜、春羽等都是不必人工干預(yù)就可長(zhǎng)出頗具觀賞價(jià)值根系的植物，因此這是華南地區(qū)園林中最常見的根景表現(xiàn)形式。

3）園林管理成景。影響根系形態(tài)的要素除了物種本身外，空氣、水、地形、養(yǎng)分、生長(zhǎng)空間等環(huán)境要素也發(fā)揮作用，因此通過對(duì)要素的人工干預(yù)可以優(yōu)化塑造根景，形成獨(dú)特意境。

4.2植物根景的應(yīng)用方式

根據(jù)根對(duì)點(diǎn)、線、面不同空間的占據(jù)情況，其造景應(yīng)用大致有以下三種方式：

1）特置點(diǎn)景

由觀根植物做成盆景、根雕特置于園林空間中，通常以“點(diǎn)”的形式配置，其觀賞效果與雕塑小品類似。大型的根景常擺放在顯眼的位置，如庭院正中、道路及視線的焦點(diǎn)處等，使人印象深刻；小型的根景，應(yīng)陳列于周邊環(huán)境，如步道兩旁、庭院四周等位置，以便細(xì)品。

2）形成裝飾畫面

此類根系通常是附著在大型巖壁、構(gòu)筑物、建筑外墻或地面鋪裝上，形成壁面或地面的根系紋理特殊裝飾效果，有時(shí)也與植物莖、葉一起組合形成自然生機(jī)的紋理裝飾圖案。紋理粗糙、顏色較深的根系植物可以表達(dá)出歷史滄桑感，而細(xì)密根網(wǎng)則能表現(xiàn)出旺盛的生機(jī)感。

3）圍合與覆蓋特定空間

一般由大型植物的氣根形成一定活動(dòng)空間的籠罩覆蓋。自然情況下形成這種空間需要較長(zhǎng)的時(shí)間，且?guī)в性S多不確定因素，在園林應(yīng)用中應(yīng)注意對(duì)氣根的定向牽引等人工干預(yù)管理，如廣州中山紀(jì)念堂對(duì)榕樹的根系進(jìn)行有意識(shí)的人工牽引管理，形成完美的榕蔭覆蓋廣場(chǎng)空間。

5結(jié)論

5.1加強(qiáng)觀根植物種類在華南地區(qū)園林中的應(yīng)用

華南地區(qū)觀根植物種類較多，一些定根植物中的側(cè)根、不定根植物中的氣根（呼吸根、支持根、攀援根）和板根具備較好的觀賞價(jià)值，但目前的園林應(yīng)用主要集中在榕樹類，其他植物應(yīng)用頻率不高。由于形成、創(chuàng)作根景需要在物種選擇、環(huán)境、藝術(shù)、管養(yǎng)等各方面整體協(xié)調(diào)，且植物需要足夠的生長(zhǎng)時(shí)間才可能獲得，這就增加了造景的成本和難度。植物根的園林應(yīng)用方式也還多集中在傳統(tǒng)的盆景和根雕方面，而其他應(yīng)用方式還比較零散和無意識(shí)。

5.2開展園林根景創(chuàng)造設(shè)計(jì)和管理形成等方面經(jīng)驗(yàn)梳理和理論研究

國(guó)內(nèi)有關(guān)園林根景的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和理論研究還比較缺乏。如在根景案例收錄、賞析，根景營(yíng)造藝術(shù)和手法，根景植物的養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)等方面的研究和成果還未見到，對(duì)園林根景的提升和進(jìn)一步創(chuàng)設(shè)形成制約。本文內(nèi)容即期望在此有所增益。

5.3構(gòu)建園林觀根植物數(shù)據(jù)庫(kù)，研究制定根景管養(yǎng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

進(jìn)一步的研究可以從以下兩方面進(jìn)行：一是從設(shè)計(jì)和觀賞角度構(gòu)建觀根植物數(shù)據(jù)庫(kù)，如按喬、灌、草和藤本的根系來劃分，以豐富根景造景的運(yùn)用形式；二是綜合研究影響、制約根系形態(tài)的各種環(huán)境和理化因素，以提高根景的形成和維護(hù)管養(yǎng)技術(shù)，如最近的一項(xiàng)研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，植物根的向地性依賴于一種新發(fā)現(xiàn)被命名為根的負(fù)向地性反應(yīng)蛋白NGR，NGR的缺失會(huì)逆轉(zhuǎn)根的向地性的方向，從而使根系向上生長(zhǎng)。也許在將來的實(shí)踐中可以研究定向減少植物體中的NGR成分，從而促進(jìn)某些根景效果的展現(xiàn)。