我國農產品市場營銷模式發展狀況

◎尹小娟

我國農產品市場營銷模式發展狀況

◎尹小娟

我國是一個農業大國，農業的發展對整個社會的發展起著非常重要的作用。進入21世紀后，我國農業的發展逐步加快，農產品市場也逐步開放，并打入國際市場。面臨著國內及國際市場上越來越激烈的競爭，為了提高我國農產品的市場競爭力，促進我國農業經濟的持續穩定發展，非常有必要加強對農產品市場營銷的研究和管理。本文對農產品市場營銷在現階段存在的一些問題做了的研究，對農產品市場營銷模式的創新進行了深入的分析，這對促進農產品市場營銷，滿足社會對農產品的需求，推動農產品市場的發展具有重要的意義。

農產品市場營銷的概念

農產品市場營銷是一種社會化的活動，它包括農產品的生產、流通、交換和消費等過程。農產品的市場營銷實際上就是為了滿足消費者的對農產品的使用需求，通過運用多種科學技術的經營手段，實現農產品潛在交換一種活動。農產品的市場營銷從根本上滿足消費者對于農產品的需求，也滿足了生產者對農產品銷售的需求，這對于促進社會的發展以及改善人們的生活水平有著非常重要的意義。

我國農產品市場營銷的發展現狀

生產者的市場營銷觀念尚缺乏。賣方市場到買方市場的轉變，使得中國的農產品市場從沒有競爭、沒有市場觀念到進入完全的競爭局面中，但很多人的營銷觀念卻沒有隨之建立。另外，受此前的小農經濟意識影響，很多的農產品市場也仍舊沒有將營銷工作提升到戰略高度。雖然他們都在想方設法搞好經營活動、擴大營銷市場，但是，宣傳手法不成熟、品牌意識淡漠以及競爭手段單一等問題依然普遍存在于農產品市場中。落后的經營觀念以及尚未成熟的營銷理念很大程度上為農產品的生產經營模式的進一步發展設置了阻礙。

市場營銷渠道發展迅速。隨著我國經濟的不斷發展，農產品的市場體系已經形成，農產品銷售體系已經得到了迅速發展。目前，農產品的批發市場在大中小城市都非常普遍，成為了我國農產品流通的主要渠道，農業超市也已經成為一種新型的現代農產品銷售的渠道。農產品的批發市場或農業超市通過以配送或者大賣場的形式進行農產品的銷售，全面地改變了農產品交易的形態，并逐漸取代了原有的交易形態，有效地解決了銷售脫節的問題，全面緩解了農產品銷售難的問題，實現了小規模的生產與大賣場的全面對接。但與此同時還應看到，農產品的營銷創新還沒有做到足夠的規范，觀念還相對比較落后，難以適應消費者自身需求的變化，這也是致使其與實際的市場存在一定程度的差距的原因。

生產者品牌意識不夠強。受傳統消費觀念影響的消費者，通常對農產品只認品名不認品牌，選擇也多以新鮮干凈為標準。但隨著買方市場的形成，消費者的選擇習慣也開始從無品牌偏好向名牌消費轉變。與此同時，就農產品市場的經營者來說，其自身對農產品的創優意識和品牌意識并不強，較多固守品種意識，認為品種的更新是贏得市場占有率的主要途徑，但基于現階段農產品新品種的質量和價格保護體系并不健全的實際國情來說，新品種的產生會存在廣泛的跟風現象，若不能樹立一個良好的品牌，則面對殘酷的競爭環境，就一定無法應對。從這個角度說，樹立品牌優于產品種類更新，名牌產品才是贏得市場的王道。

農產品的銷售監督體系有待完善。近些年，我國的農產品的價格浮動相對還是比較大的，導致這種現象的最主要的原因還是在于農產品的市場體系不夠健全規范，這就導致了價格受消費者需求的影響大幅度的浮動。

我國農產品市場營銷模式的創新

基于社會的進步，科技的發展以及市場營銷觀念的強化，我國現階段農產品市場營銷的模式有了改進，這對農產品市場營銷提供了新的形式，下面就具體進行闡述。

農產品品牌營銷主要是指農產品生產、加工企業為了滿足消費者消費農產品的需要，通過樹立品牌形象，促使消費者加深對農產品的認知情況，農產品品牌營銷的作用和意義主要有這樣幾點：農產品生產企業的品牌診斷；農產品戰略品牌的規劃和制定是一個很復雜的過程；使農產品品牌找到準確的定位；對品牌推廣渠道進行合適的選擇；品牌營銷后的品牌認同以及消費者反饋。

農產品的經連鎖經營模式主要是將農產品的特點以及大眾化的生產原理相結合，之后運用一些營銷手段的一種營銷模式。連鎖經營主要有以下幾種形式：“農戶+農產品加工企業”經營過程；“農產品流通企業+農產品生產者”的經營流程；“農產品批發商+批發市場+零售”的經營流程。連鎖經營如今因為第三方物流的出現而發生了巨大的改變，這不僅可以體現規模經濟的特點，還可以提高整個農產品銷售市場上的供應鏈的相應能力。

農產品的綠色營銷主要就是指在農產品的生產經營者能夠在滿足自身的營銷目標以及消費者需求的情況下，盡可能地減少生產經營過程中對環境的污染。綠色營銷是今天綠色時代發展的主題。綠色營銷在農產品的生產銷售過程中體現了綠色環保的理念，將生產銷售過程中所產生的農產品的廢棄物進行回收，盡可能地減少對環境的污染。其中，結合了市場營銷等多方面的營銷內容。農產品的市場營銷，能夠全面地將綠色產品以及綠色品牌的發展的戰略進行結合。附加值在農產品企業制定的綠色產品的價格策略中較好地體現出來，并建設農產品綠色營銷專屬的渠道。

農產品的網絡營銷是指在農產品的銷售過程中，引入現代化的信息技術，通過網絡實現對農產品的銷售配送。這不但有助于提高農產品的品牌形象，還能進一步的拓展銷售渠道。同樣也可以借助農產品專用網絡發布產品供銷信息，使特定的目標人群接受農產品需求和銷售的信息。網絡營銷不僅擴大了農產品銷售的領域，而且使得品牌的知名度得到了提升。也將農產品企業和客戶直接對接，提高了服務水平，增強了和客戶的關系，穩定了客源。

為了改變目前農產品市場營銷的現狀，繼續推動農產品市場持續穩定的發展，還需要加強對農產品市場營銷的創新。利用“互聯網+”創新更多農產品銷售模式，利用大數據時代的優勢進行農產品精準營銷，基于物聯網打造農產品體驗式營銷模式等都是未來農產品市場營銷的發展趨勢，而且會隨著時代的發展越來越普及，這對于未來農產品的市場營銷發展來說意義重大。

本文在分析我國農產品市場營銷現狀的基礎上，研究了當前我國農產品市場營銷發展的新模式，并對當前農產品市場營銷模式的發展趨勢進行了探討，期望能對我國農業經濟的持續發展起到一定的積極作用。

（作者單位：廣東省惠州經濟職業技術學院）