淺析畜牧獸醫專業校外生產性實訓基地建設面臨的困境與問題

韓大勇+段修軍+周春寶+劉海霞+楊曉志

摘要：高職類校外生產性實訓教學基地是培養大學生技能操作能力與創新精神，全面提高人才培養質量的重要平臺。本文以江蘇農牧科技職業學院畜牧獸醫專業校外生產性實訓基地建設和運行探索的實踐為模板，分析畜牧獸醫專業校外生產性實訓基地建設運行過程中遇到的困境與問題，以期為其他同類型專業教學改革提供參考。

關鍵詞：產教融合；畜牧獸醫；校外生產性實訓基地；困境

中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）51-0031-02

校外生產性實訓基地是高職類院校開展實踐教學的重要平臺，它能夠有效彌補校內實踐教學方面的不足，給學生提供一個真實的企業環境，讓學生有機會接觸社會和實際工作[1]。《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》（簡稱《決定》）明確提出要深化產教融合，多種形式支持高職院校與企業通過校企合作，建設生產性實訓基地，校共同培養人才，同時促進技術技能的積累與創新。《決定》給高職院校產學合作提出了新的要求，然而高職類院校與企業開展校企合作，共同建設生產性實訓基地卻遇到“校熱企冷”、“剃頭挑子一頭熱”的問題，企業訴求的利益得不到有效解決，很多學校校企合作基本流于形式，即使開展了一定形式的合作，合作的模式也比較簡單，難以做到與企業的深入結合[2]。為此，必須探索基于校企雙贏的長效合作機制。

隨著國家對農業的重視和人民生活水平的提高，極大地促進了畜牧業的快速發展，各類大中型養殖企業蓬勃興起，對技術、人才、項目合作開發等有很大的需求，高職畜牧獸醫類院校與這些企業建立了合作，企業成為學校的實訓基地。

由于投資主體不是高職院校，加上企業本身的營利性特征，再加上政策、制度、運行機制等問題的制約，決定了高職院校與企業合作建設生產性實訓基地將面臨很多問題，致使這些基地的作用不能完全發揮出來，不能很好地滿足培養高素質的畜牧獸醫類人才的要求。江蘇農牧科技職業學院畜牧獸醫專業積極探索校外生產性實訓基地建設和運行機制，本文總結分析畜牧獸醫專業建設和校外生產性實訓基地運行過程中遇到的各種困難和問題。

一、教學與生產之間存在沖突

1.學校制定教學計劃與企業制定生產計劃互相沖突。畜牧獸醫專業的人才培養方案與專業的教學計劃是按照國家有關規定及學校教學實際制定的，而企業的生產計劃是按照企業的正常生產任務來制定，兩者制定的目的和原則截然不同，因此教學計劃在企業不能像在學校一樣按部就班執行，順利完成各項教學目標，而企業的生產計劃因實訓學生的學習受到影響，最終導致學校不滿意企業的實訓效果，企業一線員工對接受學生實訓有抵觸或不歡迎。

2.安排的實訓人數與實際崗位需求互相沖突。目前，高職院校的教學活動都是以班級制的形式開展的，在生產性實訓中也是以班級制的形式開展[3]。隨著現代畜牧業的發展，養殖企業生產環節自動化程度提高，需要的生產人員減少，不能保證所有學生都參與到生產實訓中。

3.技能訓練與經濟效益互相沖突[4]。企業要求員工操作要熟練準確，不能因個人原因導致動物受損或損失，這樣就會造成實訓過程中有些影響動物健康或生產性能的技術環節學生不能、也不敢動手操作，只能觀摩。學生數量多的時候，還有可能影響技術人員正常操作，造成技術人員業績受到影響。因此，學校對學生的技能訓練和企業對經濟效益的要求互相沖突。

4.學校和企業的指導教師對學生的指導互相沖突。高職院校中的教師大多并沒有在養殖企業中任過職，給學生授課的技能和方法可能與企業不一致，學生到實訓基地不能很好地變換應用。同時企業中的員工沒有經過教育教學理論的學習，不了解學校的教育方式和學生的管理方式，對自己的操作不能比較清楚地講授給學生，給學生的實訓效果造成一定的影響。

