中國(guó)藍(lán)色牧場(chǎng)發(fā)展綜述

葛天嵐，胡求光

中國(guó)藍(lán)色牧場(chǎng)發(fā)展綜述

葛天嵐，胡求光

21世紀(jì)陸域資源短缺，海洋資源爭(zhēng)奪進(jìn)入白熱化階段。建設(shè)藍(lán)色牧場(chǎng)能夠有效彌補(bǔ)糧食產(chǎn)量不足的缺陷，在改善海洋生態(tài)環(huán)境的同時(shí)還能促進(jìn)漁民結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。通過(guò)海洋牧場(chǎng)的演變趨勢(shì)、發(fā)展條件和未來(lái)發(fā)展方向三方面來(lái)闡述未來(lái)海洋牧場(chǎng)的建設(shè)具有重要意義。目前研究表明藍(lán)色牧場(chǎng)作為新型海洋資源開(kāi)發(fā)利用的手段，已越來(lái)越受到重視。

藍(lán)色牧場(chǎng)；發(fā)展?fàn)顩r；研究現(xiàn)狀；中國(guó)

一、引言

在陸域資源不斷匱乏的時(shí)代，開(kāi)發(fā)海洋牧場(chǎng)，尤其是離岸養(yǎng)殖的牧場(chǎng)，具有重要的戰(zhàn)略意義。“十三五”是推動(dòng)我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，積極推動(dòng)藍(lán)色牧場(chǎng)建設(shè)是順利實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和可持續(xù)發(fā)展的一條有效途徑。

“藍(lán)色牧場(chǎng)”作為新型海洋資源開(kāi)發(fā)利用的手段，越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外的重視。但是我國(guó)關(guān)于“藍(lán)色牧場(chǎng)”的文獻(xiàn)較少，本文將整合收集到的現(xiàn)有文獻(xiàn)，從傳統(tǒng)概念、發(fā)展形勢(shì)、條件基礎(chǔ)和發(fā)展前景等幾個(gè)方面對(duì)“藍(lán)色牧場(chǎng)”概況作一綜述。

二、藍(lán)色牧場(chǎng)概念內(nèi)涵演變

我國(guó)作為海洋大國(guó)，擁有長(zhǎng)達(dá)18000多公里的海岸線，直接管轄海域面積為300萬(wàn)平方公里，海洋面積相當(dāng)于整個(gè)陸地面積的三分之一，同時(shí)廣闊的海域中蘊(yùn)藏著許多豐富的資源。在過(guò)去的幾十年里，豐富的海洋資源一直沒(méi)有得到很好地規(guī)劃和利用。隨著近幾年人口的迅速增長(zhǎng)以及陸域資源的逐步枯竭，海洋資源的開(kāi)發(fā)利用才逐步受到重視。

藍(lán)色牧場(chǎng)的這個(gè)概念源自于海洋牧場(chǎng)。海洋牧場(chǎng)是指在沒(méi)有人干擾的海域中，利用多個(gè)人工魚(yú)礁、海草床等建造的適合多種魚(yú)類共同生活的人工養(yǎng)殖場(chǎng)，其配備的科技設(shè)施有環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和防止魚(yú)類逃逸系統(tǒng)，不僅不會(huì)影響到海水和周邊的環(huán)境，還給海洋生物創(chuàng)造了一個(gè)人造的海洋世界，為底棲生物和各層魚(yú)類兼存提供環(huán)境，這極大地提高了產(chǎn)出海產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量還大大提高多種海產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)（方昆，2010）。

相比于傳統(tǒng)的“海洋牧場(chǎng)”，“藍(lán)色牧場(chǎng)”則更為重視生態(tài)環(huán)保的發(fā)展理念。

本文提出的“藍(lán)色牧場(chǎng)”是指在特定的海域通過(guò)投放人工魚(yú)礁等漁業(yè)設(shè)施，在借助現(xiàn)代科技（衛(wèi)星、遙感、生物工程等）的同時(shí)結(jié)合海洋自身的生態(tài)系統(tǒng)對(duì)指定海域進(jìn)行現(xiàn)代化，系統(tǒng)化的管理，利用海洋的天然水域環(huán)境為海洋生物營(yíng)造出一個(gè)適宜其繁衍棲息的，可以人工控制的生存空間，并且在持續(xù)高效地產(chǎn)出高品質(zhì)水產(chǎn)品的同時(shí)，還能帶動(dòng)周邊休閑漁業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)型漁業(yè)模式（胡求光，2015），促進(jìn)海洋生物資源的持續(xù)繁殖和海洋生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。

