智能冰箱未來(lái)的發(fā)展

黃耀華 湯宏玉 江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

智能冰箱未來(lái)的發(fā)展

黃耀華 湯宏玉 江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院

本文主要介紹了智能冰箱在未來(lái)的發(fā)展，并從八個(gè)方面做了概括，為冰箱生產(chǎn)企業(yè)提供了一些方法與思路。

智能 冰箱 發(fā)展

冰箱產(chǎn)品已經(jīng)普及至千家萬(wàn)戶，作為一個(gè)傳統(tǒng)家電，冰箱的基本結(jié)構(gòu)和原理并未發(fā)生重大改變。冰箱仍主要是由壓縮機(jī)、箱體、控制單元和制冷回路等部件組成，但在設(shè)計(jì)和功能方面卻有了許多改進(jìn)。例如，從早期的雙門、三門到現(xiàn)在流行的對(duì)開(kāi)門、門中門、十字門等，由原先的直冷到目前的風(fēng)冷，由最初的定頻壓縮機(jī)到目前流行的變頻壓縮機(jī)等。此外，溫度控制范圍也有了擴(kuò)大，且精度更加準(zhǔn)確。

隨著材料技術(shù)和智能網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，未來(lái)冰箱將在以下八個(gè)方面有更大提升和進(jìn)步。

1 在容量上做的更大更有效

冰箱的保溫材料將更薄，但保溫效果更好，這樣既節(jié)約電能，又?jǐn)U大了冰箱的有效儲(chǔ)存容積。冰箱體積逐漸增大，形成摩天輪式、自動(dòng)機(jī)械分層式、旋轉(zhuǎn)式儲(chǔ)物等，并用人工智能進(jìn)行控制分層、分時(shí)動(dòng)態(tài)管理。使用者將一周食物分別放置于不同的隔層中，每天冰箱會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)隔層到取出口，消費(fèi)者不必彎腰或抬腳就能直面方便從小門中取出。這種方式既實(shí)現(xiàn)了容積效率的最優(yōu)化，同時(shí)也可以節(jié)約平時(shí)人們頻繁開(kāi)關(guān)冰箱大門的能耗。

2 冰箱在可視功能上升級(jí)

冰箱門上配備25英寸以上的高清可視觸摸屏，通過(guò)冰箱內(nèi)部的微型攝像頭直接查看內(nèi)部食材，可將這些食材分類放置，比如肉類、蔬菜、水果、飲料等分別自動(dòng)存儲(chǔ)在不同的單元中，并通過(guò)觸摸控制儲(chǔ)物盒的位置，方便隨時(shí)使用。用戶還能夠通過(guò)屏幕加入智能標(biāo)簽，指示食品的保質(zhì)日期、食用類別、注意事項(xiàng)，在食品到期之前報(bào)警提醒。此外，通過(guò)大屏連接家庭網(wǎng)絡(luò)，可以直接觀察和控制樓宇對(duì)講、智能家居、手機(jī)操作、監(jiān)視攝像頭及處理事項(xiàng)的備忘錄等。

3 擁有自己的操作平臺(tái)并與互聯(lián)網(wǎng)相連

冰箱能夠直接連接家庭Wifi，并與互聯(lián)網(wǎng)連接，利用軟件操作平臺(tái)全面實(shí)現(xiàn)智能化管理。冰箱可以根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)配，比如個(gè)人喜歡熱食或者冷食，喜歡甜點(diǎn)還是水果，喜歡辣的，還是麻的，如果最近胃不舒服，適合吃些什么等等。依據(jù)家庭中不同人的使用習(xí)慣搭配食物。除了將食譜存儲(chǔ)到冰箱中，并能在線瀏覽最新國(guó)內(nèi)外食譜并添加進(jìn)冰箱。此外，還能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與父母、愛(ài)人、小孩、朋友等分享冰箱內(nèi)的食品和食譜，再配備他們喜歡的料理，分別為他們制作。

4 由冰箱作為主導(dǎo)，調(diào)動(dòng)其他廚房器具，對(duì)消費(fèi)者的時(shí)間及效率進(jìn)行更好分配和優(yōu)化

比如，冰箱根據(jù)消費(fèi)者的喜好和身體狀況推薦了“紅酒黑椒烤牛排”，并將菜譜發(fā)給了烤箱，烤箱根據(jù)最合適的溫度、最佳的口感進(jìn)行烹飪。同時(shí)，冰箱指揮微波爐將飲料加熱，并提醒主人電飯煲里的蒸蛋即將可取，當(dāng)牛排還有十分鐘烤好的時(shí)候，能收到了來(lái)自消毒柜“自動(dòng)暖盤”的貼心提醒，十分鐘后就能直接使用溫度剛好的餐具。如此，所有器具都同時(shí)工作，以達(dá)到效率最優(yōu)。