二、校企之間缺乏利益補償和利益分配機制

利益分配問題是目前制約畜牧獸醫專業校外實訓基地建設的首要關鍵性問題，也是調動校企各方積極參與人才培養的重要因素[5]。企業作為市場經濟活動的主體，營利性是其本質的特征，有時可能會忽略教育的育人本質及可持續發展的長遠利益。養殖企業面臨著激烈的競爭，學生實習期間不能獨立頂崗工作，企業還需要安排專門的人員負責學生實訓安排及實訓指導，安排學生食宿等條件，大大增加了企業管理成本[3]。學校對實習基地又無相應的補償機制，導致企業主動參與基地建設的積極性不高，不會投入太多的精力與人力對學生進行指導，甚至導致校企合作流于形式，雖然校企雙方簽訂了共建協議書，但不少校外基地僅是只有一紙協議的“紙上基地”或光有牌子的“掛牌基地”[5]。因此，如何整合和凝聚校企各方的教學和實踐資源形成畜牧獸醫專業人才的聯合培養機制也是一個亟待解決的問題。

三、校企之間存在參與動機不同，組織文化有差異

企業參與校企生產性實訓基地建設的主要驅動力應該是合作利益，比如能夠優先選拔更多的優秀人才，擴大企業在行業和社會的影響力等等。學校合作的內在驅力是人才培養質量的提升和辦學聲譽的提高。校企雙方的參與目的不一致，導致共建生產性實訓基地多流于形式，實質性的人才培養工作開展不了或開展得不深入。另外企業和學校之間的組織文化不同造成企業和學校之間形成了天然的組織邊界，在合作構建實訓基地的過程中，學校文化旨在通過實訓基地開展教育教學工作，側重專業知識的學習與鞏固，企業文化則期望通過實訓基地對員工和潛在員工開展培訓，更側重技能的應用與提高。這種區別成為校企在實訓基地建設中溝通與合作的最大障礙，直接影響了校企共建實訓基地的積極性。

四、校企教師團隊共建存在困難

校企共建實訓基地有利于教師深度融合，促進校企“雙師型團隊”的建設。但是高校教師和企業人員各自訴求和體制考核方式不同，高校的職稱晉升制度和科研體制對教師是否參與校企合作教學或參與的程度沒有明確要求，實踐教學工作量的考核不能科學合理，因此校內教師關注實踐教學的意識并未被真正喚起，進而教學內容與教學方法乃至專業研究不能很好地與行業或企業的實際有效銜接。而企業教師多是由企業中業務骨干、技術骨干擔任，他們更多考慮的是自身的需求及利益訴求，主要是工作的穩定性及收入的可靠性，其利益訴求往往在于能夠具有穩定的工作和收人，對于其他的問題或許并不感興趣。因此，不同的教師群體有著不同的現實訴求，很難真正地相互滲透，深度融入。endprint

高職院校與企業進行深度合作，建立生產性實訓基地是未來職業教育發展的必由之路。畜牧獸醫類專業校外生產性實訓基地建設過程中，因為養殖企業本身的一些特殊要求，同時隨著現代畜牧業發展，對人才的要求不斷提高，校企合作共建生產性實訓基地，還存在許多需要突破的困境，這就需要學校和企業共同分析、共同探究，研究總結出最合適的建設方案和運行機制。同時呼吁國家相關部門出臺相應措施，支持鼓勵企業積極參與實訓基地建設，政、校、企共同努力，為培養出高素質的技能型人才作貢獻。

參考文獻：

[1]曹婷.高校經管類專業校外實踐教學基地建設存在的問題與對策[J].教育探索，2012，256（10）：66-67.

[2]舒美艷.校企合作視域下高職院校生產性實訓基地的問題與對策[J].廣東教育：職教版，2016，（8）：29-30.

[3]胡華文，盧麗君，付曉軍，等.職業院校生產性實訓基地建設研究[J].教育教學論壇，2016，（15）：30-31.

[4]朱強.生產性實訓基地建設中校企合作的困境與對策[J].職業教育，2017，（3）：183-184.

[5]喬興旺，紀曉麗.高校經濟管理實踐教學基地建設研究與實踐[M].北京：科學出版社，2011：37-38，46.

Abstract：The teaching base of productive training in higher vocational colleges is an important platform to train college students' ability to operate and innovate，and improve the quality of personnel training comprehensively. This paper，taking jiangsu animal husbandry，animal husbandry and veterinary vocational college of science and technology professional off-campus practice exploration of productive practice base construction and operation of the template，analysis of animal husbandry and veterinary professional construction of productive practice base outside difficulties and problems in the operation process，so as to provide reference for other similar professional teaching reform.

Key words：production and teaching integration；animal husbandry veterinarian；external productive training base；troubleendprint