三、藍(lán)色牧場(chǎng)的實(shí)踐發(fā)展綜述

目前，為解決人口數(shù)量的快速膨脹和陸域資源的日益短缺造成的糧食安全危機(jī)，人類將目光投向海洋，渴望從海洋中獲取新的資源。從發(fā)達(dá)國(guó)家的藍(lán)色牧場(chǎng)建設(shè)中可以看到，它的建設(shè)有助于改善和修復(fù)海洋生態(tài)環(huán)境，使?jié)O業(yè)資源得到增值和養(yǎng)護(hù)，并且可以大大提高海產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)一體化和諧發(fā)展。因此藍(lán)色牧場(chǎng)作為一種多技術(shù)應(yīng)用的增殖型漁業(yè)類型，它代表著未來(lái)漁業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，并在全球范圍內(nèi)逐步興盛中（王愛(ài)香，2013）。

（一）國(guó)外藍(lán)色牧場(chǎng)的演變歷史

在60年代后期以美國(guó)為中心的許多國(guó)家，開(kāi)始迅速進(jìn)行海洋的開(kāi)發(fā)。美國(guó)早在1885年就進(jìn)行了為期70年的普鱈放流實(shí)驗(yàn)，雖然最后試驗(yàn)關(guān)閉了，但它同挪威在1884年至1971年間進(jìn)行的普鱈放流一起，為今后的海洋牧場(chǎng)建設(shè)提供了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)（陳君，1998）。

“海洋牧場(chǎng)”的構(gòu)想最早是由日本于1971年提出的，雖然當(dāng)時(shí)對(duì)海洋牧場(chǎng)的概念、定義、內(nèi)容和范圍，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。即便如此，日本也建成了日本黑潮牧場(chǎng)———世界上第一個(gè)海洋牧場(chǎng)（佘遠(yuǎn)安，2008）。同時(shí)韓國(guó)也與2007年建成了統(tǒng)營(yíng)海洋牧場(chǎng)——韓國(guó)第一個(gè)“海洋牧場(chǎng)”（韓保平、李勵(lì)年，2008）。

國(guó)外關(guān)于“海洋牧場(chǎng)”的研究已經(jīng)十分成熟。楊金龍（2004）指出日本的海洋牧場(chǎng)建設(shè)技術(shù)以及相關(guān)領(lǐng)域的研究已經(jīng)居于世界前列。韓國(guó)有關(guān)方面早已制定了自2000年到2050年在沿海全面建成海洋牧場(chǎng)的50年計(jì)劃，來(lái)實(shí)現(xiàn)海洋漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)美國(guó)也早于1968年提出建造計(jì)劃，并于1974年在加利福尼亞建立起海洋牧場(chǎng)。國(guó)外相關(guān)經(jīng)驗(yàn)表明，建造海洋牧場(chǎng)有利于提高海洋環(huán)境質(zhì)量，保護(hù)水生生物的多樣性，促進(jìn)周邊海域的開(kāi)發(fā)，增殖水產(chǎn)資源，并且事實(shí)證明效果顯著。

（二）國(guó)內(nèi)藍(lán)色牧場(chǎng)的萌芽現(xiàn)狀

改革開(kāi)放以后，我國(guó)海洋漁業(yè)，特別是海水養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，先后出現(xiàn)了四次“藍(lán)色浪潮”。一些學(xué)者看到了海洋在食物供給方面的巨大潛力，提出了開(kāi)發(fā)海洋國(guó)土，發(fā)展“藍(lán)色農(nóng)業(yè)”的設(shè)想。

我國(guó)“海洋牧場(chǎng)”的概念最早由曾呈奎院士于1981年提出，隨后，一些研究從不同角度對(duì)開(kāi)發(fā)利用海洋，發(fā)展“藍(lán)色農(nóng)業(yè)”、“海洋牧場(chǎng)”的重要性及其廣闊前景進(jìn)行了論述，并對(duì)其發(fā)展的重點(diǎn)、主要路徑、存在問(wèn)題及保障措施等進(jìn)行了系統(tǒng)的論述。當(dāng)下，我國(guó)藍(lán)色牧場(chǎng)的理論普及面已經(jīng)擴(kuò)大，人們也深入了解了建設(shè)開(kāi)發(fā)藍(lán)色牧場(chǎng)的意義和價(jià)值，越來(lái)越多的沿海地區(qū)將藍(lán)色牧場(chǎng)作為促進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的手段，不僅提高了海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還帶動(dòng)了周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將環(huán)境保護(hù)與資源可持續(xù)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，共同發(fā)展經(jīng)濟(jì)（楊金龍，2004）。

