讓學生在熟悉的生活情境和社會實踐中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,同時讓學生有更多的機會主動體驗科學探究的過程,在知識的形成、相互聯系和應用過程中養成科學的態度;學習科學方法,在“做科學”的探究實踐中培養學生的實踐能力。
一、教學理念
根據《新課程標準》,化學教學應以提高學生的科學素養為主旨,重視科學、技術與社會的相互聯系,倡導以科學探究為主的多樣化的學習方式,強化評價的診斷、激勵與發展功能。基于此,教學中,應注意從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活情境和社會實踐中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,同時讓學生有更多的機會主動體驗科學探究的過程,在知識的形成、相互聯系和應用過程中養成科學的態度;學習科學方法,在“做科學”的探究實踐中培養學生的實踐能力。
二、背景分析
(一)教材分析
《自然界的水》這一單元安排在氧氣之后,二氧化碳之前,對元素化合物知識起到承前啟后的作用,符合學生對化學知識學習的認知過程。同時通過本課題水的凈化方法的學習,讓學生在探究中研究化學,在實驗中討論化學,在團隊合作中學習化學。這也為學習第十一單元 “粗鹽提純”打下基礎,因此本課題在整個教材中也起到了承上啟下的作用。
(二)學情分析
對本課題,筆者在以往講授過程中,總是感到知識點過多,注意事項過于繁鎖,而平時教師在講授時,基本是按照教材的順序,先閱讀教材,結合教師講解了解凈水的基本方法,再依據教材和實驗,講授過濾的相關知識,但這樣的教學模式,既不利于調動學生的學習積極性,又不利于培養學生的探究意識。因此我根據教材的分析及學生情況,大膽進行了如下改進,采用問題式教學法,讓學生根據教師給出的以水的凈化故事為主線,讓學生參與其中,進行分析、歸納、總結,這種方式學生會更加樂于參與到課堂中來,學生有更大的收獲,更加有利于學生的良性發展。
三、教學過程
【新課導入】今天我和大家來一次說走就走的野外旅行,學習一種野外求生的基本技能——水的凈化。【圖片、視頻】有請我們今天的野外旅行向導。【引出】下面讓我們跟隨貝爾去尋找水源獲得飲用水。
【問題情境一】從山上流下來的這杯泥沙水,一般情況下,可以直接飲用嗎?(設計意圖:創設情境,從學生感興趣的話題出發,引出水對人類生存的重要性,激發興趣,引發思考)【追問】讓我們和貝爾一起來想想辦法吧?【陳述】靜置一段時間的泥沙水,是不是如我們想象中的那么澄清呢?以前,沒有自來水的農村,暴雨過后的河水很渾濁,人們急需飲用水,怎么辦呢?【追問】攪拌時,在水中看到了什么?這種白色膠狀物就是明礬溶到水中,形成了一種具有吸附功能的物質,吸附了水中小顆粒形成大顆粒而沉降,這種凈水方法稱為吸附沉降。
【問題情境二】貝爾在野外生存時,也經常遇到同樣的問題,我們來看看他是如何處理的。【演示實驗】顏色和氣味真的能除去嗎?
【問題情境三】前面,貝爾為我們找到的都是淡水,如果野外生存是在一個孤僻的海島上,又如何得到飲用的淡水呢?【視頻】我們來看貝爾是怎么做的。【問題】貝爾得到淡水的過程是怎樣的。【追問】你還有什么方法得到淡水?視頻中貝爾的蒸餾器是仿造什么來制作的?
【課堂小結】
同學們,以上貝爾在野外通過不同的凈水方法滿足了個人生存的需要,那么,面廣量大的自來水又是怎樣生產出來的呢?
下面就請同學們當一次水廠技術員,來完善某地自來水水廠的凈水過程。
四、課后反思:
(一)課堂教學要有邏輯性
好的教學設計要有邏輯性,要有暗線和明線。暗線包括知識內在關系(知識線)以及學生思維碰撞(自構線),而明線包括教師主導意識(問題線)以及學生認知途徑(活動線)。
本節課打破常規新授課的模式,精心設計情境,通過貝爾野外凈水的視頻素材,將教師的主導意識(問題線)和學生的認知途徑(活動線)巧妙串聯起來,讓學生真正感悟到了水的凈化。
(二)課堂設計要有目的性
本節課通過視頻素材的巧妙串聯,讓學生真正感悟為何學、何學之、學何為?
(1)知識價值的角度:為何學?
為什么要學習“水的凈化”?本節課從生存底線、生活質量、生產需要入手,讓學生掌握凈水方法和合理使用凈水方法,從而認識水資源循環的價值。
(2)學習方式的角度:何學之?
怎樣學習“水的凈化”?本節課以貝爾作為學生的興趣點,以學生活動作為生長點,以學生需求作為認知點,從知識主線、問題引線、活動串線、認知結線四個角度構建了整節課堂,讓學生知道如何便捷簡易地進行水的凈化,以及如何大規模地凈化水(自來水的生產)。
(3)學習發展的角度:學何為?
學“水的凈化”有什么價值?本節課通過合理選擇凈水方法,理解水的不同需要,懂得了水循環的守恒觀,通過實驗探究、綠色應用,讓學生養成資源開發意識和科學耗能觀念,激發了學生愛護水資源的意識,提升了學生核心素養。
(三)教材平面知識立體化
從生活走向化學,從化學走向實驗,再從實驗回到生活的實驗課,在授課過程中,要從學生實際情況出發,設計教學流程,以故事、問題為主線,讓學生在實驗中體驗化學、剖析化學、學會化學;以實驗法、觀察歸納法等不同的教學方法及手段,讓學生在小組討論、動手實驗中,充分發揮學生的主觀能動性,體驗化學的樂趣,讓課堂變得更加生動活潑。
(作者單位:江蘇省南京市長城中學)