5 通過(guò)手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)操作設(shè)置和訂購(gòu)食品食材

現(xiàn)今手機(jī)功能日益強(qiáng)大，手機(jī)APP可以實(shí)現(xiàn)家庭物聯(lián)網(wǎng)、食物管理和其他服務(wù)功能。冰箱連接手機(jī)，通過(guò)手機(jī)直接向冰箱發(fā)出指令，調(diào)節(jié)溫度、查看食物、設(shè)置運(yùn)行模式等，比如，在回家前兩個(gè)小時(shí)，即可使用手機(jī)發(fā)送命令，將冰箱中需要化凍的排骨由冷凍送至化凍區(qū)，將需要料理的蔬菜從冷藏送至待用區(qū)，以方便使用者到家后便可立即進(jìn)行食品加工。冰箱也能夠自身聯(lián)網(wǎng)，直接登錄第三方購(gòu)買平臺(tái)，如淘寶、京東、亞馬遜等進(jìn)行食材采購(gòu)，并自動(dòng)與菜單搭配，方便制作，也能避免購(gòu)買過(guò)多而產(chǎn)生浪費(fèi)。

6 冰箱成為主人的健康指導(dǎo)專家

通過(guò)冰箱攝像頭和智能體感操控，實(shí)現(xiàn)立體人體掃描，測(cè)出人的身體維度尺寸，計(jì)算出人體的BMI(身體質(zhì)量指數(shù))、BMR(基礎(chǔ)代謝率)、體重、體脂等數(shù)據(jù)，將抓取的數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析，獲知個(gè)人健康飲食狀態(tài)，通過(guò)智能處理，實(shí)時(shí)傳輸?shù)酱笃痢８鶕?jù)紀(jì)錄數(shù)據(jù)對(duì)用戶體能進(jìn)行綜合評(píng)定，給出合理的運(yùn)動(dòng)建議和每日健康食譜，為不同體征用戶提供健康飲食指導(dǎo)。比如，最近是多吃肉類還是多吃水果蔬菜等，讓冰箱更懂主人。此外，冰箱還能針對(duì)老人、孕婦等需要特殊照顧的人群提供用藥提醒功能，對(duì)用藥情況進(jìn)行監(jiān)控，防止多服、少服或錯(cuò)服藥品。

7 冰箱實(shí)現(xiàn)廚房娛樂(lè)功能

通過(guò)高清觸摸屏，實(shí)現(xiàn)一系列娛樂(lè)應(yīng)用，在線瀏覽網(wǎng)頁(yè)、聽(tīng)音樂(lè)、觀新聞、看視頻等等，也能夠與家人視頻對(duì)話，共同探討廚藝和美食，讓廚房生活不再單調(diào)，就像操控平板電腦一樣簡(jiǎn)單便捷。

8 冰箱搭載智能語(yǔ)音功能

冰箱通過(guò)語(yǔ)音進(jìn)行控制，無(wú)需動(dòng)手就能完成各種操作。比如手中拿著東西，不方便操控的時(shí)候，直接對(duì)冰箱說(shuō)話，下達(dá)語(yǔ)音命令，冰箱即可識(shí)別并作出響應(yīng)。

綜上所述，可以看到冰箱不再只是一個(gè)存儲(chǔ)食品的大盒子，而是成為智能管理家庭食品的健康、服務(wù)、娛樂(lè)中心，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)人機(jī)交流。與此同時(shí)，冰箱生產(chǎn)企業(yè)必須關(guān)注一點(diǎn)，就是無(wú)論冰箱如何發(fā)展，都必須符合國(guó)家的安全標(biāo)準(zhǔn)、電磁兼容標(biāo)準(zhǔn)和能效標(biāo)準(zhǔn)，只有在符合這些標(biāo)準(zhǔn)要求下生產(chǎn)出來(lái)的冰箱才是合格品，否則再先進(jìn)的冰箱都無(wú)法在市場(chǎng)上推廣。

黃耀華（1981—），男，江蘇省鹽城市人，工作單位：江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，職務(wù)：副總工，研究方向：電子電器。