四、藍(lán)色牧場(chǎng)發(fā)展的條件和影響因素方面的研究

藍(lán)色牧場(chǎng)作為現(xiàn)代化漁業(yè)的一種新型發(fā)展模式，其選址技術(shù)在整個(gè)藍(lán)色牧場(chǎng)的建設(shè)體系中起著至關(guān)重要的作用；同時(shí)，新型的科學(xué)技術(shù)是其賴以發(fā)展的基石；此外，自然資源也是影響海洋牧場(chǎng)的重要影響因素。

（一）選址要求方面的要求

林軍認(rèn)為選址不僅是海洋牧場(chǎng)建設(shè)的首要環(huán)節(jié)，也是最基礎(chǔ)的一個(gè)環(huán)節(jié)。這項(xiàng)工程是相當(dāng)復(fù)雜的，海洋牧場(chǎng)的選址過(guò)程中需要顧及到當(dāng)?shù)氐馁Y源狀況、海洋環(huán)境條件、基礎(chǔ)設(shè)施、漁業(yè)結(jié)構(gòu)和交通運(yùn)輸狀況等多種因素，選址要求極高，選址的情況將直接影響海洋牧場(chǎng)的建設(shè)。研究表明，藍(lán)色牧場(chǎng)的選址應(yīng)在流速平緩的海域，同時(shí)要求海域的底層流速以低于0.8m/s為宜。除此之外，應(yīng)當(dāng)選擇擁有地質(zhì)平坦且堅(jiān)硬的海床的海域。

許強(qiáng)（2011）指出為實(shí)現(xiàn)并提高海洋牧場(chǎng)建設(shè)的經(jīng)濟(jì)效益，首先要確立海洋牧場(chǎng)建設(shè)目的；其次，在確保為目的服務(wù)的基礎(chǔ)上，海洋牧場(chǎng)的選址必須因地制宜，結(jié)合地區(qū)相關(guān)情況確立選址來(lái)確保海洋牧場(chǎng)選址的科學(xué)有效。2013年許強(qiáng)又利用層次分析法，綜合分析了影響海洋牧場(chǎng)選址的諸多因素。

（二）依托技術(shù)方面的研究

解決人工生息場(chǎng)的建造和改良、對(duì)生物的行為控制、環(huán)境調(diào)控、生物資源的監(jiān)測(cè)等問(wèn)題是海洋牧場(chǎng)建設(shè)的關(guān)鍵。因此，研制一種具有遠(yuǎn)程監(jiān)控功能的微量投餌系統(tǒng)對(duì)實(shí)現(xiàn)海洋牧場(chǎng)中系統(tǒng)化的漁業(yè)生產(chǎn)和管理具有重要意義（武立波，劉運(yùn)勝等，2010）。

由于藍(lán)色牧場(chǎng)屬于半開(kāi)放式養(yǎng)殖，如何確保養(yǎng)殖魚(yú)類不會(huì)逃逸出去，以及如何吸引外來(lái)魚(yú)類進(jìn)入牧場(chǎng)是兩個(gè)比較重要的問(wèn)題。張磊等人指出，當(dāng)前我國(guó)海洋牧場(chǎng)中多以人工馴化魚(yú)類為主，發(fā)展魚(yú)類的自動(dòng)馴化技術(shù)是建設(shè)藍(lán)色牧場(chǎng)的必要條件之一。保障海洋資源可持續(xù)利用的基礎(chǔ)是依靠生物資源監(jiān)測(cè)與管理系統(tǒng)，但對(duì)海洋中漁業(yè)生物的資源監(jiān)測(cè)是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作。在海洋中安裝配備超聲波發(fā)生器來(lái)控制魚(yú)類的活動(dòng)范圍，防止魚(yú)類逃逸，實(shí)現(xiàn)放牧化管理仍需要一定的技術(shù)支持（陳立群，2006）。隨著于GIS、RS、GPS技術(shù)的發(fā)展，海洋牧場(chǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控管理系統(tǒng)也在應(yīng)用到海洋牧場(chǎng)監(jiān)管中并不斷創(chuàng)新。

目前我國(guó)正在不斷投入資金和技術(shù)建設(shè)藍(lán)色牧場(chǎng)，但是由于對(duì)海洋牧場(chǎng)所需要的水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)研究還比較滯后，同時(shí)傳統(tǒng)海事浮標(biāo)的高使用和維護(hù)成本也大大阻礙了建設(shè)藍(lán)色牧場(chǎng)的進(jìn)程，所以導(dǎo)致了藍(lán)色牧場(chǎng)的建設(shè)無(wú)法從現(xiàn)有的研究中得到有效的技術(shù)支撐（陳中華，2012）。

五、藍(lán)色牧場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)方面的研究

我國(guó)藍(lán)色牧場(chǎng)的發(fā)展目前仍存在沿海地區(qū)缺乏有效的管理、漁業(yè)管理和資源缺乏保護(hù)、對(duì)藍(lán)色牧場(chǎng)的研究不充分以及漁民的教育力度缺乏等問(wèn)題。

我國(guó)雖然有許多自然條件優(yōu)良，適宜建設(shè)藍(lán)色牧場(chǎng)的港灣，但是藍(lán)色牧場(chǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要各個(gè)方面的相關(guān)技術(shù)人員的合作，同時(shí)還需要政府、企業(yè)及漁民的共同參與和投入（楊金龍，2004）。但是發(fā)展藍(lán)色牧場(chǎng)可以很好的緩解人類對(duì)海產(chǎn)品的過(guò)度需求引起的近資源短缺問(wèn)題。同時(shí)海洋牧場(chǎng)的建設(shè)符合政府的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，對(duì)我國(guó)在未來(lái)參與國(guó)際海洋科技競(jìng)爭(zhēng)都有重要意義。并且我國(guó)已有相關(guān)科學(xué)家及管理人員赴韓考察和訪問(wèn)，這為我國(guó)未來(lái)更好的發(fā)展藍(lán)色牧場(chǎng)奠定了基石（陳力群，2006）。

預(yù)計(jì)本世紀(jì)內(nèi)，“藍(lán)色牧場(chǎng)”將不斷出現(xiàn)在許多國(guó)家的海域，成為繼傳統(tǒng)打撈業(yè)和海水養(yǎng)殖業(yè)之后又一種重要的漁業(yè)生產(chǎn)模式。同時(shí)因?yàn)槲覈?guó)現(xiàn)行的漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)多為個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)，而海洋牧場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)則需要政府、企業(yè)和漁民等多方利益集團(tuán)共同合作，這既是一項(xiàng)公益性項(xiàng)目又是經(jīng)濟(jì)效益型項(xiàng)目，建立產(chǎn)權(quán)明晰的管理運(yùn)營(yíng)機(jī)制是確保海洋牧場(chǎng)建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)（于會(huì)娟，王金環(huán)，2015）。

六、結(jié)語(yǔ)

從藍(lán)色牧場(chǎng)的發(fā)展條件看，我國(guó)的港灣大多都是自然條件優(yōu)良，適宜建設(shè)海洋牧場(chǎng)，但海洋牧場(chǎng)是一個(gè)系統(tǒng)的工程，不僅需要生物學(xué)、海洋物理學(xué)、氣象學(xué)等各種學(xué)科相關(guān)方面技術(shù)人員的合作，同時(shí)還需要政府、企業(yè)以及漁民的參與和投入。結(jié)合目前情況，藍(lán)色牧場(chǎng)的建立需要政府的大力支持和管理，在提高技術(shù)含量的同時(shí)，建立起完善的制度保障措施，并且以不破壞生態(tài)為基礎(chǔ)進(jìn)行藍(lán)色牧場(chǎng)的建設(shè)。

從藍(lán)色牧場(chǎng)的建設(shè)過(guò)程看，雖然我國(guó)關(guān)于藍(lán)色牧場(chǎng)的研究仍然簡(jiǎn)陋，建設(shè)中存在著許多問(wèn)題，且起步遲，發(fā)展緩，技術(shù)差，但是隨著國(guó)家對(duì)其日益重視，我國(guó)正在努力借鑒國(guó)外發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，吸收并提高國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，開(kāi)發(fā)適應(yīng)我國(guó)需求的藍(lán)色牧場(chǎng)。

從藍(lán)色牧場(chǎng)發(fā)揮的作用看，它的發(fā)展不僅有利于提高漁民的生活水平，也能緩解我國(guó)陸路糧食緊缺問(wèn)題，同時(shí)也可以改善海洋的生態(tài)環(huán)境，提高海洋承載能力和維護(hù)海洋資源保持可再生狀態(tài)。除此之外，藍(lán)色牧場(chǎng)的發(fā)展可以帶動(dòng)一連串相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如旅游業(yè)等。在帶動(dòng)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也能為社會(huì)提供更多的工作崗位，緩解就業(yè)壓力，共同促進(jìn)發(fā)展。

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胡求光，通訊作者，寧波大學(xué)商學(xué)院教授。

F205

A

1008-4428（2017）08-44-03

葛天嵐，女，浙江寧波人，寧波大學(xué)陽(yáng)明學(xué)院大二學(xué)生，研究方向：國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易；